Preden kupite novo grozdje za vašo parcelo, se morate odločiti, kako naj bo ta sorta. Konec koncev, obstaja veliko sort grozdja danes, in vsak od njih ima svoje značilnosti: okus, videz, odpornost na hladno ali dolgotrajno sušo, višina in razvejanosti trte, zahteve za nego in sajenje.
Za sorte grozdja je veliko klasifikatorjev, vendar je najprimernejša tista, ki ločuje sorte grozdja po abecedi. Opis najbolj priljubljenih med njimi najdete v tem članku.
Kako izbrati sorto grozdja
Izkušeni vinogradniki poznajo veliko sort te rastline, lahko po videzu trte in grozdov identificirajo sorto, povejo o prednostih in zahtevah posameznega grozdja.
Tisti, ki se šele začenjajo ukvarjati z vinogradništvom, morajo odgovoriti na nekaj vprašanj:
- Za katere namene se bo gojila vinska trta. Konec koncev so vse sorte razdeljene v dve veliki skupini: namizno in tehnično grozdje. Prvi se poje sveže, grozdovi so ponavadi težki, jagode pa so velike in okusne. Tehnične sorte so namenjene za predelavo, jagode vsebujejo veliko sladkorjev, kar je zelo pomembno pri proizvodnji vina ali soka.
- Kakšne so podnebne razmere v regiji in sestava tal na lokaciji. Za različne sorte je potrebno posebno podnebje, saj obstajajo sorte, odporne proti zmrzali, in grozdje, ki lahko raste le, ko so temperature nad ničlo. V takih primerih bo vinska trta morala pokriti za zimo, na poseben način. Glede sestave tal je vse preprostejše: vedno lahko zamenjate zemljo ali jo obogatite s potrebnimi sestavinami.
- Kako hitro se oblikuje trta, in poganjki zorejo. Od tega dejavnika je neposredno odvisno, kdaj mlado grozdje začne plod. To lahko vključuje tudi pridelek določene sorte.
- Kakovost in okus sadja - tisti kazalniki, ki so posebej pomembni za vsakega pridelovalca.
Abecedni opis sort grozdja
Kratek opis in fotografija vsake sorte iz abecednega klasifikatorja:
"Arcadia"
Grozdje te sorte je drugačno zgodnje zorenje, to je termofilno, zato je priporočljivo, da takšno trto posadimo v južnih regijah države. To je namizna sorta, ima velike jagode rumeno-zelenega odtenka. Produktivnost je zelo velika, z dobro oskrbo lahko doseže rekordne ravni. Jagode so zmerno sladke, okusijo muškatni orešček, primeren za domače vino. "Arcadia" potrebuje skrbno nego, zmerno zalivanje, mineralno bogato zemljo.
"Bazhena"
To je namizna sorta s podolgovatimi lahkimi jagodami precej velikimi. Grozdje zori zelo hitro (v 3, 5 mesecih), pridelki so visoki. Rumeno grozdje je sladkega, zelo prijetnega okusa. Meso grozdja je mesnato, zmerno sočno. Potrebno je pravilno rezati trto, zapustiti šest oči, zaliti in redno gnojiti grozdje.
"Vanyusha"
Nanaša se na hibridno grozdje za namizno uporabo. Grmičevje te sorte se zelo hitro razvija, čas zorenja grozdov je srednji (običajno žetev poteka avgusta). Donosi so stabilni in zelo visoki. Jagode so velike, rumenkasto bele barve, z gosto sočno celulozo. Vino je treba oprašiti, izrezati bolne in šibke poganjke, redno zalivati in hraniti vsaj dvakrat na leto.
"Harold"
Šteje se za eno izmed najbolj nezahtevnih in zelo produktivnih sort. Grozdje je primerno za gojenje v vseh podnebnih razmerah, pogosto ga izberejo pridelovalci s severa. Po spomladanskem prebujanju grozdov zori v rekordnem času - v samo 3 mesecih. Zaradi visoke rodnosti pogosto odlomijo poganjke, zato je pomembno, da iztisnete grozde, da preprečite preobremenitev trte. Grozdje je veliko, zelenkasto bele barve z nežnim, rahlo muškatnim okusom. Jagode so precej sladke, imajo kosti, primerne so za domačo pridelavo. Trta mora biti privezana, pri obrezovanju ne sme biti več kot dvajset socvetij.
"Demeter"
Večina pridelovalcev z izkušnjami meni, da je najboljša izmed najboljših sort. Grozdje spada v srednje zgodnjo zrelost - jagode se posejejo 3, 5-4 mesece po pojavu prvih spomladanskih brstov. Donos je povprečen, jagode so bele ali jantarne barve, okus je sladek, naraven. V fazi obrezovanja je potrebno uravnavati število grozdov, saj se trte »Demetra« pogosto zlomijo pod težo zrelega grozdja.
"Yesenin"
To je sorta, ki bo prvi plod v drugem letu po sajenju. To namizno grozdje, z srednje zorenjem. Posebnost sorte je v tem, da ga niso zaužili z osami, zato imajo vsi grozdi predstavitev. Pridelki so bogati, jagode svetlega odtenka z rožnatimi subtoni, velike in sladke. Potrebno je oblikovati grm, tako da se izkaže čim več lignja, ker večina pridelka zori na njih.
"Saba Pearls"
Gre za madžarsko namizno grozdje. Povprečna rodnost plodnosti dozori sredi avgusta. Jagode so majhne, okrogle oblike in zelenkasto rumene barve. Okus je sladek, rahlo muškatni. Nemogoče je preprečiti zorenje grozdov, saj se okus jagode močno poslabša. Obrezovanje trte mora biti kratko (do osem brstov), za zimo trto potrebuje zatočišče, saj sorta ne prenaša hladu.
»Zabava«
Velja tudi za namizne sorte. Grozdje odlikujejo velike grozde z lepimi okroglimi jagodami temno modre barve. Zgodnje zorenje, visok donos. Sladkor grozdja v mnogih, okus je zelo prijeten, koža je tanka. Za to sorto, je pomembno, da je zemlja dobro diha, tako da je zemlja izbrana ohlapno, tla okoli trte redno podpushivayut hoe.
"Isabella"
Zelo pogosti grozdje s poznim zorenjem. Donosi so stabilni in precej obilni. Večina zrelega grozdja okusi jagode, vendar naletijo na grozde in kisle jagode. Odtenek sadja je temno modre, skoraj črne barve. Sladkor v grozdju je dovolj, vsako jagodičje je popolnoma prekrito z belim cvetom, zato je "Isabella" odlična za domačo pridelavo. V vsaki regiji je mogoče posaditi sorto, glavna stvar je, da grozdje zori. Morozov se ne boji, ni treba pokrivati. Krma redko - mineralne sestavine vsake tri leta, gnoj dvakrat na leto.
"Kardinal"
Prišel v Rusijo iz Amerike, se šteje za jedilnico. Posebnost - visoke in dolge trte. Lahko povzroči visoke donose, vendar so nestabilne. Grozdje pospravimo zgodaj - 3, 5 meseca. Grozdje je okrogle, globoko vijolične barve, sočno, z rahlim okusom muškatnega oreščka. Priporočljivo je gojenje sorte na južnih pobočjih, saj ima radi toploto. Pred zimo mora biti trta pokrita. Zaradi dovzetnosti grozdja za različne bolezni, je treba nenehno zdraviti s posebnimi pripravki za namene preprečevanja.
"Lydia"
Je ena redkih univerzalnih sort. Grozdje je zelo produktivno, zori do konca poletja. Grozdje je okroglo, svetlo lila ali temno roza. Imajo okus jagode, postanejo okusnejše, če ležijo v raztrgani obliki. Ne pokrivajo vinske trte za zimo, priporočljivo je, da z Bordeaux mešanico, temeljito razrežite in dolgotrajno odrežete.
Pozor! Pred sajenjem je priporočljivo namakati korenine sadike v vodi z medom.
"Moldavija"
Nanaša se na pozne sorte grozdja, velja za namizno sorto, čeprav se vino iz njega izkaže zelo okusno. Produktivnost je dobra. Jagode so temne, okrogle, mesnate, lupina pa je hrustljava. Bolje je saditi trto na južni strani parcele, ni potrebno zavetje, priporočljivo jo je redno zalivati.
"Nina"
Pripada namiznim vrstam, ima dober pridelek, zori v roku 3, 5 meseca. Grozdje je veliko, roza, z rahlo kislostjo. Potrebna je najpreprostejša, na bogatih tleh, trta intenzivno raste, zato jo je treba zvezati. "Nina" ne mara soseski, zato je bolje, da jo posadimo ločeno od drugih sort.
»Original«
Raste hitro in zelo intenzivno, velja za namizno vrsto. Vsako leto lahko od trte dobite stabilno in dokaj dobro pridelek. Zori v povprečju. Grozdje podolgovato, roza, ima običajen okus in tanko kožo. Voda "Original" mora biti redno: vsaj enkrat na mesec.
"V spomin na Negrula"
Zelo lepo in okusno namizno grozdje. Hitro zori, daje dobro. Grozdje dozori veliko, ima podolgovato obliko in temno modro barvo. Okus jagod je sladko in kislo, dišeče, z jamami. Pozimi je treba pokriti trto, saj se grozdje boji hudih zmrzali. Obrezovanje trte je treba opraviti tako, da na enem grmu ostane približno 40 brstov.
"Ruta"
Obravnava zgodnje zrelosti miznih imen. Produktivnost, čeprav ne zelo visoka, vendar stabilna. Okus rožnatih jagod je precej prijeten, sladko, s pridihom muškatnega oreščka. Tla za sajenje morajo biti hranljiva, nenehno jo je treba sprostiti, priporočljivo je, da mulčimo bolje, da ohranimo vlago.
Pomembno je! V pozni jeseni je treba trto zdraviti z modrim vitriolom, z začetkom pomladi pa jo hraniti z dušikovimi komponentami."Sofia"
To se šteje za zgodnje zorenje namiznega grozdja. Za opraševanje trta potrebuje partnerja, v katerem je kakovost najprimernejša za razred "Arcadia". Donos je bogat in trajen. Vonj jagod je zelo nežen, z majhnimi notami muškatnega oreha, koža je tanka in meso je sladko. Trta se razreže na 4-6 oči, redko se oplodi z dušikom, sicer bo grm rasel.
"Tason"
Okusno namizno grozdje z zgodnjim zorenjem. Produktivnost je visoka, grozdi se lahko pojavijo tudi na stopnicah trte. Jagode so zelo okusne in sladke, njihovo meso je hrustljavo, sočno. V sajenju nezahtevne, radi pogosto zalivanje in dobro drenažo. Za povečanje pridelkov je treba grmovje oploditi in plevela v bližini trte.
Ukrainka
To je druga miza. Stopnja zorenja je povprečna, donos je zadosten in stabilen. Okus jagodičevja je muškaten, sladki - zelo primeren za vinarstvo. Barva grozdja je temno roza, oblika je zaobljena. Tla morajo biti redno popuščena, trta se zdravi pred škodljivci, pogosto se hrani.
»Prednost«
Nanaša se na srednje zgodnje grozdje, daje dober pridelek. Rožnate jagode so sočnosti, prijetnega okusa, zmerne sladkosti. Tla okoli trte je treba mulčati, rastlino pa je treba enkrat letno obdelati z magnezijevim sulfatom.
Charlie
Zorijo zgodaj, daje stabilno visoko. Grozdi so velike, srednje velike jagode, temno modre. Okus je dober, vendar mora grozda nujno dozoreti na trti. Sajenje "Charlie" mora biti v dobro osvetljenem prostoru, opazovanje zadostnega intervala med rastlinami. Vsak mesec oplodi vinsko trto, pozimi jih ni treba pokrivati.
»Obletnica Khersonovega» poletnega prebivalca «
Hitro zori in zadovolji stabilne donose. Grozdje je podolgovato, veliko, rožnato. Okus odličen, edinstven, sladko. Obrezani poganjki morajo biti kratki - do dva do štiri brsti.
Zaključek
Vse predstavljene sorte si zaslužijo pozornost začetnikov. Še vedno je treba primerjati njihove sposobnosti in zahteve vsake sorte, da bi izbrali najbolj primerno grozdje za njihovo parcelo.