Brokoli je začel gojiti zelje IV-V stoletja pr. Italijanskim pridelovalcem zelenjave je uspelo pridobiti sorto, ki se goji kot letni pridelek. Danes obstaja več kot 200 sort brokoli.
V Rusiji se je ta vrsta zelja začela gojiti ne tako dolgo nazaj, da se veliko vrtnarjev zanima, kako posaditi zelje iz brokolija doma. V članku bomo razpravljali o pravilih in značilnostih pridelave te zelenjave iz semen. Upamo, da bo material uporaben ne samo za začetnike pridelovalcev zelenjave.
Koristi zelenjave
Brokoli je najdragocenejša zelenjava, saj vsebuje veliko količino mineralov in vitaminov. Za to priporočajo zdravniki za različne bolezni. Na primer:
- zaradi vitamina U se razjede hitreje;
- kalij odstrani sol;
- za srčno mišico je potreben magnezij;
- kalcij je potreben za zdrave lase, nohte;
- selen odstrani radionuklide;
- Natrij je potreben za stabilno delovanje živčnih celic;
- cink, baker, magnezij - so vključeni v proces tvorbe krvi;
- beta karoten - izboljša vid, zdravi živčni sistem, izboljša stanje kože.
Pogosto zdravniki predpisujejo zelje kot podporno dieto po zapletenih operacijah. Pediatri priporočajo brokoli za hranjenje dojenčkov.
Vrste in raznolikost sort
Vrste
Če kuhate o vrstah brokolija, potem obstajajo trije:
- V cvetovi Calambrian, okrogle ali stožec zelene, vijolične ali bele.
- Rdeča je podobna cvetači.
- Steblo majhno. Razlikuje se po ostrih pecljah.
Priljubljene sorte
Brokoli je drugačen čas zorenja, zato morate zelje posaditi ob različnih časih.
Zgodnje sorte, od setve za sadike do tehnične zrelosti 60-100 dni:
- Batavia;
- Linda;
- Gospod F1;
- Monaco F1;
- Tonus
Srednja sezona 105-130 dni:
- Ironman F1;
- Škrat.
Pozno 130-145:
- Agassi F1 »
- Maraton F1;
- Partenon F1.
Kako so datumi zrelosti povezani s sejanjem semen
Da bi zrasli zdrave sadne rastline doma, je treba upoštevati rastno dobo. Če želite neprekinjeno prejemati dragocene proizvode, je treba setev s brokoli opraviti v presledkih najmanj dva tedna, ob upoštevanju časa zorenja.
Pri sajenju semen brokule za sadike v letu 2019 po luninem koledarju:
- Februar - 5-8, 19-22.
- Marec - 7, 8, 18, 20, 21.
- April - 4-6, 8-10, 20-23.
- Maj - 8-12, 19-24.
Pozor! Ti pogoji sajenja semena za sadike so približni, v vsaki regiji so različni, odvisno od podnebnih razmer.
Ne pozabite, da je treba sadike posaditi v zemljo, dokler ne rastejo. Če je pomlad dolg, potem je čas za sajenje brokolja za zelje preložen za dva tedna.
Pripravljalna dela
Za gojenje brokoli doma je lahko sadika metoda ali takoj sejati semena v tla. Zelenjavni vrtnarji, ki svetujejo pri uporabi sadik, priporočajo prednosti:
- Možnost pridobitve zgodnje zelenjave.
- Stroški za nakup semenskega materiala se zmanjšajo, ker rastlinam ni treba redčiti.
- Skrb za sadike je lažja kot na prostem.
- Po izkrcanju na stalno mesto manj bolan.
Priprava semen
Pred sajenjem brokoli na sadike morate paziti na semena:
- Razvrsti. Prvič, semena zelja so razvrščeni, odstranite majhne in krhke.
- Za pospešitev se sadike segrejejo. Pripravite raztopino lesnega pepela (liter vode do 50 stopinj + velika žlica pepela). Primerno je, da postopek izvedete v platneni vrečki in ga spustite v vročo raztopino za tretjino ure. Potem 2 minuti izlijemo v hladno vodo. Nezrela semena bodo lebdela, zavržena bodo.
- Za preprečitev, da bi brokoli imela različne bolezni, se seme nabirajo v raztopini kalijevega permanganata ali borove kisline.
- Namakanje semena v pepelni raztopini je nujen postopek, ki traja 5 ur.
- Potem semena za en dan, pred sajenjem v tleh, kaljen v hladilniku. Za zavijanje uporabite krpo ali gazo. Dan kasneje se seme odstrani, posuši do krhkega stanja.
Pomembno je ne samo vedeti, kako posaditi seme brokoli v sadike sadja, ampak tudi sprejeti ukrepe za preprečevanje glivičnih bolezni.
Opozorilo! Obloženo seme ni obdelano.Priprava tal
Med obdelavo semena je potrebno pripraviti zemljo. Sajenje semen brokolija na sadike bo zahtevalo hranljivo in dihajočo zemljo. Turfna zemlja se pomeša s kompostom in doda lesni pepel. Ne samo, da preprečuje glivične bolezni, temveč tudi nevtralizira tla.
Majhna količina peska ne boli: z njo se korenine bolje razvijajo. Če pripravljate zemljo za sadike brokoli doma, potem v državi izberete zemljišče, kjer zelje in njegovi plemiči, križniki, ne rastejo, da ne povzročajo bolezni.
Tla se lahko pripravijo na različne načine:
- para v pečici;
- razlite z vrelo vodo, z raztopljenim kalijevim permanganatom, Gamar, Alirin-B, Fundazol. Priprave se razredčijo glede na priporočila na embalaži.
Uporabite lahko že pripravljena tla za zelenjavne rastline. Imajo celo vrsto hranil. Prav tako se lahko pred setevjo semen brokoli vrne z vročo rožnato raztopino kalijevega permanganata.
Videoposnetki za gojenje brokule:
Priprava rezervoarja
Sadike brokule zelja se gojijo v različnih posodah: škatle, kasete, lonci, šotne tablete, če je njihova globina vsaj 5 cm.
Nasvet! Izkušeni vrtnarji ne priporočajo uporabe škatel, saj presaditev sadik upočasni rast zelenjave.Če je vsebnik nov, je dovolj, da ga zlijemo z vrelo vodo. Če je bila prej uporabljena, jo je treba razkužiti z dodajanjem kalijevega permanganata vodi (raztopina mora biti nasičena).
Značilnosti sajenja sadik
In zdaj o tem, kako posaditi brokoli doma.
Daj v škatle
Če uporabljate škatle za gojenje sadik brokoli (višina mora biti vsaj 5-7 cm), potem napolnijo zemljo, naredite žlebove - korak 3-4 cm. manj izgube sadik. Globina tesnjenja najmanj 1 cm.
Pozor! Zelje sadike iz polj nujno potop.
Kako gojijo brokoli brez izbire
Ta vrsta zelenjave ima negativen odziv na kramp. Zato je najbolje uporabiti posode, v katerih se zasejejo zelenjavne sadike različnih sort brokoli pred sajenjem v zemlji.
- Šotne tablete so odlična možnost, saj premer (4 cm) zadostuje za rast močnih sadik. Tablete so namočene v vodi in se znebite odvečne vode. V vdolbini morate posejati 2 semeni, potresemo s šoto 1 cm.
- Če se pridelovalci zelenjave odločijo gojiti sadike kaset ali loncev, mora biti njihova višina vsaj 7 cm, premera 4-5 cm.
Pozor! Ko se pojavijo kalčki brokolija, morate zapustiti enega, najbolj upornega.
Presežna sadika se obrezuje na tleh. Poteg ne more.
Zmogljivost postavimo na dobro osvetljeno toplo mesto (od +18 do +20 stopinj), pokrijemo vrh stekla ali celofana pred kalitvijo.
Ustvarite pogoje
Čeprav brokoli ni izbirčen, je treba ustvariti pogoje za gojenje sadik.
Temperatura in svetlobni pogoji
Sadike brokoli s previsokimi temperaturami in šibko svetlobo se izvlečejo in postanejo nevzdržne. Torej, ko se pojavijo prvi kalčki, se vsebniki postavijo na osvetljeno okensko polico, kjer se temperatura ne dvigne nad 17 stopinj podnevi, in 12 ponoči. Za gojenje močnih sadik bo treba poudariti sadike brokolijevega zelja, saj je svetlobni dan spomladi manj kot 15 ur.
Značilnosti zalivanja in krmljenja
Vse vrste zelja, kot je vlaga, vendar ne presežek. Zato je treba brokoli zmerno zaliti, da ne bi povzročili razvoja kobilice ali črne noge.
Nasvet! Če živite v mestu, potem je treba zaščititi vodo iz pipe iz šiva, da klor izgine.Krmo zelje sadik s kalijevega gnojila. Uporabite lahko rožnato raztopino kalijevega permanganata ali pepela iz peči.
Utrjevanje
Pred sajenjem sadik na odprtem terenu jih je treba pripraviti. Tedni odprejo okno za dva tedna. Prvič, za pol ure, se čas zračnih postopkov poveča na 4-5 ur.
Če je balkon ali loža, je mogoče zabojnike izvleči, vendar le, ko so rastline pogašene.
Če upoštevate vsa pravila, boste do trenutka sajenja v zemljo na fotografiji izgledali sadike brokoli, ki so jih gojili samostojno: 6-8 resničnih listov in močan koreninski sistem.
Povzemimo se
Če vam je všeč brokoli, ga sami ne gojite.
Pomembno je vedeti, da morate sejati semena šest tednov pred sajenjem v tla.
Zgodnje poletne sorte zelja brokule se poleti lahko posejejo s semeni neposredno v zemljo, takoj ko se zemlja odtaja in je pripravljena. Če so rastlinjaki, sadike so posajene prej, potem bo prvi pridelek hitro dozori.