Gojenje listov zelene

Gojenje listov zelene iz semen je izziv za začetnike vrtnarji. Ta zelena z bogatim okusom je del številnih začinjenih mešanic, omak, dodanih mesnim in ribjim jedem, kumaricam, kumaricam. Zelena vsebuje veliko mineralov in vitaminov, bo pomagala zmanjšati pritisk in normalizirati presnovo, in eterična olja v listih so veliko več kot v peteljke ali korenine.

Kako izgleda listje zelene?

Dišeča ali dišeča žita (Apium graveolens) je vrsta rodu Celer iz družine Umbrella. Obstajajo tri vrste kulture - list, steblo in koren.

Življenjski cikel listne zelene je 2 leti. Na začetku daje žetev zelenja in v drugem zažene cvetlično puščico do višine metra in veže semena. Hkrati pa listna zelena, za razliko od korenine in peclja zelena, ni treba izkopati za zimo - v hladnih regijah je dovolj, da koren pokrijete, da ne izumre. Spomladi bo najprej rasel trdo zelenje, nato pa bo ustrelil puščico z zelenkasto belimi cvetovi, zbranimi v kompleksnem dežniku. Do konca poletja bodo zorela majhna semena.

Koren zelene je pokrit s številnimi sesalnimi procesi. Listi - zeleni, odvisno od sorte, temne ali svetle barve. Cirrus-razčlenjen, s segmenti rombične oblike, se nahajajo na razvejani brazdasti stebli.

Kultura tvori veliko rozeto, ki jo sestavljajo različne sorte 40-150 tankih pecljev, ki so dopolnjene z listi. Njihova dolžina se giblje od 12 do 25 cm in običajno (vendar ne vedno) več stebla rastline, krajše so.

Značilnosti listov zelene

Zelena velja za zelenjavno rastlino, čeprav bi se njeni listi pravilno pripisali začinskim zeliščem. Okus zelene je tako bogat zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj, ki jih večina ljudi lahko jedo le kot del glavne jedi, omake ali kot začimbe. Toda, fino sesekljan, lahko listi nadomestijo sol. To je zelena vsebuje najbolj uporabne snovi.

Zanimivo Nutricionisti kličejo liste zelene "minus kalorije", ker jih več prebavi kalorij porabi, kot zeleni daje telesu.

Za razliko od peteljk in koreninskih sort, so listnate lažje gojiti s sejanjem v zemljo, čeprav se nihče ne trudi dobiti zgodnejšo žetev s sadikami. Zelena, ki je posajena za pridelavo zelenjave, ima najkrajšo rastno dobo in celo na severozahodu bo proizvedla dve ali več pridelkov. Na južnih območjih se lahko sorte listov posejejo v zemljo pred zimo.

Kultura se nanaša na hladno odporne, celo poganjki zlahka prenesejo kratko znižanje temperature na -5 ° C.

Priljubljene sorte

Od številnih sort listov lahko izberete, da dajete velik pridelek ali občutljivo zelenico. V vsakem primeru, vsi imajo bogat pikanten okus, vsebuje veliko hranil in malo kalorij.

Opomba! Na fotografiji listna zelena različnih sort izgleda enako, razlikuje se le po številu pecljev, v tleh je razlika jasno vidna.

List zelene Nežen

Leta 1999 je državni register sprejel sorto Nezhny, avtorica katere je vzreditelj Aleksashova MV, ki se priporoča za gojenje po vsej Rusiji in se lahko goji tako na parcelah kot na majhnih kmetijah.

To je sorta srednje zorenja, ki traja od 100-105 dni od trenutka nastanka do prvega zbiranja listov. Tvori sredinsko odprtino s številnimi poganjki. Listi so temno zeleni, srednje velikosti, z močno aromo. Sorta proizvaja visoke donose, od 320 do 350 kg zelenja na hektar na sezono.

Listi se uporabljajo za svežo porabo, sušenje, kuhanje različnih jedi in domačih pripravkov.

Celer Sheet Cheerfulness

Sorta listov, sprejeta v Državnem registru leta 2006 in priporočena za gojenje na podružničnih kmetijah v vseh regijah. Izvornik je bil Agrofirm Poisk LLC.

To je vrsta povprečnega obdobja zorenja, v katerem se prvi pridelek zelenja odstrani 100-110 dni po nastanku poganjkov. Razlikuje velike zelene liste in dolge peclje. Višina pokončnega izstopa doseže 60-70 cm.

Donos zelenja iz ene rastline - 220-270 g. Sorta od 1 kvadrata. m za sezono daje pridelek 2, 2-3, 5 kg. Aroma je dobra. Uporablja se za svežo porabo, sušenje, kuhanje in konzerviranje.

Kartuli

Priljubljena gruzijska sorta listov, vzgojena na poskusni postaji zelenjave Tskhaltuba. Boljše raste v južnih regijah, vendar se lahko uspešno goji v osrednjem območju in na severozahodu.

Od nastanka poganjkov do prvega rezanega listja prehaja 65-70 dni. Oblikuje pokončno odprtino s temno zelenimi listi in peclji. Ima močno aromo in visoko odpornost na mraz in sušo. Zelena vsestranska.

Zahar

Sorta, ki je bila v državni register uvedena leta 2000, se priporoča za gojenje na celotnem ozemlju Ruske federacije. Ustvarjalec Zveznega raziskovalnega centra za pridelavo zelenjave, avtor je Khomyakova Ye.

Zeleni listi se zberejo v polovično dvignjeno odprtino 80-150 kosov, peclji imajo dolžino 10-12 cm, od trenutka kalitve do prvega žetve pa 150-160 dni.

Zakhar je vsestranska sorta listov z močno aromo, dobrim okusom in visokim donosom. Povprečni pridelek zelene z 1 kvadrat. m - 2, 4 kg na sezono.

Sajenje listov zelene

Listna zelena se lahko poseje neposredno v tla. Toda za zgodnje prejemanje zelenja, zlasti v hladnih regijah, se goji s sadikami.

Sajenje sadik

Sadike sejejo konec marca. Majhna semena ne kalijo dobro, ker vsebujejo eterična olja. Brez predhodne priprave se bodo dvignili ne prej kot v 20 dneh, neenakomerno in ne istočasno. Za pospešitev kalitve semen se uporabljajo različne metode:

  1. Namočite 30 minut v vodo s temperaturo 60 ° C.
  2. Uporaba posebnih pripravkov za kalitev semen.
  3. Dolga (za nekaj dni) namakanje v topli vodi. Zamenjajte ga vsakih nekaj ur.

Potem, semena listov zelene sejejo v škatle v vrsticah, ki se nahajajo na razdalji 5-8 cm drug od drugega. Kot substrat vzemite običajno kupljeno zemljo za sadike. Uporabite lahko posebne kasete ali posamezne plastične skodelice z drenažno luknjo. V njih se posejejo 2-3 semena, nato ostane najmočnejši kalček - preostanek se reže v korenu s škarjami za nohte.

Kontejnerje skrbno zalivamo z gospodinjskim pršilnikom, prekrijemo s steklom in postavimo na toplo, svetlo mesto. Takoj, ko se izrastki izležejo, se zelena prinese v hladno sobo z dobro razsvetljavo in temperaturo 10-12 ° C. To bo preprečilo, da bi se sadike izvlekli.

Nato se listna zelena vrne v toploto. Idealna temperatura za sadike tega pridelka je od 16 do 20 ° C. Če termometer pade na 5 ° C, se bo razvoj ustavil in poganjki lahko umrli ali zboleli s črnim pecljem.

Ko sadika začne 2-3 prave liste, se potopi. Če želite to narediti, uporabite posamezne skodelice in kasete ali iste škatle, le vsaka rastlina se nahaja na razdalji 5 cm od naslednjega. Korenine, daljše od 6 cm, stisnejo na 1/3.

Za sadike listne zelene je zelo pomembno upoštevati temperaturo, vsebino na dobro osvetljenem mestu, prezračevanje zraka in redno zalivanje. Tla morajo biti mokra, vendar ne mokra, in stagnacija vode sploh ni dovoljena.

Med gojenjem sadik se listna zelena dvakrat krmili s šibko raztopino kompleksnih gnojil. Prvič po nabiranju, ko se ohrovt korenine in nadaljujejo z rastjo. Drugi - 2 tedna pred pristankom na odprtem terenu.

Približno 7 dni po drugem hranjenju se sadike začnejo strjevati. Najprej se nekaj ur opravi na svež zrak, nato pa na ulico pustimo ves dan. Dva dni pred presajanjem v tla, sadike ne vnašajo v sobo za noč.

Do tega časa, bi bilo zelje že zasajene na vrtu, in zelene, da bi dobili 4-5 resničnih listov.

Postelja mora biti vnaprej izkopana in postavljena na dobro osvetljeno mesto. Tla za sajenje zelene morajo biti ohlapna, dobro prepustna za vodo in zrak, napolnjena z veliko količino organske snovi - kompost ali humus.

Sorte listov se postavijo v vrstice, ločene med seboj za 25 cm. Med grmovjem ostane približno 20 cm, čeprav listna zelena tvori veliko rozeto, ne trpi predvsem zaradi zgoščevanja. Poleg tega se lahko grmičevje, ki med seboj moti, redčijo tako, da jedo „dodatne“ rastline za hrano.

Sadike se sadijo v tleh, da se pusti na površini in ne potresemo z zemljo točko rasti in jo obilno zalivamo.

Sajenje listov zelene na odprtem terenu

Na jugu lahko listje zelene posejamo v zemljo pozno jeseni. Kliče dolgo časa, ni nevarnosti, da bi se seme razlilo med odmrzovanjem. V zimskem času se bodo podvrženi naravni stratifikaciji, tako da bo spomladi prijazno poganjanje.

Sow kultura se lahko zgodaj spomladi, če ste pripravili vrt v jeseni. Pred sejanjem semen neposredno v tla, je bolje, da ne namakate semen - bodo izležejo pravočasno.

Na izkopani in polnjeni z organsko snovjo iz jeseni (žlico humusa na 1 m2) je območje plitko zrahljano, brazde narišejo 25 cm narazen in jih spustijo z vodo. Top posejan z listi zelene, pomešanimi s semenom peska in posute s suho zemljo. Torej ni nevarnosti, da bodo majhna zrna, ki v 1 g vsebujejo okoli 800 kosov, padla v zemljo ali pa jih izpirala s tokom vode.

Nasvet! Hkrati s listi zelene je treba posejati svetilnik kulture, na primer, solata. Hitro se dvigne in označi vrste z dolgo kulturo kaljenja.

Ko listje zelene pride skozi, in daje 2-3 pravi listi, se začne tanjši. Postopno odstranjevanje poganjkov, sajenje je dovolj prosto, da se lahko sosednje rastline normalno razvijejo. Raztrgano zeleno jedo ali odložimo na novo posteljo.

Nega zelene

Listi zelene ne škodujejo zniževanju temperature - če pade na 5 ° C, pridelek preprosto preneha rasti in čaka na segrevanje.

Zalivanje in hranjenje

Listna zelena - kultura, ki ljubi vlago. Redno ga je treba zalivati, v velikih količinah, vendar tako, da v območju korena ni stagnacije vode.

Nemogoče je narediti brez prelivov - listi zelene bodo majhni, rastejo slabo. Predvsem kultura potrebuje dušik. Prvič, v fazi 2-3 resnične liste, ko se poseje v tla, ali teden dni po presajanju sadik, je obrat dobil popoln mineral kompleks. V prihodnosti, vsak teden zelena oplojena infuzijo plevela.

Pomembno je! Gnojila infuzijo mullein ali ptičje iztrebke ni mogoče storiti.

Weeding in mulčenje

Mulch sajenje listov zelene nima smisla - tla je treba pogosto popustiti. Ta postopek je zelo pomemben. Hkrati z rahljanjem, korovci in škodljivci se skrivajo, skrivajo v tleh ali na njeni površini, izboljšuje se zračenje. Zelena ne raste le dobro, ampak tudi absorbira hranila in vodo.

Nasvet! Po vsakem zalivanju ali dežju je priporočljivo popustiti tla.

Bolezni in škodljivci

Listi zelene vsebujejo veliko grenkobe in eteričnih olj, zato je kultura redko bolna in ima škodljive škodljive organizme. Večina težav z napravo je posledica nepravilne oskrbe, zlasti prekomernega namakanja, ne da bi olajšali tla ali na gostih tleh. Točka rasti je še posebej občutljiva na gnilobo v zeleni.

Med boleznimi sadik je treba razlikovati črno nogo. Odrasla rastlina trpi:

  • madež bakterijskih listov;
  • virusni mozaik.

Leteči škodljivci iz celer:

  • korenčkaste muhe;
  • merice;
  • polži;
  • polži

Zakaj zelena listi porumenijo

Listi zelene lahko zaradi žlebljenja postanejo rumeni, še posebej pogosto se pojavijo na gostih tleh, ki so redko ohlapne. Spremenite barvo zelene barve in s pomanjkanjem dušika.

Ločeno, je treba opozoriti še en razlog za porumenelost listov zelene - poraz pršic. Pojavi se na kulturi v vročem vremenu s prekomernim suhim zrakom. Če zalivate zeleno, kot to zahtevajo pravila kmetijske tehnologije, jo bo škodljivci obšla.

Kdaj čistiti in kako shranjevati liste zelene

Za dnevno uživanje lahko izberete liste zelene, takoj ko malo rastejo. Komercialno spravilo se opravi, ko pridelek doseže tehnično zrelost. Zrasla zelenica postane pretežka. O času zorenja in nabiranju listov zelene najdete v opisu sorte, na pakiranju s semeni.

Za dolgo časa, da sveže zelenja je nemogoče. Posuši se, pripravi s solatami iz listov zelene, doda kumaricam v konzerviranje. Če so zelenice oprane, posušene, razgradijo v plastične vrečke ali sudochku in zamrznejo, potem ko se odtajajo, bo primerna le za kuhanje toplih jedi in ima grd videz.

Bolje je, da sekljate mešalnik listov zelene, dodamo malo vode in zamrznemo v posodah za led. Nato lahko takoj vzamete potreben del zelenja.

Zaključek

Gojenje listne zelene iz semena s sejanjem neposredno v tla je izziv za začetnike. Plemenska kultura s sadikami je malo bolj zapletena, vendar lahko sveže zelenice dobite veliko prej. V vsakem primeru, je vredno sajenje zelene na vsakem mestu - to je enostavno skrbeti zanj, in daje več vitaminov kot druge začinjene kulture.