Saperavi severno grozdje se prideluje za vino ali svežo porabo. Za razred je značilna povečana zimska trdnost in visoka produktivnost. Rastline prenašajo ostre zime brez zavetja.

Značilna sorta

Grozdje Saperavi - stara gruzijska sorta, znana iz XVII. Stoletja. Ime grozdja je bilo posledica povečane koncentracije plodov barvil. Sorta se uporablja za barvanje vina iz belega in rdečega grozdja.

Na vrtnih parcelah gojijo severno sorto Saperavi, ki ima visoko zimsko trdoto. Sorta je bila odobrena za gojenje od leta 1958 na severnem Kavkazu in v regiji Volga.

Glede na opis sorte, fotografije in ocene, grozdje Saperavi North ima številne značilnosti:

• tehnična ocena;
• srednja zrelost;
• rastna sezona 140-145 dni;
• okrogli listi srednje velikosti;
• biseksualne rože;
• masa kupa od 100 do 200 g;
• stožčasto obliko.

Značilnosti jagod:

• masa od 0, 7 do 1, 2 g;
• ovalna oblika;
• temno modra trajna koža;
• voskasta prevleka;
• sočna kaša;
• temno rožnati sok;
• število semen od 2 do 5;
• preprost harmoničen okus.

Odpornost sorte na sušo je ocenjena kot povprečje. Cvetovi redko padajo, jagode niso dovzetne za grah.

Pridelki pospravljeni konec septembra. Plodnost je visoka in stabilna. V primeru poznega obiranja jagode padejo.

Sorta Saperavi North se uporablja za pripravo menz in mešanje sokov. Za vino Saperavi je značilno povečano trpkost.

Grozdje Saperavi foto:

Sajenje grozdja

Saperavi grozdje, zasajeno jeseni, tako da so rastline imele čas, da se usede in pripravi na zimo. Sadike, kupljene pri zaupanja vrednih dobaviteljih. Pripravite prostor za gojenje rastlin. Bodite pozorni na svetlobo, prisotnost zaščite pred vetrom in kakovost tal.

Pripravljalna faza

Dela na sajenje grozdja izvajajo od začetka oktobra. Zadnji dan sajenja Saperavi je 10 dni pred zmrzaljo. Jesenska sajenje je bolje kot pomlad, ko se razvije koreninski sistem. Če je potrebno posaditi grozdje spomladi, potem izberite obdobje od sredine maja do začetka junija.

Sadike Saperavi se kupujejo v drevesnicah ali pri uglednih proizvajalcih. Najbolje je, da izberete enoletno streljanje do višine 0, 5 m in premera 8 cm, pri zdravih sadikih pa so deli vej zeleni, korenine pa bele. Na poganjkih morajo biti zreli popki.

Nasvet! Pod vinogradom vzemite sončno parcelo. Od prisotnosti naravne svetlobe je odvisna od okusa jagod in pridelek.

Rastline so zasajene na južni, jugozahodni ali zahodni strani območja. Če se ležišča nahajajo pod pobočjem, so pristajalne jame pripravljene v osrednjem delu. Ko se nahaja v nižinski, grozdje zamrzne in je izpostavljeno vlagi. Dovoljena razdalja do dreves - 5 m.

Delovni nalog

Saperavi severno grozdje posajene v pripravljene jame. Pri opravljanju sajenja je treba na tla uporabiti gnojilo.

Pripraviti je treba tudi grozdne sadike. Njihove korenine so dan na dan v čisti vodi. Poganjki se skrajšajo in pustijo 4 oči, koreninski sistem je rahlo obrezan.

Foto grozdje Saperavi po sajenju:

Zaporedje sajenja sort grozdja Saperavi:

1. Najprej izkopajte luknjo s premerom 1 m.
2. Na dno je položena plast drobljenega kamna debeline 10 cm.
3. Na razdalji 10 cm od roba pristajalne jame je postavljena cev s premerom 5 cm, 15 cm cevi mora ostati nad površino tal.
4. Sloj zemlje černozema debeline 15 cm se vlije v ruševine.
5. Gnojila uporabljajo 150 g kalijeve soli in 200 g superfosfata. Zamenjajte minerale lahko lesni pepel.
6. Gnojila so prekrita z rodovitno zemljo, nato se ponovno vlijejo minerali.
7. V jamo nalivajo zemljo, ki je zabodena. Nato nalijte 5 vedra vode.
8. Odlagališče se pusti 1-2 meseca, nato se izlije majhna gomila zemlje.
9. Na vrh se postavi Saperavi grozdni sadik, razširi svoje korenine in jih prekrije s tlemi.
10. Po nabijanju tal je rastlina obilno zalita in zemlja je pokrita s plastično folijo, pred rezanjem luknje za cev in sadik.
11. Grozdje je pokrito z obrezano plastenko.

Rastlina se zaliva skozi levo cev. Ko se grozdje ukorenini, se film in steklenica odstranita.

Nega stopenj

Sorta grozdja Saperavi North zagotavlja dobro letino z redno oskrbo. Izleti se krmijo v sezoni, redno zalivajo. Prepričajte se, da opravite preventivne poganjke obrezovanja. Za zaščito pred boleznimi se uporabljajo posebna sredstva. V hladnih regijah je sorta Saperavi zaščitena za zimo.

Za sorto Saperavi je značilna zmerna odpornost na bolezni. Stopnja je nekoliko podvržena sivi razpadanju in plesni. Pri uporabi kakovostnega sadilnega materiala in spoštovanju pravil rastočih rastlin redko zbolijo.

Zalivanje

Grozdje Saperavi se začne zalivati ​​po taljenju snega in odstranitvi pokrivnega materiala. Rastline mlajše od 3 let zalivamo z izkopanimi cevmi.

Pomembno je! Vsako vedro grozdja Saperavi zahteva 4 vedra tople, ločene vode.

V prihodnosti se vlaga uvaja dvakrat - teden dni pred odprtjem popkov in po koncu cvetenja. Ko jagode sorte Saperavi začnejo pridobivati ​​modro barvo, se zalivanje ustavi.

Pozno jeseni, pred zavetiščem za zimo, grozdje obilno zalivamo. Vnos vlage pomaga rastlinam bolje prenašati zimo. Če se sorta Saperavi prideluje za vinarstvo, potem rastline potrebujejo samo eno podzimsko namakanje na sezono.

Vrhnja prevleka

Grozdje Saperavi pozitivno reagira na vnos mineralov in organskih snovi. Pri uporabi gnojil med sajenjem, se rastline ne hranijo 3-4 leta. V tem obdobju se začne nastanek grma in plodov.

Prva obdelava se izvede po odstranitvi zatočišča spomladi. Vsaka rastlina potrebuje 50 g sečnine, 40 g superfosfata in 30 g kalijevega sulfata. Snovi prispevajo k žlebičkom okoli grmovja in so prekrite z zemljo.

Nasvet! Iz organskih snovi se uporabljajo ptičji iztrebki, humus in šota. Najbolje je, da se izmenjajo različne vrste oblog.

Teden pred cvetenjem so grozdje krmili piščančji iztrebek. Na 1 vedro gnojila dodajte 2 vedra vode. Sredstva pustimo infundirati 10 dni, nato razredčimo z vodo v razmerju 1: 5. Raztopini dodajte 20 g kalijevega klorida in fosfatnih gnojil.

Dopolnila z dušikom, vključno s piščančjim gnojem, se uporabljajo do sredine poletja. Dušik spodbuja nastajanje poganjkov, kar negativno vpliva na pridelek.

Ko so jagode zrele, se rastline zalijejo z raztopino, ki vsebuje 45 g fosforja in 15 g pepelike. Gnojila se lahko vgradijo v zemljo v suhi obliki.

Saperavi severno grozdje se obdeluje z razprševanjem. Za predelavo jemljejo zdravila Kemira ali Akvarin, ki vsebujejo kompleks hranil.

Obrezovanje

Sorta grozdja Saperavi je obrezana jeseni, ko je rastna sezona konec. Obrezovanje vam omogoča, da pomladite grm, povečate njegovo življenjsko dobo in donos. Spomladi opravijo samo sanitarno obrezovanje, če so bolni ali zamrznjeni poganjki.

Na mladih rastlin pustite 3-8 rokavov. Pri odraslih grmovjih se izločijo mladi poganjki dolžine do 50 cm, na vejah, daljših od 80 cm, odstranimo stranske pastorke, vrhovi pa skrajšamo za 10%.

Nasvet! V grmovje sorte Saperavi pustite 30-35 poganjkov. Na sadnih poganjkih pustimo 6 oči.

Poleti je dovolj, da odstranimo dodatne poganjke in liste, ki zaprejo grozde od sonca. Postopek omogoča rastlini enakomerno sprejemanje svetlobe in prehrane.

Zavetišče za zimo

Sorta Saperavi North je odporna na zimske zmrzali. V odsotnosti snežne odeje rastline potrebujejo dodatno zavetje.

Grozdje se odstrani iz bičev in prekrije z smrekovimi vejami. Zgoraj postavljajo loke, na katere potegnejo agrofiroto. Robovi pokrivnega materiala so pritisnjeni s kamni. Zavetišče ne sme biti pretesno. Grozdje zagotavlja svež zrak.

Pregledi vrtnarjev

Nikolay, star 34 let, Krasnodar Svetujem začetnikom vrtnarjem, da poskušajo gojiti grozdje severne vrste grozdja Saperavi. Sorta ne zahteva veliko dela, nezahtevne in zimsko-odporne. Sadike so najbolje kupiti v vrtcu. V jeseni odtrgajte od opore in pokrijte zimo. Na razred dišeče jagode z enostavno kislino. Izdelujejo odlično vino. Anna, 47, Rostov na Donu Saperavi North je izbrala grozdje glede na opis sorte, fotografije in ocene. Odločil sem se, da bom pridelal časovno testirano sorto, ki je odporna na bolezni. Prva dobra žetva je bila pridobljena v tretjem letu po sajenju potaknjencev. Zdaj vzamem letno žetev. Če ne razrežete grozdja, trta raste zelo močno in zavzame veliko prostora. Olga, 65 let, Penza, ki goji grozdje Saperavi North za proizvodnjo stabilnega pridelka. Skupaj na mestu zasajene 3 grmovje te sorte. Užitne jagode konec avgusta. Ne pokrivam sorte za zimo, dopušča hladen udarec. Saperavi se je izkazal za enega najbolj vztrajnih, tolerantnih naravnih nesreč.

Zaključek

Grozdje Saperavi North je tehnična sorta, ki se uporablja za proizvodnjo vina. Za rastlino je značilna povečana odpornost na zimske zmrzali, visok in stabilen donos. Kultura se goji na pripravljenih območjih, zaliva in hrani. Jesen izvaja preventivno obrezovanje. Sorta Saperavi je nezahtevna in le redko trpi zaradi bolezni.