Paradižnik sladkorni velikan je rezultat amaterske vzreje, ki se je na ruskem trgu pojavila pred več kot 10 leti. Sorta ni bila vpisana v državni register, kar povzroča težave pri natančnem določanju njenih značilnosti, vendar to ne preprečuje, da bi bila kultura povpraševana med ljubitelji velikih, sladkih paradižnikov. Po ocenah vrtnarjev, ki gojijo paradižnike že vrsto let, je sladkorni velikan nezahteven v negi, odporen je na vremenske spremembe in odličen sadni set, ne glede na podnebje.
Opis sorte sladkorja velikosti paradižnika
Opis sorte temelji na pregledih ljubiteljskih pridelovalcev zelenjave, saj v registru obratov v Rusiji, Belorusiji in Ukrajini ni takšnega paradižnika. Vendar pa seme semena sladkorja Giant ponuja več semenskih podjetij. Opis, fotografije in značilnosti sorte različnih proizvajalcev se lahko nekoliko razlikujejo.
V različnih virih je paradižnik opisan kot kvadrata, podolgovata ali sferično sploščena zelenjava. Izkušeni amaterski agronomi trdijo, da je značilna oblika sadja v tej sorti okrogla, rahlo koničasta in podaljšana do konice (srce).
Preostanek opisa sladkornega velikana paradižnika nima razlik. Paradižnikov grm se razvija na nedoločen tip, ne da bi ustavil rast osrednjega stebla. Na odprtem terenu lahko kultura doseže 2-metrsko rast, v rastlinjaku - 1, 5 m.
Paradižnikov poganjki so tanki, vendar močni. Listnost je povprečna. Rast stranskih poganjkov je zmerna. Temno zeleni listi zagotavljajo dobro prezračevanje in svetlobo za grmovje.
Prva krtača za cvetje se pojavi na 9. listu, nato pa redno po 2 internodijah. Jajčniki se obilno tvorijo do zmrzali. Vsak šop postavlja do 6 plodov.
Opomba! Značilnost sorte je zmožnost, da se naslednji jajčnik položi na vrh poganjka po polivanju in zorenju spodnjih skupin. Ta lastnost omogoča znatno povečanje pridelka pod ugodnimi rastnimi pogoji.Obdobje pridelovanja sladkornega velikana je raztegnjeno in omejeno le z nastopom zmrzali. Paradižnik je srednje pozen, prvi zreli plodovi so pridobljeni 120-125 dni po kalivosti. Če je rastoča regija toplejša, prej dozorevajo prvi paradižniki. Na odprtem zemljišču južne Rusije pridelki začnejo žeti v 100-110 dneh.
Visok, tanek steblo ima veliko tehtnih plodov. Zato je postopek podvezovanja obvezen v vseh fazah pridelave. Še posebej velike krtače paradižnika potrebujejo ločeno podporo.
Kratek opis in okus sadja
Srčasti veliki paradižniki sorte Sugar Giant v nezreli obliki imajo bledo zeleno barvo s temno točko okoli stebla. Ko so paradižniki zreli, dobijo enotno rdečo, klasično barvo. Meso je popolnoma obarvano v istem tonu, nima trdega jedra.
Sortne značilnosti sladkornih velikanskih paradižnikov: \ t
- celuloza je gosta, sočna: suhe snovi ne več kot 5%;
- lupina je tanka, zaradi česar je prenosnost nizka;
- vsebnost sladkorjev in likopena (karotenoidni pigment) je nadpovprečna za paradižnike;
- povprečna teža sadja - 300 g, največja - 800 g (dosežena na odprtih posteljah).
Razpokanost zrelih paradižnikov se najpogosteje pojavlja v razmerah odprtega tal, med prekomernim zorenjem med zorenjem paradižnika. Toplogredni in toplogredni plodovi Sweet Gianta niso nagnjeni k lomljenju kože.
Visok okus, sočna celuloza lahko obdeluje paradižnike za nabiranje sokov, omak. Celotna konzervirana konzervacija ni mogoča zaradi velike velikosti zrelih plodov. Paradižnik se večinoma uživa sveže in za solate.
Značilnosti okusa sladkornega divja so ocenjene kot odlične. Vsebnost arome in sladkorja se zmanjša le v oblačnem, deževnem obdobju. Takšni dejavniki ne vplivajo na velikost paradižnika in na celotni donos.
Sortne značilnosti
Značilnosti paradižnikovega sladkorja in opis sorte se nenehno posodabljajo v skladu s pregledi amaterskih pridelovalcev zelenjave iz vse države. Obdobja plodov se od regije do regije zelo razlikujejo in so odvisna od podnebnih razmer. V zavarovanem tleh je obdobje vračanja sadja sladkornega velikana še posebej podaljšano in lahko presega 2 meseca.
Opomba! Na eni rastlini v celotnem obdobju vegetacije je vezanih od 7 do 12 krtačk s paradižnikom. Odstranitev spodnjih, zrelih paradižnikov daje grmovju priložnost, da položijo vse nove jajčnike na konice poganjkov.Celotni donos sorte je močno odvisen od metode oblikovanja. Ko se daje v dveh stebla, vrhovi poganjkov ščepec, pri čemer ostanejo 2 listi nad snopom, na višini 1, 5 m. V rastlinjakih tvorijo sladkorni velikan v enem rokavu, pri čemer ponekod posadke nadomeščajo in podaljšujejo.
Z enim grmom v najbolj neugodnih razmerah lahko dobite vsaj 4 kg paradižnika. Ustrezna kmetijska tehnologija povečuje donos do 6-7 kg. Pri sajenju z gostoto 3 rastline na 1 kvadrat. m lahko pričakujemo skupni pridelek sadja do 18 kg.
Odpornost na sladkorne velikane na bolezen ni zanesljivo potrjena. Pod različnimi rastnimi pogoji in podnebji se paradižniki različno odzivajo na okužbe.
Splošne informacije o odpornosti velikana sladkorja na tipične bolezni paradižnika:
- Obdobja poznega zorenja sovpadajo z obdobjem aktivnosti fitophore. Priporočljivo je preventivno pršenje z mešanico Bordeaux ali drugimi pripravki, ki vsebujejo baker.
- Različnost glive kaže relativno odpornost. Za preprečevanje bolezni se sajenje ne sme preveč navlažiti. Najpogostejša okužba se pojavi pri visoki vlažnosti in mrazu.
- Kalcij (v obliki mletega kreda, hidratiziranega apna) se vnaša v zemljo za preprečevanje gnilobe vrha.
- Upoštevajte odpornost sladkornega velikana na povzročitelja tobačnega mozaika, alternariozu.
Zorenje sadja med zorenjem ni značilnost sorte. Ta pojav opažamo pri velikih sortah s tanko kožo z neuravnoteženim zalivanjem. Za preprečevanje razpokanja obogatite zemljo z nitrati in zmanjšajte zalivanje v času pridelka.
Sladkorni velikanski paradižnikovi grmi so tako občutljivi na žuželke, kot vse noči. Ko se odkrijejo škodljivci, je treba sajenje obdelati s posebej izbranim insekticidom ali kompleksnim pripravkom.
Prednosti in slabosti sort
Izkušeni vrtnarji, ki si delijo izkušnje o gojenju sladkornega velikana, upoštevajo naslednje prednosti sorte:
- Sladka pulpa, močna aroma paradižnikovega sadja.
- Sposobnost, da dobijo zreli paradižnik za dolgo časa.
- Padajoče listje, ki ne blokira sadov sonca.
- Možnost razmnoževanja njihovih semen.
- Nezahtevne sorte za zalivanje.
Negativne ocene so najpogosteje povezane z neskladjem med pridelanim plodom in deklarirano sorto. Različni proizvajalci dajo na embalažo semena sladkornih velikanskih fotografij paradižnika, ki se med seboj zelo razlikujejo po obliki in barvi. Bolje je pridobiti material za sajenje v zasebnih drevesnicah z dokazanim ugledom.
Relativna pomanjkljivost paradižnika je drobnost stebel, ki zahtevajo dobro podporo. Zanesljivo pritrditev grma in podpora grozdov je treba spremljati ves čas rastne sezone.
Pravila o sajenju in oskrbi
Na nezaščitenih tleh bo sladkorni velikan pokazal svoj polni potencial le na jugu države. V bolj zmernih podnebjih večina pridelka morda ne bo imela časa, da bi dosegla polno zrelost.
Pozor! Sladkorni veliki paradižniki lahko zorijo po odstranitvi iz grma. Toda paradižnik te sorte se ne hrani dolgo časa. Zato se za zorenje pošiljajo le delno zreli plodovi.
V srednjem pasu so grmovi paradižnika nižji, plodovi manjši, vendar z dovolj svetlobe okus paradižnika ne trpi zaradi tega. V takih regijah se sorta goji pod filmskimi zatočišči. V hladnih podnebjih je mogoče doseči dobre pridelke sladkornega giganta le v pogojih v rastlinjaku.
Gojenje sadik
Datumi setve sorte Sugar Giant za sadike so izračunani tako, da so mlade rastline pripravljene za trajno opravljanje v 70 dneh. Presaditev sadik bo v marcu možna od sredine maja. Če se lahko paradižnik, ki odloča, goji v eni veliki posodi v vrstah, potem je za visoki paradižnik potrebno pripraviti ločena očala za presaditev po obiranju.
Sorta nima posebnih zahtev glede sestave in hranilne vrednosti zemlje, pomembno je, da je zemlja ohlapna in dihljiva. Dovolj dokončana tla za skladiščenje. Samozaposlena šota, vrtna zemlja in mešanice peska morajo biti pred sajenjem razkužene, na primer s segrevanjem v pečici.
Sestavljeni sadilni material zahteva dezinfekcijo v raztopini kalijevega permanganata, Epinéja ali Fitosporina. Semena se hranijo v raztopini vsaj 0, 5 ure in nato posušijo do pretočnosti.
Stopnje gojenja sadik velikana sladkorja:
- Mešanica tal je razporejena v posodah, semena pa so potopljena v globino do največ 1, 5 cm, vsakič približno 2 cm.
- Pršite zemljo iz škropilnice za enakomerno, zmerno vlago.
- Posode s steklom ali polietilenom prekrijte z učinkom tople grede.
- Vsebujejo sajenje pri temperaturi približno + 25 ° C do kalivosti.
- Vzamejo zavetje in gojijo sadike na svetlobi.
Da bi preprečili pojav črnih nog po vsakem zalivanju, se lahko poganjki oprašijo s pepelom. Vlažilci ne proizvajajo prej kot suha tla do globine 1 cm.
Pozor! Gnojne lezije pri sadikih paradižnika se pogosto pojavljajo v hladnih tleh s prekomerno vlago. Zato je treba v hladnem sobi ohrovtov zaliti manj pogosto.
Po pojavu dveh resničnih listov se mora sladkorni sladkor v paradižniku spustiti. Rastlina je skrbno odstranjena s tal in skrajšana za 1/3 korena. Na tej točki lahko presadite rastline eno za drugo v globoke kozarce z zmogljivostjo najmanj 300 ml. Izbira bo povzročila, da se koreninski sistem jedra poveča v širino.
Da se sadike ne bi preveč raztegnile, bi morale zagotoviti dobro pokritost. Najboljša temperatura za razvoj paradižnikov je od 16 do 18 ° C.
Presajanje sadik
Presaditev mladih grmovja sladkorja v odprto zemljo ali v rastlinjak se izvede po tem, ko se zemlja segreje do + 10 ° C v odsotnosti nočnih zmrzali. Običajno je za srednjo stezo obdobje od sredine maja do začetka junija.
Pred začetkom dela je treba pripraviti zemljo in kalčke paradižnika:
- zemlja na vrtu je očiščena plevela, izkopana in oplojena s humusom, če je potrebno, apna;
- sajenje vrtine pripraviti malo več kozarcev v velikosti, jih razkužiti z raztopino kalijevega permanganata, nalijemo v malo humusa, šote in lesnega pepela;
- vsaj 20 dni pred presajanjem zmanjšamo zalivanje in po 7 dneh popolnoma ustavimo vlago, tako da bomo lažje premikali sadike brez poškodb in rastline bodo močno rasle v novo mesto;
- mladi paradižniki se začnejo jemati na prostem 10-14 dni pred presajanjem za strjevanje;
- Sladkorne velikanske sadike so pripravljene za sajenje pri starosti 60 dni, z rastjo več kot 20 cm, s šestimi pravemi listi.
Načrt sajenja naj bo med grmovjem sladkornega velikana 60 cm, običajno pa se paradižnik te sorte namesti v dve vrsti z alineo 50 cm, med vrstama pa približno 80 cm, zato na vsak kvadratni meter ne sme pasti več kot 3 paradižnika.
Sadike divjega sladkorja pri sajenju so zakopane do prvih listov. Če so grmičevje zaraščeno ali raztegnjeno, potopite steblo globlje ali ga položite poševno.
Skrb za sajenje
Sorta paradižnika Velikost sladkorja tolerira sušenje tal. Prekomerna hidracija je zanj veliko bolj nevarna. Za normalen razvoj paradižnika dovolj zalivanje enkrat na teden, vendar vsaj 10 litrov pod eno grm. Zmanjšajte namakanje pred cvetenjem in pred končnim dozorevanjem naslednjega kupa.
Sladkorni velikanski paradižniki se odzivajo na preliv. Sajenje se lahko oplodi vsaka 2 tedna: najprej z razredčenim gnojem in po cvetenju s kalijevo soljo in superfosfatom.
Na odprtem terenu toplih območij je grm sladkornega velikana dovoljen, da se oblikuje v 2 ali 3 stebla. Vse stranske procese in pastorke je treba redno odstranjevati. Toplogredni in toplogredni paradižniki se najbolje ohranijo z enim steblom.
Nasvet! Jajčniki na grmovju sladkornega velikana so bogati in zahtevajo redčenje. V vsakem kupu pustimo največ 3 plodov.Zaključek
Velikan paradižnikovega sladkorja, ki je "priljubljena" sorta, je zaradi nizkih zahtev za zalivanje zelo priljubljen med poletnimi prebivalci. Odhod vsakih nekaj tednov je dovolj za dostojno letino. Sorta dobro uspeva v rastlinjaku, rastlinjaku ali na odprtem vrtu in lahko uživa s sladkimi, velikimi paradižniki do zmrzali.