Črna in bela redkvica - najbolj akutna od vseh predstavnikov vrste Radish Sowing. Kultura se goji že več tisoč let na vzhodu, od koder se je razširila v Evropo. V Rusiji, pred sto leti, korenina ni bila manj priljubljena kot korenje in je veljala za običajno hrano. Sajenje črne redkev na odprtem terenu je danes postalo veliko manj pogosti, vendar zaman.

Ta član družine križnic ne sme biti zelo okusen, če samo olupite in odrežete kos korenine. Ampak s spretno kuhanje, redkev lahko postane predjed, prilogo, in celo sladko-začinjene sladice. In tudi tisti, ki nimajo pojma, kako izgleda, vedo o koristnih lastnostih koreninskega pridelka.

Kdaj saditi redkev v odprtem terenu s semeni

Sajenje in nega na prostem za redkvice se razlikujeta glede na sorto. Koža zgodnjih korenovk je običajno pobarvana bela, pozno črna. Ta redkvica je okrogla, v zgodnjem otroštvu je enostavno vzeti korenino na novem mestu, zato jo lahko gojimo s sadikami. To preprosto nima smisla, saj je prava izbira datumov sajenja popolna, ko zorijo seme v zemljo.

Radish - rastlina kratke dnevne svetlobe. Na začetku ali na koncu sezone tvori korenino in poveča svojo zeleno maso. Takoj ko je dan daljši od 12 ur, se začne rastlina pripraviti na pridelavo in vrže cvetlično puščico. Iz tega korena postane votla in neprimerna za hrano.

Pomembno je! To lahko povzroči cvetenje ne le dolg dan, temveč tudi močne vročine.

Izkazalo se je, da je treba vse vrste redkev imeti čas za setev, rast in žetev na samem začetku rastne sezone, ali bližje koncu.

Pogoji sajenja redkev v zgodnji pomladi

Bela redkvica ima veliko blažji okus kot črna. Je nekoliko ostrejša od redkev in tvori veliko ali srednje korenasto zelenjavo. Bele sorte se štejejo zgodaj, imenujejo se poletje in so zasajene spomladi, ko se zemlja odtaja in se malo segreje. To se ponavadi zgodi aprila, na severu do konca meseca, za južne regije - na začetku.

Poletna redkvica je letni pridelek, ki tvori korenino in proizvaja seme v istem letu. Od trenutka nastanka poganjkov do tehnične zrelosti poteka povprečno od 50 do 60 dni. To je veliko dlje kot redkev, vendar manj kot rastna sezona črne redkev. Poletne sorte niso primerne za skladiščenje, gojijo se posebej za svežo porabo.

Seme bele redke posadimo zelo zgodaj, kalijo pri temperaturi 5-10 ° C. Kultura se ne boji kratkih zmrzal in ima čas, da da pridelku, preden postane dan daljši od noči. V večini regij v tem času temperatura nima časa, da postane kritična in povzroči cvetenje.

Kdaj posaditi zimske redkev

Čas zasaditve in skrbi za črno redkvico je odvisen od rastne sezone. Rastoče kulture za dolgo časa, v povprečju 90 dni. Obstajajo sorte z obdobjem zorenja do treh mesecev. Črna redkev je dobro shranjena v zimskem času, in daljše obdobje od trenutka nastanka do stopnje tehnične zrelosti, bolje je. Sorte z najdaljšo rastno dobo lahko ležijo brez izgube komercialne kakovosti do osem mesecev.

Glede na to, da kultura povzroča lahke zmrzali, lahko daje vtis, da jo je treba posaditi čim pozneje. Toda korenine, ki so padle pod negativno temperaturo, izgubijo kakovost in hitro propadejo.

Čas sejanja črne redkve je treba povezati s podnebjem v regiji. Posajene morajo biti tako, da bodo korenine začele nastajati v času, ko bodo dnevne svetlobe krajše od 12 ur. Treba je kopati zimske sorte pred nastopom zmrzali in v suhem vremenu. Torej ni dovolj, da se osredotočimo na temperaturo in svetlobo. Potrebno je upoštevati značilnosti podnebja.

Na jugu se v drugi polovici julija ali v začetku avgusta posadijo seme črne redkve. V moskovski regiji - najkasneje v začetku ali sredi julija, za Centralni trak, se datum setve prestavi na konec junija - začetek julija.

Pomembno je! Zimskih sort na začetku sezone ni mogoče gojiti, čeprav so namenjene za svežo porabo - koreninske rastline se razpokajo.

Kdaj posaditi redkev v Sibiriji

Na severozahodu in v Sibiriji je v začetku junija zasajena črna redkev. Dokler se dvigne in začne tvoriti korenino, bo dan svetlobe krajši.

Ali je mogoče redkev posaditi pred zimo

Možna je sajenje redke pred zimo. Toda ali je smiselno? Podzonsko sejanje poteka tako, da se čim prej najde sveža zelenjava ali zelenjava in ne poskusi, ali se bodo pojavile sadike.

Da bi jasno razumeli, zakaj ni vredno setev redkev pred zimo, je bolje razstaviti vse točke.

1. Seme redkosti hitro kalijo tudi pri nizkih temperaturah. Po 14 dneh po 4 ° C se poganjki pojavijo nad površino tal in se izležejo še prej. V tistih regijah, kjer so možne zimske odmrzovanja, ni smiselno sejati redkev - to bo kalilo, potem pa bo varno umrlo, ko bo temperatura dolgo padla. Na severu in Uralu lahko zgrešite čas sajenja.
2. Tudi če se poganjki pojavijo zgodaj spomladi, jih lahko uniči povratna zmrzal. Temperatura klicanja je na začetku sezone precej nizka in nestabilna. Kratka toplota se zamenja s zmrzaljo, za zgodnjo pomlad pa je normalno.
3. Recimo, da je redkev varno preživela zimo, pravočasno je vzklila in ni bila uničena pri nizkih temperaturah. Takoj, ko se zemlja malo segreje, marca ali v začetku aprila, bo križna bolha, ki prezimuje, prišla iz tal. Lačna žuželka se običajno naseli na divjih rastlinah, jarutah ali drugih križanih plevelih. Preveč zgodnje poganjke gojene rastline bo popolnoma uničil bolha, saj so poslastica za škodljivca. Konec.

Seveda je možno gojiti redkev od pod-zimskih pridelkov. Toda vloženi napor ne bo enakovreden rezultatu. In če upoštevamo, da bo za boj proti križnicam na začetku sezone potrebno uporabiti močne kemikalije, bodo koristi zgodnjih korenovk postale vprašljive.

Kakšen razred dajati prednost

Konec leta 2018 je bilo v državni register vpisanih 28 sort črne in bele redke. Pravzaprav je veliko več. Če želite izbrati pravo črno-bele sorte redkev, morate upoštevati regijo, kjer se bo gojila pridelka, in čas njegove porabe.

Izbira sort glede na regijo

Sorte redkev, ki so vključene v državni register, so priporočljive za gojenje po vsej Rusiji. So preprosto posajene prej ali slej, da se prilagodijo lokalnemu podnebju.

Lahko bi zapisali, da se na severu gojijo najrazličnejše sorte, odporne proti zmrzali, na jugu pa izberejo tiste, ki niso nagnjeni k vijačenju. Toda v resnici, okrogle bele in črne redkev daje dober pridelek povsod, morate kopati, ne glede na regijo, preden termometer kaže negativno temperaturo. In pecelj v vsakem primeru se bo oblikoval, ko je dan več kot noč, ali v primeru močne vročine, za razliko od redkev, ki je sorte odporne na vijačenje.

Zaključek! Izbor sort ni odvisen od območja pridelave. Kultura se prilagaja lokalnim razmeram s »igranjem« s pristajanjem.

Izbor sort za zrelost in skladiščenje

Za svežo porabo izberite sorte bele redkev, ki so posajene zgodaj spomladi. Niso shranjeni in neprimerni za predelavo, vendar imajo blažji okus kot zimski. Priporočljivo je gojenje teh zgodnjih sort:

• Agate z belo konusno korenino, ki tehta do 400 g, zorenje - 50-60 dni;
• Poslastica z izbočeno glavo, ki tehta do 50 g in zori v 38-40 dneh;
• Bianca z majhnimi (do 45 g) ravnimi glavami, zorenja - 40-42 dni;
• Maya je bela, ravna korenina, ki tehta do 100 g, zori - 55-65 dni;
• Münchenska piva - sorta z ovalno belo korenino, ki tehta do 400 g, zori v 55-60 dneh;
• Sirius je najnovejša visokorodna sorta s konično belo korenino, ki tehta do 65 g in je pripravljena za obiranje v 38-40 dneh po kalitvi.

Obstajajo sorte, ki jih lahko shranjujete mesec dni ali malo dlje. Štejejo se pozno jeseni, vendar ne zato, ker pristanejo poleti, ampak zaradi časa skladiščenja - jedo se sveže ali do začetka zime. Daljša taka redkev ne bo shranjena. Najvišje ocene:

• Astronom z rožnato kožo in stožčastimi koreninami, ki tehtajo 75 do 330 g, zorenje v 65 dneh;
• Jeseni Fortune - sorta, ki zori v 72-75 dneh, z zaokroženimi belimi koreninami in maso do 270 g;
• Matchmaking z sploščeno belo korenino, ki tehta do 150 g, zorenje - 52-55 dni.

Sorte redkvice za zimsko shranjevanje se običajno (vendar ne vedno) odlikujejo s črno kožo, izrazito grenkobo in najvišjo vsebnostjo koristnih snovi. Daljše je obdobje zorenja, boljša je ohranitev kakovosti korenin. Možno je priporočiti za gojenje takšne sorte:

• Stric Chernomor je nova sorta, ki zori v 55-60 dneh s ploskimi črnimi koreninami, belim mesom, zmerno pikantnega okusa in težo 200-220 g;
• Zimska okrogla bela je stara dokazana sorta z odlično kakovostjo ohranjanja, zorenja 80-100 dni, z okroglo glavo, belo kožo in pikantnim okusom;
• Zimska okrogla črna - morda najbolj znana stara sorta, zori v 70-110 dneh, s črno kožo in belim mesom, zaokroženimi koreninami teže 250-550 g, pikantnim okusom, dolgim ​​rokom trajanja in visoko vsebnostjo zdravih snovi;
• Misato Green n - francoska zimska sorta, ki jo odlikuje dober okus, belo-zelena lupina in trikotna korenina, ki tehta 350-450 g, zorenje - 50 dni;
• Noč velja za eno najbolj okusnih zimskih sort, zori v 68-75 dneh, zaokrožena korenina je črna, do 220 g;
• Jeklenka izstopa med drugimi sortami s stožčastim dolgim ​​korenom črne barve, v obliki, podobni daikonu, ki zori v 62-73 dneh, teža - do 210 g.

Sajenje redkev v odprtih semenih

Redkvo je najlažje sejati neposredno v tla. Tudi sorte z okroglimi koreninami, ki jih lahko v mladosti presadimo, gojimo s sadikami, ni smiselno.

Priprava tal

Tla pred morate kopati globoko, pod poletnimi sortami od jeseni, za zimo - vsaj 2 tedna. Ker so alkalne ali nevtralne drobne prsti idealne, se po potrebi njihova struktura izboljša s peskom, šoto ali zrelim kompostom. Kislina se normalizira z apnom.

Svežega gnoja ni mogoče narediti - presežek dušika bo privedel do aktivne rasti zelenja na škodo koreninskega pridelka, nastajanja praznin v njem, zmanjšanja kakovosti in poslabšanja okusa. Pred sejanjem zimske redkve, ki se izvaja sredi poletja, povsod, razen v Sibiriji in severozahodu, lahko čebulo gojimo na zelenju, špinači ali kopru. Ne sadite solate ali drugih križnic.

Kako posaditi redkev

Okrogle črne in bele redkev se posejejo v brazde. Narejene so z globino 3-4 cm, kozarec pepela in 3 žlice popolnega kompleksnega gnojila se dodajo na 1 linearni meter, zmešamo s tlemi in obilno zalivamo. Vrstice morajo biti med seboj ločene na razdalji 30 cm.

Po tem se posejejo semena, večja pa je tudi korenina. Potem je zasaditev prekrita s plastjo zemlje 1, 5-2 cm, zaradi česar se semena lažje dvignejo - na površini tal se po zalivanju ne oblikuje skorja, poleg tega se ne sperejo s potokom vode. Vlaga v brazdah je zadostna po predhodnem vlaženju.

Potem bodo sadike večkrat razredčene, v zgodnjih fazah sadik pa se lahko prenesejo na novo mesto, v kasnejših pa - mlado korenasto zelenjavo. 1 g vsebuje 100-120 semen redkev, zato se težave ne pojavijo.

Toda, če je potrebno, lahko gojite posevke tako, da jih ne sadite v brazdah, ampak v gnezdih. V njih se posejejo 2-3 semena, v fazi 2-3 resničnih listov pa ostane eno kalitev. Razdalja med luknjami je vsaj 15 cm, a za redkev z velikimi koreninami mora biti velika.

Nasvet! Semena ne namakajte pred sajenjem. Naraščajo 1-2 dni prej, zato jih bo težko sejati.

Gojenje redkev na odprtem terenu

Kaj ljubezen grenke redkosti? Da bi lahko korenina zelenjava bila tesna, sočna, zimske črne sorte pa so bile dolge, kultura potrebuje:

• dobra osvetlitev za največ 12 ur na dan;
• redno zalivanje;
• Gnojenje, predvsem kalijevega gnojila;
• hladno vreme;
• rahla zemlja.

Radish ne mara:

• dolg svetlobni dan;
• toplote
• svež gnoj;
• velike doze dušikovih gnojil;
• gosto kisla tla;
• zgoščen pristanek;
• sušenje zgornje plasti tal.

White poletje redkev, če je bila zemlja napolnjena s semenom pred setev, ne samo pepel, ampak tudi kompleksna gnojila ne morejo krme. Treba je redno zalivati ​​pridelke, tako da zemlja nima časa, da se popolnoma posuši, sicer bo celuloza suha, vlaknasta in brez okusa.

Po potrebi je postelja po 7. uri prekrita s črno agrogibo ali loutrastilom, da se omeji dostop svetlobe. Prostori med vrstami se odstranijo iz plevela in redno razrahljajo. Zgoščen pristanek je bil redčen.

Nasvet! Na kislih tleh se kultura vsake 2 tedna razlije z apnom, raztopi kozarec apna v 10 litrih vode in porabi 200 ml raztopine pod koreninsko zelenjavo.

Kako rastejo črno redkev na prostem

V gojenju in skrbi za črno redkev ima svoje nianse. Prvič se nanaša na obloge. Črne pozne sorte so namenjene za dolgotrajno shranjevanje, zato morajo akumulirati potrebna hranila.

Prva obdelava redkev je podana v fazi nastajanja 5-6 resničnih listov. Hkrati uporabite polno kompleksno gnojilo, bolje - posebej izdelano za koreninske rastline. Druga prevleka ne sme vsebovati dušika in se izvaja v fazi začetka nastanka korena. Mineralna gnojila lahko zamenjate s pepelom - bogata je s kalijem in to je tista snov, ki jo redkev potrebuje več kot druge.

Ostalo je vse, kot za zgodnje sorte: rahljanje, pletje, apno mleko, redno zalivanje, ki se ustavi 3-3, 5 tednov pred žetvijo.

Kako priti semena redkve

Da bi dobili poletje semena redkev, je bolje, da ga ne pustite na vrtu, ampak za kopanje, pranje, pripravo in ga nazaj v tla. To se stori, da bi izbrali najboljše korenovke, ki izpolnjujejo sortne značilnosti.

Pomembno je! Treba je upoštevati, da je kultura nagnjena k pereopilyatsya, lastnih semen, zbranih za več let. Signal, da je treba sadilni material zamenjati, je pojav korenin, ki ne ustrezajo opisu sorte.

Rotkvica je izkopana, očiščena zemlje, odrezani vsi listi, razen osrednjih, namočeni v vodi. Za pridobitev semena primerna korenina, ki bo potonila, se je površino zavrglo.

V sončno mesto postavite redkev. Pripravljen je za spravilo, ko se stroki obarvajo rumeno in semena postanejo rjava. Zdaj se rastlina izvleče in postavi v temno, dobro prezračevano mesto za zorenje. Po 12-15 dneh naj se stroki razpočijo, meljejo, presejejo in polijejo v papirnato vrečko z zračnimi odprtinami, na katerih je zapisano leto zbiranja.

Opomba! Radish semena ne izgubijo svoje kalivosti 3-5 let.

Pri sajenju črnih redkih gomoljev za seme

Zimska črna redkvica z dvoletnim življenjskim ciklom je posajena za naslednjo sezono po obiranju. Če je šla na puščico zgodaj in je uspelo dati semena v letu sajenja, je bolje, da jih vrgel proč. Kakovost redkev od njih ne bo rasla.

Za pridobitev semen izberemo najboljše korenovke, ki ustrezajo sortnim lastnostim, in jih shranimo ločeno od ostalega posevka in posadimo v pozni pomladi.

Nasvet! Prihranite v primeru nekaj korenaste zelenjave.

Seme črne redke pospravimo in skladiščimo, kot je opisano zgoraj.

Zakaj redkev gre na puščico in kaj storiti

Radish najpogosteje gre na strelec zaradi kršitve pogojev pristanka. Pri razvoju koreninskega pridelka na dolgi dnevni svetlobi ni mogoče preprečiti nastajanja barv. Edina stvar, ki jo lahko naredimo, je, da osvetlitev nastavimo tako, da prekrijemo posteljo s črnim losiljem ali agrofibre.

Toplota prispeva tudi k oblikovanju cvetne puščice. Tukaj morate krmariti pred sajenjem redkev na podnebne značilnosti regije. Malo lahko pomagate s povečanjem zalivanja. Toda utonijo redkev v vodi ne more.

Pomanjkanje vlage povzroča, da se rastlina čim prej trudi končati svoj življenjski cikel in dati vsaj nekaj semen. Zalivanje redkev mora biti redno in obilno.

Presežno gnojilo, zlasti dušik, povzroči, da je korenina votla, vlaknasta, spodbuja cvetenje. Dodatno hranjenje redkev ni le nepotrebno, ampak tudi škodljivo. Ne morete narediti pridelka svežega gnoja ali izpolnite tla tik pred sajenjem humusa.

Gosta težka tla sama po sebi ni primerna za gojenje redkev in lahko pospeši nastanek pecljev.

Najlažje se je boriti z odebeljenimi nasadi - samo jih je treba redčiti. Poleg tega lahko majhne rastline posadimo na novem vrtnem ležišču in tiste, ki so že uspeli tvoriti korenino, se lahko pojedo.

Bolezni in škodljivci redkev: nadzorni in preventivni ukrepi

Radish skoraj ni bolan. Na kislih tleh v križnikih se lahko tvorijo kobilice, ki se jih bori z zalivanjem rastlin z apnom. Trajna igra skupaj z gosto prsti lahko povzroči nastanek gnilobe.

А вот с вредителями у редьки беда – она поражается всеми насекомыми, характерными для крестоцветных культур. В качестве профилактики можно посоветовать после поливов посыпать грунт сухой золой, раскладывать в междурядьях полынь.

Если вредители уже появились, можно использовать табачную пыль, опрыскивать грядку настоем полыни или красного перца. Использовать карбофос, как советуют некоторые источники, нельзя! Этот препарат настолько токсичен, что запрещен в Европе, у нас же используется из-за высокой эффективности.

Zaključek

Сажать черную редьку в открытый грунт нужно вовремя. Если ориентироваться на требования сорта и собственные климатические условия, проблем с культурой не будет.