Kumatov paradižnik je bil vzrejen ob koncu 20. stoletja v Evropi. V Rusiji se gojijo približno 10 let, vendar sorta ni dobila široke porazdelitve, zato sadilni material ni na trgu. Kultura je bila vzgojena s prečkanjem divjih rastlinskih vrst in zgodnje zrelega paradižnika Olmek, hibridu pa je bil dodan genetski material kupine, ki daje sadju eksotično obarvanost. Patentirana raznolikost švicarskega podjetja Syngenta, ki se ukvarja z dobavo sadja in zelenjave po vsem svetu. Kumato vstopi v distribucijsko omrežje v originalni embalaži, saj je to blagovna znamka švicarskega kmetijskega gospodarstva.
Značilnosti in opis sorte paradižnika Kumato
Srednje zgodnja sorta paradižnika Kumato zori v 110 dneh od nastanka. Rastlina ni namenjena za množično gojenje. Paradižnik se goji samo v zavarovanem območju s stalno temperaturo, vlažnostjo in izboljšano razsvetljavo.
Mikroklimo ustvarite čim bližje zgodovinski domovini (Španija). Zato, pridelovalni regiji ni pomembno, bolj pogosto sorta paradižnika Kumato najdemo v rastlinjakih v Sibiriji. Če se kmetijske prakse ne upoštevajo, paradižnik proizvaja plodove različne mase in oblike. Na površini prevladuje zelena pigmentacija.
Sorta paradižnika Kumato je nedoločena, zato lahko naraste več kot dva metra brez korekcije višine. Omejite višino paradižnika v skladu z velikostjo podlage v višini 1, 8 m. Rastlina ni stebla, vendar ne zagotavlja veliko stranskih poganjkov. Oblikujte grm z dvema debloma, glavnim in prvim močnim pastorkom. Preostali del poganjkov v celotni rastni dobi se odstrani.
Paradižnik nezahteven za vlago v tleh, se nanaša na sušo odporno. Glede na režim temperature in osvetlitve daje sorta stabilen donos. Rastlina ima močan koreninski sistem približno 1 m, ki se razširi na stranice. Na 1 m2 zasajene ne več kot 2 grmovja. Tesno sajenje vpliva na paradižnik. Plodovi dosežejo biološko zrelost do začetka ali sredi julija, do 8 kg se zbirajo iz enega grma, od 1m2 do 15 kg.
V procesu hibridizacije črnega paradižnika Kumato je bil glavni poudarek na izboljšanju samoobrambe pred boleznimi. Sorta je odporna na glivično okužbo, ki se razvija v pogojih visoke vlažnosti rastlinjakov: alternarija, krompir. Ne vpliva na virusni mozaik listov. Preventivni ukrepi se izvajajo proti škodljivcem, žuželke ne parazitirajo na posevkih.
Zunanji opis sorte paradižnika Kumato:
- Centralno steblo je debelo, svetlo zeleno, z neenakomerno strukturo. Intenzivno dlakav z drobnim kupom.
- Oblika grma je srednje velika, listi so majhni podolgovati z nazobčanimi robovi. Površina temno zelene listne plošče je valovita, z redko dlakavostjo.
- Cveti s svetlo rumenimi enojnimi cvetovi, sorta je samoprašna, vsaka cvetica daje jajčniku.
- Označite prvo krtačo pod 11 listi, sledijo ji vsake tri liste. Krtače dolge, toge, polne 6-8 plodov.
- Koreninski sistem je površinski, široko poraščen.
Pozor! V nasprotju z mnenjem potrošnikov sorta paradižnika Kumato ni gensko spremenjena.
Kratek opis in okus sadja
Vizitka črnih paradižnikov Kumato je eksotična barva sadja in gastronomske prednosti. Okus paradižnika je dobro uravnotežen, koncentracija kislin je minimalna. V kemijski sestavi prevladujejo sladkorji, njihova raven je optimalna, tako da se paradižnik ne zdi bold. Paradižnik z izrazito aromo in okusom kupine.
Opis sadja:
- Amino paradižnik Kumato spremeni barvo, ko raste, od temno zelene do rjave barve s temno rdečo barvo;
- Plodovi izravnani, zaobljeni, se ne razlikujejo po velikosti od prvega kroga in zadnjega, teže 95–105 g, premera 5–6 cm;
- koža je gosta, tanka, ni nagnjena k razpokam, na površini blizu stebla je mogoča rahla zelena pigmentacija;
- meso je sočno, gosta konsistenca, brez praznin in belih odlomkov, barva je svetlejša od kože.
Plodovi paradižnika Kumato se zaužijejo sveži za pripravo solat, narezanih, mešanih zelenjadnic. Za ohranjanje uporaba je zelo redka, čeprav plod dobro prenaša s toplotno obdelavo.
Prednosti in slabosti sort
Glede na ocene pridelovalcev zelenjave je sorta paradižnika Kumato na fotografiji značilna za naslednje prednosti:
- visok donos;
- enotno zorenje;
- enaka masa plodov in polnost zgornjih in spodnjih ščetk;
- ne zahteva stalnega zalivanja;
- odpornost na bolezni in škodljivce;
- visoka gastronomska ocena;
- dolg rok uporabnosti (do 14 dni po zbiranju ohranja tržni videz);
- dobra prenosljivost. Med prevozom ni mehansko poškodovana.
Minus sorte je: nestrpnost do znižanja temperature, ki raste samo v rastlinjaku.
Koristne lastnosti Kumato paradižnikov
Kumato paradižnik lahko pripišemo prehranski zelenjavi. Plodovi ne vsebujejo alergenov, ki so del rdečih sort, zato paradižniki niso kontraindicirani pri otrocih, ki so nagnjeni k alergijam. Kemična sestava sorte vsebuje visoko koncentracijo antocianinske snovi, ki barva paradižnike v temni barvi. Ta aktivna snov je odgovorna za regeneracijo celic. Paradižnik vsebuje red velikosti več vitaminov A, B, C kot pri drugih sortah. Plodovi so bogati s fruktozo in serotoninom ("hormon veselja").
Pravila o sajenju in oskrbi
Paradižnik kultivarjev Kumato vzgojenih semen, gojene sadike.
Pozor! Semena, zbrana samostojno, po 2 letih izgubijo sortne lastnosti.
Sadilni material se lahko zbira iz matične rastline, če je res Kumato. Če so v prejšnji sezoni semena pridelana iz paradižnika, pereopylivshego iz drugih sort, v prvem letu rastne dobe, rastlina ne bo zunaj razlikuje od sortnih plodov, vendar sadilni material bo dal paradižnik nepričakovane barve in oblike. Če zberete material iz zelenjave z blagovno znamko, bodo semena vzklikala, vendar morate slediti čistosti sorte in ne saditi drugih vrst paradižnika v bližini.
Sejanje semen za sadike
Pred polaganjem v zemljo sadilni material namakamo za 2 uri v raztopini mangana, nato speremo in damo 1, 5 ure v zdravilo, ki spodbuja rast. Dezinfekcija semen paradižnika bo odpravila razvoj glivičnih in virusnih okužb. Zaporedje dela:
- Pripravite hranilno mešanico šote, komposta in rečnega peska (v enakih delih).
- Nalijte zemljo v posode ali lesene zaboje.
- Brazde globine 2 cm razporedite semena.
- Zaliva, prekrita z zemljo.
- Zgornje prevleke pokrijemo s steklom ali polietilenom.
Posodo odstranimo v osvetljenem prostoru s temperaturo zraka +250 C. Po nastanku poganjkov odstranimo premaz.
Sadika raste, dokler se ne pojavi tretji list, nato pa se potopi v plastične skodelice. Setev se je izvajala sredi marca.
Presajanje sadik
V rastlinjaku je Kumatov paradižnik zasajen sredi maja. Predkopajte zemljo in naredite fosfatno gnojilo. Naredite luknjo za sajenje z globino 25 cm, širino 30 cm, paradižnik je postavljen navpično, pokrit z zemljo. Na 1 m2 postavite 2 rastlin, razdalja med grmovjem 50 cm in sestavite rešetko za kasnejšo pritrditev grmičevja.
Nega paradižnika
Kumatov paradižnik v času cvetenja se hrani z amonijevim gnojilom. Pri tvorjenju sadja se rastlinam doda naslednje gnojenje s fosfornim sredstvom. Zalivajte vsakih 10 dni. Odvijte površinski sloj zemlje, ko je potrebno odstraniti plevel.
Oblikujte paradižnikov grm z dvema stebli. Obrat mora biti pritrjen na nosilec. Celotna rastna sezona odstrani nastale pastorke, odrezajo spodnje liste in krtače, iz katerih so bili odstranjeni zreli paradižniki. Po prvi podvezice, mulčenje z slamico bazalnega kroga.
Zaključek
Kumato paradižnik je srednje zgodnja nedoločena sorta, namenjena gojenju v rastlinjakih. Kultura je odporna proti suši, vendar zahtevna temperatura in svetlobni pogoji. Zaradi nenavadne barve sadja je sorta eksotičnega tipa. V Rusiji se kultura ne goji v velikih količinah, imetnik avtorskih pravic se ne zanima za množično prodajo semenskega materiala, tako da znamka ne izgubi pomena.