Bela ali murva murva je sadna rastlina, ki izvira iz Kitajske. Vedno bolj v vrtovih Rusije lahko najdete murve, saj so vrtnarji v njej videli ne le lepoto, ampak tudi veliko število uporabnih lastnosti. Mulberry je pridobil popularnost zaradi svojega znanega vlakna, iz katerega se proizvaja kitajska svila, zaradi svojih okusov in zdravilnih lastnosti ter široke uporabe pri kuhanju.

Botanični opis bele murve

Mulberry pripada družini Mulberry. Listopadno drevo doseže višino 15 m, s čimer se oblikuje široka krošnja. Sive velike veje so prekrite z ovalnimi listi nepravilne oblike, ki so pritrjeni s peteljkami dolgimi do 15 cm, bela murva tvori dve vrsti poganjkov - podolgovate vegetativne in kratke plodne.

Bela murva je lahko enodomna in dvodomna. Enodomne sorte tvorijo moške in ženske socvetje, zato ni težav z žetvijo poletnih prebivalcev. Ženski ali moški cvetovi se oblikujejo na dvodomni murvi. Jasno je, da je za pridobitev bogate letine na kraju samem potrebna prisotnost moških in ženskih osebkov.

Pred cvetenjem je nemogoče najti tla pridobljene bele murve. Če se je po cvetenju izkazalo, da sta bili zasajeni dve moški ali ženski mladici, je možno stanje rešiti s ponovnim cepljenjem. V ta namen se iz sadnega duda režejo 4 potaknjenci, v sredini aprila, pred začetkom cvetenja, pa se jih cepi. Za kakovostno cepljenje so izbrani dolgi vegetativni poganjki, saj tisti, ki rodijo, niso primerni za cepljenje.

Če je cepljenje uspešno, je treba začeti nastajati belo murvino krono iz mladih poganjkov, postopoma se znebiti starih vej. Replantirana murva se že 4 leta začne roditi.

Opis sort bele murve

Da bi zagotovili pridelek, morate izbrati pravo sorto. Pri izbiri belega murve je treba upoštevati hladno odpornost, čas zorenja, imunost na bolezni in okus jagod. Če želite izbrati pravo sorto, morate prebrati opis in si ogledati fotografije sort belih murv.

Mulberry White Honey

Mulberry White Honey, v skladu z opisom, fotografijami in pregledi vrtnarjev, je najbolj priljubljena zgodnja sorta. Cvetenje se pojavi konec maja, 4 leta po sajenju. Plodovi se pojavijo sredi junija. Mulberry je nezahtevna v negovanju, raste v vsaki zemlji in prinaša stalno visok donos. Ocena lastnosti:

• dobra letna rast;
• dolgih jeter, na enem mestu raste približno 200 let;
• toleranca na sušo;
• sladkega okusa sadja.

Redka bela malina

Najbolj hladno odporna sorta lahko prenese zmrzal do - 40 ° S. Bela malina je idealna za ruske regije z nestabilnim podnebjem. Spada v zgodnje sorte zorenja, pridelava se začne sredi junija in traja 8 tednov. Kakovost in količina pridelka sta odvisna od vremenskih razmer. Če je poletje sončno in toplo, sadje zori veliko in sladko, ne morete čakati na žetev v deževnem vremenu.

Sadje-1

Zgodnja zrelost, prvi pridelek zori v sredini junija. Plodna dolga, raztegnjena na 6-8 tednov. Bela koščica se pojavlja le v suhem toplem vremenu, če je bilo spomladi in v začetku poletja deževno, plodovi postanejo rožnato. Produktivnost v razredu je visoka. V starosti 8 let lahko murva proizvede do 150 kg sadja. Zdravila imajo gosto, sladko in sočno meso. Med vsemi sortami bele murve se sadje -1 shranjuje dlje in lahko prenaša prevoz na kratke razdalje.

Pink Smolenskaya

Zgodaj zreli razred, ki predstavlja sladko in kislo sadje rožnate barve. Kljub temu, da moški vzorci ne dajejo sadov, bodo čudovita dekoracija vrta. Zaradi nezahtevnosti, odpornosti proti zmrzovanju se razred šteje za najboljšega za začetnike vrtnarjev. Prvo pridelovanje je leto dni po sajenju. Mulberry prinaša srednje velike maline ali rdeče dišeče, sladke sadje.

Ocena lastnosti:

• prvi plodovi zorijo v začetku junija;
• sladke jagode z nepozabno kislo noto;
• podaljšano pridelovanje;
• odpornost proti zmrzovanju.

Merezhevo

Mladi hibrid, ki so ga gojili ruski rejci. Drevo je velikoplodna sorta s sladko-sladkimi, dišečimi sadeži. Plodna murva prihaja v drugem letu po sajenju in traja približno 30 dni. Zorenje se začne sredi junija in traja do konca avgusta. Jagode, dolge 5 cm, pobarvane v smetano ali rožnato. Sorta ima pomanjkljivost: ko prevladujejo, plodovi hitro odpadejo.

Okus belih murv

Okus jagod je odvisen od sorte in kraja rasti. V suhem in vročem podnebju pridobi veliko jagodičje sočno meso in sladki sladki okus. V regijah z deževnimi in kratkimi poletji bele murve prinašajo majhne sladke in kisle jagode.

Kaj je koristno murva bela

Bela malina ima koristne lastnosti, zato se pogosto uporablja v tradicionalni medicini. Vsaka jagodica vsebuje veliko količino vitaminov skupine B, PP, C, kot tudi visoko vsebnost karotenoidov, jabolčne in citronske kisline, eteričnih olj in železa.

Pomembno je! Zrele drupe se uporabljajo za zdravljenje anemije, prebavil, jeter in žolčnika. Drupe krepi srčno mišico, lajša kratko sapo, tahikardijo in normalizira krvni tlak.

Za koristi bele maline morate vedeti, kako uporabljati:

• Sok iz drupe, razredčen s toplo vodo, se uporablja za spiranje grla z vnetim grlom;
• decoction iz korena prihrani od hipertenzije;
• infuzija listov vzame temperaturo;
• infuzija jagod lahko blaži prehlad;
• decoction iz posušenih jagod bo odpravil nespečnost in izboljša delovanje živčnega sistema;
• sveže jagode obnovijo moč v pooperativnem obdobju;
• ni zrela pridelka, ki bi jo rešili pred prebavo in zgago;
• svež sok zdravi kožne bolezni;
• zdrobljena lubje z mešanico rastlinskega olja lahko hitro zaceli odrezke, odrgnine in rane.

Kateri murva je boljša - bela ali črna

Bela murva je manj sladka, ima sladko-kisel okus. Zaradi nizke vsebnosti sladkorja je idealen za prehransko prehrano. Berry ima lahko ne samo snežno belo, temveč tudi roza, kremasto in celo temno barvo. Zaradi dobre odpornosti proti zmrzali se lahko bele murve gojijo kjerkoli v Rusiji.

Črne murve so sočne in slajše. Navzven so podobni robidam. Črne vrste murve najdemo le na jugu Rusije ali v državah nekdanje Sovjetske zveze.

Tudi črne in bele murve se razlikujejo po kemijski sestavi. Bela prevladuje v veliki količini ogljikovih hidratov, črna ima visoko vsebnost organskih kislin.

Kako razlikovati med črno in belo murve

Črna murva se razlikuje od bele barve lubja. Če ima bela vrsta sivo barvo, potem je v črni barvi rdeče-rjava. Poganjki črne murve so kratki in številni, listna plošča je dolga, od 7 do 20 cm.

Lemon moška socvetja cilindrična, bledo zelena ženska - ovalna. Plodovi črne murve imajo drobno strukturo in so pobarvani v črni ali vijolični barvi. Za razliko od belih murv, črne jagode vsebujejo veliko sladkorja, imajo osvežujoč okus in aromo.

Bela in črna murva sta dobila ime, ne zaradi barve koščkov, temveč zaradi barve lubja.

Gojenje in nega belih murv

Bela murva je nezahtevna rastlina, odporna proti zmrzali. Tudi začetnik vrtnar lahko z lahkoto raste, saj je odporna na sušo, lahko raste in se razvija na vseh tleh. Gojenje bele murve je spoštovanje pravil oskrbe.

Pravila iztovarjanja

Belo murvino posadimo sredi pomladi pred sokom ali septembra pred začetkom deževne sezone. Večina vrtnarjev raje jeseni, ker če drevo dobro prenaša zimo, pomeni, da je pred njim dolgo življenje.

Pristanišče mora biti svetlo, zaščiteno pred sunki.

Pozor! Kljub dejstvu, da lahko drevo murve raste na kateri koli zemlji, na peščenih, slanih ali močvirnatih tleh, ni mogoče doseči dobrega pridelka.

Spol murve je mogoče določiti šele po cvetenju, zato je bolje pridobiti 3-letno mlado drevo, ki že ima sadove.

Sadilna jama za murve, pripravljena za 10-15 dni pred sajenjem sadike. Če želite to narediti, kopljemo luknjo z globino 70 cm in širino 50 cm, plast drenaže in 7 kg razpadlega humusa zmešamo s 100 g superfosfata. Za korenine belega murve ne dobijo opekline, humus posuto s plastjo hranljive zemlje. Pripravljena luknja se obilno razlije, da se usede na tla.

Pravila pristajanja:

1. V določenem času bele murve poravnajo koreninski sistem, posušene in poškodovane korenine odstranimo v zdravo tkivo.
2. Mulberry se postavi v središče in nežno zaspi, občasno pretresi trup, tako da zračna blazina ne nastane.
3. Po sajenju se zgornji sloj nabije, tla se izčrpajo in mulčijo.
4. Če je mlada murva krhka in ima tanko deblo, je pred sajenjem na dno jame potisnjen nosilec, na katerega je vezana sadika.

Pomladna sajenje bele murve se ne razlikuje od jeseni, edina razlika je, da je zemljišče pripravljeno jeseni.

Pomembno je! Ker je koreninski sistem bele murve krhek in se zlahka zlomi, se sajenje izvaja zelo skrbno.

Zalivanje in hranjenje

Bela murva je odporna na sušo rastlino. Zmerno zalivanje se izvaja od aprila do junija, le v suhem vremenu. Če je bila spomladi deževna, je poletno zalivanje izključeno. Namakanje se izvaja v prostornini 10 litrov na 1 odraslo rastlino. Po napajanju, tla okoli debla debla nežno popustiti in mulčenje. Mulč zadrži vlago, ustavi rast plevela, postane dodatno gnojilo in zaščiti koreninski sistem pred zmrzovanjem.

Mlada bela murva se ne more hraniti pred pridelovanjem. Ker so hranila, ki jih uvajamo med pripravo sadilne jame, drevesa murv zadostovala za rast in razvoj. Toda na stopnji pridelka je treba vrhnje pripraviti redno in pravočasno:

1. Zgodaj spomladi, pred prelomom brstov, raztopimo 50 g nitroammofoske v vedru tople vode. Ta sestava je dovolj za hranjenje ene rastline.
2. Na začetku cvetenja se piščančji iztrebki zmešajo z vodo v razmerju 1:12.
3. V jeseni, po listnem padcu, se uporabijo fosforno-kalijeva gnojila. Jesensko hranjenje je potrebno za krepitev moči po plodu in za zaščito koreninskega sistema pred hudimi zmrzali.

Obrezovanje

Bela murva so obrezana spomladi in jeseni.

Pomladanski obrez - pred listanjem. Prtljažnik mlade murve je goli do višine 1, 5 m, odstraniti vse veje, tako da se s starostjo ne dotikajo tal. Ko ustvarjate krono, lahko pustite 1 prevodnik in lahko rastlino postavite v prosto rast.

Če je naloga, da zraste majhno belo murvo, potem jo stisnemo na višino 170 cm, okostje pa se začne oblikovati iz 8 stranskih poganjkov. V naslednjih letih se obrezovanje bele murve izvaja samo zato, da se dobi estetski videz. Vsi presežni, poškodovani in posušeni poganjki se odstranijo. Zimane veje niso izrezane, za njih so postavljeni rekviziti.

Jesenska obrezovanje - po listnem padcu se bele murve pripravijo za zimo. Da bi to naredili, naredite sanitarno obrezovanje, izrežite suhe, poškodovane, preveč tanke in rastoče veje krone v globino.

Nasvet! Za dobro razvito murvo se letno izvaja sanitarno obrezovanje.

Krona bele murve se lahko oblikuje v kroglo ali metlo. Za oblikovanje krogle so spodnje stranske veje skrajšane za, dolžino, povprečje za ¼. Od sredine prihodnje žogo obrezovanje izvaja v obratnem vrstnem redu.

Oblika metulja je preprosta. V ta namen osrednji odrezek murve ni izoliran, ampak obrezovanje poganjkov poteka na isti višini.

Da bi dobili videz, se obrezovanje izvaja na spodnji in stranski ledvici. S takim obrezovanjem se bodo veje murve nagnile navzdol. Pri ustvarjanju takšne oblike opravite močno obrezovanje na škodo pridelka.

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Za zaščito murv pred boleznimi in škodljivci je potrebno redno izvajati preventivne ukrepe. Obdelana z insekticidi in fungicidi ne le krošnja drevesa, temveč tudi krožnica blizu stebla.

Predelava bele murve poteka pred cvetenjem popkov in pozno jeseni, po koncu vegetativnega obdobja. 3% raztopina Bordeaux mešanica bo pomagala zaščititi murve pred boleznimi in škodljivci. Spomladi lahko murve obdelamo s 7% raztopino sečnine. Ne samo, da uniči škodljivce in patogene, ampak tudi obogati koreninski sistem z dušikom.

Priprava na zimo

Bela murva pogumno prenaša hude zmrzali, zato odrasli oseba ni zaščitena za zimo. Cover samo priporočamo mlade bele murve. Za to, po jesenski obrezovanju in zgoščevanju, se deblo krog mulča, fleksibilne veje pa se upognejo do tal in prekrijejo z netkanim materialom. Isti material se ovije okoli debla drevesa murve, da bi ga zaščitili pred glodalci.

Kako belega murva cveti

Če je murva posajena zgodaj spomladi, potem pa med cvetenjem lahko določite tla rastline. Ženske socvetje v obliki konic tvorijo kratke in gosto uhane. Vsaka cvetica je sestavljena iz pestiča, prašnikov in 4-listne svetlo zelene barve. Moški cvet oblikuje bolj ohlapne cvetne uhane. Cvet je sestavljen iz 4-listnega periantha in 2 para prašnikov.

Žetev

Donos pri murvi, pri odrasli kopiji se lahko odstrani do 100 kg sadja. Žetev je nemogoče odložiti, saj prezrele jagode hitro padajo. Zbiranje kamnitih jamov poteka od sredine junija do konca avgusta. Čiščenje poteka zgodaj zjutraj, na sončen in ne deževan dan. Da ne bi izgubili pridelka pod krono drevesa širjenje odejo ali velik kos polietilena. Po tem, tapnite na veje s palico, s čimer se izzove prolijevanje jagod.

Po končanem delu se koščki s folije skrbno poberejo v ločeni posodi. Hkrati je treba odstraniti listje, veje in drugo smeti. Rok trajanja belih murv je kratek, na hladnem lahko leži največ 2-3 dni. Zato jo je treba jesti in predelati. Bela murva je okusna, dišeča, zdrava kompota in marmelade. Sveže pobrane koščke se lahko zamrznejo ali posušijo.

Recepti z belo murvo

O zdravilnih lastnostih in kontraindikacijah bele murve, poznane že od antičnih časov. Zato, raste murve v mojem območju, je treba ob prvi uporabi jagode spoznati kontraindikacije in se posvetovati s terapevtom.

Marmelada iz belega murve

Za pripravo okusnih in dišečih jedi boste potrebovali:

• bela murva - 1 kg;
• sladkor - 1, 3 kg;
• limona - 3 kos.

Izvedba po korakih:

1. Sveže nabrane murve so skrbno obrane.
2. Limone se sperejo in pomikajo skupaj z lupino skozi mlin za meso, da se naredi limonina kaša.
3. Zdravila se kombinirajo z limono, prekrijemo s sladkorjem in pustimo 3 ure, da dobimo sok.
4. Pripravljeni džem pred vrenjem položimo na počasen ogenj.
5. Lonec se odstrani za popolno hlajenje.
6. Nato se vrnite v peč in kuhajte 30 minut.
7. Postopek se izvede 2-krat.
8. Končni džem se ohladi in prenese v čiste kozarce.

Kompot iz murve

Za kuhanje potrebujete:

• bela murva - 450 g;
• sladkor - 350 g;
• citronska kislina - 1 čajna žlička.

Recept:

1. Zdravila skupaj s stebli so postavljena v sterilno kozarec, prekrita s sladkorjem, dodana je citronska kislina in vlije z vrelo vodo na ramena.
2. Po polnjenju so kozarci zaprti s hermetičnimi pokrovčki in obrnjeni na glavo.
3. Kompot se počasi ohladi, prekrijemo s toplo odejo in pustimo čez noč.
4. Ohlajeno pijačo shranimo na hladnem.

Nalivanje

Za pripravo likerjev pripravite naslednje sestavine:

• bela murva in sladkor - 1 žlica.
• voda - 100 ml;
• Vodka - 200 ml.

Kuhanje:

1. Sladkor se vlije v vodo in zavre.
2. Mulberry se sortira in pomeša z lesenim pestilom v pire.
3. Masa jagodičja se prenese v stekleno posodo in vlije s sladkim, vročim sirupom.
4. Steklenico pustimo pri sobni temperaturi, dokler se ne ohladi.
5. Vodki dodamo ohlajeni pijači, pokrijemo s pokrovom in očistimo, da vztrajamo v temnem prostoru 2 tedna.
6. Po 14 dneh se polnilo filtrira in shrani za shranjevanje v temnem, hladnem prostoru.

Kontraindikacije

Kljub temu, da ima bela murva veliko uporabnih lastnosti, je ne smemo zlorabljati. Kot pri prekomerni uporabi, zlasti v vročem vremenu, lahko murva povzroči oster pritisk in prebavne motnje. Zdravila ne priporočajo uživanja v kombinaciji z drugim sadjem in jagodami, saj sok povzroča fermentacijo črevesja. Zato jo je treba zaužiti 3 ure pred ali po obroku.

Pomembno je! Ker lahko bela murva prinese ne samo koristi, temveč tudi škoduje telesu, se je treba pred uporabo posvetovati s strokovnjakom.

Ocene za White Honey Mulberry

Mukhina Olga Vladimirovna, 65 let, Dubna Bela murva sorte Belaya Medovaya se goji že 10 let. Sapling, pridobljen 2 leti, posajen v hranilno zemljo in čakal na žetev. Prvi plodovi so se pojavili v majhnih količinah 4 leta po sajenju. Z vsakim letom se je donos povečal. V tem času, drevesa murve plodov obilno, ki omogoča ne samo, da jedo sveže jagode, ampak tudi za pripravo praznine za zimo. Murashkin Petr Georgievich, 63, Jekaterinburg Okus bele murve je znan od mojega otroštva, saj sem celo poletje preživel v Ukrajini. Na internetu sem izvedel, da obstaja sorta Mulberry Beta Honey, ki lahko prenese temperature celo do -30 ° C. Kupil sem mladico in jo posadil na parceli. Po prvem plodu se je zdelo, da se je vrnila v otroštvo. Okus drupe je sladko in kislo, ne cloying. Lahko se uporablja v majhnih količinah v sveži obliki in se lahko obira za zimo. Vsem vrtnarjem svetujem, da posadijo to lepo in uporabno drevo.

Zaključek

Bela murva je koristna, hitro rastoča rastlina, ki jo lahko gojimo v regijah z nestabilno klimo. Zahvaljujoč uporabnim lastnostim, s pomočjo jagod lahko hitro obvladujete številne bolezni. Vendar ne pozabite, da ima murva, kot druge jagode, kontraindikacije. Pred prvo uporabo sadja se posvetujte s strokovnjakom.