Plodovi grenkega popra veljajo za najboljše začimbe za številne jedi. Poleg tega ta izbira ni omejena na eno nacionalno kuhinjo. Bitter peppers jesti veliko etničnih skupin. Velika raznolikost sort omogoča gojenje posevka, katerega plodovi lahko imajo rahlo oster okus do zelo vročega. Zdaj bomo poskušali razmisliti o sortah grenkega popra, ki je najbolj priljubljen med domačimi pridelovalci zelenjave. Seveda pa jih ne bo mogoče pokriti, saj jih je več kot 3 tisoč, vendar bomo poskusili opisati najboljše sorte.

Ocena 10 najboljših razredov

Začetek pregleda najboljših sort grenkega popra je pametneje raziskati deset najbolj priljubljenih rastlin. Glede na ocene vrtnarjev, semena teh sort so odlične kalivosti in prinašajo najboljšo letino.

Dvojno izobilje

Zelo produktivna sorta z zaprto pridelavo na grmu povezuje do 40 plodov v petih stopnjah. Pod je precej dolg, lahko se raztegne tudi do 21 cm, največja teža enega popra doseže 80 g, rastlina pa je odporna na bolezni, odlično prenaša toploto in sušo.

Vroča cvetica

Plodna ocena vroče paprike povsem okrepi odprta in zaprta ležišča. Z močno strukturo krošnje raste do 0, 5 m višine. Trakovi rastejo približno 12 cm v dolžino. Masa enega sadja je 25 g. Pulpa je dišeča z zelo ostrim okusom.

Kitajski požar

Ko seme kalijo, se bo zorenje strokov začelo v 100 dneh. Rastlina zraste okoli 0, 6 m v višino, ne odziva se na številne bolezni. Paprika zraste 25 cm, tehta okoli 70 g, stroki so enakomerno stožčasti, spodaj imajo rahlo ukrivljeno konico. Žetev popolnoma prenaša transport.

Trinidad Mala češnja

To grenko papriko je mogoče zaužiti po 80 dneh, vendar mora še vedno trajati od štirinajst dni do polne zrelosti. Rastlina je zelo visoka in ima razvejane veje, ki raste od 0, 5 do 0, 9 m višine. Oblika okroglega sadeža s premerom 25 mm je podobna velikosti češnje. Poper z zrnjem gosto pokriva celoten grm. Meso je lahko rdeče ali oranžne barve. Značilnost te sorte ima eno lastnost. Ko zrele, paprike pridobijo izrazito zaznavno češnjevo aromo.

Indijski slon

Sprouted semen za sadike bo prinesla prvo letino po 100 dneh. Visoka rastlina z rahlo razvejanimi vejami zraste 1, 3 m. Za boljšo stabilnost je grm vezan na rešetko. Zrelo zeleno zelenjavo ima okus sladke paprike z rahlo tangiko. Podovi so dolgi, visijo, tehtajo približno 30 g. Pod filmsko prevleko od 1 m2 lahko zberete 2 kg pridelka.

Miracle Moscow region

Sorta prinaša zelo ostro sadje z okusom sladke paprike in izrazito aromo. Debelina pulpe je približno 2 mm. Visoka rastlina ima srednje široko krono, slabo pokrito z listjem. Grm je pokrit s podom z največjo dolžino 25 cm, ena zelenjava tehta približno 50 g. Donos je visok 3, 9 kg / m2.

Jalapeno

Čilije te sorte je možno jesti po 80 dneh po kali. Visoka rastlina raste 100 cm. Grm je vezan približno 35 metrov dolgih 10 cm, ko so zrele, stene plodov postanejo rdeče.

Začimbe za habanero tobago

Kultura prinaša neobičajno sadje, katerega stene so podobne stisnjenemu tkivu. Zelo ploden grm za celotno rastno sezono vozlov do 1 000 mahov, ki tehtajo 15 g. Pulpa ima sadno aromo z zelo ostrim okusom. Presenetljiva je raznolikost barv zrelih strok, ki so bele, rdeče in rjave barve in z različnimi odtenki.

Obletnica VNIISSOK

Visoka rastlina zraste do višine 1, 3 m, kar zahteva tvorbo dveh stebel. Zorenje prihaja po 100 dneh. Struktura grma je zmerno raztegnjena, zahteva pa krošnjo podvezice do rešetke. Dolgi stožec v obliki stožca tehta približno 30 g, debelina pulpe je 1, 5 mm. Rdeče obarvana zelenjava ima okus sladke paprike z blago ostrino in bogato aromo. Donos je 2 kg / m2.

Adjika

Različna visoka vroča paprika prinaša velike plodove, ki tehtajo okoli 90 g. Rastlina raste do 1, 5 m višine. Močan razvejan grm zahteva veje podveze do rešetke. Mesnato meso rdeče barve spominja na plodove sladke paprike. Stožčaste oblike ustvarjajo prijetno aromo, medtem ko so zelo ostre okusne.

Grenke sorte sladkega papra

Gurmani lahko jedo grenke stroke s skoraj vsemi jedmi, seveda, razen za sladico. Za take ljudi je zelo primeren poper sort, ki imajo majhen odstotek ostreosti. Nekatere sorte, na splošno, prinašajo sadove, da okusijo malo ostrejši od sladkega popra. S svojo svežo uporabo lahko občutite občutljivo aromo sadja, saj šibka ostrina kaše ne zahteva hitrega motenja z drugo hrano. Zdaj pa razmislite o fotografijah in opisih sort, ki prinašajo grenko papriko.

Čilska toplota

Zelo zgodnji pridelek prinaša zrel pridelek 75 dni po kaljenju sadik. Razred je namenjen za odprto in zaprto vrsto gojenja. Stožčasti trakovi rastejo do dolžine 20 cm, meso ima zelo bogato aromo in sladko-pekoč okus. Sveži stroki se uporabljajo kot začimbe za prvi in ​​drugi tečaj. S suhim sadjem naredite začimbe v prahu.

Slonov prtljažnik

Raznolikost grenko-sladkega popra povprečnega obdobja zorenja omogoča, da se pridelek pridobi v 140 dneh po kalitvi sadik. Stožčasti stožci so rahlo ukrivljeni, spominjajo na slonovo deblo, iz katerega je prišlo to ime. Največja dolžina popra presega 19 cm, debelina pa je nekaj več kot 3 cm, masa zrele kaše pa je približno 25 g. Sorta se je izkazala za odlično pri gojenju na Daljnem vzhodu. Visoka rodnost pridelka omogoča pridobivanje od 5 do 22 t / ha pridelka popra.

Crown

Gurmani menijo, da je sadje te sorte najbolj dišeče in okusno. Če zlomite meso poper, lahko občutite nežni okus mešanice jabolk in paprike. Peppers se uporabljajo za solate, kot tudi za polnjenje sadja in mesa. Resnost pulpe je tako nizka, da lahko jedo zelenjavo brez prigrizka. Kultura nezahtevna do pogojev gojenja. Pomanjkanje ali presežek vlage, toplote, mraza ne vpliva na donos. Rastlina ima plod v odprtem in zaprtem tleh in celo na oknu v cvetličnem loncu.

Različne vrste paprike po barvi, namenu, velikosti

Plodovi grenkega popra niso le koristni, ampak tudi lepi. Kulturo lahko gojimo v rastlinjaku, na oknu ali na balkonu namesto v sobnih rastlinah. Ob pobral sorte s sadjem različnih barv in oblik, boste dobili lepo cvetlično, in stroki nekaterih sort je lahko primerna tudi za soljenje. Zdaj bomo poskušali na kratko razmisliti, kakšno grenko papriko z neobičajnimi plodovi se je zaljubilo v vrtnarje.

Rumene sorte

Tradicionalno se vroče paprike navadijo videti v rdeči barvi. Vendar pa obstajajo sorte, ki prinašajo rumene plodove.

Madžarsko rumena

Zgodnje zorenje prinaša dobro letino tudi v cvetličnem loncu na oknu. Rastlina se ne boji mraza. Stroki postanejo rumeni samo v začetni fazi zorenja, nato pa postanejo rdeči. Povprečna teža ene kapsule je približno 65 g. Meso je rahlo začinjeno s sladkastim okusom paprike.

Jamajška rumena

Oblika sadja spominja na rumeni zvonec. Najpogosteje se kultura goji kot dekorativna ležišča ali okna v hiši. Pepper ima debelo gosto meso z rahlim grenkim okusom. Samo semena, ki gori v popru. Najpogosteje se zelenjava uporablja kot začimba za ohranjanje.

Najboljša sorta za soljenje

Nenavadno je dovolj, toda plodovi grenkega popra gredo za škripcih. Vsebuje veliko vitaminov, konzervirano paro bo začinilo veliko jedi. Kar zadeva sorte, so skoraj vse primerne za ohranjanje. Vendar pa je najprimernejše dekapiranje za Tsitsak.

Pozor! Osebe s črevesno ali želodčno boleznijo lahko z dovoljenjem zdravnika jedo pločevinasto grenko papriko v omejenih količinah.

Tsitsak

Sorta je priljubljena. Pepper je dobil ime tudi po armenskem receptu za soljenje. Močan grm zraste okoli 0, 8 m višine. Zorenje strokov se začne približno 110 dni po kalivosti semen. Kultura je prilagojena za gojenje na odprtem in zaprtem terenu. Stročnice v obliki konice z ostro konico segajo največ 23 cm v dolžino. Ko zrel, svetlo zeleno meso postane rdeče. Glavni namen zelenjave - za soljenje.

V videu si lahko ogledate slano papriko "Tsitsak":

Majhne paprike

Mnogi ljudje radi gojijo malo grenko rdečo papriko na okenski polici. Najprej je vedno pri roki vedno sveža začimba. Drugič, lepo oblikovan grm bo okrasil sobo in sobno rožo.

Poletno poletje

Okrasni grm je zelo majhen in gosto prekrit z majhnimi listi. Od stebla nenehno rastejo stranske poganjke, ki dajejo rastlinski pomp. Listi v njihovih hrbtih tvorijo eno ali dve cvetovi vijolične ali bele barve. Sorta je presenetljivo dekorativna. Poper raste v različnih oblikah - od okrogle do konične. Barva celuloze ima veliko paleto barv: rdeča, vijolična, rumena, bela itd. Obrat je nezahteven. Za začinjanje se uporabljajo zelo pikantni popki.

Coral

Kultura prinaša srednje zgodnje sadne dekorativne rdeče paprike. Grmičevje zraste do 0, 6 m na odprtih vrtnih ležiščih. Njihova višina na okensko polico praviloma ne presega 40 cm, oblika popkov pa je podobna majhnim kroglicam s premerom 30 mm. Včasih rastejo. Na vrtu zasajene ne več kot 6 rastlin na 1 m2. Za mesno meso je značilna močna poprska ostrina.

Vijolične paprike

Med nenavadno barvo sadja je mogoče razlikovati vijolično grenko poper. Lepo grmičevje služi kot dekorativni okras vsake postelje.

Vijolična krogla

Ta sorta velja za svetlo predstavnico vijoličnih paprik. Plod se pojavi 130 dni po kalitvi sadik. Rastlina zraste do največ 0, 7 m višine, pokrita z lepimi zelenimi listi z vijoličnim odtenkom. Pulviformna oblika sadja v začetni fazi zrelosti ima rdečo pulpo. Ko zrejo, poparji postanejo vijolični. Zelo majhni plodovi tehtajo le 5 g, hkrati pa imajo mesnato meso debeline 5 mm. Okus zelenjave je zelo oster.

Nasvet! Sadje je treba pravočasno iztrgati iz grma. Prekomerno zraste paprike se nagibajo k padcu.

Zaključek

Video pripoveduje o najboljših sortah grenkega popra:

V tem članku smo poskušali zajeti najboljše in najbolj zanimive sorte grenkih paprik. Morda nekdo iz pridelovalcev zelenjave bi radi okrasili svoj vrt s takšnim pridelkom in hkrati dobil pridelek koristne zelenjave.