Težko si je predstavljati vrt brez črnega ribeza. To okusno jagodičje se porabi surovo, uporablja se za različne slaščičarske izdelke, nabrane za zimo.

Trenutno je okoli 200 sort črnega ribeza različne zrelosti, ki se razlikujejo po odpornosti na bolezni, ki zahtevajo drugačno nego. Toda za potrošnike osebno gojene jagode, morda najbolj pomembna stvar je njihov okus in korist. V številnih belih sladah črnega ribeza sta ti dve kakovosti srečno kombinirani.

Prednosti jagodičja črnega ribeza

Povprečna vsebnost sladkorja v 100 g tega jagodičja je 7, 3 g, ni pa konstantna in se spreminja glede na sorto. Prvaki imajo vsebnost sladkorja več kot 10 g na 100 g proizvoda. Kljub imenu, po tem kazalniku, beloruski črni ribez sladko hodi v srednjih kmetov in ne dosega voditeljev v sladkosti. Toda njegova korist od tega ni manj.

• Količina vitamina C je veliko večja kot pri večini sadja in jagodičja. In je prisotna ne samo v jagodah, ampak v vseh delih rastline: brsti, listi in vejice. Beloruski ribez sladke vsebnosti askorbinske kisline doseže 239 mg na 100 g jagod, kar je zelo dober pokazatelj, v mnogih drugih sortah je veliko nižja.
  

  Dovolj, da jedo samo 20 okusnih jagod, da dobite dnevno stopnjo vitamina C.

• V ribezu te sorte obstajajo tudi drugi vitamini, vendar je njihovo število majhno.
• Ima zelo dobro vsebnost pektinskih snovi - skoraj pol odstotka. Njihovo vlogo v človeškem telesu je težko preceniti. Čiščenje črevesja krepi človeški imunski sistem, osvobaja telo pred vsemi škodljivimi snovmi.
• Veliko število antocianov, ki dajejo temno barvo jagodam, omogočajo, da se jih obravnava kot odlično profilaktično in terapevtsko sredstvo za virusne bolezni. Antocianini izboljšajo vid osebe, so onkoprotektorji.
  

• Tanini, ki povzročajo nenavaden pikanten okus jagod, pomagajo pri organizaciji dela črevesja.
• Eterična olja, ki so v različnih delih rastline toliko, jim dajejo edinstveno aromo in imajo izrazite protivnetne lastnosti. Veljajo tudi fitoncidi, ki jih vsebujejo.

Pomembno je! Koruzina - ena od redkih jagod, ki se lahko shranijo na hladnem do novega žetve, če jih obrišete s sladkorjem v surovi obliki.

Raziskave in pregledi vrtnarjev kažejo, da je beloruska sladica ena najpogostejših gojenih sort črnega ribeza. Da bi razumeli, zakaj ima prednost, razmislite o sortnih lastnostih in podrobno opišite, slika sorte je navedena spodaj.

Kako ustvariti oceno

Ko znanstvenik iz beloruskega inštituta za vrtnarstvo, AG Voluznev ustvaril te sorte ribeza, je prečkal oblike 2D in 4D, v katerih sta bili združeni evropski in sibirski podvrsti, z izbrano sejmi iz Daljnega vzhoda. Geni naravnih vrst so dali beloruski sladki vzdržljivosti in odpornosti proti zmrzali. Tudi med cvetenjem mu majhne zmrzali ne škodujejo.

Kmalu po nastanku je beloruska sladica bila vključena v državni register Republike Belorusije in leta 1979 vpisana v državni register Rusije. Ta jagodni grm je primeren za gojenje v skoraj vseh regijah, z izjemo Zahodnega Sibirija.

Sortne značilnosti

Obdobje zorenja belgijskega sladkega ribeza je srednje. Donos jagodičastega grma je zelo visok, z njim lahko zberete okoli 5 kg izbranih jagod.

Kako izgleda?

• Grmovje tega ribeza je visoko, veje se širijo mediji.
• Mladi poganjki puhasti, nimajo sijaja, na vrhu so pobarvani v rožnato-vijolično barvo, odrasli pa imajo sivo barvo in močno zrelost.
  

• Popki so srednje velikosti, imajo podolgovato obliko, ki se konča z ostrim vrhom, zelenkaste barve z rožnato sivim odtenkom. Srednji del ledvice se nekoliko razlikuje od pobega.
• Listi tega črnega ribeza so srednje velikosti, imajo 5 rezil, barva listov je svetlo zelena.
• Močno nagubani listni rezili so vodoravni in imajo fine ostre zobe.
• Dolgi pecelj je poleti obarvan zeleno, v jeseni pa rdeče-vijolično.

Generativna telesa

V sortah ribeza Belorusije je sladka samoplodnost blizu 72%, kar zagotavlja dobro opraševanje in sadje ter zato pomembno pridelavo.

Pomembno je! Ko smo zasadili bližnjo Minayo Shmyrevo ali Pilota Aleksandra Mamkina, bomo dobili trdno povečanje pridelka - te sorte so najboljši opraševalci za belorusko sladko.

• Viseče krtače dolžine do 7 cm so sestavljene iz cvetov rumenkasto-zelene barve in rožnatih kapi. Morda je trajnica plodna.
  

• Jagode beloruske sladke od srednje do velike. Njihova teža je od 1 do 1, 5 g, saj niso enodimenzionalni.
• Žetev ne zori istočasno, jagode visijo na grmu že dolgo časa in sčasoma odpadejo.
• Njihov okus je zelo dober, ocenjen na 4, 6 točke.
• Uporaba jagod je univerzalna.

Opis in značilnosti sorte je treba dopolniti z informacijami, da belorusko sladko, tako kot mnoge druge sorte črnega ribeza, prizadenejo glivične bolezni: peglica, pepelnica, vendar v povprečju. Relativno je stabilen do ledvičnega klopa.

Katere druge prednosti lahko opazimo v beloruski sladki:

• začne plod zelo zgodaj, jagode dajejo dvoletne sadike;
• ne trpi zaradi pogostnosti pridelka;
• okroglo ovalne jagode imajo dobre potrošniške lastnosti;
• grmovje počasi starajo, dajejo največji donos 5-6 let in brez izgube produktivnosti do 12 let.

Agronomski ribez

Da se pridelek jagod pridobi po velikosti in kakovosti, je treba skrb za beloruski sladki ribez izvajati v skladu z vsemi pravili.

Kako in kje posaditi

Nadaljnje uspešno življenje posajenega grma je odvisno od izbire pravega mesta za sajenje.

Kakšne so zahteve za kraj in zemljo, da ribez beloruske sladke:

• Bolje je, če bo območje za sajenje ves dan osvetljeno, vendar je delno senčenje mogoče, ta sorta pri teh pogojih ne zmanjšuje pridelkov.
• Mesto je izbrano dobro oskrbovano z vlago, vendar brez stagnacije vode spomladi, bi moralo biti podtalnica nizka.
• Priporočljivo je, da pristanek zaščitite pred močnimi vetrovi.
• Koruzina raje nevtralno ali blizu nje, ko se sajenje v kislih tleh počuti zelo slabo. Takšna tla morajo apneti.
• Dober pridelek se lahko pridobi na ilovici ali peščeni ilovici z visoko vsebnostjo humusa, preostale tal pa je treba izboljšati.

Sajenje mladih grmov je najbolje opraviti jeseni, vendar tako, da imajo čas, da se koren pred zmrzaljo.

Opozorilo! V spomladi je ostalo le malo časa za sajenje, saj se ta grm začne zelo zgodaj.

Ker se beloruska sorta črnega ribeza odlikuje z veliko rastjo, je bolje ohraniti razdaljo med grmičevjem na 1, 5 m. V tem primeru bo vsaka rastlina dobila potrebno območje za hrano in bo primerno skrbeti zanje.

Velike jame za ribez niso potrebne - koreninski sistem je površinski, dovolj velik vdolbino 40 do 40 cm. Zgornji sloj zemlje se zmeša z vedrom humusa in ji doda superfosfat - 100-200 g in pol litra kozarca lesa. Posadite grm, poglobite koreninski vrat približno 10 cm.

Pomembno je! Takšna sajenje bo zagotovilo zadostno gostoto grma, saj bodo mladi poganjki rasli iz korena.

Bush je treba zaliti, porabiti vedro vode. Poganjki se razrežejo na višino približno 10 cm nad tlemi, tako da imajo do 4 močne brsti. Območje okrog grma je obloženo z organskim materialom.

Več informacij o sajenju črnega ribeza si lahko ogledate na videu:

Nega

Sestavljen je iz zalivanje, zlasti potrebno med nastajanjem in nalivanje jagod, dodatki: med cvetenjem - dušikovih gnojil, medtem ko polnjenje jagod - kompleks, in po spravilu fosforja in pepelike. Koruzina se dobro odziva na foliarno gnojenje z mineralnimi gnojili z mikroelementi in organskimi snovmi.

Tla pod grmovjem morajo biti čista, če je mulčena, je treba mulč sčasoma posodobiti.

Opozorilo! Da ne bi poškodovali ribezove površine ribeza, tla pod grmovjem ne morejo biti globoko izkopana ali razrahljana, globina kopanja - 5-7 cm.

Brez obnavljanja in redčenja grma ribeza se ne dosežejo dobri donosi. Zato, obrezovanje in stiskanje poganjki - obvezna operacija. Pri sajenju grma smo že opravili prvo obrezovanje. Drugi se zgodi v enem letu, pustite do 4 najmočnejših poganjkov. V tretjem in četrtem letu življenja ostane od 3 do 6 najmočnejših null poganjkov. Pomembna operacija je skrajšanje vej za boljše razvejanje. Izvaja se po žetvi, tako da jih zrežemo na približno tretjino. Od šestega leta življenja je treba stare poganjke postopoma nadomestiti z ničelnimi. Ker beloruski sladki ribez sorte je precej trajna, in je 6-letni poganjki, ki dajejo največji donos, začne to zamenjavo približno 2-3 let kasneje, odvisno od stanja grma.

Zaradi povprečne odpornosti na glivične bolezni potrebuje beloruska sorta sladkega ribeza preventivno zdravljenje. Pred cvetenjem se grmovje obdela z fungicidi, ki vsebujejo baker, po navodilih. V mokrih letih obdelave bo treba ponoviti.

Pomembno je! Tako, da ribez ne boli s stolpasto rjo, šaš ne sme rasti blizu njega, kjer povzročitelj te bolezni hibernira.

Ocene

Svetlana, g. Demidov Med različnimi vrstami črnega ribeza imam belorusko in sladko. Ne morem reči, da je to najlepšega okusa. V tej beloruski sorti Paulinka je prehitela. Toda v zanesljivosti ne morete zavrniti. Grm je že 12 let, drugi so bili že davno izkoreninjeni, ta pa redno obesijo z velikim številom okusnih in precej velikih jagod. V pregledih pišejo, da se ne razpadejo. Ampak imam zrele jagode v zbirki pogosto padejo na tla. Iz ribeza kuhani obrabljeni surovi džem. Dobro vredno celo zimo, ki zagotavlja vitamine. Elena, Mozhaisk Za to, kar imam radi črni ribez, je to za osupljiv okus. Posajene so bile številne sorte z različnimi zorilnimi pogoji. Beloruski sladki so. Jagode na grmu so vedno veliko. Čeprav pišejo, da je lahko prizadeta s pepelasto plesnijo, še nikoli nisem bil bolan, zato ne obdelujem grmovja, zbiram okolju prijazen pridelek. V poslovanje ne gredo samo jagode. Listi dodajo kumaricam in razrežejo vejice. Pozimi vonj čaja spominja na poletje.

Zaključek

Če želite zbrati okusne jagode vitamina za dolgo časa in v velikih količinah, ne da bi obnovili grm, posadite belorusko sladko. Sorta, ki jo preizkuša čas, ne bo propadla in bo vsako leto zagotovila odlično letino.