Jagode niso le okusno severno jagodičje, temveč celo vrsto vitaminov in hranil. Mokra grozdja - način za ohranitev prednosti jagod za največ obdobje. Mleko je mogoče pripraviti z več metodami, vendar ta praznina nima temperaturne obdelave, kar pomeni, da se ohranijo koristne lastnosti.
Uporaba namočenih oblakov
Jagode, za razliko od svojih malin, se s starostjo ne pomešajo. Če boste pravilno upoštevali recept, bo severna delikatesa ohranila svojo obliko v daljšem obdobju. Najboljši način je shranjevanje v obliki nezrelih surovin. Berry v nezrelem stanju je močnejša in ne bo pustila soka prej. To bo zdravilo rešilo več kot en mesec.
Obstaja več metod za pripravo predoblike:
- s sladkorjem;
- brez sladkorja;
- razlivanje medu.
Vsaka gospodinja izbere po vašem okusu in se nagiba k priročni metodi kuhanja zanj. Ta vrsta izdelka je bolj uporabna kot toplotna obdelava za marmelado.
Kaj pomaga prepojena oblaka
Northern berry pomaga pri prehladu, kot tudi odličen diuretik in protimikrobno sredstvo. Dobro pomaga pri urolitiaziji in stimulira prebavni trakt. In tudi jagodičevje pomaga normalizirati presnovne procese v telesu, ob prisotnosti gnojnih ran pa se plodovi severne delikatnosti vežejo na poškodovana območja.
Metode kuhanja namočenih oblakov
Metode za pripravo poslastice se razlikujejo glede na razpoložljive sestavine in želeni rezultat. To so možnosti z uporabo sladkorja, začimb ali samo z vodo.
Klasičen recept za vlažne maline
Klasični recept za delikateso vključuje sestavine:
- liter vode;
- 200 g sladkorja;
- jagode vse količine.
Jagode v čisti sterilizirani posodi. Iz vode in sladkorja naredite sladki sirup. Končni sirup se mora ohladiti, nato pa se surovine prelijejo in prekrijejo s krpo, nato s pokrovom. Obstaja tako pripravljena sladica lahko v 3 mesecih.
Kako narediti namočeno cloudberries brez sladkorja in brez medu
Recept je idealen za tiste, ki ne morejo jesti sladkarij, na primer diabetike. Jagoda se vlije v steklene sterilizirane posode in vlije s čisto vrelo vodo. Nato jo pokrijte s pokrovom, lahko pa tudi navijete. Izdelek shranite v hladnem prostoru s temperaturo, ki ni višja od 10 ° C.
Mokro mošt z medom
Sladkor za povečanje uporabnosti proizvoda se zlahka nadomesti z medom. Če želite to narediti, medu preprosto dodamo v toplo vrelo vodo v višini 3-4 žlice na pol litra vode. Sirup bo precej sladk, drugače pa se skladiščenje ne razlikuje od preprostih jagod brez uporabe medu.
Začinjena oblaka
Za ljubitelje sladic s prijetnim okusom in aromo je recept za kuhanje z začimbami. V tem receptu, poleg vode in sladkorja, morate dodati kardamom, zvezdastega janeža, kot tudi klinčke in cimet.
Ohladite vrelo vodo, dodajte začimbe, sladkor in prelijte sladico. Na vrh nujno postavite zatiranje.
Preprost recept za prahove mezge z medom in ingverjem
To je odlična priložnost za krepitev imunskega sistema v zimskem času. Sestavine:
- 100 g korenine ingverja;
- 250 ml medu;
- jagode - 1 kg.
Algoritem za postopno kuhanje je preprost:
- Kosi ingver in ga položiš v stekleno posodo.
- Nalijte surovino.
- Naredite sirup iz vode in medu.
- Sue nastali sirup.
- Prelijte sadje.
- Roll up
Shranjujte na hladnem.
Mokre mehurčke v lesenem sodu
Naši predniki so ohranili severno lepoto ne v steklenih kozarcih, temveč v lesenih kozarcih. Če ga imate, je dovolj, da ga oparite z vrelo vodo in tik preden zaspite, nalijte rum ali drug močan alkohol. V taki posodi bo izdelek dobil prijeten, mehak okus in dolgo časa obdržal vse koristne lastnosti.
Kako shraniti namočeno cloudberries
Če želite zdraviti zdravilo dolgo časa, morate izpolnjevati številne pogoje:
- posoda mora biti tesno zaprta;
- temperatura v prostoru ne sme presegati 10 ° C;
- neposredna sončna svetloba je prepovedana.
V vseh pogojih se lahko pridelek na severnih močvirjih hrani ne le mesece, ampak tudi leta. V tem primeru ne le okus, ampak vitamini, koristne lastnosti, aroma bo popolnoma ohranjena. Glavni pogoj za ohranitev sadja v tem primeru je ravno njihova stalna prisotnost v vodi. Jagode ne smejo izsušiti - to je pomemben pogoj.
Zaključek
Mokra grozdja niso le okusna poslastica, temveč polnopravno zdravilo za številne bolezni. Če je pravilno pripravljena, da izpolnjujejo pogoje za shranjevanje, nato pa v leseni kadi, lahko sladico hranite več let, ne da bi izgubili svoj okus in aromatične lastnosti.