Kako je bazilika koristna za človeško telo?

Domovina skupne bazilike velja za Afriko. Toda njegov pravi izvor ni znan, saj je bila bazilika pojedena več stoletij pred našo dobo. Obstaja različica, da so ga vojaki Aleksandra Makedonca pripeljali v Evropo. Pepper v teh dneh ni vedel. Toda sladka bazilika, pomešana z drugimi zelišči, je uspešno nadomestila manjkajočo začimbo.

Kako izgleda bosiljak

Družina bazilik vključuje več kot eno vrsto, vendar v pogovoru ponavadi pomenijo le dišečo baziliko. To je glavna začimba, ki se uporablja v hrani. Vijolična (magenta), rdeča ali zelena bazilika z okusom je veliko manj pogosto omenjena, čeprav se uporabljajo tudi pri kuhanju ali okrasitvi jedi.

Dišeča bazilika ima druga imena:

navadne;
vrt;
kamfor.

Ta rastlina je prejela zadnjo predpono za visoko vsebnost eteričnih olj, vključno s kafrorom.

Opis

Bazilika je navaden razvejan koreninski sistem, ki se nahaja zelo blizu površine. 4-sided steblo 50-70 cm visok, z veliko listov, ki se uporabljajo pri kuhanju. Listi s kratkimi peclji, podolgovato ovalni. Na robovih redkih zob. Rastlina je popolnoma, vključno z listi, steblo in čašo, pokrita z dlakami. Cvetovi so lahko beli ali bledo rožnati. Včasih vijolična. Rast iz sinusov apikalnih listov. Temno rjavi sadeži, oreščki so zelo majhni: teža 1000 semen je 0, 5-0, 8 g. Klijanje se ohrani 4-5 let.

Kaj je regana

Etimologija besede "bazilika" ni zanesljivo znana. Druga priljubljena imena za to rastlino:

dišeči žitnice;
Rayhon;
rean;
Regan;
reyhan

Prvo ime je logično z vidika rusko govorečega potrošnika, druge besede pa očitno prihajajo iz drugih jezikov. Tako razlike med baziliko in reganom ne obstajajo.

Pomembno je! Od vseh vrst ragane so le nekaj vrst bazilike užitne.

Razlika med zeleno in vijolično baziliko

Zelena bazilika se od vijolične razlikuje po tem, da se najprej raje jede v evropskih državah. V CIS bolj kot vijolična različica. Nekateri menijo, da ima vijolična bazilika bolj izrazit okus in vonj. Drugi vrtnarji imajo nasprotno mnenje.

Navada, da nenavadnim barvam pripišemo ekstra-zdravilne lastnosti, je privedla do tega, da vijolična bazilika naredi nekaj, kar še ni imel. Stanje je približno enako kot na začetku nastanka piščančjih jajc z rjavimi lupinami. Takrat so menili, da so taka jajca koristnejša od beljakov. Potem je moda začela upadati.

Podobno je z vijolično rastlino bazilike: koristi obstajajo, vendar je škoda lahko veliko večja. V Evropi je vsaka bazilika previdna in vijolična vrsta raste samo za Rusijo. Ta odnos Evropejcev do začimb je upravičen: rastlina lahko nabira živo srebro. In vijolična različica nabira največjo količino, tudi če raste na isti postelji z zeleno.

Razlike Bazilika rdeča in zelena

Rdeče sorte v naravi ne obstajajo. Torej, prosto naslavljanje imen cvetov, ki se imenuje vijolična / vijolična sorta rastlin. Medtem ko je rastlina mlada, so njeni listi zelene barve. S starostjo izbirajo barvo. Zato bo, ali bo vijolična bazilika rdeča ali vijolična, odvisna samo od njegove starosti.

Kakšna je razlika med origanom in baziliko

Modno tujo ime "origano" se skriva pod njim ... origano. Obe rastlini imata le eno skupno stvar: uporabljajo se kot začimbe.

Origano	Basil
Družina yasnotkovye
Rod Oríganum	Rod cimum
Samo trajnice	Prisotne so tako trajne kot letne rastline.
Malo se širi kot vrtna kultura	Gojen kot vrtna kultura
Sveža, skoraj nikoli uporabljena, razen za decoctions	Pogosto se uporablja v svežih solatah
Zmožnost nošenja zmrzali do -15 stopinj	Južne termofilne rastline, ki ne prenašajo zmrzali
Zdravilne lastnosti so uradno priznane v medicini.	Zdravilne lastnosti obstajajo le v tradicionalni medicini in opisih oglaševanja.

Zdravilne lastnosti in kontraindikacije za zeleno baziliko

Uradna medicina ne ve ničesar o zdravilnih lastnostih rastline katere koli vrste. Zato lahko govorimo le o uporabi te rastline v ljudskih receptih. V ljudskem zdravilstvu se ta rahlo in neprijeten okus zelišča uporablja skoraj kot zdravilo.

Pomembno je! Vsaka začimba v velikih količinah je strupena.

To pojasnjuje specifičen in oster okus in vonj katerega koli začimb. V procesu evolucije so začimbe razvile to metodo zaščite pred uživanjem živali. Pojavila se je ena »žival«, ki je te rastline imenovala začimbe in jih začela aktivno jesti. In celo zaprosijo za zdravljenje.

Bolezni, za katere se uporablja infuzija:

pielitis;
kolitis;
oslovski kašelj
gastritis;
nevroza;
bronhialna astma;
črevesne in jetrne kolike;
napenjanje;
nizek krvni tlak;
pomanjkanje apetita;
vnetje ledvic;
vnetje mehurja;
hladno;
izcedek iz nosu;
vneto grlo;
stomatitis;
vročina.

Seznam bolezni, ki jih ozdravi samo infuzija te rastline, kaže, da ima v najboljšem primeru placebo učinek. V najslabšem primeru bo bolezen prešla v kronično fazo. Juha se uporablja navzven kot anestetik za zobobol in stomatitis, kot tudi za losjone za težke celjenje ran.

Pomembno je! Tudi navadna voda lahko opravi zadnjo funkcijo, ki ne dopušča, da se izcedek izsuši in omogoči, da gnoj prosto izteka iz rane.

V vseh teh primerih bo večja verjetnost, da bo zdravljenje z baziliko povzročilo škodo. Zaradi visoke vsebnosti živega srebra je zastrupitev lahko reakcija telesa pri uporabi zelišč. Obstajajo prave kontraindikacije, ki jih priznava tudi tradicionalna medicina.

Sok iz bazilike

Sok iz bazilike ni škodljiv, vendar je korist približno enaka kot pri listih trte. V ljudskem zdravilstvu rastline naredijo losjone iz ekcema in težkih celjenje ran. Uporablja se tudi pri vnetjih srednjega ušesa.

Ko ne moreš jesti bazilike

Kot poper, bazilika v velikih količinah draži različne organe. Ne sme se uporabljati za naslednje bolezni:

ishemija;
tromboflebitis;
miokardni infarkt;
hipertenzija;
diabetes.

S takimi kontraindikacijami bazilika ni neuporabna in strupena rastlina. Velika količina eteričnih olj lahko resnično pomaga pri odpravljanju simptomov bolezni.

Koristi za baziliko

Z vsemi dvomi o rastlini kot zdravilu za vse bolezni so koristi bazilike za človeško telo resnično. Aromatično olje se uporablja pogosteje, čeprav se lahko za kopanje uporablja sveža rastlina. Olje bazilike tonira in mehča kožo. Zato se pogosto uporablja v kozmetičnih salonih za pripravo aromatičnih kopeli.

Olje kafra, ki ga prav tako vsebuje rastlina, se uporablja kot splošni tonik za vzdrževanje centralnega živčnega sistema, s čimer krši krvni obtok in težave z dihanjem.

Pomembno je! Ko se posuši, izhlapi znatna količina aromatskih olj.

Koristne lastnosti bazilike in kontraindikacije za ženske

Sveža rastlina vsebuje veliko količino vitaminov, ki morajo pozitivno vplivati na žensko telo. Tudi tradicionalna medicina verjame, da ta rastlina poveča izločanje materinega mleka.

Toda uradna medicina je prepričana, da ne samo nosečnice, ampak tudi ženske v rodni dobi na splošno ne smejo jesti izdelkov z visoko vsebnostjo živega srebra. Ti izdelki ne vključujejo le dolgožive tune, ampak tudi baziliko. Ampak, da ležijo v kopeli z nekaj kapljic olja je koristno za vsako žensko.

Koristne lastnosti bazilike in kontraindikacije za moške

Z vidika čisto moških lastnosti je bazilika neuporabna trava. Afrodizijak ni. V drugih primerih lahko vzamete z zgoraj navedenimi boleznimi. Tisti moški, ki trpijo zaradi hipertenzije, bazilike, se ne smejo zaužiti.

Kako jesti zeleno baziliko

Ko jeste, morate vedeti, da gre za začimbe, ne za užitni vrtni pridelek. Zaradi visoke vsebnosti živega srebra v rastlini je treba telo naučiti uporabljati to rastlino postopoma. Odrasla oseba naj začne z enim polom. Otroci dajejo pol lista. Največji posamezni odmerek te rastline je 3 listi za odraslega. Fino se zdrobijo v solato ali druge jedi. V kombinaciji z rožmarinom lahko dobite hrapav vonj, bazilika s slano pa poskrbi za ostrejšo okus. Toda začimbe ni mogoče zlorabiti.

Začimbe

Posušena bazilika je običajna začimba za različne jedi. Pogosto se uporablja v kompletih posebnih mešanic za različne jedi. Toda suha bazilika izgubi pomemben del aromatičnih olj in je skoraj ne čuti v jedi.

Solata

V to posodo dodamo sesekljane sveže liste bazilike. Poudarili bodo okus solate in jo začinili. Pomembno pa je, da se s to začimbo ne pretiravate.

Čaj

Čaj z baziliko je lahko dveh vrst: redni čaj z listi začimb ali samo pijača iz zelišč. V slednjem primeru se vroč pijač imenuje decoction.

Topel pijač se segreje po zmrzali zunaj, če pa potrebujete poletno limonado, se recept nekoliko spremeni. Da bi bolje odžejali, jo dodamo v juho ali čaj. Pijača se ohladi in pije.

Basil za hujšanje

Ne sveže rastline, niti posušene začimbe za hujšanje ne uporabljajo. Prebivalstvo Tajske meni, da pijača iz semena bazilike ima koristne lastnosti in spodbuja hujšanje. Priprava pijače je preprosta. Če je rastlina iz nekega razloga cvetela, listov pa ni več mogoče uporabiti kot začimbe, se bo položaj prilagajal s semeni.

Zberite jih prav v socvetjih. Potem ko se cvetovi izgubijo v barvi, v notranjosti pa postanejo vidna črna semena, se cvetni stebli popolnoma odrežemo in posušimo v zaprtih prostorih. Če pustite seme na vrtu, jih bo veliko izgubljenih.

Basil Seed Drink

Najpogosteje za te namene uporabite semena limonine bazilike. Kozarec pijače potrebuje 1 čajno žličko. semena. Vlije se hladna voda. Domneva se, da je karbonat boljši, toda dokler seme nabrekne, bo velik del ogljikovega dioksida izhlapel, kar pa ne bo delovalo.

Semena vztrajajo 30 minut. Orehi so prekriti z zaščitnim filmom, ki v tem času postane želatinast. V pijačo dodamo limono in led. Dodate lahko med, vendar je po okusu.

Ali je mogoče s takšno pijačo spontano izgubiti težo. Samo ena stvar je mogoče z gotovostjo trditi: če imate zajtrk s pijačo iz semena bazilike, trdo delajte ves dan in zvečer dobite peščico riža, potem je zagotovljena izguba teže.

Basil v kozmetiki za obraz

Visoka vsebnost eteričnih olj naredi baziliko zelo učinkovito sredstvo za izboljšanje kože obraza. Odvkanost listov dobro odstrani vnetje s kože obraza. Maska sveže zdrobljenih listov pobeli kožo. Bazilika tudi očisti kožo ogrcev, aken in črnih madežev.

Pomembno je! Ne tako dolgo nazaj je bila bela svinca uporabljena za beljenje kože, kar je povzročilo hudo zastrupitev in celo smrt.

Kako raste zelena bazilika

Sladka bazilika se pogosto goji kot zelenjava. To je nezahtevna rastlina. Dobro raste na okenskih policah in na prostem. Čeprav zaradi sajenja v severnih regijah trava ne raste v velik grm, ostane približno 20 cm visok.

Sadike se sadijo na sadik marca. Bolje je, da jih postavite v posamezne posode, saj je rastlina nežna in zelo slabo tolerirana.

Posajeno v odprtem terenu, ko nočna temperatura preseže + 10 ° C. V rastlinjaku lahko pristanete prej.

Pomembno je! Posajene poleg paradižnika osvobodijo škodljivcev iz paradižnika.

Tla za sajenje morajo biti rodovitna. Toda skrb za rastlino je skrbno odstranjevanje plevela in zalivanje.

Kako cveti zelena bazilika

Rastlina cveti junija in avgusta. Večji del cvetja se pojavi julija. Rastlinska rozga iz prsnih listov vrne cvetne peclje, na katerih se razvijejo dvakratne rože. Spodnji del rože je upognjen nazaj in daljši kot drugi. Preostali 4 so spojeni skupaj in tvorijo zgornjo ustnico. Corolla cevasto.

Cvetovi so zbrani v 6-10 kosov v vretencah nepravilne oblike. Kot rezultat, cvetje sedel na konico v več "tla". Ta oblika cvetenja močno olajša zbiranje semen za pijačo ali nadaljnjo setev. Semena ni treba zbirati, dovolj je, da se razreže celoten kolač, nato pa v primernih pogojih oreščke stresemo na čisti, svetli tkanini.

Zaključek

Baziliko se lahko zaužije in je lahko. Pomembno je le, da se ukrep drži, tako da daje hrani ton okusa in se ne spremeni v strup.