Med poletnimi prebivalci je bilo mnenje, da se lahko grozdje goji samo v južnih regijah, in Ural, s svojim nepredvidljivim poletjem in 20-30 stopinjami zmrzali, ni primeren za ta pridelek. Vendar pa lahko gojijo trto na Uralu, če veste, kako pokriti grozdje za zimo.

Gojenje grozdja na Uralu zahteva ustrezno izbiro sort in natančno izvajanje agrotehničnih priporočil.

Značilnosti vinogradništva na Uralu

Zgodnje ali srednje zgodnje sorte grozdja, ki zorijo v 3-4 mesecih, so najbolj primerne za sajenje. Imeti morajo zimsko trdnost. Ne zamenjujte te lastnosti z odpornostjo proti zmrzovanju, kar pomeni, da grozdje vzdrži kratke zmrzali. Zimsko odporno grozdje je pripravljeno za ekstremne temperaturne spremembe v zimski sezoni. Vendar pa lahko pri zelo nizkih temperaturah mladi trti umrejo, tako da v zimskem času na Uralu pristanejo grozdje. V ta namen imajo izkušeni pridelovalci na kmetiji različne pokrivne materiale: slamo, deske, vreča, spanbond.

22

Pripravljalna dela v vinogradu

Nepravilno pokrite vinske trte ogrožajo številne nevarnosti:

• mlade veje in korenine so lahko hrana za miši;
• plesni se lahko tvorijo na vejah;
• lahko zamrznejo ledvice.

Pripravljalni dogodki:

• če je jeseni jeseni, je treba vinograd dobro zaliti in oploditi z minerali;
• preventivno zdravljenje grmovja;
• odstranite trto iz rešetke in kravato v šopke;
• pripraviti pokrivni material in jarke za zavetje.

Pravila o obrezovanju vinogradov

Obrezovanje vinograda bi se lahko izvajalo spomladi, vendar jeseni ima več prednosti:

• mlade, še ne zrele vinske trte lahko pozimi zamrznejo, zato jih je treba obrezati po padcu listov;
• obrezovanje bo zmanjšalo prostornino grma, kar bo olajšalo njegovo zavetje;
• spomladi se začne sok tok - izguba soka iz obrezanih vej bo oslabila vinsko trto in zmanjšala donos.

Posebnosti obrezovanja grozdja na Uralu so naslednja priporočila:

• v prvem letu ne sme biti obrezovanje grmovja;
• potrebno je odstraniti vse pobege in pastoreke v zoženo vejo;
• pustite približno 12 oči in 4 poganjke.

Pokrivni material

Ves material, uporabljen za zavetje, je treba dekontaminirati tudi po odstranitvi iz vinograda spomladi, in ga zložiti na suhem mestu. V jeseni jo morate dobiti in pripraviti za uporabo:

• pregledajo, uničijo in uničijo poškodovane plošče ali slamnate podloge;
• zbiranje in sušenje padlih listov in nato predelava z razkužili;
• smrekove veje smreke bodo postale odličen prekrivni material - zaščitil bo trto pred mišmi;
• pripravimo in posušimo zdravilne rastline, ki bodo prestrašile škodljivce - vrč, ognjič, pelin in druge;
• Pokrijte jih s pokrivnimi materiali.

Zavetišče za vinograde za zimo

Obstajajo različni načini za zaščito trte. Pokriti jih je treba, ko je zmrzal pod minus petimi stopinjami, saj lahke zmrzali utrjujejo trto. Prvič po zavetju je spremljanje temperature zraka. Če se dvigne nad šest stopinj Celzija, se bo začelo razmnoževanje plesni, kar bo privedlo do smrti trte. V tem primeru morate odstraniti pokrivni material, odpreti trto in prezračiti, in ko se temperatura spet spusti na minus pet, jo prekrijte.

Zavetišče na palubi

Pokrivamo grozdje, moramo paziti, da so njegovi biči dvignjeni nad tlemi, sicer lahko gnijejo. Najprej položite talne obloge plošč na palice, na njej pa so položene vinske trte. Prostor pod tlemi in okoli njega se očisti iz listov, vej in drugih odpadkov. Poleg tega je treba pokriti grozdje z marelicami, in od zgoraj, da jih zajema s pokrivnim materialom - film ali strešni material. Ker vsak centimeter snežne odeje zadrži eno stopnjo toplote, bo pol metra debel sneg omogočil pozimi grozdje brez dodatnega zavetišča.

Če pa zima ni zelo zasnežena, je treba trto ogreti. Žagovina, listje, deske so položene na krošnji, na vrhu pa so prekrite s filmom ali drugim pokrivnim materialom. Na straneh morate pustiti odprtino, da lahko trta prosto diha. Naj pokriva in korenine vinske trte. Dober način je ogrevanje debla z jelkami, prekritimi s snegom.

Shelter grozdje pod plastjo suhega snega

Mnogi uporabljajo zračno suho metodo zadrževanja grozdja. Najprej se sklonite z vinsko trto in jo pritrdite na tla, vendar tako, da je višina deset centimetrov nad tlemi. Na vrhu segrejemo z listjem, žagovino ali slamo, nato pa žico kot pokrivni material položimo na žico ali jo pokrijemo na robovih s tlemi med vrstami. Zavetišče mora imeti zračne odprtine. Zgoraj je prekrit s plastjo snega.

Večslojno zavetje

Lahko uporabite 3-4 plasti pokrivnega materiala, skozi katerega voda ne prodre, grozdje pa lahko diha. Med zmrzali se na njem oblikuje ledena skorja, ki ne pušča v hladu.

Pozor! V mesecu marcu, ko se sneg stopi, je treba odstraniti pokrivni material, ki ga oddaja grozdje - tako se izgubi plaketa kalupa, ki nastane na trti.

Po prezračevanju je treba grozdje ponovno pokriti s spomladanskimi zmrzali.

Vertikalna zavetje grozdja

V nekaterih primerih mora biti trta pokrita neposredno na rešetki. V tem primeru je prekrita z vejami jelk z vseh strani in vezana. Nato je struktura prekrita z debelo plastjo snega, tako da nastane snežna kapa. Nenehno moramo poskrbeti, da se zgornji sloj snega ne topi, sicer se bo vinska trta zamrznila. Hkrati je treba pokriti korenine - prekrite so z zemljo in polnejo z začimbnimi vejami.

Zavetišče za vinograd z laminatom

Laminiran polistiren je odličen pokrivni material. Zaradi nizke toplotne prevodnosti in visoke prepustnosti zraka bo zagotovila učinkovito zaščito grozdja.

Tehnologija aplikacije:

• odstranite vinske trte iz rešetke, kravato v šopke in razprostrite po tleh;
• raztegljiv laminat nad njimi;
• pritrdite robove kamnov in nato potresite z gosto plastjo zemlje;
• Oba konca valja pustite odprta za prezračevanje.

Odstranjevanje zavetja spomladi

Zimzeleni vinograd se ponavadi odpre po spomladanskem odmrzovanju snega, ko bodo mraze - mimo aprila ali v začetku maja. Ponoči je bolje pokriti s filmom, saj so še vedno možne spomladanske zmrzali. Čez dan se prekrivni material odstrani za nekaj ur, vendar je bolje, da to naredimo zvečer ali v oblačnem vremenu, da se trta ne opeče.

Da bi vzpodbudili rast grozdja spomladi, je ob vsakem grmu nameščena vertikalna cev za zalivanje. Morala bi se spustiti v zemljo do globine 50 cm.

Nasvet! Ko nočno temperaturo dvignemo na 5 stopinj Celzija in odstranimo pokrivni material, se v cev vlije 2-3 litre vode, segrete na 25 stopinj Celzija.

Gre za korenine in jih ogreje, zaradi česar se ledvice hitreje prebudijo.

Za zaščito grozdja pred vračanjem zmrzali v tem času, rešetke palice so nameščeni poleg grmovja, na katerem lahko hitro vrgel in pritrditi pokrivni material.

Gojenje grozdja zahteva tako delo, čas in izkušnje. Vendar pa so več kot le izplačali bogato pridelek okusnih jagod.