Aronija ali aronija - koristna jagoda, ki jo najdemo na skoraj vsaki gospodinjski parceli. Le v svoji čisti obliki je malo raje, zato večina gospodinj izdeluje marmelado iz jagod. Chokeberry v multicooker-ju je pripravljen hitro, brez porabe časa in truda.

Kako kuhati črno narezek v počasnem štedilniku

Chokeberry vsebuje veliko količino vitaminov in mikroelementov, ki so potrebni za vzdrževanje imunosti, zdravljenje endokrinih in kardiovaskularnih sistemov.

Toda večina gospodinj se boji, da lahko jagode po toplotni obdelavi izgubijo koristne lastnosti. Potem pride na pomoč multicooker. Zaradi počasnejšega loma je marmelada debela, dišeča in zelo zdrava.

Da bi dobili slastno marmelado, morate upoštevati tehnologijo priprave:

1. Izberite zrele jagode, brez znakov gnilobe in poškodb.
2. Za mehčanje kože je treba jagode obdelati z vrelo vodo.
3. Da bi se znebili grenkobe, mora biti razmerje med sadjem in sladkorjem 1: 1, 5 ali 1: 2.

Nasvet! Da bi ugotovili zrelost, je treba stisniti eno jagode. Če je sok vijolične barve, lahko varno začnete zbirati sadje. Svetlobni sok govori o podhladitvi jagod.

Pred pripravo okusnih jedi pripravimo jagode. So skrbno izbrani, odstranite liste in ostanke, odstranite stebla, operete s toplo vodo, blanširane in posušene. Po temeljiti pripravi nadaljujemo s pripravo sladkarij. Za varčevanje s časom in trudom se lahko v rdečkastem multikvalniku skuhajo jagodičevke.

Da bi sladka poslastica dolgo ostala okusna in dišeča, je potrebno dobro pripraviti kozarce:

1. Sperite z raztopino sode in nato s tekočo vodo.
2. Če pločevinka ni večja od 0, 7 l, jo je najbolje sterilizirati preko pare.
3. Velike kozarce je najbolje sterilizirati v pečici ali mikrovalovni pečici.
4. Pokrijte z vrelo vodo.

Rowan plodovi so popolnoma v kombinaciji z drugim sadjem in jagodami. Obstaja veliko receptov, kako narediti zdravo kos. Z izbiro najprimernejše možnosti lahko celotni družini zagotovite dodatne vitamine za celo zimo.

Pomembno je! Vsi recepti džemov iz črnega sadja so primerni za kuhanje v multikvalnici Redmond.

Enostavno marmelado iz črne aronije v počasnem štedilniku

Najlažji in najhitrejši način za pridobivanje marmelade črne aronije.

Sestavine:

• Črni krap - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• voda 1.5 st .;
• Vanilin - 1 čajna žlička.

Izvedba:

1. Jagode so razvrščene, oprane, opečene z vrelo vodo in takoj potopljene v hladno vodo.
2. V skledo multicookerja vlijemo vodo, dodamo sladkor, vanilin in sirup kuhamo v načinu "Quenching".
3. Po vrenju odložijo aronije in nenehno mešajo in počakajo na vrelišče.
4. Ko zavrejo marmelado, se multicooker izklopi, pokrov se zapre in pusti, da se hrani 5-10 minut.
5. Vroča marmelada iz aronije se vlije v sterilizirane kozarce, zapakne s pokrovi, ohladi in pošlje v skladišče.

Recept za črno aronično marmelado s cimetom in jabolki v počasnem štedilniku

Zahvaljujoč jabolkam in cimetom se sladka poslastica izkaže okusna, dišeča in zelo uporabna.

Sestavine:

• aronija - 1 kg;
• sladkor - 1300 g;
• voda - 1 žlica.
• sladka in kisla jabolka - 4 kos;
• Cimet - 1 palica.

Izvedba po korakih:

1. Jagode so oprane in blanširane.
2. Jabolka se olupijo in narežemo na majhne koščke.
3. V skledo se vlije voda, doda sladkor in pripravi sladkorni sirup v načinu "Kuhanje".
4. Takoj, ko sirup zavre, poročajo o jabolkih in jagodah.
5. Preklopite na način "gašenje", zaprite pokrov in zavrite 30-40 minut.
6. V pripravljenih kozarcih nalijejo sladko poslastico, pokrivajo jih s pokrovi in ​​jih shranijo.

Jam v multi-štedilniku iz črnega rowanovega z limono in oranžno

Arenaceae, limona in pomaranča so bogate z vitaminom C. Pripravljeni pripravki bodo pomagali obvladovati prehlad in prihranili od zimskih zmrzali.

Sestavine:

• jagode aronije - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• limona - 1 kos;
• oranžna - 1 kos.

Izvedba:

1. Citrusi so opečeni z vrelo vodo in nato takoj ohlajeni v mrzli vodi.
2. Ko je voda steklena, se sadje narežemo na majhne koščke, odstranimo kosti, vendar ne odstranimo kože.
3. Chernoplodku razvrščen, poparil z vrelo vodo in namočeno za nekaj sekund v hladno vodo.
4. Ko so jagode suhe, zmeljemo vse sestavine skozi mlin za meso.
5. Berry pire se prenese v skledo z večnamensko kuhinjo, prekrije s sladkorjem in napolni z vodo.
6. Daj na način "gašenje" in pustite pod pokrovom zaprto za 45 minut.
7. Vroče marmelado prenesemo v pripravljene posode, ohladimo in odstranimo za shranjevanje.

Kako kuhati v multivariatni črni aronični marmeladi z orehi

Mletje, pripravljeno po tem receptu, je pridobljeno s svetlim in nepozabnim okusom.

Sestavine:

• jagodičja - 500 g;
• sorte jabolk Antonovka - 350 g;
• granulirani sladkor - 1 kg;
• limona - 1 kos;
• orehova jedrca - 100 g;
• voda - 1 žlica.

Postopno izvajanje:

1. Berry razvrščena in oprana.
2. Premaknite v posodo z več kuhalniki, zaspite s sladkorjem in nalijte v vodo. Na način "gašenje" pod pokrovom zaprta vreti 20 minut.
3. Dodajte drobno narezano limono in jabolka ter pustite še 30 minut.
4. Jedra se zdrobijo in dodajo 10 minut pred koncem kuhanja, ne pozabite na mešanje.
5. Dokončana marmelada se vlije v posodo in pošlje v skladišče v hladno sobo.

Recept za okusno marmelado v črnem sadju z jabolki in vanilijo

Pred izdelavo marmelade iz aronije je jagode najbolje namestiti na dan v hladilnik. Za izboljšanje okusa se sladki delici dodajo jabolka in vanilija. Te sestavine izboljšajo okus in aromo.

Sestavine:

• jagode aronije - 1 kg;
• jabolka - 1 kg;
• sladkor - 2 kg;
• vanilin - 2 žlički.

Izvedba:

1. Rowan se je opral in blanširan. 1 kg sladkorja se nalije in pusti stati za jagodni sirup za en dan.
2. Naslednji dan se jabolka olupijo in sejejo ter narežemo na majhne koščke.
3. V multicooker stack rowan maso, jabolka in 1 kg sladkorja.
4. Daj na način "gašenje" in pustite pod pokrovom zaprte za 40 minut.
5. Na koncu kuhanja dodamo vanilin.
6. Topla poslastica se prelije po pločevinkah in očisti v hladnem prostoru.

Kako kuhati v multivariatni črni aronični marmeladi z limono in vanilijo

Čokoladna čokolada z limono, kuhana v počasnem štedilniku, se zaradi majhne količine vanilije izkaže za zelo dišeče. Ta delikatesa bo dober dodatek k čaju v hladnih zimskih dneh.

Sestavine:

• aronija - 1 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg;
• vanilin - 1 vrečka;
• limona - 1 kos.

Postopno izvajanje:

1. Jagode se sperejo, pobeljejo in takoj potopijo v hladno vodo.
2. Lemon prelijemo z vrelo vodo in skupaj z lupino narežemo na majhne koščke.
3. Vse sestavine se zmeljejo v kombajnu.
4. Sadna kaša se vlije v skledo in kuha 50 minut v programu "Kaljenje".
5. Vroče marmelado vlijemo v sterilne kozarce, zamašimo in po ohladitvi ohladimo v hladnem prostoru.

Pravila za skladiščenje džema iz črnega sadja

Za razliko od drugih konzerv je treba marmelado skladiščiti pri temperaturi, ki ni višja od +15 stopinj, v prostoru z nizko vlažnostjo zraka in brez neposredne sončne svetlobe.

Nasvet! Najboljši prostor za shranjevanje je klet, klet ali hladilnik.

Pri skladiščenju se banke ne smejo izpostavljati temperaturnim nihanjem, saj se lahko črno sadje aronije hitro zasladi, zaradi akumuliranega kondenzata pa lahko plesni.

V skladu s predpisi o kuhanju in shranjevanju oranžni orešček ohranja svoje koristne lastnosti približno 3 leta. Poleg tega bo jagodna poslastica postopoma izgubila koristne lastnosti in spremenila okus. Petletna marmelada seveda ne bo prinesla koristi, pa tudi ne bo škodovala telesu.

Pomembno je! Če je kupinasto marmelado prekrito s tanko plastjo plesni, se ne šteje za pokvarjeno. Kalup je treba odstraniti, zamašiti in ga uporabiti kot polnilo za peko.

Če je marmelada kandirana ali fermentirana, je idealna za izdelavo vina, piškotov ali piškotkov. Jam bo testu dal edinstven okus in aromo.

Zaključek

Kuhana aronija v multicookerju ne bo le najljubša poslastica za vso družino, ampak tudi naravno zdravilo. Če se upoštevajo razmerja in pravila skladiščenja, se marmelada ne bo prepražila in se še dolgo ne pokvari.