Bolgarska paprika spada v termofilne kulture družine veverice. Njeni plodovi se štejejo za lažno jagode, votlo in vsebujejo veliko semen. Bolgarski ali, kot pravijo tudi, sladki poper je prišel v Rusijo iz Latinske Amerike. Tam se šteje, da je ta kultura trajnica, v lokalni klimi, kjer je poletje kratko in hladno, paprike rastejo samo eno sezono.

Za poletne prebivalce in vrtnarje pred novo sezono je vprašanje izbire sort poper za sajenje aktualno. Kakšne sorte paprike izbrati, kako gojiti to zelenjavo - vse to lahko najdete v tem članku.

Katere so različne sorte

Vse sorte paprike pripadajo samooprašenim. Da bi se jajčnik pojavil, žuželke ali človeška pomoč niso potrebni - cvetovi so oprašeni brez pomoči.

Pomembno je! Vendar pa lahko rastline oprašijo čebele. Zato ni potrebno posaditi paprike iz različnih sort v bližini, še posebej, da posadimo grenko zelenjavo skupaj s sladko.

Bolgarski poper se razlikuje po več merilih, kot so:

1. Oblika in velikost sadja - obstajajo okrogle zelenjave, podolgovate, zelo velike in majhne.
2. Odtenek zelenjave - so plodovi zelenih, rdečih, belih, vijoličnih, rumenih cvetov.
3. Zorenje - zgodnje zrelo, srednje in pozno zrelo sadje.
4. Sorte in hibridi.
5. Rastna doba je čas, potreben za pridelavo zrele zelenjave iz semen.

Izbira sort paprike za spletno stran, je treba upoštevati vse te lastnosti - samo zato, da bo letina navdušila lastnika.

Kako gojiti poper

Ne glede na sorto je način gojenja te zelenjave skoraj enak. Bolgarski poper, predvsem pa ljubi toplino. V južnih regijah se lahko ta zelenjava goji neposredno na posteljah, vendar je za severno državo bolje izbrati hladno odporne hibridne sorte ali posaditi rastline v rastlinjaku.

V podnebju Rusije je treba papriko posaditi na sadik. Rastlinska doba te rastline je precej dolga - približno 100 dni. Da bi se ta čas nekako zmanjšal, se sadike pripravljajo v začetku februarja.

Izbrana sorta popra mora biti pripravljena za sajenje, zato:

1. Od jeseni izberite ustrezno mesto - sončno, zaščiteno pred vetrom. Tla morajo biti ohlapna in rodovitna, z nevtralno stopnjo kislosti.
2. Tla, oplojena z mulleinom ali ptičjim iztrebkom, lahko kupite že pripravljeno amonijevo gnojilo. Gnojila se posipajo v jeseni pred kopanjem mesta. To lahko storite spomladi, nekaj tednov pred presajanjem.
3. Semena paprike so posajena po shemi 6x6 cm v skupni škatli. Stojte pod filmom do prvih poganjkov. Temperatura zraka za normalen razvoj sadik mora biti v območju 24-27 stopinj.
4. Ko se pojavijo prvi listi, se sadike potopijo v skodelice za enkratno uporabo, od katerih je vsaka posajena z eno rastlino.
5. Posajene v zemljo so lahko sadike z 7-8 resničnimi listi. Temperatura zraka mora biti 20 stopinj.
6. Med vrsticami pustite razdaljo 30-40 cm, med sejami pa ostanejo isti intervali v isti vrsti.

Pozor! Pri temperaturah pod 13 stopinj se rastline ustavijo.

Papir potrebuje redno in obilno zalivanje, če rastline nimajo dovolj vlage, bodo ostale nizke, plodovi pa bodo pritlikavi in ​​nerazviti.

Bolgarski poper ima že dolgo časa sadje - na grmovju se pojavljajo vedno več novih cvetov. V začetku avgusta morajo vrhovi grmovja stisniti in odrezati vse rože. Od teh ne bodo imeli časa za zorenje normalne zelenjave, kasneje pa lahko jajčniki škodijo pridelavi paprike.

Raztrgajte papriko, ki je rahlo zelenkasta, zori v času skladiščenja. S tem pristopom lahko znatno povečate donos.

Najboljše sorte paprike

Če berete preglede vrtnarjev in vrtnarjev iz različnih regij države, lahko razumete, da ima vsak od njih svojo najljubšo sorto. Poleg tega se vsako leto pojavijo nove sorte, in 2019 ne bo izjema.

Izbira sorte mora temeljiti ne samo na preferencah lastnika, ampak tudi na lastnostih parcele. Pepper potrebuje ustrezno sestavo tal, redno zalivanje in natančno nego - ta zelenjava ne raste sama, morate jo dobro paziti.

Naslednji korak pri izbiri sort popra je način gojenja: na prostem ali v rastlinjaku. Za odprto zemljo, zlasti v severnih regijah, so primerne le zgodnje sorte bolgarskega popra. Srednje in pozno zrele paprike preprosto nimajo časa za zorenje v kratkem poletnem obdobju.

Za jug in središče države so primerne sorte z vsako hitrostjo zorenja, za sever pa je bolje izbrati zgodnje zrelo papriko.

Velika mama

Bolgarski poper "Velika mama" je cenjen zaradi svojega okusa - meso je zelo dišeče in sočno. Sadje se lahko uporablja za solate, druge jedi in konzerviranje.

Grmičevje raste visoko - do 100 cm in se širi. Na vejah veliko jajčnikov z velikimi plodovi, ki tehtajo do 200 gramov. Debelina sten plodov je približno 13 cm, mesnata sorta.

Zreli plodovi so obarvani z bogato oranžno barvo. Prva zelenjava, ki jo lahko jeste na 120. dan po sajenju semen za sadike. Možno je, da zraste zelenjavo tako na odprtem terenu kot v rastlinjaku.

"Bogatyr"

Ena izmed sort srednje sezone je Bogatyr. Prvi plodovi se pojavijo na grmovju 120. dan po setvi. Grmičevja precej izvaljen in visok - v višino do 0, 6 metrov.

Mladi plodovi so obarvani zeleno, imajo rahlo grbasto površino in prizmatično obliko. V času tehnične zrelosti lupina spremeni odtenek v svetlo rdečo. Debelina sten je 5, 5 mm.

Bolgarski poper "Bogatyr" ima odličen okus, uporablja se za kuhanje hladnih in toplih jedi, kot tudi za konzerviranje.

Tako lahko gojimo tako v rastlinjaku kot na postelji. Z enim kvadratnim metrom zemlje lahko dobite do 7 kg velikih plodov, ki tehtajo približno 180 gramov. Kultura je odporna na večino bolezni, značilnih za papriko.

Pogoltnite

Srednje zgodnja sorta "Swallow" proizvaja sadje 110. dan po sajenju v zemlji. Papir je primeren za gojenje na kakršen koli način: v rastlinjaku, rastlinjaku ali na vrtu.

Da bi pridelali bogat pridelek, je potrebno pred prvo vejo prekiniti zgornje procese. Ta oblika zagotavlja videz niza jajčnikov na stranskih vejah. Višina grmovja doseže 0, 6 metra.

Sadje postane gladko, ima stožčasto obliko in senčnik za solato. Lahko izberete zelenjavo, ko postane njihova koža škrlatna, debelina stene pa 5 mm. Masa zrelih plodov te sorte bo 90 gramov.

Z ustrezno nego in oblikovanjem grma je pridelek sorte precej visok, plodovi imajo dober okus.

"Atlant"

Ena od prvih sort, ki zorejo na 110. dan, je »Atlas«. Grmi te rastline so majhni, vendar se širijo, listi so tudi majhni. Toda sadje raste veliko - tehta do 170 gramov.

Zrelost zelenjave lahko določimo s svetlo zeleno barvo kože. Pobrana zelenjava se dolgo časa skladišči in prenaša, pri zorenju paprike postanejo rdeče.

V notranjosti je sadje razdeljeno na tri komore s semeni, celuloza je precej sočna - debelina stene je 6 mm. Z ustrezno nego na kvadratni meter zemljišča, zasajene s to sorto, lahko dobite do 5 kg zelenjave.

"Belozerka"

Bolgarski poper "Belozerka" velja za enega najpogostejših na vrtnih ploskvah Rusije. To je posledica visokega donosa - z ustrezno nego z meter zemlje lahko odstranite do 8 kg odlične zelenjave.

Plodovi zorijo na 112. dan po setvi semena, kar nam omogoča, da pripišemo "Belozerka" zgodnjim sortam. Njihova konična oblika, s konico. Koža je rahlo rebrasta, lahko ima več odtenkov - od bež do rdeče.

Debelina sten sadja doseže 7, 5 mm, teža ene zelenjave pa 130 gramov. Plodovi sporazumno zorijo, razlikujejo se po odličnem okusu. Poper te sorte je mogoče zaužiti surovo, konzervirano in kislo.

Kompaktna grmičevja so odporna na večino bolezni pridelkov solanovca. Paprika se lahko goji na odprtem terenu, pridelek sorte doseže 8 km². Zelenjava se dobro skladišči in prevaža.

Veliki očka

Predvsem sladki hibrid "Big Papa" daje prve plodove že 92. dan po sajenju semena v zemljo. Kulturo lahko gojimo na odprtem terenu in pod začasnim zatočiščem. Grmi rastejo majhni, imajo veliko listov in cvetov.

Ko se njihov odtenek obarva v vijolično barvo, se lahko paprike nabirajo iz grmovja. Med skladiščenjem pride do zorenja sadja, postanejo temno rjave barve. Oblika ploda je v obliki stožca, teža doseže 150 gramov, debelina stene pa 8 mm.

Zato so paprike sorte "Big Papa" zelo sočne in okusne. Dobijo do 9 kg in prenašajo transport.

"Čudež v Kaliforniji"

Še en zgodaj zreli razred - "Kalifornijski čudež" daje prve plodove 120. dan po izkrcanju semen. Grmičevje raste precej visoko, doseže 100 cm, lahko se gojijo pod filmom in na odprtem terenu.

Plodovi imajo obliko kocke, rebraste stene z 8 milimetri celuloze. Plodove lahko poberete, ko njihov odtenek postane svetlo zelen, po zorenju se barva spremeni v rdečo.

Donos sorte je 3 kg na meter zemlje. Zelenjava je primerna za svežo porabo in konzerviranje.

Orange Miracle

Zelo ploden in zgodaj zrel razred - "Orange čudež". Paprika zori na 110. dan po sajenju. Bolje je, da jih gojijo v južnih regijah Rusije, ali pa uporabite začasna zatočišča, rastlinjake.

Plodovi se razlikujejo v svetlo oranžni koži, njihova oblika je kubična. Teža enega popra lahko doseže 250 gramov. Zelenjava ni samo velika, ampak tudi zelo sočna, saj je debelina stene 10 mm.

Grmičevje rastejo visoko, dosežejo 1 meter. Rastlina je odporna proti virusu tobaka in številnim drugim boleznim. Paprika se lahko uporablja surovo ali se uporablja za skladiščenje, konzerviranje.

Z ustrezno nego z enim metrom postelje lahko odstranite do 14 kg zelenjave.

"Gogoshary"

Eden od najbolj priljubljenih sort, se nanaša na srednje zorenja - prvi plodovi se lahko zbirajo na 120. dan po sajenju. Grmičevje raste majhno in nizko - do 50 cm, same paprike pa so tudi majhne - do 10 cm v premeru, imajo okroglo obliko in zeleno barvo. Po zorenju lupina postane svetlo rdeča.

Masa enega sadja je 50-80 gramov, meso je precej sočno, debelina stene je 5 mm.

Za gojenje bolgarskih sort poper "Gogoshary" je lahko tako v zavetju, kot tudi na vrtu. Rastlina je odporna na bolezni, ima dober pridelek - do 5 kg zelenjave prihaja iz vsakega metra zemlje.

"Gladiator"

Bolje je gojiti sorto na območjih, zaščitenih pred vetrom - ima razpršene grmovje, ki doseže višino 80 cm, rastlina pa je odporna na bolezni, značilne za papriko, in daje visoke donose - do 5 kg.

Za gojenje različnih poper je bolje na prostem, vendar je mogoče pod začasnimi zatočišči.

Paprika raste precej velika, njihova teža je približno 250 gramov. Barva lupine je rumena, oblika je podobna prizmi, površina je sijoča.

Debelina sten sadja je 6 mm - paprike so zelo sočne in imajo sladkast okus, posebno aromo. Sadje vsebuje veliko vitamina C in drugih koristnih mikroelementov, zato jih je najbolje jesti. Ampak lahko in konzervirane, in sol, in obara.

Prva zelenjava se bo pojavila na vrtu ne prej kot 110. dan po setvi. Zrele paprike prenašajo transport in jih lahko shranjujete dolgo časa.

"Darilo Moldavije"

Ena izmed najbolj priljubljenih sort bolgarske paprike, ki jo najpogosteje uporabljajo lokalni poletniki in vrtnarji.

Ljubijo ta poper zaradi odličnega okusa in visokega donosa. Kultura, primerna za gojenje v rastlinjaku in na prostem. Ona se lahko prilagodi podnebnim razmeram v regiji, toda na jugu ima najboljše plodove.

Prvi plodovi se pojavijo le na 130. dan po izkrcanju, vendar zorijo skupaj. To vam omogoča uporabo sorte za industrijsko pridelavo, ko se zelenjava odstrani ne z roko, ampak s posebno opremo.

Peper grmovja so nizka - samo 45 cm, precej Izvaljen. Paprike so majhne - tehtajo do 90 gramov, vendar imajo debelo meso in prijeten okus.

Darilo Moldavije lahko gojimo ne samo na poljih, temveč tudi v rastlinjakih in vrtnih ležiščih.

Kakšne vrste in sorte posadimo spomladi leta 2019

Na primeru sort paprike s fotografijo in opisom je prikazano, kako se te kulture razlikujejo in kakšne prednosti imajo. Poznavanje prednosti in slabosti omogoča enostavno izbiro najprimernejših vrst popra za določen primer.

Pomembno je vedeti, da zelenjava ne sme biti le lepa in plodna, ampak tudi okusna. Ima veliko vitaminov in elementov v sledovih, ki so potrebni za telo, poper je treba jesti tako surovo kot kuhano.