Zgodaj spomladi človeško telo doživi popolno pomanjkanje vitaminov. Njihovo ravnotežje lahko dopolnite z jemanjem zdravil, vendar je veliko bolj učinkovito in koristno uporabljati živila, bogata z vitamini: sadje, zelenjava, zelenice. V tem primeru lahko čebulni batun postane prava rešitev, saj je njegova sestava bogata z minerali in vitamini. Torej, da bi dobili dnevni vnos vitamina C, morate jesti samo 100 gramov zelenega perja na dan. Batun se lahko poseje pred zimo, nato pa se takoj po taljenju snega zelena perja prebijejo skozi globino zemlje in bodo prva, ki bodo pomagala pri obnovi človeškega telesa, ki je bilo pozimi izčrpano. O tem, kdaj pred letom pozimi zasaditi batun in kako to narediti, bomo razpravljali kasneje v poglavju. Predlagane informacije bodo omogočile zgodaj spomladi, da bo na vrtu prišlo do bujnih, sočnih zelenj in zdrave, okusne solate na mizi.
Edinstvene lastnosti rastlin
Domovinska batun je Azija. Tam in danes ga lahko najdemo divje. V Rusiji je tudi batun široko razširjen: posteljo s to čebulo lahko najdemo v skoraj vsakem vrtu.
Batun lahko raste na istem mestu 7-11 let. Čebulice rastlin skromne, majhne. Votlo, sočno zeleno perje v ugodnih razmerah lahko zraste do 1 m višine. Uporabljajo se za pripravo svežih in konzerviranih jedi, solat, omak, začimb.
Kemična sestava čebule je edinstvena. Vsebuje celoten kompleks mineralov, kislin in vitaminov. Eterična olja, riboflavin, karoten - to ni popoln seznam vseh snovi, zaradi katerih je zeleno perje batun zelo koristno.
Pomembno je! Zeleno perje čebulnega batuna vsebuje 2-krat več askorbinske kisline kot glavica čebule.Zaradi svoje sestave se v medicini uporabljajo zelene čebule. Na njegovi osnovi pripravljajo pripravke, ki znižujejo krvni tlak, izboljšujejo elastičnost krvnih žil in kapilar. Učinkovit sprejem zelenega perja te čebule pri boleznih želodca. Kitajska medicina uporablja batun kot sredstvo proti bolečinam in tonik.
Vsakdo lahko na svojem vrtu vzgaja batun. To ne bo dalo veliko truda in koristi zelenega peresa bodo nenadomestljive. Čebula, zasajena pred zimo, bo spomladi navdušila s svojo svežino tudi pred sezonsko zelenjavo, jagodami in sadjem, ki rastejo in zorejo.
Značilnosti različnih vrst čebule batun
Batun, odvisno od sorte različnih zrelosti in okusnih lastnosti. Na primer, sorte zgodnjega zorenja so zelo priljubljene pri kmetih. Po taljenju snega dajejo zeleno pero. Njihova glavna prednost je pol-oster okus in občutljiva aroma. Take sorte so "April", "Salat 35", "Serozha f1".
Med srednje zrelimi sortami je mogoče razlikovati tudi več vrst čebule s pol-ostrim okusom, na primer Ruska zimska palica, Bahia Verde. Pozno dozorele sorte imajo pogosto zelo oster okus, primer tega je sorta "Maysky".
V zimskem času se poseja za zgodnje zorenje čebule, prva pa pridobi zeleno perje, vendar kmalu postanejo stebla groba in neprimerna za uživanje. Pozno zorjene sorte, nasprotno, dajejo zeleno pero malo kasneje, vendar ohranijo svojo svežino 140-150 dni. Hkrati je donosnost kasneje dozorelih sort batun zelo visoka (2-2, 5 kg / m2).
Čas za sajenje čebule batun
Batun se lahko poseje trikrat na sezono: v aprilu, juniju-juliju in oktobru-novembru. Sijati čebulna semena pred zimo je potrebno v obdobju pred nastopom zmrzali. Najboljši indikator je dnevna temperatura + 4- + 50С. Pod takimi pogoji postane batun odporen na zmrzovanje. Prevladuje jesenska sajenje pred zimo, saj vam omogoča, da s prihodom pomladi dobite zgodnjo žetev čebule.
Nekatere gospodinje poskušajo pospešiti postopek pridobivanja zelenega perja, ki seje cebulo na sadike. Ta metoda je zelo učinkovita, vendar zahteva čas in trud. V primerjavi s to metodo prevladuje zasaditev batunskega loka pred zimo.
Pomembno je! V zimski sezoni lahko na okensko polico vzgajate batun.Priprava semena čebule
Pred setvijo je priporočljivo pripraviti batunska semena: \ t
- Semena čebule namočite v raztopino mangana 15-20 minut, nato jih temeljito sperite z vodo;
- Sadilni material namakajte 8 ur v vodi z dodatkom posebnih pripravkov, ki aktivirajo rast semena (“Appin”, “Cirkon”).
Te aktivnosti bodo pomagale hitro in učinkovito pripraviti seme za uspešno zimo.
Izbira mesta
Grow a batun je zelo preprosta. Nezahtevna je do zunanjih pogojev kot čebulasti "sorodnik". Čebulo lahko posadimo v dolini v senci dreves. Hkrati je treba paziti na kislost tal. Visoka raven tega indikatorja ne bo omogočila varnega razvoja loka. Zato je pred setvijo batunskih semen priporočljivo zmanjšati stopnjo kislosti na nevtralni indeks z uvedbo dolomitne moke, lesnega pepela (0, 5 l / m2) in apna v zemljo. Zmanjšanje kislosti se pojavi v šestih mesecih, zato morate te snovi pripraviti vnaprej poleti.
Raven vlage za batun je zelo pomembna: sočno zeleno perje se oblikuje šele, ko je stopnja vlage visoka, vendar lahko vlaga v tleh škoduje čebuli in povzroči njeno prezgodnjo akcijo puške.
Pridelki, ki so bili prej gojeni na izbranem zemljišču, bodo imeli določen vpliv na rast čebule: stročnice, siderat, paradižnik in zelje ugodno vplivajo na batun. Namesto čebule, česna ali korenja ni priporočljivo gojiti batuna.
Pravila za pripravo tal in sejanje
Zelena čebula bo rasla na enem mestu že več let, zato morate za to pripraviti zelo rodovitno zemljo. En mesec pred zasaditvijo batuna je treba oplojevati zemljo na izbranem zemljišču. Dodati je treba gnojila, ki vsebujejo dušik, kalij in fosfor. Za 1 m2 tal je treba narediti 3-6 kg humusa. Organske snovi se lahko nadomestijo s sečnino ali amonijevim nitratom (30-40 g / m2). Kalij in fosfor lahko najdemo v lesnem pepelu ali mineralnih gnojilih. Torej, na vsakih 1 m2 tal, dodamo 20 g kalijevega klorida in dvakrat več superfosfata. Vsa gnojila je treba vnašati v zemljo za batun vnaprej.
Po oploditvi morate oblikovati posteljo in izravnati njeno površino. Semena čebule se sejejo v debelih vrstah, na razdalji 15-20 cm, globina vdelave batunskih semen pa je v veliki meri odvisna od tal:
- Če je tla lahka, peščena, je potrebno čebulno seme poglobiti za 3 cm.
- Na težkih tleh, potresemo semena mora biti plast zemlje, 2 cm debela.
Preveč prsti na semenu čebule otežuje kalitev zelenega perja.
Batun je zelo odporen na zmrzovanje, in celo hude zmrzali mu ne ogrožajo, odvisno od datuma setve. Toda še vedno, izkušeni kmetje priporočajo, da se čebulo, posejano jeseni, mulčuje s šoto, slamo, suhimi listi, vejami. Mulch ne bo dovolil, da bi vrtna zemlja globoko zmrznila. S prihodom zmrzali je posteljo s batunom priporočljivo dodatno pokriti s črnim filmom, ki odlično absorbira sončno energijo in prispeva k hitremu odtajanju zemlje spomladi.
Naslednje leto čebula
Po iztovarjanju batuna jeseni bo zaključen in pokrit greben, lahko vrtnar počiva. Spomladi se bo sneg začel topiti, zatočišče pa bo treba odstraniti z loka. V samo nekaj dneh bo mogoče opazovati izgled prvih zelenih perj. V tem času je treba razredčiti posušene čebule, saj je najpogostejši razlog za nizek donos batuna pretirano zgoščevanje sajenja.
Spomladi počasi gradi zeleno pero. Da bi čebuli pomagali pri prilagajanju podnebju in povečanju rasti, jo lahko zalijemo z biološko varnim rastnim stimulatorjem, npr. "Epin".
Nadaljnjo oskrbo za čebulo sestavljajo naslednje manipulacije:
- Batun mora biti redno popuščen po dežju ali obilnem zalivanju. Hkrati z rahljanjem je treba opraviti pletje. Ti ukrepi bodo zaščitili čebulo pred škodljivci in boleznimi.
- Čebulo z vodo je treba obilno navlažiti do globine 20 cm, pravilnost zalivanja čebule pa je odvisna od naravnih vremenskih razmer. Torej, med sušo, je treba zaliti batun vsak drugi dan. Pri vremenskih pogojih s povprečno temperaturo je priporočljivo, da se zalivanje s toplo vodo opravi 2-krat tedensko v korenu.
- Zeleno perje batuna je mogoče odrezati že takrat, ko njegova dolžina doseže 15-20 cm.
- Krma čebulo v prvem letu po setev pred zimo ni potrebno. Dovoljeno je samo prašenje tal na plasti pepela. V prihodnosti je potrebna hranjenje čebule. Kot gnojilo lahko uporabite raztopino mulleina (1:10) ali ptičjega iztrebka (1:15).
Najboljše gnojilo in hkrati zaščito pred škodljivci za čebulo je lesni pepel. Lahko se posuje na postelji, uporablja se za pripravo hranilnih raztopin.
Batun je trajnica in je sposoben dati zeleno perje za 7-11 let, vendar se kakovost pridelka sčasoma zmanjša. Peak pridelka se pojavi na 3-4 letih po setvi semena. Leto kasneje bo mogoče opaziti zmanjšanje volumna zelenega peresa. Zato je po 4-5 letih od zasaditve čebule priporočljivo na mestu postavitve ustvariti novo posteljo in ponovno sejati batunska semena. V tem primeru bo mogoče postopoma nadomestiti stare nizkotrpne pridelke z novimi, razkošno plodnimi. Seme čebule lahko poberemo iz stare postelje, posušimo, predelamo in posejemo. Takšno kolobarjenje ne bo zahtevalo novih kapitalskih naložb. Več informacij o metodah vzreje lahko najdete v videoposnetku:
Pomembno je! Razmnožite batun lahko tako, da delite korenike.
Poskušali smo opisati vse najbolj podrobne informacije o tem, kako pred letom pozimi poseči čebulni batun, v zgornjem članku. Kljub dejstvu, da čebulo odlikuje nezahtevnost, je treba upoštevati določena pravila sajenja in gojenja, saj bo samo v tem primeru na majhnem zemljišču mogoče pridelati bogato žetev koristnega zelenega perja. Sejanje čebule jeseni je racionalno, ker pospešuje proces pridobivanja zelenja v zgodnji pomladi in omogoča kmetu, da svoj prosti čas reši spomladi. Gostitelji, ki so v jeseni posadili batun, se lahko zavidejo: z minimalnim naporom so marca zadovoljni s slastnimi solatami iz svežih zelišč, pri čemer dobijo vse potrebne vitamine iz izdelka.