Pasma iz krave iz Jerseyja: fotografija

Eden od najbolj produktivnih mlečnih pasem, ob upoštevanju krme, porabljene za proizvodnjo 1 litra, je stara kravja otoka Jersey. Dzherseiki je zelo ekonomična po vsebini in bi bila idealna za vsebine v zasebnih posestih, če ne v nekaterih njihovih lastnostih, ki jih je treba upoštevati. Te značilnosti so neposredna posledica njihovega izvora.

Zgodovina pasme

Pisni viri, od koder se je govedo pojavilo na otoku Jersey, niso preživeli. Normani so domnevno tam pripeljali krave v svoj razcvet. Najverjetneje, prvotno Norman govedo interbred z Britanci. Kot pasma krav Jersey, se prvi omenjajo leta 1700. Konec XVIII. Stoletja so oblasti na otoku prepovedale prehod majice z drugimi pasmami goveda. Do leta 2008 se je govedo iz Jerseyja gojilo čisto.

Kot vsaka otoška populacija velikih sesalcev se je Jersey včeraj začel krčiti po vstopu na otok. Danes je majica ena najmanjših pasem goveda.

Zanimivo Dejstvo, da krava Jersey ni škratova sorta, ampak zdrobljena oblika običajne živine, kaže dejstvo, da se ob obilnem krmljenju hitro vrnejo na svojo prejšnjo velikost.

Opis Jersey krave

Majica je od samega začetka nastala kot mlečna pasma krav. Razmere na otoku in omejena krmna baza niso dopuščale drugih možnosti. Po telitvi so kmeti takoj zaklali teleta, da ne bi nahranili "parazitov", temveč da bi vzeli mleko zase.

Zanimivo Jerseyji so bili zelo navdušeni, ko je Gerald Durrell na otoku zgradil živalski vrt. Imeli so možnost, da darujejo novorojenčka teleta, da bi nahranili plenilce.

Pred kozorom so zrezali in zakopali.

Zaradi stroge usmerjenosti mleka ima krave iz Jerseyja še vedno zelo nizek donos klavnega mesa. Tudi na fotografiji bika je opazno, da bikovi Jerseyov nimajo posebnih mišic.

Višina kravje majice je 125-130 cm, ob obilnem krmljenju pa pogosto raste po običajni »kravji« višini 140-145 cm, povprečna teža krav pa je 400-500 kg, biki - 540-820 kg. Zgornje vrednosti za živaljo višine 130 cm so komaj možne.

Na fotografiji je originalna velikost goveda Jersey.

Masa telet ob rojstvu je 26 kg. Jersey raste hitro in v sedmih mesecih za samo 3 kg holštajnskega goveda. Za primerjavo: Dzherseets v 7 mesecih tehta 102, 8 kg; Holstein 105, 5 kg. Toda holstein govedo naj naraste do 150-160 cm!

Zaradi inbreedinga je hrbtenica dresa elegantna in lahka. Posebnost teh krav - velike oči z obrvmi na majhni glavi. Obrazni del lobanje se skrajša.

Pomembno je! Če ima majica grobo glavo, to pomeni, da krava ni čistokrvna.

Najverjetneje je v rodu te krave pasma holstein. To je najpogostejša varianta križanja.

Telo je ravno z globokim prsnim košem. Hrbet je naravnost, brez votlin. Toda ta pasma je dovoljena ukrivljena nazaj. Vime v obliki vime.

Barva sodobne majice je tako imenovani "jelen": rumenorjavec v vsakem odtenku.

Zanimivo Jersey lahko spremeni odtenek od svetlobe v temno in obratno.

Tudi mlade krave imajo pogosto svetlo rdečo barvo, vendar sčasoma cvetijo v standardni "jelen".

Značilnosti izvedbe Jersey

Mlečne lastnosti krav Jersey so višje od drugih mlečnih pasem. Povprečni donos mleka v obdobju laktacije je 3000 - 3500 l. Z ustrezno organizirano hranjenjem in oskrbo v Združenem kraljestvu se 5 000 litrov mleka letno pridobi iz majice. Rekordna mlečnost v tej državi 9000 l.

Mleko iz Jerseyja se v Združenem kraljestvu zelo ceni zaradi visoke vsebnosti maščob, beljakovin in kalcija. Toda v nasprotju z oglaševanjem v ruskem jeziku vsebnost maščobe v mlečnem dresu ni 6-8%, ampak le 4, 85%. Vendar je za 25% višja od vsebnosti maščobe v "povprečnem" mleku. Beljakovina v mlečnem dresu je prav tako 18% višja kot v "povprečju" - 3, 95%. Kalcij je več kot četrtina. Zato je mleko dresa veliko bolj koristno in koristno kot mleko drugih pasem. Tudi z relativno majhnimi pridelki.

Poleg tega ima majica dober odziv na hrano. Za proizvodnjo 1 litra mleka je treba kravi iz Jerseyja samo 0, 8 krme. enot.

Profesionalne krave iz Jerseyja

Vsaka pasma ima prednosti in slabosti. Za Rusijo je težko vzdrževati majico zaradi posebnosti vzreje. Vendar pa številne prednosti pasme prevladajo nad slabostmi:

  • mleko je bogato s hranili;
  • za pridobitev 1 l mleka je potrebno manj krme kot za druge pasme goveda;
  • produktivno dolgoživost;
  • prehodnost. Veliko Jersey krav prinese prvo tele pri starosti 19 mesecev;
  • enostavno in hitro teljenje. Zaradi tega se kakovost majice pogosto prečka z drugimi pasmami krav;
  • močna kopita, zato je majica manj nagnjena k šepavosti;
  • manj bolezni mastitisa kot drugih pasem;
  • mirna narava.

Slednje je še posebej pomembno pri strojni molži, saj krava z nespametnim značajem pogosto razbije stroje za molžo in maši nogam od njih.

Pomembno je! Če so krave z Jerseyjem znane po prijetnem nagnjenju, imajo biki nasprotno zelo zloben značaj.

Slabosti jerseyja je treba pripisati slabi odpornosti na bolezni in povečani potrebi po elementih v sledovih. To in drugo povzroča dejstvo, da je bila pasma vzgojena na majhnem otoku. Zaradi inbreeding in pomanjkanje potrebe za boj proti boleznim, izbor jersey na moč imunitete ni šel.

Značilnosti hranjenja krava Jersey

Na otoku se je govedo pogosto hranilo z morskimi algami, poleg tega pa je bila otoška zemlja nasičena z elementi v sledovih, ki jih vsebuje oceanska voda. Ti mikroelementi so v času nevihte udarili po otoku in ko morska voda prodre v osnovo otoka. Tisočletja je bila zemlja prepojena z morsko vodo, čeprav se na prvi pogled zdi, da ni.

Opomba! V prehrani mora biti visoka vsebnost joda.

Potrebo po majici z jodom povzroča ravno prehranjevanje z algami na obalo in krma na obali.

Mini kmetija s pritlikavimi kravami

Nekatere značilnosti vzreje krav Jersey

Čeprav se govedo iz Jerseyja pogosto pomeša z drugimi pasmami, da bi izboljšali svoje proizvodne značilnosti, pa je bik običajno proizvajalec na Jerseyu. Večina krav na Jerseyju je še vedno bistveno manjša od predstavnikov drugih mlečnih pasem. Če je majica prekrita z velikim bikom, ima lahko v hotelu težave zaradi prevelikega teleta. Po drugi strani pa je možno uporabiti „majico“, ki je zrasla na kopnem. Ampak samo pod pogojem, da njegove dimenzije ustrezajo velikosti bika.

Pregledi lastnikov krav Jersey

Victor Antonov, str. Beshenkovichi Kravam sem kupil nekaj Jersey-a, nisem pomislil na karkoli. Izkazalo se je, da je zelo težko najti Jerseyjev bull. In potrebujejo tele, da dajo mleko. No, svetoval je majhen bik Ayrshire. Pokrita Običajno počitek. Zdaj vzgajam mešanico Jersey-Ayrshire. Sprašujem se, kaj se zgodi. Sama majica je zelo dobra, vendar je mleko manj vsebnosti maščobe kot 6%.

Alexey Lukyanov, str. Novoselitskoe Začetek poslovanja s tradicionalno črno in pestro govedo. Počasi so iskali najbolj mlečno pasmo. Na žalost oglaševanje ni posebej verjetno. Poleg Holsteina, je poskusil tudi Ayrshire. Pred kratkim so vzeli ducat dres s plemenske farme z bikom. Biki še vedno poskušajo na ayrshirkah in golshtinki. Morda bo mešanica precej uspešna pri spoštovanju mleka in mesa. Takoj smo bili opozorjeni, da ni donosno gojiti Jerseyovih gobij tudi za meso. Premajhen donos zakola. Torej, bodisi bomo takoj prodali boke ali pa bomo prerezali kraljice z bikom Ayrshire. Za mleko jersey res donosna. Čistokrvni tello, medtem ko bomo obdržali.

Zaključek

Jersey govedo v ruskih razmerah je lahko zelo koristno na jugu, saj je pasma precej termofilna. Ta pasma bo primerna za najbolj sušne regije Rusije, saj lahko z minimalno krmo. Na severu bo treba to govedo zgraditi s segretimi skednji, kar bo takoj povečalo stroške vzdrževanja mlečnih čred. Vendar pa lahko na severu Jersey govedo dobro nadomestiti domače ruske rdeče Gorbatov pasme.