Za vsako gospodinjko je korenje nepogrešljiv izdelek v kuhinji, dodaja se dobesedno povsod: prvi tečaji, drugi tečaji, solate. Lahko ga kupite v trgovini ali pa jo sami posadite in gojite, da ne boste dvomili v kakovost izdelka.
Pristanek
Parcela, ki jo boste sadili korenje, je izbrana brez plevela, saj se bo trava pojavila prej in bo preprečila, da bi korenje postalo zdravo. Tla sama bi morala biti ohlapna, če bi vsebovala pesek. V težkih tleh, korenje rastejo slabše, sadje so majhne in ukrivljene. V mokrem - koren lahko začne gnilobe, in v preveč suhi, nasprotno, se bo izkazalo, da je hrast.
Pomembno je tudi, po katerih rastlinah so zasajene korenje. Najbolje je sejati, kjer so lani zrasli krompir, kumare, paradižnik, zelje, čebula, česen in vse vrste zelenjave, razen solate. Toda po peteršilju je prepovedano saditi to zelenjavo, saj lahko v tleh ostanejo škodljivci, uničujoči za korenje.
Priprava semen za sajenje: \ t
- Namočite dve uri v vodi pri sobni temperaturi;
- Obrišite krpo, vlijte semena in pokrijte z drugo vlažno krpo na vrhu;
- Semena shranjujte v prostoru in jih redno mešajte;
- Če se tkanina začne suh, je rahlo mokra;
- Ko semena nabreknejo in začnejo pljuvati, jih damo v hladilnik 10 dni.
Sorte korenja so razvrščene po:
- Velikost in oblika;
- Barvanje korenovk, ki je odvisna od količine pigmenta. Korenje je lahko: rdeča, oranžna, rumena, bela in vijolična;
- Oblika korena: okrogla, stožčasta ali valjasta;
- Velikost in oblika jedra korena;
- Dolžina rastne dobe, kot tudi nagnjenost k razmnoževanju in razpokanim sadjem.
Opis
To je ena najlepših sort korenja, ki ima odlične lastnosti. Združuje odličen okus in sposobnost rasti v ekstremnih pogojih. Žetev je mogoče dobiti, tudi če ne zagotovite ustrezne oskrbe, in vse zato, ker je prilagojena sibirskim pogojem.
Barva korenine altajevega gurmana je rdeče-oranžne barve, vsebnost sladkorja in karotena pa zagotavlja občutek okusa. Korenine same so podolgovate oblike in dosežejo dolžino do 20 centimetrov. Korenje za dolgo časa ohranja odličen okus in videz, do naslednjega žetve.
Da bi sadje raslo zdravo, je priporočljivo uporabljati posebne pospeševalce rasti.
Ocene
Irina Postnikova, stara 39 let, Ust-Ilimsk Sazhala ima veliko sort, ta pa je najljubša, korenčkine kaljene, sadje velike in sladke. Bakurova Svetlana Ivanovna, stara 45 let, Kemerovo Dolgo časa sem se ukvarjal z zelenjavnim vrtom, vendar nisem poskusil sorte korenja "Altai gurman". Zato sem spoznal, da sem naredil dobro izbiro, popolnoma izbirčen v svoji oskrbi in to me veseli, ker ne moremo vsak dan skrbeti za vrt. Korenine so rasle velike približno 18 cm v dolžino, čeprav je bilo potrebno njihovo rast še dodatno spodbujati s pomočjo posebnih sredstev. Simenkova AK, Irkutsk, zasajena korenje brez težav, opis je na hrbtni strani embalaže. S skrbnostjo ni bilo težav in vprašanj. Rezultat je bil drugačen od obljubljenega (korenček je nekoliko manjši od navedenega), vendar sem jaz kriv, ker sem izbral zelo slabo zemljišče.