Domovina sladke paprike - tropska območja Amerike. Ni presenetljivo, da zelenjava, ki postaja vse bolj priljubljena in priljubljena v Rusiji, spada med toplotno ljubeče rastline. Zato je zelo težko doseči popolno zorenje rastline v domačih razmerah. Tudi uporaba najbolj nezahtevnih in hladno odpornih sort popra vam ne omogoča vedno, da dobite dobro letino. Logičen in očiten način reševanja problema je gojenje paprike v pogojih filmske obloge rastlinjakov.

Sladka paprika - opis zelenjave in njenih koristi

Znanstveni opis rastline je precej preprost - letna rastlinska pridelka, ki ima veliko imen, zlasti rdeča paprika, zelenjavna paprika, paprika in drugi, s preprostimi, posamičnimi ali zbranimi listi zelenih ali temno zelenih cvetov, velikih cvetov in plodov v obliki lažnih. votle jagode svetlih barv (rdeča, oranžna, rumena, rjava in zelena).

Kaj je tako zanimivo, poleg lepega in svetlega, izjemno privlačnega navidez sadja, sladke paprike? Odgovor je preprost - cel niz izjemno uporabnih lastnosti:

• visoko vsebnostjo vitaminov in mnogih drugih hranil. Med zelenjavo je sladka paprika absolutni vodilni v količini koristnega vitamina C, ki ga vsebuje, po tem indikatorju pa le še črni ribez in šip. Poleg tega vsebuje in redko najdemo vitamin P, ki je zelo koristen za srce in krvne žile človeškega telesa. Nekateri podatki znanstvenikov kažejo, da redno uživanje popra zmanjša tveganje za kap za skoraj polovico, če pa natančneje - za 46%. Ne smemo pozabiti na prisotnost vitaminov B, kalija, železa, joda in silicija, ki so zelo koristni za telo;
• vsebnost kapsoicina. Snov zasluži posebno omembo svojih prvotnih lastnosti, ki pripomorejo k povečanju apetita, lansiranju in izboljšanju procesa prebave. Še posebej veliko te snovi v oddaljenih sorodnikih rdeče paprike - vroči čili in črni poper. Toda tudi v zadevni zelenjavi je vsebnost kapsoicina dovolj, da priporočamo njeno uporabo na začetku kosila ali večerje;
• ter zdravstveni učinki. Nedavne študije znanstvenikov so pokazale, da snovi, ki jih vsebuje bolgarska paprika, znatno zmanjšajo tveganje za nastanek raka. Te lastnosti so še posebej bogate z zeleno papriko. Poleg tega se lahko poper priporoči kot preventivni ukrep za različne oblike nevralgije;
• okusne lastnosti. Poleg nedvomnih ugodnosti, ki jih prinaša uživanje popra, ne smemo pozabiti na prozaični gastronomski užitek iz hrane, ki jo ponujajo različne jedi, ki vključujejo sadje rastline.

Prednosti popra niso izčrpane na zgornjem seznamu, vendar je dovolj razumeti razloge za popularnost in širšo porazdelitev zelenjave.

Merila za izbiro paprike

Termofilna značilnost sladke paprike je še posebej privlačna za gojenje v rastlinjakih. Najbolj primerni pogoji za to so polikarbonatne strukture, poleg zanesljivosti in zmožnosti ohranjanja temperature imajo še eno dodatno prednost - sposobnost razprševanja svetlobe, ki ugodno vpliva na zrelost kulture.

Gojenje v rastlinjakih vam omogoča, da posadite papriko in dobite letino skoraj celo leto. Na podlagi tega so glavna merila za izbiro uporabljenih sort naslednja: \ t

• hibrid ali čas zorenja sorte. Pomembno je upoštevati pravilno načrtovanje datumov sajenja, saj nekatere sorte pri polikarbonatnih rastlinjakih uspešno proizvajajo decembra in celo januarja;
• višina in kompaktnost rastlinskih grmovja. Vendar to ni zelo pomembno merilo za velike rastlinjake, vendar ga je treba upoštevati za pravilno zasaditev in namestitev zelenjave;
• raven potrebe po svetlobi. V različnih sortah je lahko precej drugačen, zato bi morali biti pozorni na to, da izberete glede na razmere v določeni regiji;
• odpornost na bolezni. Ena najpomembnejših lastnosti sorte ali hibridnega popra. Prevalenca nekaterih bolezni ali škodljivcev je odvisna tudi od območja pridelave. Ta dejavnik lahko resno vpliva na pridelek zelenjave in zato zasluži posebno pozornost.

Pogoste bolezni in škodljivci

Zelo pogosto vrtnarji, ki veliko pozornosti namenjajo spoštovanju temperaturnih in vlažnih režimov pridelave sladke paprike, namenjajo manj pozornosti preprečevanju bolezni in zatiranju škodljivcev. To je zelo napačen pristop, saj lahko privede do tega, da bo vse delo zaman.

Naslednje bolezni in škodljivci, ki so zelo nevarni za poper, so najpogostejši v domačih pogojih:

• Gniloba vozlišča. Zelo neprijetna bolezen, ki je ponavadi posledica sistematične kršitve zahtevanega načina hranjenja in vlažnosti. Da bi se izognili pojavu gnilobe vozlišča, zadostuje, da se izpolnijo zahteve za gojenje in oskrbo pridelka;
• stolbur Gre za izjemno neprijetno bolezen, ki povzroča zmanjšanje velikosti listov, njihovo zoženje in nadaljnje padanje, zgostitev stebla in posledično neenakomerno obarvanje plodov ter izgubo okusa. Najpomembnejša značilnost te bolezni je, da je skoraj nemogoče ozdraviti. Treba je odstraniti okužene rastline, preprečiti nadaljnje širjenje stolburja;
• altarnias. Bolezen spremlja videz madežev črne plesni, ki pokrivajo liste, nato pa sadje, ki pokvari ne le videz, ampak tudi okus. Bolne rastline je treba poškropiti z raztopino zdravila Bordeaux liquid (100 g na vedro običajne vode) ali z raztopino bakrovega oksiklorida (40 g na vedro običajne vode);
• uši Vsakdo ve, ampak zato, ker ni nič manj nevarnega škodljivca. Njegova velika razširjenost je privedla do razvoja jasnih ukrepov za boj proti njej. Preden pa je potrebno odkriti škodljivca. Simptomi listnih uši se pojavljajo pri zvijanju in sušenju listov, kot tudi po videzu sijoče in lepljive snovi na njih. Poleg tega je mogoče škodljivca vizualno zaznati na hrbtni strani listov. Obstaja veliko metod za boj proti listnih uši, njihova izbira pa je pravica vrtnarja.

Po določitvi meril, pomembnih za izbiro sorte ali hibrida sladke paprike, je treba nadaljevati z njihovim opisom.

Sorte paprike za pridelavo v rastlinjaku

Razvite so bile številne sorte, ki so popolnoma primerne za gojenje v rastlinjakih in so sposobne zagotavljati odlične pridelke.

Najljubša marelica

Sorta marelice najljubši se nanaša na zgodnje zorenje pridelkov (100-105 dni). Primerna za gojenje na prostem, vendar je najvišji donos dosežen pri sajenju v rastlinjaku. Višina grma praviloma ne presega 0, 5 metra. Plodovi sorte imajo obliko stožca, v času tehnične zrelosti so pobarvani v svetlo zeleni barvi, med biološkim zorenjem postanejo oranžni ali marelični.

Plodovi so precej veliki, njihova teža pogosto doseže 150 gramov, debelina stene pa je 7 mm. Donos sorte je zagotovljen z zorenjem 15-20 plodov na vsakem grmu istočasno. Strokovnjaki ugotavljajo visoko odpornost sorte na najpogostejše bolezni.

Agapovsky

Sorta paprike Agapovsky, ki so jo domači rejci doživeli konec prejšnjega stoletja (natančneje leta 1995), spada v zgodnje dozorele rastline s prvimi plodovi v 99-110 dneh. Rastlinski grm je kompaktne oblike, srednje velik, z velikim številom velikih temno zelenih listov. Poper sorte imajo obliko gladke prizme, precej velike, z značilnim šibkim rebrom. Plodovi dosežejo maso 120 gramov z debelino stene do 7 mm. Donos pridelka je precej visok - 9, 5 -10, 3 kg / kV. m

Dodatna prednost sorte je visoka stopnja odpornosti na številne bolezni in škodljivce, zlasti na virus tobaka mozaika, vrha gnilobe. Sorta Agapovsky je cenjen ne le za dokaj visok donos, ampak tudi za odličen okus sadja.

F1. \ T

Hibrid Kakadu F1 se nanaša na srednje zrelo, začne plod približno 130-135 dni po prvih poganjkih. Rastlinske grmovnice so zelo visoke (do 1, 5 metra), imajo razpršeno strukturo in veliko število listov. Hibrid je vzrejen posebej za gojenje v rastlinjakih, primeren za vse vrste pogojev - film, steklo ali polikarbonat. Plodovi hibrida imajo nekoliko podolgovato obliko v obliki podolgovatega valja. Njihova dolžina pogosto doseže 30 cm z normalno debelino stene 6-8 mm. Zaradi svoje velikosti hibridni poper pogosto tehta 0, 5 kg.

Hibrid omogoča doseganje produktivnosti do 3 kg iz enega grma. Poleg tega strokovnjaki zelo cenijo okus hibrida, ki je popolnoma primeren za solate, dekapiranje ali druge vrste konzerviranja.

Razvita sta bila dve sorti hibrida Kakadu F1. Nad njim je bilo približno najpogostejše, svetlo rdeče. Zaradi njega je najverjetneje prejel ime, saj je zelo podoben kljunu slavnega papiga. Obstaja pa tudi druga sorta - z rumenim sadjem. To je nekoliko manjša velikost (300-400 g), je dolžina ne več kot 15 cm, in okus ni slabša od bolj znane sorte.

Latino F1

Hibrid Latino F1 se nanaša na zgodnje zorenje rastlin, ki jih lahko poberemo v 100-110 dneh. Glavna značilnost sorte je njen visok donos. Z ustrezno nego, lahko zlahka doseže 16 kg / m². m, in pogosto presega to dostojno sliko. Plodovi hibrida imajo izvirno kockasto obliko z dimenzijami približno 12 * 12 cm, precejšnjo debelino stene (do 1 cm) in izrazito svetlo rdečo barvo. Hibrid je bil vzrejen posebej za gojenje v rastlinjakih, vendar je v južnih regijah države pogosto pristajal v odprtih tleh, čeprav je njegov pridelek znatno zmanjšan.

Druga pomembna prednost Latino F1 hibrida je visoka odpornost na nekatere pogoste bolezni, zlasti na virus tobaka. Vendar pa ga je treba skrbno zaščititi pred listnimi uši in pršicami.

Veliki očka

Sorta spada v zgodnje zorenje, kar pomeni obiranje prvega pridelka v 100-110 dneh po prvih poganjkih. Grm rastline ima povprečno višino in širjenje. Poper je stožčast, precej majhen, ima maso do 100 g in debelino stene do 8 mm.

Glavna prednost sorte Big Pap je visok in stabilen donos, ki ga med drugim dosežemo z dobro odpornostjo na bolezni in škodljivce. Poleg tega so vrtnarji, ki gojijo sorto, cenili njene odlične lastnosti okusa. Plodovi zelo sočne sorte, z natančno izraženo sladko aromo. Uporabljajo se lahko v solatah, s konzerviranjem ali zamrzovanjem, kot tudi v različnih vrstah kuhanja, kar odlično dokazuje njihove lastnosti.

Isabella F1

Hibrid Isabella F1 se nanaša na srednjo sezono, prvi plodovi pridobijo tehnično zrelost po 120 dneh. Bush rastline visoke, zaprte. Plodovi hibrida precej velike velikosti, redko presegajo težo 160 gramov, z debelino stene 8-10 mm. Imajo obliko prizme in značilno svetlo rdečo barvo.

Glede na način porabe se hibrid nanaša na univerzalen, saj se njegovi plodovi lahko zaužijejo v sveži in predelani obliki. Prav tako so odlični za konzerviranje. Sorta ima dober pridelek, ki dosega 10 kg / m². Hkrati je hibrid Isabella F1 izjemno nezahteven za nego in rastne razmere, zaradi česar je sorta še bolj privlačna.

Denis F1

Hibrid Denis F1 pripada ultra-zgodnjemu času, ki omogoča, da začnete z žetvijo po 85-90 dneh. Papir nosi plodove z razmeroma velikimi plodovi, njegova masa doseže 400 g z debelino stene do 9 mm. Merijo približno 18 * 10 cm in obliko kvadra. Hibridna rastlina je nizka, redko njena višina presega 0, 6-0, 7 m.

Hibrid je namenjen za gojenje tako na odprtem terenu kot v zaprtem, kjer daje najvišje donose. Odporna je na virus tobaka. Najbolj primeren za svežo porabo.

F1 rapsodija

Hibridna rapsodija F1 se nanaša na zgodnje zrelost, ki začne plod 100-110 dni. Rastlinski grm je relativno nizek - 65-75 cm, hibridni plodovi so stožčasti in dosegajo dolžino 16 cm, ko zori paprike, se barva spremeni iz svetlo zelene v rumeno.

Glavna prednost hibrida je visoka produktivnost in stabilnost pridelka, dosežena z nezahtevno nego in odpornostjo proti boleznim in škodljivcem.

Zaključek

Velika raznolikost sort in hibridov paprike, ki so predstavljene na domačem trgu, vsakemu vrtnarju omogoča, da brez težav izbere sorto, ki najbolje izpolnjuje njihove posebne zahteve. Rezultat bo bogat pridelek zdrave in okusne zelenjave.