Jajcevec je bil uveden v evropske države in druge celine iz Azije, natancneje iz Indije. Ta zelenjava tam raste ne eno, ampak dve, tri leta popolnoma brez skrbi, kot plevel.

V zmernih podnebjih je priporočljivo, da se jajčevci gojijo v rastlinjakih ali z uporabo pokrivnega materiala na vrtu.

Oblika in barva sadja sta različni. Večina predstavnikov čezmorskih zelenjadnic je pobarvana v bogato temno vijolično barvo, obstajajo pa tudi jajčevci svetlo vijolične in celo bele barve.

V tem članku bomo govorili o svetlem predstavniku svetlo vijoličnih sort - jajčevcev "pujsek".

Opis

Jajcevec "Prasec" se nanaša na sorte sredi sezone. Gojena rastlina je namenjena za pridelavo predvsem v rastlinjakih. V odprti zemlji se lahko kultura goji samo pod pogojem, da se ustvari tako imenovana topla postelja ali v toplejši južni klimatski regiji.

Plodovi na grmovje srednje velikosti zorijo po 110 dneh od časa setve semena v tleh.

Zrela zelenjava, kot lahko vidite na sliki, ima svetlo vijolično barvo in zaobljeno obliko. Teža sadja doseže 315 gramov. Produktivnost sort je visoka.

Meso je belo, gosto, brez grenkega okusa.

Pri kuhanju se plodovi te sorte uporabljajo za pripravo kaviarja, različnih pripravkov za zimo.

Značilnosti gojenja in nege

Jajcevec rastlina ni posebej kapriciozna, vendar kljub temu, spoštovanje nekaterih osnovnih pravil pridelave vam bo pomagal zagotoviti, da bi dobili dober pridelek te zelenjave.

Skrivnosti gojenja termofilnega tujca:

• pravi kraj za sajenje sadik je pol uspeha;
• najhujši sovražniki zelenjave so prepihi in škodljivci;
• obilno zalivanje in oblačenje - ne razkošje, ampak potreba;
• pravočasno obrezovanje rastline pred prvo radikalno vilico, kot tudi odstranitev pastirjev je predpogoj za dobro rast grma in doseganje maksimalnega donosa.

Nasvet! Pri izbiri mesta za sajenje jajčevcev si zapomnite, da so najboljši predhodniki rastline fižol, zelenice in korenje.

Kako pravilno skrbeti za zelenjavo v toplem vrtu boste izvedeli iz tega videa:

Ocene

Olga Denisovna, 42, Perm, vsako leto poskušam posaditi novo vrsto jajčevcev na moji ploskvi. Letos sem poskušal vzgajati Prase. Semena so se vzpenjala hitro in skupaj. Sadike so pristale v rastlinjaku. Prvi pridelek sem pridelal junija. Sorta se je izkazala za presenetljivo visoko donosno. Plodovi so nenavadni za tradicionalno okroglo obliko jajcevcev. Okus zelenjave je samo okusen, sploh ne grenak. Kuhani jajčevci adjika. Naslednje leto bom ponovno zasadil sorto prašičev. Ivan Petrovič, 56 let, Tver, sorta Prašiček je začela rasti pred kratkim: pred 3-4 leti. Žetev srečna. Vsako leto zberem do 5 kg zelenjave iz enega kvadratnega metra postelje. Ocena je prijetna za odlične okuse. Meso je mehko, brez grenkobe, značilne za veliko jajčevcev. Kuham kaviar iz zelenjave, marino in ga ohranjam za zimo. Priporočam vsem vrtnarjem kot zelo pridno, nezahtevno in okusno sorto.