V naši državi so se v 15. stoletju pojavile jajčevce, čeprav so bile v domovini Indiji priljubljene že dolgo pred našo dobo. Ta okusna in zdrava zelenjava je hitro postala priljubljena na našem območju. Zanimivo je, da so bili prvi jajčevci beli in rumeni. Toda v prihodnosti so izkušeni rejci uspeli pripraviti ne samo sadja različnih barv (vijolične, rdeče, zelene, oranžne, temno vijolične, črtaste), temveč tudi različne oblike.

Jajčevec je zelo zahteven pri temperaturnih pogojih in svetlobi. Zato lahko v Rusiji rastejo le v južnih regijah. Toda tudi tukaj so rejci poskusili in vzgojili sorte, primerne za hladno podnebje.

Jajcevce cenimo zaradi svojih koristnih lastnosti. Zasluženo veljajo za prehranski proizvod. Zelenjava vsebuje vlakna, kalij, kalcij, pektin, železo in fosfor. Zahvaljujoč vlakni pomagajo izločati toksine in odvečno tekočino. In kalij prispeva k delitvi plakov holesterola v žilah. Za to so ljubljeni in cenjeni po vsem svetu.

Dejansko ni vsakdo sposoben gojiti dobre jajčevce. Ampak, če izberete primerno sorto in poslušate nasvete o njenem gojenju, bo vse zagotovo uspelo.

Razmislite o sorti, ki je idealna za hladne regije - Vikar jajčevci. Naučili se bomo tudi, kako jih gojiti in slišati priporočila tistih, ki so tovrstno raznolikost že poskusili v praksi.

Značilna sorta

"Vikar" je hladno odporni razred, ki zlahka prenaša temperaturne padce. Primerna za gojenje spomladi in poleti.

Pozor! Grm spada v podmerne vrste, lahko doseže višino do 75 cm.

Jajcevce lahko gojimo na prostem in v rastlinjakih. Bolje je, da se sadje, seveda, v rastlinjakih, od 5 do 7 kg na m2. Sorta je zgodaj dozorela, 100–115 dni prehaja iz kalitve semen na videz prvih plodov.

Masa jajčevcev je lahko okoli 200 g, dolžina - do 20 cm, koža je svetlo vijolična, mat in gladka. Pulpa svetlo zelena barva, gosta struktura. Grenkoba je odsotna. Oblika plodov je hruškaste oblike, na vrhu je rahlo zaobljena. Na čaši ni konic, kar močno olajša nabiranje.

Jajcevec "Vikar", ki se uporablja pri kuhanju, za ohranjanje in pripravo razlicnih jedi. Dobro ohranjeno. Primerno za cvrtje, kuhanje in pečenje v pečici. Prav tako se lahko zamrznejo jajčevci. Enostaven za prevoz.

Kot lahko vidite, ima ta sorta odlične lastnosti. Impresivna hitrost zorenja in donos teh jajčevcev navdušuje. In okus ni nikogar pustil ravnodušnega.

Gojenje in nega

Setev na sadike se lahko začne že konec februarja in do sredine maja. Jajčeve vrste rastejo počasi, zato začnejo saditi tako zgodaj.

Nasvet! Izberite ne sveža semena. Najbolj primerne za tiste, ki so shranjene drugo leto. Letna semena kalijo zelo počasi in imajo nizko kalivost.

1. Tla pred setvijo je treba pripraviti z uporabo šote in drugih gnojil.
2. Semena je treba dati v zemljo 1, 5 cm globoko, posuto z zemljo in rahlo stisnjeno.
3. Za zaščito vlage mora biti škatla prekrita s folijo.
4. Pred kalivanjem mora biti sobna temperatura vsaj +25 ° C. In ko se zdijo poganjki, lahko postopoma znižamo na +20 ° C, vendar ne manj kot +18 ° C.

Pomembno je! Če temperatura zraka v prostoru pade na +13 ° C, lahko sadike jajčevcev preprosto umrejo.

Pick up sadike se lahko začne, ko je 1-2 polno listov. Teden pred sajenjem, morajo rastline nujno začeti strdi. Če se to ne stori, kalčki preprosto ne bodo vzdržali neposredne sončne svetlobe in temperaturne spremembe iz dneva v noč. Ocenjeni čas pristanka je sredi maja, ko zmrzali niso več grozni.

Razdalja med sadikami naj bo 20–30 cm, med vrstami pa 50–60 cm, po sajenju pa je treba pršiti zemljo z vodo, saj so jajčevci zelo vlažni. Nadaljnja oskrba z jajčevci mora vključevati redno zalivanje, gnojenje in rahljanje tal. Privezati to sorto je neobvezno, saj je grmovje nizko in dobro ohranja svojo obliko.

Ocene

Oksana, 38 let, Krasnoyarsk Pred tem so bili jajčevci redki gostje na mojem vrtu. Vedno sem bil razburjen zaradi njihovega žetve. Zgodilo se je, da sem lahko v sezoni zbral do 5 plodov. Sosed priporočil različne "Vikar". Res je vedno imela odlične jajčevce. Naslednje leto sem se potrudil in rezultati so bili zelo zadovoljni. Okusno in lepo sadje. Ker je dvomila in malo zasadila, ni bila dovolj za ohranjanje. Naslednjič bom posadil še več. Ekaterina, 45 let, Samara Vsa moja družina zelo rad obožuje jajčevce. Pogosto jih kuham in jih ohranjam za zimo. Trudimo se, da jih sami gojimo, tako kot mnoge druge zelenjave. Najljubši med vsemi sortami je Vikar. Kratka je in ne potrebuje podveze. Za vremenske razmere nezahtevne. Skrb za njega je preprosta. Plodovi so zelo okusni, brez grenkobe. Antonina, 41 let, Uljanovsk Raje imam visoke sorte jajčevcev, vendar mi je bil "Vikar" zelo všeč za moj okus. Vsako leto posadim to sorto. Ne glede na poletje, hladno ali vroče, še vedno daje dobro letino.

Povzemimo se

Jajčeve vrste se štejejo za zelo kapriciozne rastline, ki so ljubeče do toplote in niso vse sprejete za njihovo gojenje. Toda sorta "Vikar" je odlična za hladno podnebje. Uničuje vse stereotipe in vam omogoča, da gojite okusne domače jajčevce, kjer nobena druga sorta ne bi zdržala.