Ljubitelji melon imajo ogromno količino in ne brez razloga, ker ima okus in aromo ter je tudi zelo zdrav. To poletno sadje vsebuje veliko količino vlaknin, vitaminov in elementov v sledovih. Toda kljub številnim prednostim je treba prvo sadje jesti previdno, saj se melone na začetku sezone melon pogosto zastrupljajo. Takšne neprijetne posledice za zdravje lahko povzročijo naravno željo po uživanju okusnih, dišečih plodov po skromni zimi za vitamine.

Ali je mogoče zastrupiti z melono

Melon se lahko zastrupi prav tako enostavno kot drugo sadje in jagodičevje, z različnimi simptomi. Tudi z uporabo visokokakovostnih plodov se lahko pojavi zastrupitev, če jih je narobe. Melone so bogate z vlakninami in se štejejo za hrano, ki jo je težko prebaviti. Zato jih ne smete mešati s fermentiranimi mlečnimi izdelki ali piti vode. Prav tako ni priporočljivo združevati uporabe sadja te kulture s sprejetjem alkoholnih pijač.

Nasvet! Priporočljivo je jesti melono med glavnimi obroki, 1, 5-2 ure pred ali po jedi drugih živil.

Melone so kontraindicirane pri diabetikih in ljudeh, ki trpijo za razjede želodca (razjeda dvanajstnika), kot tudi v času črevesne motnje. Treba se je izogibati uporabi te sladke, aromatične jagode in doječe matere.

Razvrstitev strupov

Obstajata dve vrsti zastrupitve z melono:

1. Nitrat (kemikalija).
2. Mikrobna.

Provokatorji kemičnih zastrupitev so snovi, ki se uporabljajo v kmetijstvu - pesticidi in nitrati. Na primer, gnojilo, kot je nitratna sol, se lahko kopiči v plodu in postane nevarno za zdravje v velikih količinah.

Opozorilo! Interakcija hemoglobina z nitrati in nitriti vodi do nastanka methemoglobina, ki ne more prenašati kisika skozi kri. Posledično ima oseba hipoksijo in funkcionalne motnje v delovanju kardiovaskularnih, živčnih in drugih telesnih sistemov.

Simptomi pri zastrupitvi z nitrati z melonami

V primeru kršitve agrotehničnih pravil za gojenje rastlin melone se lahko v plodu kopičijo škodljive kemične spojine. Manjša pojava zastrupitve z nitrati po 6-8 urah in je značilna hude simptome.

Glavni simptomi kemične zastrupitve so:

• omotica;
• tinitus;
• izguba apetita;
• šibkost;
• kratka sapa;
• bruhanje;
• ostra bolečina v trebuhu;
• občutek grenkobe v ustih;
• temno rjave fekalije;
• modre ustnice in nohti;
• bolečine v jetrih;
• porumenelost kože in beločnice oči.

Simptomi pri mikrobni zastrupitvi melon

Lahko se zastrupijo tudi z melono, če se ne držite skladiščenja in prevoza. Poškodba kože vodi v prodiranje bakterij v plod in njihovo hitro razmnoževanje v sladkem okolju. Simptomi bakterijske zastrupitve so podobni motnjam v delovanju prebavil.

Manifestacija mikrobne melone v obliki:

• bolečine v trebuhu;
• izguba apetita;
• slabost;
• periodično bruhanje;
• težave pri prebavljanju hrane;
• povečanje temperature.

Pozor! Pojav bruhanja kaže na poskus telesa, da se znebi toksinov, ki so povzročili zastrupitev.

Kako razlikovati prenajedanje od zastrupitve

Melon je precej težek za sadje prebavnega sistema. Po njegovi uporabi lahko pride do neugodja, ki se zlahka zamenja z zastrupitvijo. Melon je težko prebavljiv, ne ustreza drugim izdelkom, zato ga ne smete zlorabljati. Prenašanje lahko povzroči naslednje simptome:

• slabost;
• otekanje;
• težo v želodcu;
• prekomerno nastajanje plina;
• driska

Ti simptomi se hitro razvijejo v nekaj urah po prekomernem uživanju melone in za razliko od hude zastrupitve ne potrebujejo zdravljenja.

Pozor! Prenajedanje ne povzroča bistvenega poslabšanja zdravja, glavni simptomi pa izginejo sami, kakor hitro je mogoče.

Ali je možno jesti melono z medom

Zdravniki kategorično ne priporočajo uporabe melone z medom. Po njihovem mnenju je ta kombinacija potencialno nevarna za zdravje. To je posledica dejstva, da pulpa sadja vstopa v želodec, ne kot pire, ampak v obliki kosov, ki so precej težko prebavljivi. Po prebavnem traktu so koščki sadja izpostavljeni žolču in želodčnemu soku, sočasna uporaba medu pa moti naravni proces prebave.

Neprebojni koščki mesa so obdani z medom in se držijo skupaj, da tvorijo nekakšne grude, ki se končajo v črevesju. Tak obrok se lahko spremeni v rahlo poslabšanje zdravja v obliki driske ali zaprtja, pa tudi zdravstveno ogrožajoče stanje v obliki gastrointestinalne obstrukcije. Ta zaplet velja za smrtno nevarno in zato zahteva nujno kirurško intervencijo.

Prva pomoč za zastrupitev z melono

Kljub stopnji zastrupitve žrtev potrebuje prvo pomoč. V hudi intoksikaciji bo pomagal ublažiti stanje zastrupljene osebe pred prihodom medicinske ekipe.

V primeru zastrupitve z melono mora žrtev:

1. Umijte želodec, dajte piti 0, 4-1, 0 litra tople vode (z dodatkom soli ali kalijevega permanganata) in povzročite bruhanje.
2. Naredite klistir.
3. Dajte adsorbirajoče droge. Boljše v obliki gela ali tekoče raztopine.
4. Zagotovite obilen režim pitja, da preprečite dehidracijo in hitro izločanje strupenih snovi.
5. Opravite dehidracijo (zamenjava tekočine in soli) z raztopino "Regidron".
6. Zagotovite posteljo.

Nasvet! Dajanje hrane (po možnosti poltekoče) zastrupljeni osebi se lahko začne šele po popolnem prenehanju bruhanja. Strogo je prepovedano jesti sladko, začinjeno in slano hrano v tem obdobju.

Kdaj moram obiskati zdravnika?

Simptomi zastrupitve z melono so podobni pri odraslih in otrocih, glavna stvar je, da jih pravilno prepoznate in začnete zdraviti pravočasno. Potem se lahko telo v celoti izterja v precej kratkem času. Razlog za takojšnjo obravnavo zdravnika je prisotnost simptomov, kot so: \ t

• mehke blato in bruhanje, ki trajajo več kot 24 ur;
• krči;
• izguba zavesti;
• izguba sluha.

Opozorilo! Strogo je prepovedano samozdravljenje otrok, mlajših od treh let, in nosečnic, ki so bile zastrupljene z melono. Le zdravnik lahko predpiše takšne bolnike zdravil, ki ublažijo simptome zastrupitve.

Možne posledice

Nepravočasna prva pomoč v primeru hude zastrupitve, do katere je prišlo pri pitju melone, lahko vodi do:

• nepravilno delovanje kardiovaskularnega sistema;
• poškodbe jeter;
• motnje dihalnega sistema;
• draženje prebavnega trakta.

Preventivni ukrepi

Preprečevanje možne zastrupitve z melono bo pomagalo pri izpolnjevanju teh pravil:

1. Nakup melone na trgu mora biti v sezoni naravnega zorenja (avgust-september). Torej je tveganje za nakup sadja z visoko vsebnostjo različnih kemičnih spojin znatno zmanjšano.
2. Sadje je potrebno kupiti samo na specializiranih prodajnih mestih, kjer se lahko seznanite z dokumenti za blago. Zlasti vsebuje informacije o rezultatih kontrolnih študij za določitev količine strupenih snovi v sadju.
3. Ne smete kupiti melon, ki so shranjene v nasprotju (pod odprtim soncem, na tleh). Prav tako je bolje zavrniti nakup poškodovanega ali razsekanega sadja.
4. Kožo melone je treba pred uporabo zelo temeljito oprati.
5. Narezano sadje hranite izključno v hladilniku, vendar več kot 24 ur. Daljše skladiščenje bo prispevalo k širjenju patogenih mikroorganizmov.
6. Ne jejte melone, ki se nahajajo v neposredni bližini lupine, saj se akumulira največja količina nitratov in pesticidov.
   

7. Jejte sadje v zmernih količinah brez prenajedanja.
8. Kot ločeno posodo je melona, ​​ki se ne meša z drugimi izdelki.

Pomembno je! Melone ni priporočljivo vključiti v prehrano otrok, mlajših od enega leta. Prav tako ni primeren za prvo hranjenje, saj ga prebavni sistem dojenčkov ne more v celoti prebaviti zaradi pomanjkanja posebnih encimov.

Zaključek

Zastrupitev z melono za človeško telo ni posebej nevarna in težavna. Vendar to ni razlog za neukrepanje, saj lahko takšna zastrupitev povzroči razvoj številnih različnih zapletov. Upoštevanje preprostih pravil v zvezi z uporabo in shranjevanjem melon bo pomagalo preprečiti zastrupitev.