Recepti za avokado in piščančjo solato

Solata z avokadom in piščancem bo okrasila mizo za prihod gostov, bo popoln prigrizek. Hitro ga lahko pripravite, če sestavine pripravite vnaprej.

Enostavna avokado in piščančja solata

Eksotična jed za praznično mizo ali lahka večerja. Odlična možnost za tiste, ki sledijo sliki ali se držijo pravilne prehrane. Za kuhanje boste potrebovali:

  • avokado - 250 g;
  • zeleno jabolko - 150 g;
  • ledena gora - 150 g;
  • limonin sok - 1 žlica. l.
  • olje za ponovno polnjenje;
  • sol, poper - ščepec.

Piščančja pečenka je dobro oprana, položena v hladno vodo. Lonček spali. Pripravite se pol ure. Odstranite file iz vode, pustite, da se ohladi, zdrobimo v kocke. Listi ledene gore so raztrgani z rokami, dodani v skledo, kjer je že piščančji file.

Jabolko olupimo, odstranimo jedro in narežemo na kocke. Da se sadje ne zatemni in ohrani lep videz, se mu zlije limonin sok. Sadje olupljeno, narezano na koščke.

Vse dajte v skledo za solato. Dodajte začimbe in maslo. Premešamo in postrežemo.

Pozor! Okusen in nenavaden solatni recept z avokadom in piščancem se lahko spremeni. Namesto oljčnega olja ga napolnite z nizko vsebnostjo maščob, nizko vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo maščob. Pridobite manj kalorij z osvežujočim okusom.

Solata z avokadom in dimljenim piščancem

Kombinacija okusa naredi jed praznično in nenavadno. Za pripravo hostese bo potrebno:

  • dimljeni piščančji file - 300-350 g;
  • avokado - 1 velik;
  • jajce - 4 kom.
  • majoneza - 2 žlici. l.
  • limonin sok - 3 žlice. l.
  • gorčica in začimbe - po okusu;
  • paradižnik (češnja) - 200 g

Kuhate lahko v stekleni skledi za solato ali košari. Prsi se razrežejo na trakove vzdolž, nato pa čez kocke. Ista metoda je glavni sadni prah (predhodno luščeni).

Češnjev paradižnik se opere in razreže na četrti. Jajca kuhamo, dokler jih ne skuhamo in dodamo v skledo. Za pripravo omake, mešanje majoneze, limoninega soka in začimb (gorčica, poper, zelenice itd.).

Vse nežno zmešamo v skledo za solato in postrežemo na mizo. Lahko okrasite z zelenim perjem perja ali olivnimi obroči. V nekaterih izvedbah recepta naj bi dodali sir, vendar bo to pokvarilo okus.

Salata piščanca, ananasa in avokada

Eksotični okus bo navdušil goste in ljubljene, videz pa lahko pretepe z užitnimi dekoracijami. Pripravite solato piščanca, ananasa in avokada lahko za počitnice je postala. Potrebovali boste naslednje sestavine:

  • piščančji file - 450 g;
  • avokado - 1 velik;
  • ananas (v konzervah) - 200 g;
  • sir (trdi) - 150 g;
  • česen - 2 stroka;
  • majoneza ali nemastni jogurt brez dodatkov - 4 žlice. l.
  • paradižnik (češnja) - 3 kos;
  • zelena solata - 1 grozd;
  • sol in začimbe - po okusu;
  • limonin sok - 2 žlici. l

Piščančjega fileja, olupimo in kuhamo, dokler ni pripravljen v slani vodi 30-40 minut. Ananas se zdrobi in vlije v skledo za solato za filet. Tudi tukaj je dodan trdi sir. V klasični različici, podrgnil na grobo Rende.

Pozor! Če si sir zmešate na drobnem ribežu in sestavine zmanjšate manjše, dobite zelo nežno možnost.

Sadje se reže, odstrani kost in lupina. Brušite srednje velike slamice. Uporabite limonin sok, da meso ostane temno. Česen pritisnite s česnom, zmešajte z majonezo in dodajte v skledo. Solatni listi so položeni na belo ploščato ploščo, sestavine pa so zmešane z majonezo na vrhu. Kot dekoracijo uporabite tanko narezane češnjeve paradižnike.

Solata z avokadom, piščancem in sirom

Eksotično sadje je pogost gost na mizi tistih, ki sledijo prehrani in raje uživajo v hrani bogati z vitamini. Okusen recept za nenavadno solato z eksotičnim avokadom, piščancem in sirom je primeren za svetlo in zadovoljivo večerjo. Pripravite:

  • piščančji file - 320-350 g;
  • velika kumara - 1 kos;
  • velik avokado - 1 kos;
  • zelenice - 1 grozd;
  • feta sir - 1 paket;
  • oljčno olje - 5 žlice. l.
  • stroki česna;
  • kis - ½ tbsp. l.
  • sol, poper - po okusu.

Meso se očisti iz kože, kuhamo do kuhanja in pustimo, da se ohladi v juhi. Sadje se opere, olupi in odstrani. Zdrobljen v kocke ali slamice. Kumare in piščančji file narežite na kocke (lahko lupite).

Na dolgi jedi položi plasti: sadje, kumare, piščanec, zelenice, zmlet sir, zelenice. V ločeni skledi zmešamo oljčno olje s česnom (pre-potisnemo skozi stiskalnico), vlijemo kis. Prevleka dobro pregnetemo in zalijemo na vrhu.

Solata z avokadom, piščancem in rakovimi palicami

Rakovice imajo nežnost in nežen okus. Lahkotnost in privlačen videz bosta prijetna dopolnitev. Za pripravo:

  • rakovice - 250-300 g;
  • avokado - 2 kom.
  • kumare - 2 kos;
  • čebula - 2 kos;
  • Oljčno olje - 3-4 žlice. l.
  • piščančji file - 400 g;
  • sol - po okusu.

Meso kuhamo, dokler ni kuhano, pustimo, da se ohladi in zdrobimo na majhne koščke. Piklane kumare razrežemo na polovico in prekrijemo, da dobimo pol obročke. Sesekljana semirings. Sadje osvobodi kožo in kosti, prerežemo precej fino, kot rakovice.

Vse se zmeša v skledo, napolnjeno z oljem. Nanesite na majhne solatne sklede in na vrhu potresite drobno narezan koper.

Solata s piščancem, avokadom in mangom

Modificiran recept za Gordona Ramsaya. Recept je namenjen za 2 obroki. Za kuhanje potrebujete takšne izdelke:

  • piščančje prsi - 1 kos;
  • avokado - 1 kos;
  • mango - 1 kos;
  • solata - 1 grozd;
  • oljčno olje - po okusu;
  • limonin sok - 2 žlički.

Mango lupino in dolge plasti položimo na 2 različni jedi. Kuhane piščančje prsi zdrobi slamice in jih položimo na vrh. Naslednja plast je sesekljano sadje (predhodno luščeno). Slide položite na vrh solate, zalijte z oljem in posujte s sokom.

Pozor! Za popestritev okusa običajnih jedi lahko vnaprej pripravite polnjenje. Zlato gorčico prelijemo z maslom in limoninim sokom, prelijemo po solati. Za dekoracijo uporabite pinjole.

Solata z avokadom, piščancem in pomarančami

Ne bo trajalo več kot 20 minut, da pripravimo okusen in izvirni recept za solato z avokadom, piščancem in pomarančami. Presenetite goste in uživajte v svetlih okusih. Pripravite se na recept:

  • mešanica solat - 1 pakiranje (50-70 g);
  • kuhani piščančji prsi - 200 g;
  • oranžna - 1 majhna;
  • avokado - 1 kos;
  • češnjev paradižnik - 2 kos;
  • bučna semena - 1 žlica. l.
  • oljčno olje - 1 žlica. l.
  • pomarančni sok - 1 žlica. l

Kuhana piščančja prsa pomešajte na majhni količini masla. V isti ponvi izlijte semena in jih prepražite. Narežemo na paradižnike in olupljeno sadje. Oranžna olupljena, žična, sončnična semena. Meso je nazadnje položeno.

Pomarančni sok zmešamo s soljo in oljčno olje - pripravimo ga. Listi solate se razprostrejo na krožniku, na vrh položite sadje, paradižnik, piščanec in rezine pomaranče. Prelijte s prelivom in posujte s semeni.

Solata z avokadom, piščancem in arašidi

Eksotična sestavina nadomešča znano rusko kuhinjo, lahko jo kupite v skoraj vsakem supermarketu. Za kuhanje bo koristno:

  • kuhani piščančji prsi - 300 g;
  • avokado - 1 velik;
  • jajca - 3 kos;
  • topljeni sir - 150 g;
  • arašidi - 1 peščica;
  • majoneza - 5-6 žlice. l.
  • sol - po okusu.

Kuhani piščanec zmelje na majhne kocke. Sadje je olupljeno in razrezano na enako velikost. Jajca so čim manjša. Sir se nategne na grobo Rende. Arašidi se pečejo, odstranijo lupine. Natančno narežite pripravljene matice. Lahko se zmelje z mešalnikom, ne pa tudi v prahu!

Vse dajte v skledo, dodajte majonezo in dobro premešajte. Slastna in hitra večerja.

Solata s hruško, avokadom in piščancem

Standardni recept z dodatkom hrušk. Različne sorte dajejo poseben pridih. Za kuhanje:

  • piščančje prsi - 1 kos;
  • avokado - 1 velik;
  • hruška - 1 kos;
  • kumare - 3 kos;
  • orehi - 150 g;
  • sol, poper - po okusu;
  • oljčno olje - 2-3 žlice. l

Vse rezano in razporejeno v različnih skledah. Pripravite sojino omako in orehe. V globoko prozorno solato skledo položite plasti: piščančje prsi (polovica), hruške, piščančje prsi (druga polovica), avokado, kumare. Po vsakem sloju potresemo s sesekljanimi orehi. Vrh zaliti z sojino omako ali oljčnim oljem.

Solata z avokadom, piščancem in krompirjem

Neverjetno okusna in enostavna za pripravo solatnega recepta s piščancem, avokadom in krompirjem. Sestavine kuhamo vnaprej, da porabimo manj časa. Pripravite:

  • krompir - 700 g;
  • piščančje prsi - 400 g;
  • avokado - 2 srednja;
  • zelena čebula - 100 g;
  • kisla smetana - 100 g;
  • mleko - 3 žlice. l.
  • majoneza - 3 žlice. l.
  • sol, gorčica, poper - po okusu.

Piščanec in krompir se zavre, dokler se ne skuha in se ohladi. Kockajte obe sestavini. Sadje se znebite kosti in lupite z zadnjo stranjo velike žlice. Narežite na trakove.

Preliv se pripravi v ločeni posodi. Zmešajte mleko, kislo smetano, gorčico, poper, majonezo, sol. Premešamo in dodamo. Okrasite s sesekljano čebulo.

Solata z avokadom, piščancem in olivami

Jedi evropske kuhinje, ki jo pogosto najdete v meniju restavracij. Lahko kuhaš doma. Pripraviti:

  • piščančje prsi - 1 kos;
  • avokado - 1 velik;
  • solata - 1 grozd;
  • oljke - 180 g;
  • sojina omaka - 2 žlici. l.
  • poper - po okusu;
  • rastlinsko olje - 70 ml.

Piščančje prsi kuhamo, pustite v juho, da se popolnoma ohladi. Izvlecite in narežite na trakove. V rastlinskem olju prepražimo v predhodno segreti ponvi 3-4 minute. Salata opere in raztrga na majhne koščke.

Avokado se olupi, vzame iz kamna in narežemo na rezine (prelijemo z limoninim sokom, da se izognemo porjavitvi). V skledo za solato zmešajte sestavine, dodajte oljke in sojino omako.

Pozor! Za pikantnost lahko takoj kupite oljke, polnjene z limono. Okus bo bolj intenziven in zanimiv.

Solata z avokadom, šampinjoni in piščancem

Zelo okusen solatni recept s priljubljenim avokadom, piščancem in šampinjoni. Pripravljen je v eni uri, namenjen je za 4 obroke. Vnaprej izbrane sestavine:

  • sveži šampinjoni - 200 g;
  • piščančji file - 500 g;
  • avokado - 2 kom.
  • zelena čebula - 3 stebla;
  • cilantro - 1 sveženj;
  • česen - 2 stroka;
  • sol, poper, olje - po okusu;
  • piščančja jajca - 8 kosov.

Uporablja se za polnjenje:

  • sezamovo seme - 2-3 žlice. l.
  • med - 1 žlica. l.
  • curry, poper kosmiči - po okusu;
  • sojina omaka - 3-4 žlice. l.
  • Balzamični kis - 4 žlice. l.
  • sojino olje - po okusu.

Sezam se pred porjavitvijo pošlje v predgreto suho posodo. Piščanca in jajca se kuhata, dokler se ne skuhata, da se ohladita. Česen fino sesekljan. Gobe ​​se narežemo na krožnike in popevamo v ponvi z maslom in česnom.

Če vzamete gobe, v isti ponvi nanesite nasekljano piščančje meso. Prelijte preliv iz vseh sestavin, pomešanih skupaj. Mešajte meso tako, da je namočeno s prelivom in praženo.

Balzamični kis in 100 ml zelenjavne juhe se vlijejo v posodo. Pour piščančje meso, gobe in pustite, da pivo. Sesekljani avokado se namesti na krožnik, zalije in razširi sestavine. Jajca se razrežejo na pol in položijo na vrh. Okrasite s cilantro.

Solata z avokadom, piščancem in paradižnikom

Jed, ki bo okrasila mizo. Prefinjena kombinacija sitosti in lahkosti. Za kuhanje:

  • avokado - 500 g;
  • piščančji file - 300 g;
  • paradižnik - 300 g;
  • Bolgarski poper - 250 g;
  • limonin sok - 3 žlice. l.
  • zelenice, sol, poper - po okusu;
  • majoneza za dolivanje goriva.

File je odrte, kuhano, dokler ni kuhano. Pustite, da se ohladi v juhi. Po tem vzemite ven in fino sesekljite. Paprike in paradižnik se sperejo, zmeljejo na kocke.

Operite avokado, odstranite lupino in odstranite kost. Zmešajte z limoninim sokom. Vse razpršite v skledo za solato, dodajte narezana zelišča, sol, poper. Začinjeno z majonezo.

Solata z avokadom, fižolom in piščancem

Lahka pomladna jed za kosilo ali večerjo. Nizko kalorična in bogata z mikrohranili. Pripravite se pred kuhanjem:

  • kuhani file - 250 g;
  • fižol (v konzervah) - 100 g;
  • avokado - 80-100 g;

Za pripravo omake:

  • mleta rdeča paprika - 2 g;
  • mandlji - 15 g;
  • olje - 5 g;
  • Tabasco omaka - 1 žlička.

Piščančji file se narežemo na čim manjše koščke ali raztrgamo s prsti na nitki. Avokado se znebite lupine in kosti, narežemo na kocke ali tanke slamice. Nalijte fižol, pred-izčrpajte tekočino iz kozarca.

Sestavine za omako se zmešajo in nalijejo v solato. Končno jed lahko postrežemo v bele keramične solatne sklede.

Zaključek

Solato z avokadom in piščancem je enostavno pripraviti iz razpoložljivih izdelkov. Kuhani piščanec pripravite vnaprej in celoten postopek ne bo trajal več kot pol ure. Preprosto spremenite običajen obrok v okusno večerjo.