Da bi se hitro in okusno kuhali boršč, je vsa zelenjava poleti bolje pripravljena in konzervirana. Dressing za boršč za zimo ima veliko število sort. Recepti za zvijanje teh konzerviranih izdelkov so prav tako kar nekaj. Vsaka gospodinja lahko izbere najboljšo možnost, da družino razvaja s slastnim borščem.

Kako kuhati borsch bencinske črpalke za zimo

Za pripravo obleke morate izbrati sestavine in jih pravilno pripraviti. Najprej boste potrebovali pesa. To bi morale biti majhne mize, namreč sorte, ki tako ohranjajo svojo barvo. In tudi za ohranjanje barve v slepi je bolje dodati kislino. Lahko je kis, paradižnik in citronska kislina. Vse je odvisno od preferenc hostese.

Iz varnostnih razlogov lahko posode sterilizirate s praznimi posodami, vendar je včasih brez nje mogoče storiti. Priporočena v pločevinkah. Banke so tudi predhodno sprane z vročo vodo in sodo ter sterilizirane preko pare. Vse sestavine morajo biti brez bolezni, gnilobe in plesni. Nato bo prazno trajalo vsaj 6 mesecev.

Borschche preliv za zimo s pesa

Pripravljena juha za zimo pese je boginja za hostesa, saj bo prihranila čas in denar.

Za klasičen recept so potrebne naslednje sestavine:

• korenina - 670 g;
• funt korenja;
• 530 g čebule;
• paradižnikova pasta - 490 g;
• 2 vejici rožmarina;
• 3 žlice. žlice lanenega olja;
• malo timijana;
• 45 ml kisa 9%;
• po okusu soli in popra.

Recept za kuhanje potočne brozge za zimo pri pese:

1. Vsa zelenjava je oprana.
2. Korenje s pesa, obrišite z grobo Rende, in sesekljajte čebulo.
3. Vse se kombinirajo v posodo za cvrtje in gašenje, dodajo olje in ogenj.
4. Pražite 15 minut.
5. Dodamo paradižnikovo pasto.
6. Mešamo, dodamo timijan in rožmarin.
7. Kuhajte 20 minut.
8. Približno 5 minut, preden ste pripravljeni dodati kis.
9. Razširite na vroče sterilizirane kozarce.

Takoj se zvijemo in počasi ohladimo, da se ohladi. Po dnevu lahko postavite v temno, hladno mesto za shranjevanje.

Borshevka za zimo pese in korenje

Ta obleka je za potrebne izdelke nekoliko drugačna, na koncu pa se izkaže, da ni nič manj okusna.

Sestavine:

• 2 kg korenaste zelenjave;
• toliko čebule;
• 2 kg paradižnika;
• 600 ml sončničnega olja;
• 200 g sladkorja;
• 130 g soli;
• 100 ml kisa 9%;
• 150 ml vode;
• 15-20 grah;
• 5 lavrushek.

Algoritem priprave:

1. Predhodno pripravljeno korenasto zelenjavo je treba naribati na grobo Rende.
2. Drobno narežemo čebulo.
3. Paradižnik narežemo s mešalnikom za kožo.
4. V posodo nalijte polovico olja, da pogasite in v njem položite nasekljano zelenjavo.
5. Drugi del olja nalijemo in dobro premešamo.
6. V zelenjavo nalijte 1/3 vode in kisa.
7. Postavite majhen ogenj, dokler zelenjava ne pusti soka.
8. Nato takoj pogasite ogenj in zavrite maso.
9. Zmanjšajte toploto, da bi zelenjava malo propadla in malo kuhala.
10. 15 minut segrejte v pokrovu.
11. Z vodo dodajte paradižnik in preostanek kisa ter sol, sladkor in poper.
12. Premešamo.
13. Zavremo in zmanjšamo toploto.
14. Kuhajte na zmerni toploti pol ure.
15. 10 minut pred pripravljenostjo dodajte lovorov list in ponovno zmešajte.

Še vedno je treba izključiti in razgraditi banke. Takoj zavihajte hermetično in pripravite obrok za kosilo s korenjem.

Borschche preliv za zimo brez kisa

Juho lahko kuhate za zimo pri pese in brez esenc. Sestavine za recept:

• korenina - 1, 6 kg;
• 900 g korenja in paprike;
• čebula po okusu glede na količino juhe;
• 900 g paradižnika;
• 2 žlici granuliranega sladkorja;
• 1, 5 žlice soli;
• pol skodelice rastlinskega olja.

Kuhanje je potrebno tako:

1. Paradižnik vlijemo z vrelo vodo in lupino.
2. Zmešajte mešalnik ali grobo Rende.
3. Paradižnik položimo na ogenj, dodamo sol, sladkor, zavremo in pustimo vreti približno 20 minut.
4. Narežite na korenček in jih dodajte paradižniku, kuhajte 3 minute.
5. Prerežite papriko na trakove, dodajte paradižniku in korenju ter kuhajte tri minute.
6. Dodamo čebulo, drobno narežemo in kuhamo tri minute.
7. Root root rešetke na grobo Rende, skozi posodo z rastlinskim oljem. Dodajte 1 žlica. žličko kisa za zadrževanje barve in 5 minut.
8. Zmešajte s paradižnikom.
9. Dodamo rastlinsko olje in kuhamo 10 minut.

Priprava za kuhanje se razprostre v pripravljenih kozarcih in zavije. Polnjenje brez kisa je pripravljeno. Vse leto bo ostalo dobro.

Preliv za boršč za zimo s kisom

Večina točilnic je izdelanih vse skupaj s kisom. Ne glede na številne sestavine se uporablja 9% kisa. Pomaga obdržati obdelovanec brez težav za potrebno obdobje. Poleg tega kis pomaga pri končnem boršču, da ohrani barvo zelenjave in ne dopusti, da se jed spremeni v barvo.

Marinirana pesa za boršč za zimo

Pripravite jutranje za boršč za zimo lahko in kisle pese. To je originalen in okusen recept za pripravo.

Zahtevani izdelki:

• 2 kg korenaste zelenjave;
• funt čebule ali belega čebule;
• 700 g paradižnika;
• paprika - 250 g;
• 3 stroke česna;
• 6 žlic rastlinskega olja;
• 2 žlici soli.

Kuhanje kisle zelenjave mora biti takole:

1. Čebula narežemo na polobročke.
2. Poper narežemo na trakove.
3. Zelenjavo prepražimo do mehkega rastlinskega olja.
4. V ocvrti zelenjavi dajte vnaprej potlačeni česen.
5. Paradižnik olupite.
6. Olupljen paradižnik reciklira mešalnik.
7. Odstranite korenino in naribajte.
8. Postavite pesa v posodo za kuhanje in prelijte z paradižnikom.
9. Pršite pol ure na majhnem ognju.
10. Nato dodamo vse zelenjavo in začimbe ter kuhamo še 20 minut.
11. Razširite se po bregovih in zavijte.

Recept lahko uporabite za boršč in hladno rdečo krmo.

Borschche bencinska črpalka za zimo brez paradižnika

Lahko kuhate obara za boršč s pesa za zimo in brez uporabe paradižnika. V tem primeru lahko uporabite bolgarski poper, po možnosti rdeče sorte. Sestavine:

• pesa - 760 g;
• korenje - 450 g;
• 600 gramov popra in čebule;
• kup peteršilja in kup kopra;
• 3 žlice. žlice koruznega olja;
• kis - 40 ml;
• sol in začimbe po okusu.

Algoritem priprave korak za korakom:

1. Čebulo drobno narežemo in prepražimo na maslu do zlato rjave barve.
2. Bolgarski poper narežemo tudi na trakove in prepražimo na maslu.
3. Lupite korenje in pesa, naribajte jih in jih položite v ponev z drugo zelenjavo.
4. Dodamo sol, začimbe, olje.
5. Juho 25 minut.
6. Dodajte kis s peteršiljem in koper za nekaj minut, dokler se ne zmehča.

Zdaj se lahko razstavite v kozarcih in se zložite na priročen način. Št paradižnikov, in barva bo ostala na račun kisa.

Boršč za zimo brez paradižnika in paprike

V tem receptu namesto paradižnika vzamemo ketchup, poper sploh ni potreben.

Izdelki za recept:

• 350 g pese in korenja;
• ketchup - 6 velikih žlic;
• čebula - 2 kosa;
• 100 ml vode;
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
• sol in začimbe po okusu.

Metoda priprave: \ t

1. Cut čebulo in prepražimo do zlato rjave barve.
2. Naribajte korenine, položite obara z 2 žlicami olja po počasnem ognju in počasi mešajte.
3. Ketchup razredčite z vodo in prelijte z omako iz rdeče pese.
4. Kuhajte še 20 minut, dokler ni mehka.
5. Izklopite, premešajte s čebulo, dodajte sol in začimbe, ohladite.
6. Razporedite pakete in pustite v zamrzovalniku, kjer bo polnjenje in bo shranjena vse leto.

Nasvet! To polnilo je bolje uporabiti pri izračunu enega paketa - 1 kosilo. Odmrzovanje in zamrzovanje ni priporočljivo, izgubi svoj okus in videz. Zamrznjene shranjene za zelo dolgo časa.

Oblačenje za boršč za zimo brez korenja

Da bi recept za boršč olje za zimo s pesa, ni sploh potrebno uporabiti korenje. Vse recepte lahko pripravite brez korenje. Ampak v tem primeru, ko kuhanje kosilo, je treba ločeno pržiti korenje, saj je to korenina je potrebno v pravem boršču.

Boršč za zimo s kuhano pesa

Sestavine za recept:

• korenina - 4, 5 kg;
• čebula - 2, 2 kg;
• 600 g korenja;
• 6 klinčkov srednje velikosti česna;
• 450 ml katerega koli olja, lahko oljke, koruze ali sončnice;
• 2 žlici. žlice paradižnikove paste;
• 400 ml vode;
• 300 gramov sladkorja;
• 2.5 Čl. žlice soli;
• dovolj kis 180 ml.

Kuhanje je preprosto:

1. Kuhajte zelenjavo.
2. Cool nariban.
3. Surova korenček in naribamo, narežemo na čebulo.
4. Vse zmešamo, dodamo sol, sladkor, sončnično olje.
5. Paradižnikovo pasto raztopimo v vodi in dodamo zelenjavi.
6. Vse premešamo in požarimo. Kuhajte 14 minut.
7. Dodamo sesekljan česen in kis.
8. Zaprite pokrov in kuhajte še 8 minut.

Roll up in zaviti. Polnjenje je pripravljeno, čez dan se spusti v klet.

Boršč z zvončico za zimo

Bolgarski poper se uspešno uporablja pri pripravi takšnih povojev. Dovolj je, da na fino slamico narežemo pol kilograma popra in ga skupaj s korenasto zelenjavo pretresemo. Poper daje dodaten okus in prijetno aromo. Priporočljivo je, da izberete sorte rdeče paprike.

Boršč z krompirjem za zimo v bankah

To ni jutranje, temveč polnopravni boršč, ki ga lahko preprosto razredčimo z juho in postrežemo na mizo.

Potrebovali boste izdelke:

• zelje - 1 kg;
• krompir - 1. 6 kg;
• 400 g pese, čebule in korenja;
• sladki veliki poper - 200 g;
• 1, 5 kg paradižnika;
• katero koli rastlinsko olje - 250 g;
• 50 ml kisa;
• kuhinjska sol - 2 žlici;
• sladkor - 1, 5 žlice.

Kuhanje juhe v krožniku je preprosto:

1. Vsa zelenjava se reže ali nariba.
2. Pražite čebulo, dokler ni prozorna.
3. Dodamo korenasto zelenjavo.
4. Kuhajte 10 minut.
5. Zmešajte mešalnik in dodajte iste paradižnike.
6. Dodajte kis, sol in sladkor.
7. Dodajte zelje, poper in krompir.
8. Premešamo in pokrijemo s pokrovom.
9. Kuhajte eno uro.
10. Razširite se po bregovih in zavijte.

V hladnem obdobju morate razredčiti z vodo ali bujonom v razmerju 1: 2.

Polnjenje za zimo za sladkorno peso z fižolom

Potrebno je:

• paradižnik - 5 kg;
• pesa - 2, 5 kg;
• 1, 5 kg korenja;
• 1 kg popra in čebule;
• 1, 5 kg fižola;
• 400 ml rastlinskega olja;
• 250 ml kisa;
• 5 žlic. žlice soli;
• zelenice, začimbe, česen - po okusu.

Priprava po korakih:

1. Paradižnik narežemo z mešalnikom, naribamo korenje in pesa, narežemo na čebulo in papriko.
2. Kuhamo fižol, dokler ni pol pripravljen.
3. V skledi segrejemo rastlinsko olje in položimo vso zelenjavo, fižol in maso paradižnika.
4. Sol in premešamo.
5. Hlajenje naj traja 50 minut.
6. Zeleni in kis vlijemo nastalo maso in segrejemo.
7. Porazdelite v oparjene, pripravljene posode in dobro zaprite.

V številnih receptih se boršč pripravlja z fižolom, zato je logično, da se s fižolom naredi prazno.

Boršč za zimo v bankah: recept s paradižnikovo pasto

Večina teh receptov je narejenih s paradižnikom. Toda v vsakem primeru lahko paradižnike zamenja paradižnikova pasta ali celo kečap. Če je pasta predebela, jo lahko razredčimo z vrelo vodo do želene konsistence. Če se doda ketchup ali paradižnikova pasta, se paradižnika ne da dati.

Recept borschevoy oskrbo z gorivom za zimo "Lick prsti" z jajčevcem

Za pripravo božansko okusne pripravke boste potrebovali: neposredno korenino - 1 kg, nekaj jajčevcev in popra (dovolj 200 gramov), isto čebulno repo in korenje, 50 gramov česna in sladkorja, 30 ml kisa, žličko soli, 150 ml sončnice rafinirano olje.

Stopnje kuhanja:

1. Naribajte korenine in jajčevce s poprom, narezanim na kocke.
2. Raztrgajte čebulo čim manjše.
3. Vsa zelenjava položite v posodo, dodajte olje in dodajte sol.
4. Na ogenj, kuhamo 40 minut.
5. Vse preostale sestavine položite na pečico še 15 minut.
6. Odstranite iz toplote in takoj razširite po bregovih.

Zavijte in zavijte toplo brisačo.

Borschche preliv za zimo pese in jabolka

To je izvirni recept za ljubitelje prijetnega okusa. Sestavine:

• 1 kg korenaste zelenjave;
• 250 g čebule;
• 150 gramov sladkorja;
• jabolka kislih sort - 1 kg;
• na žlico soli in kisa.

Izdelava je preprosta:

1. Zelenjavo zmeljemo z mlinom za meso ali mešalnikom.
2. Vse se vstavi v eno posodo, razen v kis.
3. Po kuhanju kuhamo 30 minut.
4. Pour art. žlico kisa.
5. Odcedite 7 minut, trdno privijte.

Pomembno je! tako, da so jabolka kislih sort, potem bo v boršču prisotna prijetna kislost.

Recept za borscht preliv za zimo s paradižnikom

To ni le priprava na kosilo, temveč tudi popolna malica.

Uporabljene komponente:

• paradižnik - 2 kg;
• Bolgarski poper - 1 kg;
• 800 g korenja, čebule in pese;
• kozarec rastlinskega olja;
• 2 žlici soli.

Recept in algoritem ukrepov je preprost: vse zelenjavo narežite, jih položite v kaljeno posodo in kuhajte 50 minut. Potem zavihajte.

Začimba za boršč za zimo: recept za vrhove pese

Vrhovi pese imajo veliko število hranil in boršč daje tudi prijeten okus, tako kot druge sestavine.

Za recept, ki ga potrebujete:

• pol kilograma vrhov pese;
• 0, 5 kg kislica;
• 250 ml vrele vode;
• žlička soli s hribom;
• kup zelenja.

Recept za kuhanje:

1. Operite in razrežite kislin in zelenjavo.
2. Postavite v ponev, posolite in nalijte kozarec vrele vode,
3. Odloži 10 minut in navijte.

Ta recept bo odlično zeleno kosilo.

Priprava za boršč za zimo iz pese z česnom

Za pikanten recept boste potrebovali:

• 1 kg paradižnika;
• 1 kg pese;
• 750 g korenja;
• 1 kg čebule;
• 600 gramov popra;
• 15 strok česna;
• kup zelenja;
• 300 gramov sladkorja;
• 160 g soli;
• 400 ml rastlinskega olja;
• 9 žlic kisa.

Recept:

1. Zdrobite paradižnik v pire.
2. Naribajte korenine.
3. Drobno narežemo čebulo in poper.
4. Vse skupaj v enem loncu.
5. Tukaj dodaj zelenice.
6. Dodajte sol, sladkor, kis in olje.
7. Pustimo 1, 5 ure.
8. Razširite se na banke.
9. Pokrijemo s pokrovi na vrhu in damo v ponev z brisačo na dnu.
10. Sterilizirajte obdelovanec 20 minut.

Potem pojdite na banke in zavijte. Torej bodo dolgo obstajali.

Univerzalna obdelava pese za zimo

To konzerviranje je priporočljivo uporabiti za kosilo, pa tudi za jesti kot hladen prigrizek. Najpreprostejši izdelki bodo potrebni: 2 kg pese, 1 kg paradižnika, čebule, repa in korenja, pol velikosti popra. Potrebovali boste tudi kozarec katerega koli olja, sončnice ali oljke, okus gostiteljice, 130 ml kisa 9%, 200 gramov granuliranega sladkorja in dvakrat manj kot jedilna sol.

Pripravite se enostavno:

1. Root vegetables.
2. Poper in čebula narežemo na slamice in drozgamo paradižnik.
3. Vse skupaj zmešamo, dodamo sol, sladkor, kis.
4. Postavite ogenj in kuhajte pol ure ali dokler pesa ni pripravljena.
5. Napolnite sterilizirane kozarce in jih zavijte.

Ta prigrizek lahko celo razmaže na kruh.

Priprava za zimsko borshchevoy polnjenje z zelenimi

Za borščo juho z zelenico je treba več peteršilja in koper v sveži obliki. Dodajte jih z začimbami. Ko zelenjava z zelišči kuhamo 30-40 minut, jih lahko izklopimo in položimo v banke. V hladnem vremenu bo taka ohranitev pomagala kuhati okusno večerjo z aromo svežih zelišč.

Recept za praznine za boršč za zimo: zamrzovanje

Za tiste, ki želijo čim bolj ohraniti vitamine, je priporočljivo, da za kosilo ne skuhate praznega, ampak da ga zamrznete. Sestavine za to pripravo:

• funt korenaste zelenjave;
• 3 čebulo;
• 300 g paradižnikove paste;
• 125 ml vode;
• 4 žlice sončničnega olja.

Recept po korakih:

1. Kuhamo zelenjavo, dokler ni pol pripravljena.
2. Čebula preide v transparentno stanje.
3. Kuhamo vodo in razredčimo paradižnikovo pasto.
4. Root vegetables.
5. Zelenjava se razgradi v pakete in prelije razredčene testenine.

Nato namestite vse pakete v zamrzovalnik in nastavite temperaturo, potrebno za zamrzovanje.

Borsch v avtoklavu za zimo

Obstaja več potrebnih komponent:

• pesa - 1 kg;
• korenje, paprika - 350 g;
• toliko paradižnika;
• 350 g čebule;
• solna žlica;
• 70 gramov sladkorja;
• rastlinsko olje - 80 ml.

Recept za avtoklav je preprost:

1. Naribajte korenine.
2. Preostanek zelenjave narežemo na majhne.
3. Zmešajte vse sestavine in razporedite v kozarce.
4. Zavijte kozarce in jih postavite v avtoklav.
5. Napolnite z vodo, tako da ostane prosti prostor velikosti 9–10 cm.
6. Zaprite pokrov in počakajte na pritisk 0, 4 MPa.
7. Držite banke 40 minut, če so liter - eno uro.

Okusno polnjenje z borom za zimo je pripravljeno, dovolj je, da napravo izklopite iz omrežja in ko tlak to omogoča, odprite pokrov in vzemite pločevinke.

Borschivaya začimbe za zimo v počasnem štedilniku

Počasen štedilnik bo pomagal kuhati ocvrto juho za boršč s pesa za zimo. Sestavine:

• 1 kg korenaste zelenjave;
• 2 čebuli;
• 2 srednji korenček;
• 2 bolgarski papriki;
• 2 velika paradižnika;
• 2/3 skodelice olja;
• 100 ml kisa;
• sol po okusu.

Recept za kuhanje:

1. Korenasto zelenjavo naribamo, čebulo in papriko - narežemo.
2. Zdrobite paradižnik.
3. V skledi se vlijte olje.
4. Vzemite pesa v zameno, nato korenje, nato poper in čebulo.
5. Sol
6. Način »cvrtje« nastavite 15 minut, če je pokrov odprt.
7. Nato napravo zaprite še 15 minut z istim načinom.
8. Vlijemo kis in olje.
9. V istem programu kuhajte 7 minut.
10. Razširite se po bregovih in zavijte.

Rezultat bo okusen in hiter. Ne potrebuje niti plošče pri roki.

Pravila za shranjevanje rezervoarja

Borschevka je shranjena v temnem in hladnem prostoru. Pravila shranjevanja se ne razlikujejo od drugih ohranitev. Če je to zamrznjena različica, potem je ne smete večkrat odmrzniti in zamrzniti.

Zaključek

Dressing za boršč za zimo lahko pripravimo na kakršen koli način, vendar je osnova za to je vedno pesa. Za barvo je super dodati paradižnik, ki ga lahko zamenjamo s paradižnikovo pasto ali ketchupom. Takšno konzerviranje je primerno pripraviti poleti, saj je v hladnem obdobju zelenjava drago užitek. Piščančja obleka za zimo se pripravi hitro in ob pravem času dobite dišeče kosilo.