Na voljo je svetovna banka podatkov, kjer se vnesejo informacije o pasmah puranov. Danes jih je več kot 30. V naši državi je vzrejenih 13 pasem, od katerih jih je 7 vzrejenih neposredno v Rusiji. Victoria Victoria je tek na smučeh, ki so jo pridobili ruski rejci severnokavkaške poskusne postaje za rejo perutnine. V Ruski federaciji se samo ta ustanova ukvarja z vzrejnim in plemenskim delom s purani.
Za vzrejo puranov za tek na smučeh so Victoria izbrali veliki moški z dobro razvito prsno mišico. Razlikujeta se hitra rast. Purani so bili izbrani z visoko proizvodnjo jajc in hitrostjo. Križ je nastal na podlagi črte pasme bele široke prsi.
Študija o kakovosti mesa in maščobnih puranov Victoria Victoria
Leta 2014 so strokovnjaki, ki so odstranili purane Victoria, izvedli študijo o kakovosti mesa in maščob v križu. Za študijo je bilo odvzetih 100 dnevnih puranov, ki so odrasle do starosti 140 dni.
Vzorci belih (iz male prsne mišice) in rdečega (iz gastrocnemius mišice) mesa iz 5 puranov in enako število samic so vzeli iz celotne mase.
Laboratorij je raziskal naslednje indikatorje za meso:
- vsebnost vlage;
- maščobe;
- beljakovine;
- skupni dušik;
- proteini mišic in vezivnega tkiva;
- splošno toksičnost.
Rezultati študije so potrdili visoko biološko vrednost mišične mase Victoria Cross.
Študije maščob so pokazale, da vsebuje veliko nenasičenih maščobnih kislin, kar pomeni, da je izdelek visoke kakovosti. To potrjuje nizko tališče maščobe - 31, 7 stopinj. Dokazano je tudi, da je maščobno tkivo križanih puranov Victoria enostavno prebavljivo in dobro prebavljeno. Izdelek vsebuje veliko maščobnih nezasičenih kislin, kar pomeni, da ima maščoba odlično biološko vrednost.
Biotestiranje za ugotavljanje ravni splošne toksičnosti je pokazalo prvo dovoljeno stopnjo (indeks do 0, 20), kar kaže na odsotnost strupenih lastnosti v mesu in maščobah križa. Ta izdelek je okolju prijazen.
Značilnosti Victoria Cross
Victoria Cross je bil vzrejen za neindustrijsko vzrejo: na majhnih kmetijah ali doma.
Teža puranov v času "pripravljenosti" (za ženske - 20 tednov, za moške - 22) doseže 13 kg, purani - 9 kg. Predstavniki Victoria Cross imajo kompaktno telo, dobro razvite mišice prsi in nog.
Opis križa si lahko ogledate v videoposnetku:
Turčija pusti 4-5 jajc na teden, kar je približno 85 kosov v reproduktivnem obdobju. Hkrati bo 97% (to je 82 jajc) oplojenih - zelo visoka številka. Eno jajce tehta 87 gramov.
Precej visoka je tudi stopnja preživetja piščancev, mlajših od 16 tednov: 94% vseh izvaljenih piščancev, vzrok smrti dojenčkov pa je več poškodb kot bolezni.
Poleg dobrega prehranjevanja, proizvodnje jajc, oploditve jajc in preživetja piščancev imajo purani tega križa visoko odpornost na stres. Trdne in nezahtevne so tako v prehrani kot v pogojih pridržanja. Seveda to ne pomeni, da se lahko križanecke Victoria križajo na ulici, hranijo eno zrno.
Odrasli purani so lahko v prostoru, ki se ne segreva, in se dobro počutijo, ker so odporni na zunanje škodljive učinke in imajo dobro prirojeno imunost, ki varuje purane pred okužbami.
Odstotek deleža trupov pri moških in ženskah je viden na fotografiji:
Masa mesa v trupu Victorjevega križa pri klavni starosti je 5, 6 kg, purani - 3, 7 kg.
V razvodchikov preglede o križanju Victoria križ, vzdržljivost ptic, njihova lepota in okus mesa, so še posebej vidne.
Pogoji vodenja križanih puranov Victoria
Čeprav so purani te države nezahtevni do pogojev za pridržanje, morate razumeti, da boljša oskrba pomeni večjo produktivnost ptic na koncu.
Victoria purani lahko živijo v običajni hiši, brez posebnih pogojev za temperaturne pogoje (razen puranov). Glavna stvar je, da je dovolj suha, lahka in da ni prepiha.
Za posteljnino se pogosto uporablja seno ali slama, ki jo je treba redno menjati.
Hoja je pomembna za dobro zdravje in preprečuje debelost pri puranih Victoria Cross. Kraj za hojo mora biti ograjen z visoko ograjo in zagotoviti zavetje pred dežjem.
Da bi dobili največje število jajc, morajo purani zagotoviti udobno gnezdo. Na mesto ne sme biti več kot 5 puranov. Preko gnezda morate namestiti streho, po možnosti poševno, da ptice ne bi mogle sedeti na njej. Da bi križanka Victoria mirno položila ali sedela jajca, je treba gnezdo namestiti v prostor puranskega skednja, kjer bo tiho in temno.
Da bi purani mirno, brez bojev, uživali hrano, morajo imeti na podajalniku vsaj 20 cm osebnega prostora. Za pitje - najmanj 4 cm Voda v koritu mora biti vedno čista in na dosegu puranov okoli dneva.
V puran je treba namestiti škatlo z mešanico peščenega pepela, da jo lahko Viktorijevi križci očistijo - to je dobra preventiva parazitov.
Hišica za ptice mora biti zavarovana s hišami - purani bodo spali na njih.
Organizacija krmljenja puranov Victoria
Med pitjem se porabi 3, 14 kg krme na kilogram pridobivanja teže.
Hranjenje piščancev Victoria Cross je treba zelo skrbno spremljati, saj prvih 8 tednov po rojstvu rastejo zelo hitro in potrebujejo energijo.
Za 10 dni se novorojencem daje hrana vsakih 2 uri, sčasoma pa zmanjša količino zaužite hrane, da se lahko hrani 5-krat na dan do starosti 30 dni.
Za 14 dni, da nahranite puranje ptice Victoria Cross, jih smete navlažiti. Pripraviti jih je treba pol ure pred začetkom hranjenja.
Pomembno je! Če se mokra drozga ne uživa v 35 minutah, jo je treba odstraniti iz podajalnika.Od starosti 15 dni je treba krompirju dodati suho hrano, ki jo je treba stalno hraniti v dostopnem območju puranov.
V sezoni, ko zelenice rastejo, je treba puranje, od starosti dveh mesecev, spustiti na pašo. Prav tako zmanjšuje stroške krmljenja puranov Victoria Cross.
Odraslim puranom je treba dati naslednje vrste krme:
- zrnje: grah, proso, ječmen, leča, pogača, oves, otrobi, koruza, pšenični odpadki in zdrob.
- žival: moka iz rib in mesnih kosti.
- sočno: repa, pesa, repa, korenje itd.
Del krme žita lahko zamenjamo s silažo ali kuhanim krompirjem.
Torte in obroki (sončnice, soja) so bogati z beljakovinami, njihova sestava v puranu pa je lahko do 20% skupne mase.
Za pridobivanje vitaminskih križancev Victoria's cross, je pomembno, da dodate sveže zelenjave (koprive, ovseni ohrovt, lucerna in drugi) in zelje v prehrano. Dajte v prahu dvakrat dnevno, najbolje v ločenem podajalniku.
Za zagotavljanje bistvenih mineralov, beljakovin in vitaminov puranov morate v hrano vključiti: mleko (posneto), sirotko, skuto, jogurt, pinjenec.
Pozor! Mlečnih izdelkov ne smemo zlivati v pocinkane železne posode - veliko tveganje za zastrupitev z cinkovim oksidom.
Kot preliv za minerale je treba Victorjevim križem podeliti lupino, majhne jajčne lupine in kredo v količini 3-5% dnevne krme.
Pozimi je treba v prehrano vnesti seno iz detelje ali lucerne (ali seno) in borovih iglic. Za vitaminizacijo dodajte kvas, sintetične vitamine in ribje olje.
Zaključek
Za gojenje v Rusiji so križane purane Victoria idealne, ker lahko prenašajo nizke temperature. Med nedvomne prednosti so: hitra rast v mladosti, visoka stopnja preživetja piščancev in kakovostno meso.