Rdeča kvas: kuharski recept, korist in škoda

Rdeča pesa je precej pogosta in poceni zelenjava, ki aktivno raste v Rusiji. Uporablja se v kulinarični industriji za kuhanje solat, prvih jedi, redkeje se uporablja za pripravo domačih kvasov. In zaman. Takšna pijača ne bo le odličen način za sprostitev, ampak tudi za zdravljenje številnih bolezni, za lajšanje bolečin. Vsaka gospodinja bi morala doma preučiti recepte za izdelavo kvasovke za pese, da bi ta izdelek v prihodnosti uporabljala v medicinske namene.

Rdeča kvas: koristne lastnosti in kontraindikacije

Ni vsakdo vedel, da so prej naši predniki uporabljali pesa izključno za izdelavo domačih kvasov, ker so jo smatrali za okusne in poznale vse njegove zdravilne lastnosti. Preden uporabite domačo pijačo za lastne namene, morate vedeti, kakšne so koristi in škoda pese kvasa. Zaradi bogatega vitaminsko-mineralnega kompleksa biološko aktivnih snovi je proizvod sposoben:

  • boj proti visokemu krvnemu tlaku;
  • krepijo stene krvnih žil;
  • znižanje holesterola v krvi;
  • odpraviti nastanek ledvičnih kamnov;
  • normalizira črevesno mikrofloro;
  • lajšanje otekanja in kolike;
  • odpraviti slabo počutje in omotico;
  • preprečevanje razvoja raka;
  • ohranjajo elastičnost in mladost kože, las, nohtov;
  • obvladati stres in nespečnost.

Pomembno je! Domača pijača vsebuje antioksidante, ki zmanjšujejo tveganje za nastanek malignih tumorjev in odpravljajo degeneracijo celic.

Kako piti kvas pese v medicinske namene

Način priprave, odmerjanje in trajanje jemanja domačih kvas iz pese, kadar se uporablja za medicinske namene, je odvisno od resnosti bolezni, individualnih značilnosti organizma in mnogih drugih dejavnikov. Zato je pred začetkom uporabe potrebno stopiti v stik s svojim zdravnikom in se dogovoriti o uporabi tega orodja, določiti potrebno količino in trajanje njegove uporabe, saj imajo ljudska zdravila le splošne informacije, ki jih mnogi ne ustrezajo.

Beet Kvass: Koristi in škoda za jetra

Home pesa kvas - eden od najpogostejših sredstev za čiščenje jeter. Po temeljiti analizi kemijske sestave pijače so znanstveniki prišli do zaključka, da je domači kvas iz sladkorne pese neprecenljiv za delo jeter. Nekajkrat na leto je priporočljivo očistiti ta organ iz toksinov, toksinov, izboljšati njegovo učinkovitost in prilagoditi hitrost filtracije krvi. Obstajajo tudi drugi načini čiščenja jeter, čeprav niso tako učinkoviti.

Recept za kvas iz pese za čiščenje jeter

Stanje zdravja, razpoloženja in delovanja osebe je neposredno odvisno od stanja jeter. Domačji kvas kvasa je zelo koristen za jetra, saj ga kakovostno in hitro očisti od toksinov, žlindre.

  • 500 g pese;
  • 2 žlici. l moka;
  • 200 g sladkorja;
  • 2 litra vode.

Recept za domači eliksir:

  1. Operite, očistite korenino in rešetko s pomočjo velikega Rende.
  2. Pošljite sesekljano zelenjavo v kozarec, dodajte sladkor in moko.
  3. Dodamo vodo in odstranimo za en teden pri sobni temperaturi.
  4. Napite pijačo, nalijte v steklenice in pošljite v skladišče.

Rdeči kvas za hujšanje

Glede na ocene, domače pese kvas za hujšanje je precej učinkovito sredstvo, ki je praktično ni kontraindikacij za uporabo. Takšna prehrana je za telo povsem varna, saj ne vključuje uporabe zdravil na kemični osnovi, ki lahko negativno vpliva na številne organske sisteme in povzroči razvoj različnih neželenih bolezni.

Pol ure pred obrokom popijte 100 ml domače pijače. Na dan morate piti največ 500 ml. Trajanje zdravljenja je odvisno od fizioloških značilnosti organizma, vendar več kot 2 meseca tradicionalni zdravilci ne priporočajo pitja te pijače.

Če se po posvetovanju izkaže, da ni resnih kontraindikacij, lahko preživite dan posta. Poleg domačega kvasa iz pese, skute, jabolk so lahko v prehrani med prehrano prisotni suho sadje.

Pomembno je! Ko uporabljate domač kvas pese za hujšanje, morate združiti dneve posta z dieto in vadbo.

Rdeči kvas za čiščenje telesa

Pogosto uporabite domač kvas za čiščenje telesa, izboljšajte zdravje in dobro počutje. Pijte več kot 2 meseca zapored približno 200-250 ml na dan. Priporočljivo je, da to storite zjutraj pol ure pred jedjo. Očistite telo na ta način je priporočljivo za beriberi in pogoste prehladi.

Kako kuhati čiščenje pese kvass

Recept je zelo preprost, za igranje doma ga potrebujete:

  • 2 pesa;
  • 3 litre vode.

Fazni recept:

  1. Korenasto zelenjavo olupimo in narežemo na majhne koščke.
  2. Pripravljeno zelenjavo nalijte s toplo vodo in jo položite na hladno mesto za fermentacijo.
  3. Po začetku tvorbe mehurčkov odcedite v vsebnike.

Pesa Kvass za čiščenje plovil

Vaskularno čiščenje s tradicionalnimi metodami je odlično in učinkovito preprečevanje ishemije, ateroskleroze, kapi in tvorbe plakov holesterola. Enkraten odmerek med zdravljenjem - 150 g, morate uporabiti samo 1-krat na dan pred obroki za 1 mesec. Za najboljše rezultate se tečaj ponavlja v enem mesecu.

Recept kvase kvasa za čiščenje plovil

Za pripravo domačega kvasa iz pese za čiščenje plovil bo potrebno:

  • 2 pesa;
  • 2 žlici. l med;
  • 2 žlici. l kisla smetana;
  • vode

Recept po korakih:

  1. Operite, lupite in kockite 2 pesa.
  2. Postavite v kozarec, nalijte vodo, dodajte med, kislo smetano, zavijte z gazo.
  3. Pošlji za fermentacijo v toplo sobo za 5 dni.
  4. Sežite in pijte.

Rdeči kvas iz tlaka

Praktično vsi zdravniki priporočajo uporabo rdeče pese za hipertenzijo. Približno 15 minut po pitju 1 skodelice takega domačega pijače se tlak normalizira in stanje bolnika se znatno izboljša. Če pijete celoten tečaj sladkorne pese kvas, v skladu z navodili zdravnika, lahko shranite sami dolgo časa od ostrih skokov v krvni tlak in omotico.

Kako kuhati pese kvass za zmanjšanje pritiska

Pri hipertenziji se priporoča uporaba kvasa za peso po domačem receptu Bolotova. Za to morate pripraviti in rezati pese, poslati v posodo. V sirotki naredite pol žlico kisle smetane in 100 g sladkorja. Nalijte rahlo segreto maso koreninske zelenjave in jo pošljite na toplo mesto, da se napolni približno 10 dni. Redno preverjajte prisotnost filma in ga po potrebi odstranite.

Kako kuhati pese kvass doma

Priprava pese kvas v domu je zelo preprosta, še posebej, če ste najprej preučiti dragocena priporočila izkušenih kuharjev:

  1. Postopek fermentacije kvasa se lahko pospeši z dodajanjem kvasa in sladkorja, ki smo ga predhodno razredčili v topli vodi.
  2. Toplejši v prostoru, kjer poteka fermentacijski proces, hitreje se pripravi pijača. Pri nizkih temperaturah bo postopek dolgotrajen.
  3. Za obogatitev okusa in okusa lahko dodamo radič, požgan sladkor.
  4. Če želite piti alkohol, lahko dodate še kvas in sladkor.

Odstotek alkohola v pijači ne sme presegati 1, 5%. Ampak še vedno, po uporabi zelo močna pijača, ne smete dobiti za volanom, vendar morate počakati vsaj pol ure.

Najlažji recept za kvas iz pese

Kvas lahko ustvarite iz pese doma po preprostem receptu, ki ne vključuje kompleksnih procesov. Priporočljivo je, da takšno pijačo hranite doma v hladilniku in jo lahko uporabljate tako za večerna druženja kot za kuhanje juhe iz rdeče pese, boršč.

Seznam komponent:

  • 2 pesa;
  • 3 skorje starega rženega kruha;
  • 4 litre vode;
  • 5 žlic. l sladkorja

Fazni recept:

  1. Operite, očistite, raztrgajte korenasto zelenjavo.
  2. Postavite sesekljano pesa v kozarec, dodajte sladkor, krekerje, nalijte vodo.
  3. Pokrijte s 3-4 plasti gaze in pustite v sobi s sobno temperaturo 4 dni.
  4. Pripravljena domača pijača, filter, steklenica, pošljite v skladišče.
Pomembno je! Med postopkom fermentacije je potrebno pravočasno odstraniti plesni plesni, ki so nastali na površini.

Recept za kvas iz pese brez kvasa

Kuhanje ne traja veliko časa, rezultat pa je odlična pijača, ki bo navdušila in pohvalila goste. Ljubitelji Kvassa bodo cenili to pijačo.

Niz komponent:

  • 4 pesa;
  • 3 litre vode.

Zaporedje dejanj za recept:

  1. Operite in očistite korenino, narežite na majhne kocke.
  2. Napolnite s sesekljano stekleno posodo, nalijte vodo.
  3. Pokrijte z gazo in pustite pri sobni temperaturi, dokler masa ne začne fermentirati.
  4. Ko se mehurčki dvignejo, lahko dokončate kuhanje in izvedete degustacijo.

Recept za pesni kvas brez kvasa (sirotka)

Pri hipertenziji se pogosto priporoča uporaba domačih kvas iz pese za preprost in hiter recept.

Seznam sestavin:

  • 1, 5 kg pese;
  • 2 litra sirotke;
  • 5 žlic. l sladkor;
  • 1 čajna žlička kisla smetana (20–25%).

Fazni recept:

  1. Korensko zelenjavo operite, olupite in sesekljajte.
  2. Sirotko segrejte, nalijte kislo smetano, sladkor, meto.
  3. Postavite nasekljano zelenjavo in nalijte maso, pri sobni temperaturi vztrajajte od 7 do 9 dni.
  4. Sečite in nanesite.

Bolotov kvas brez rdečega kvasa in mete

Avtor mnogih sodobnih metod zdravljenja različnih bolezni Bolotov predlaga čiščenje debelega črevesa in se znebite hipertenzije domačega kvasa na osnovi sirotke.

Sestavina sestavine:

  • 1, 5 kg pese;
  • 2 litra sirotke;
  • 5 žlic. l sladkor;
  • 2-3 vejice mete;
  • 1 čajna žlička kisla smetana (25%).

Kako narediti recept:

  1. Korenasto zelenjavo operite, olupite in pomrdite;
  2. Ogrejte sirotko, dodajte sladkor, kislo smetano in meto.
  3. Pripravljeno zelenjavo zložite v čisto posodo, pokrijte z mlečno maso in pustite na sobni temperaturi en teden.
  4. Stresite in shranjujte v hladilniku 2 dni.

Kako narediti pesa kvass brez kvasa z rozinami

Zaradi dodatka medu in orehov postane okus domačega kvasa veliko bolj prijeten. Uporabljajte za medicinske namene po pripravi 2-3 tedne, ob upoštevanju shranjevanja v hladilniku.

Seznam komponent:

  • 500 g pese;
  • 4 litre vode;
  • 3 žlice. l med;
  • ½ limone;
  • 30 kosov rozine.

Recept po korakih:

  1. Drobno sesekljajte zelenjavo, jo posušite v pečici.
  2. Segrejte 4 litre vode, dodajte med in limonin sok.
  3. Mešanico združite s pese in dodajte rozine.
  4. Postavite v toploto 2-3 dni.
  5. Napnite in shranite.

Beet Kvass z medom

Kvass iz pese z medom je pripravljen hitro in enostavno. Ta možnost kuhanja se razlikuje po tem, da se namesto sladkorja uporablja bolj zdrav med. Uporabiti je treba samo svež kvas.

Seznam izdelkov:

  • 1 kg pese;
  • 2 žlici. l med;
  • 20 g kvasa;
  • 1 liter vode.

Osnovni receptni procesi:

  1. Operite, olupite in narežite pesa.
  2. Segrejte vodo, raztopite med in kvas, prelijte z zelenjavo.
  3. Top z gazo in pustite pet dni, redno preverjanje za plesen, ki se odstrani po potrebi.
  4. Napnite in pošljite v hladilnik.

Posušen cveti kvasov recept

Kljub dolgi predelavi, domača pijača vsebuje veliko količino koristnih elementov in se razlikuje po odličnih okusnih lastnostih in nenavadni aromi.

Seznam sestavin:

  • 1 kg pese;
  • 0, 5 litra vode.

Fazni recept:

  1. Postavite korenine v pečico 4 ure pri temperaturi 150 stopinj;
  2. Nato olupite zelenjavo, narežite na majhne koščke in ponovno pošljite v pečico, da se posuši pri minimalni temperaturi, z odprtimi vrati.
  3. Nalijte vodo in pustite na sobni temperaturi en teden, redno odstranite nastalo peno.
  4. Sečite in shranjujte v hladilniku.

Recept za rdečo peso s kvasom

Pri tem načinu kuhanja lahko pripravite okusno in zdravo domačo pijačo v samo 2 dneh. Rdeča kvas izkaže, da je zelo nasičena in dišeča.

Struktura sestavnih delov:

  • 250 g pese;
  • 50 gramov sladkorja;
  • 5 g kvasa;
  • 2 litra vode.

Tehnologija kuhanja:

  1. Svežo olupite in narežite na majhne koščke, posušite v pečici ali naravno v sobi.
  2. Nalijte vodo in jo po vrenju pošljite v ogenj, zmanjšajte plin in zavrite, dokler korenina ni mehka.
  3. Odcedite juho skozi sito, pošljite v posodo 3 l, nalijte vodo.
  4. Dodamo kvas, sladkor, pustimo v sobnih pogojih 2 dni.
  5. Filter in steklenica.

Omejitve in kontraindikacije za uporabo pese kvasa

Potrebno je, da pametno vzamete kvas domače pese za medicinske namene, preden preučite kontraindikacije in odmerke. Omejitve pijače:

  • poslabšanje gastritisa z visoko kislostjo;
  • razjeda na želodcu in dvanajstnika;
  • alergijska reakcija;
  • artritis, protin;
  • hipotenzija;
  • urolitiaza.

V odsotnosti kontraindikacij se domače pese pesejo po dnevu po vsakem obroku, lahko pa jih dodamo tudi boršču ali juhi.

Pomembno je! Količino zaužite domače pijače na dan ne sme biti več kot 1 liter, da bi se izognili črevesju.

Zaključek

Recepti za izdelavo kvasovke za sladkorne pese doma niso namenjeni le za terapevtsko uporabo, temveč so primerni tudi za večerna druženja. Takšna pijača bo zagotovo osvojila srce vsakega gurmana in prijetno presenetila vse prijatelje in znance.