Trenutno obstaja veliko število sort oreščkov. Ena najbolj nenavadnih in redkih je ameriška črna, ki je dobila to ime zaradi sence korenin. Plodovi imajo zdravilne lastnosti. Preden začnete jesti, je priporočljivo najprej pregledati koristne lastnosti črnega oreha in kontraindikacije, da bi se izognili možnosti poškodb telesa.

Opis črnega oreha

Videz in okus sadja sta podobna orehu. Posebnost je dejstvo, da je koncentracija aktivnih snovi v ameriškem orehu veliko višja, zaradi česar je tako koristna.

Če upoštevamo zunanje značilnosti drevesa, je treba omeniti naslednje značilnosti:

• rastlina lahko doseže višino 50 m;
• senca debla - bogata rjava, z izrazitimi globokimi utori na lubju;
• Prtljažnik je precej močan in močan, ima privlačen videz, zaradi česar se v proizvodnji pohištva uporablja ameriški oreh;
• raztezanje krošnje dreves, močno. Značilnost je naklon vej;
• koreninski sistem je precej močan, gre globoko v tla. Posebnost je bogata črna barva korenin.

Listne plošče so izmenično razporejene in rastejo do 25 cm, na vsaki plošči pa je več listov ovalne oblike, dolgih do 10 cm, na robovih so z zarezo obrobje, ki doseže 3 cm, praviloma cvetijo brsti konec aprila.

Cvetenje se pojavi, ko drevo doseže starost 7-10 let. Staminate cvetje, videz podoben catkins do 15 cm dolg, čevlji zbor se zbirajo v socvetja 5 kosov. Zreli plodovi imajo premer 3-5 cm, lahko so zaobljeni, ovalni. Lupina je zelo močna, prekrita z majhnimi utori. Za jasnost si lahko ogledate fotografijo črnega oreha.

Pozor! Severna Amerika velja za rojstni kraj črnega oreha.

Kje v Rusiji raste črni oreh?

Rastlina po videzu spominja na normalno orehovo drevo. Raste v Severni Ameriki, zaradi česar se ta sorta imenuje ameriška. Praviloma se drevesa nahajajo v listopadnih gozdovih, pridelovalno območje je precej veliko.

Danes je ta vrsta pogosta v evropskih državah. V Rusiji so drevesa te vrste za lokalno prebivalstvo praktično neznana, v naravi jih ne najdemo tako pogosto kot v ZDA.

Če je potrebno, je v botaničnih vrtovih ali v južnih regijah Rusije, kjer so posajene rastline za proizvodne namene, za nadaljnje izvajanje, viden črni ameriški oreh. Zrela drevesa je mogoče videti v mestu Soči, z rednim plodovih vsako leto.

Kemična sestava

Plodovi se razlikujejo po uporabnih lastnostih in visoki hranilni vrednosti. Zato tega izdelka ni priporočljivo jesti ljudi, ki trpijo zaradi prekomerne telesne teže, kot tudi med hujšanjem. Za vsakih 0, 1 kg proizvoda je približno 618 kcal. Zaradi jasnosti lahko upoštevate odstotek komponent:

• beljakovine - 15%;
• maščobe - 83%;
• ogljikovi hidrati - 2%.

Preden začnete uporabljati izdelek, morate upoštevati njegove uporabne lastnosti in komponente, ki so vključene v sestavo. To je posledica dejstva, da zaradi posameznih značilnosti telesa nekatere sestavine ne bodo absorbirane, poleg tega pa lahko povzročijo znatno škodo za zdravje.

Struktura vključuje:

• flavonoidi;
• sladkor;
• tanini;
• encimi;
• karoten;
• tanin;
• kisline;
• fitoncidi;
• Eterično olje;
• glikozid;
• vitamini;
• organski jod;
• magnezij;
• silicij;
• železo;
• fosfor;
• mangan;
• kalija.

Pomembno je upoštevati, da je koncentracija vseh razpoložljivih uporabnih komponent na visoki ravni.

Pomembno je! Ameriški oreh se zaradi svojih koristnih lastnosti pogosto uporablja v tradicionalni medicini za pripravo decoctions proti številnim boleznim.

Zdravilne lastnosti črnega oreha

Do danes so se sadje zaradi njegove koristne lastnosti aktivno uporabljala v tradicionalni medicini. Učinkovitost je bila dokazana po seriji testov. Zdravilni pripravki, pripravljeni na njegovi osnovi, se uporabljajo za zdravljenje sistemskih, kroničnih, onkoloških bolezni.

Ameriški oreh vsebuje veliko število uporabnih in zdravilnih lastnosti. Na primer:

• izboljšuje mikroflora - zaradi svojih koristnih lastnosti lahko zdravilo odporne na bakterije v črevesju;
• zaradi svojih protibakterijskih lastnosti omogoča uničevanje mikrobov;
• bistveno upočasni proces staranja kože, pomaga pri regeneraciji celic;
• poveča imunski sistem, poveča odpornost telesa na bolezni;
• Ima odličen protivnetni učinek, zaradi česar se oteklina zelo hitro umiri;
• ima tudi majhen analgetski učinek;
• za boj proti virusnim boleznim (npr. herpes) so dolgo uporabljali črni oreh;
• vam omogoča, da se znebite glivičnih bolezni;
• Po raziskavah se lahko ameriški oreh uporablja v boju proti raku. Poleg tega se proizvod uporablja za profilaktične namene;
• pomaga očistiti telo pred toksini;
• še posebej učinkovito se manifestira v boju proti črvom, pomaga jim čim hitreje odstraniti iz črevesja;
• če je potrebno, je črni oreh sposoben lajšati slabost, preprečuje bruhanje;
• pogosto se uporablja za poškodbe - ta izdelek lahko ustavi krvavitev in na površini telesa oblikuje film, ki deluje kot ovira in preprečuje prodiranje okužb;
• pomaga premagati nespečnost, pomirja živčni sistem, lajša stres;
• zaradi ugodnih lastnosti in vitaminov črni oreh izboljša stanje.

Zato se ameriški oreh tako pogosto uporablja v tradicionalni medicini, ki ga olajšujejo koristne in zdravilne lastnosti izdelka.

Nasvet! Preden začnete jesti črni oreh za hrano, je priporočljivo, da se najprej posvetujete s svojim zdravnikom.

Kako vzeti črni oreh

Če upoštevamo koristne lastnosti in uporabo črnega oreha, potem je treba opozoriti, da za boj proti boleznim, ki jih uporabljajo ne samo jedrca, ampak tudi listi, lupine, olje. Ta izdelek se uporablja v tradicionalni in tradicionalni medicini. Pripravki imajo lahko različne oblike sproščanja in doziranja.

Danes so najbolj priljubljeni:

• ekstrakt črnega oreha, ki temelji na lupini (odvzetem pri zdravljenju prebavil);
• tablete, kapsule - narejene iz naravnih listov in dodatnih sestavin (pomoč pri prehladu);
• olje - pridobljeno iz jedra (uporablja se za kožne bolezni);
• mazila - pomoč pri kožnih boleznih;
• sirup - dobite v procesu vrenja surovine z dodatkom sladkorja;
• Balzami - pripravljeni na osnovi črnega oreha in alkohola;
• sveče - aktivna uporaba v ginekologiji;
• Broths - narejen iz listov, sadja in lupine.

Nanos črnih orehovih listov

Tako jedrca kot listi črnega oreha imajo koristne lastnosti, zaradi česar se lahko uporabljajo tudi za medicinske namene. Za izdelavo decoction na osnovi orehovih listov boste potrebovali:

1. Vzemite 2 žlički. zdrobljeni listi ameriškega oreha (približno 5 g).
2. Vlijemo 400 ml vode.
3. Zavremo in kuhamo 2-3 minute.
4. Tretirajte 1 uro (dokler voda ne postane temno rjava).
5. Napolnite decoction.

Ta decoction se lahko uporablja za izpiranje ust, če obstajajo nekatere bolezni in okužbe. Če je potrebno, lahko uporabite decoction za obloge, ki so odlični za pomoč pri diatezi. Poleg tega nastalo orodje preprečuje izpadanje las, odpravlja odvečne maščobe.

Preden začnete zdravljenje z uporabo teh folk pravna sredstva, morate upoštevati, da kljub vsem uporabnim lastnostim, ki izhajajo izdelek lahko imajo številne kontraindikacije.

Na primer, takšne decoctions se ne priporoča za ljudi, ki imajo akutno fazo gastritisa, s cirozo jeter, med nosečnostjo, med dojenjem.

Pomembno je upoštevati dovoljeni odmerek in zagotoviti, da med zdravljenjem niso preseženi, sicer lahko povzročite znatno škodo za zdravje. Kot take učinke je vredno omeniti omotico, slabost, zaprtje, želodčne krče.

Črno orehovo olje

Ameriško orehovo olje lahko po potrebi kupite v lekarni. Kot veste, je olje pridobljeno iz jedrca orehov, ki ima še enake koristne lastnosti kot prvotni proizvod. Olje lahko uporabite za doseganje naslednjih učinkov:

• kot preventivni ukrepi za preprečevanje prehladov;
• obnoviti imunski sistem po bolezni ali oslabljenem telesu;
• olje, pridobljeno iz jedrc ameriškega oreha, v veliko pomoč pri primerih okvare ščitnice;
• zaradi svojih koristnih lastnosti in bogate sestave omogoča polnjenje telesa z bistvenimi vitamini, pomaga pri beriberiju;
• pogosto se uporablja pri prisotnosti vnetnih procesov spolnih organov pri ženskah;
• Pomaga pri težavah z ledvicami in mehurjem;
• aktivno uporablja za hemoroide;
• Če 2 do 3-krat čez dan ožgite problematična področja s črnim orehovim oljem, se lahko znebite lišajev, vre, vre in drugih kožnih bolezni;
• kot profilaksa se lahko uporablja za izpiranje ust;
• med prehladi se za pripravo parnih inhalacij uporablja arašidovo olje.

Obdobje zdravljenja s črnim oljem ne sme presegati 31 dni. Odraslim priporočamo, da zaužijejo 0, 5 čajne žličke, otroci (od 3. leta starosti) pa do čajne žličke. Priporočljivo je jemati olje 1 uro pred obroki.

Pozor! Črno orehovo olje koristi in škodi v enakih razmerjih, če se uporablja nepravilno ali če izdelek porabijo osebe s posamezno intoleranco.

Piling aplikacija

Veliko ljudi ve, da ima lupina ameriškega oreha vse koristne lastnosti samega sadja, zaradi česar lahko uporabite ne jedrca ali celo sadje, temveč le lupino.

Peel sadje lahko zavre, vlijemo vodko in vztraja za več tednov, kuhamo v medu. Za izdelavo decoction potrebujete:

1. Vzemite 1 liter vode.
2. Lupite z 10 orehov.
3. Kuhaj.
4. Pustite, da se ohladi.

Pijte 1 žlica. l vsak dan

Uporaba sadja

Zaradi prednosti črnega oreha se uporablja v tradicionalni medicini. Pogosto za pripravo zdravilne juhe vzamemo nezrele plodove. Algoritem priprave:

1. Nezrelo sadje ameriškega oreha se opere pod tekočo vodo.
2. Postavite v čisto stekleno posodo na vrh. Če so plodovi preveliki, jih je mogoče razdeliti na več delov, zeleni del pa je treba uporabiti tudi za pripravo zdravilnih decoctionov.
3. Posoda s sadjem se polije s 50% alkoholom, tako da ni več prostega prostora.

Zmogljivost z zdravilom je treba shraniti s tesno zaprtim pokrovom, medtem ko prihodnost zdravila ne sme pasti na sončne žarke. Če sledite tem priporočilom, lahko orodje shranite dlje časa. Za zdravljenje 20 dni je dovolj 250 ml.

Pomembno je! Če zrak vstopi v posodo, se začne proces oksidacije, zaradi česar priprava popolnoma izgubi vse svoje zdravilne lastnosti.

Uporabite pri kuhanju

Črni oreščki se lahko zaužijejo surovo, jedrca pa se lahko uporabijo kot dodatek za sladice. Pogosto sesekljane jedrce oreščkov se dodajo zelenjavnim solatam, pecivom. Nekatere gospodinje pripravljajo marmelado z uporabo sirupa in črnih orehovih jedrc.

Algoritem za kuhanje po korakih je naslednji:

1. Vzemite 20 nezrelih ameriških orehov.
2. Odstranite lupino iz njih.
3. Sadje namakajte 31 dni. Pomembno je upoštevati, da je treba vodo vsak dan spreminjati.
4. Po enem mesecu se preluknja vsak črni oreh.
5. Vzamejo 1 kg hidriranega apna, v njem dajo oreščke, ga prelijemo s hladno čisto vodo in pustimo 48 ur.
6. Po izteku 2 dni se oreščki izvlečejo, temeljito sperejo pod tekočo vodo. Vstavite v posodo in v 4-dnevne čiste hladne vode nalijte na sam rob.
7. Pomembno je upoštevati, da se voda ves dan zamenja vsaj trikrat.
8. Ko so oreški pripravljeni, jih lahko prelijemo z vročo vodo in dodamo 2 žlici. l alum. Po tem se sadje muči 40 minut.
9. Po 40 minutah se voda spremeni in kuhamo še 15 minut.
10. Nato se črni oreščki zlijejo v cedilo in nadaljujejo s pripravo sirupa.
11. Sirup bo potreboval 4 kg granuliranega sladkorja, dodali bi jo majhno količino vode in zavrli.
12. Ameriški oreški se vlijejo v sirup in še naprej kuhajo, dokler ne postanejo črni.

Če je potrebno, lahko končnemu džemu dodamo cimet ali klinčke. Nalijte v sterilizirane kozarce.

Kontraindikacije za črni oreh

Poleg koristnih lastnosti ameriškega črnega oreha obstaja še veliko kontraindikacij, ki jih je treba najprej upoštevati, preden začnete vnašati ta izdelek v prehrano. Če se temu primeru odzovete neodgovorno in ne posvetite ustrezne pozornosti, obstaja možnost, da bo telo utrpelo znatno škodo.

Med kontraindikacijami je treba omeniti naslednje:

• Dovoljen dnevni vnos ameriških oreščkov je majhen peščica jedrc, sicer se ne moremo izogniti vnetju tonzil in žilnemu spazmu;
• črni oreh je alergen izdelek, zaradi česar je treba jedo jedrca z največjo previdnostjo;
• razvajena jedra ne smejo jesti, saj obstaja možnost zastrupitve s hrano;
• plesen, ki je na matici, lahko povzroči nastanek malignih rakavih celic;
• če je proizvod izpostavljen postopku toplotne obdelave, se bodo mnoge njegove koristne lastnosti izgubile, medtem ko lahko zelo preveč izpostavljeni plodovi povzročijo znatno škodo zdravju, zlasti to vpliva na jetra;
• ne priporočamo ljudem, ki so na vnosu s hrano.

Poleg tega tega zdravila ne smete jemati za ljudi z naslednjimi boleznimi:

• intoleranco na telo nekaterih snovi;
• s peptično ulkusno boleznijo;
• če je ciroza jeter;
• z gastritisom;
• med nosečnostjo;
• v obdobju laktacije.

Pomembno je upoštevati, da če se ameriški oreščki nepravilno uporabljajo v hrani, bodo njihove lastnosti negativno vplivale na telo, zaradi česar je vredno upoštevati vsa priporočila in pravilno uvesti nov izdelek v prehrano.

Zaključek

Preden začnete uporabljati ta izdelek v hrani, je treba razmisliti o koristnih lastnostih črnega oreha in kontraindikacijah. Zaradi velikega števila uporabnih in terapevtskih lastnosti jedra se v tradicionalni medicini uporabljajo za zdravljenje številnih bolezni, poleg tega pa se uporabljajo v kuharskih in kozmetičnih namenih. Pri uporabi jeder je vredno upoštevati eno pomembno pravilo - vse bi moralo biti v zmernih količinah.