Avokado Quinoa Recepti

V jedilniku zdrave hrane je priljubljena solata s kvinojo in avokadom. Del psevdo-žita, ki se uporablja več Inkov. Zrna so v primerjavi z drugimi žitaricami visoko kalorična in zdrava. Kombinacija riževe quinoe (drugo ime za ta semena) in eksotičnega sadja je idealna za vegetarijance ali za osebo po hudi bolezni ali operaciji, vendar je vredno pobrati dodatna živila v prehrani za ljudi, ki se odločijo, da izgubijo težo.

Klasična lutka avokada iz Quinoa

Ta lahka solata se lahko uporablja kot glavni okras ali za prigrizek. Ker je sadje precej mastno, je treba prigrizek napolniti s citrusnim sokom ali posuti z olivnim oljem.

Paket hrane:

  • mešanica solat - 150 g;
  • quinoa - 200 g;
  • avokado - 1 kos;
  • česen - 2 stroka;
  • oljčno olje - 2 žlici. l.
  • limona
Pomembno je! Quinoa se prodaja v trgovinah različnih barv, cena pa se lahko zelo razlikuje. Barva ne vpliva na kakovost izdelka. To je samo oglaševalski korak.

Faza kuhanja:

  1. Najprej je potrebno namočiti quinoo v toplo vodo, nato pa jo temeljito sperite pod pipo, da preprečite grenkobo.
  2. Pour hladno vodo, opazovanje razmerje 1: 2, dal vre. Običajno traja 20 minut, da se naredi drobljiva kaša. Ohladi.
  3. V čistih in posušenih listih zelene solate odstranite poškodovana območja in sesekljajte.
  4. Avokado speremo, odstranimo lupino in kost (ne uporabljamo v posodah) in meso narežemo na naključne kose.
  5. Z limono, odstranite lupino z veliko stranico Rende, iztisnite sok in zmešajte z oljčnim oljem in česnom, ki ste ga prešli skozi stiskalnico.

Potresemo z mešanjem in polaganjem izdelkov.

Salata Quinoa z avokadom in paradižnikom

Prigrizek iz quinoe, svežih ali sušenih paradižnikov in avokada bo pomagal, da se v celoti ugasne občutek lakote in telo napolni s koristnimi snovmi.

Sestavine:

  • Kvinoja - 100 g;
  • Kitajsko zelje - 120 g;
  • Češnja - 6 kosov;
  • korenje - 1 kos;
  • sojina omaka - 40 ml;
  • gorčica, med in sezam - 1 žlica. l.
  • avokado

Solata se pripravi na naslednji način:

  1. Quinoa za ta prigrizek lahko kuhamo, kot je navedeno v prejšnjem receptu. Vendar pa je vredno poskusiti vzkliti različico, ki je bolj uporabna. To storite tako, da namočite psevdo žita, sperite. Položite na dno skodelice, ki mora biti prekrita s tremi plastmi gaze (in jo prekrijte).
  2. Včasih boste morali zamenjati tekočino.
  3. Narežemo avokadovo kašo, potresemo z majhno količino soka citrusov in jo položimo na krožnik v prvi plasti.
  4. Drobno sesekljite Pekingovo zelje, lupite korenje in naribajte.
  5. Zmešajte stekelce, malo soli in drozge, da dobite sok. Pokrijte koščke sadja.
  6. Sperite majhne paradižnike, izrežite steblo in ga razdelite na polovice. Lepo razčlenjeno na pladnju.
  7. Potresemo s kaljeno kvinto na vrhu.
  8. Za oskrbo z gorivom je treba med vročo medu napolniti z vodno kopeljo, zmešati z gorčico in sezamom.

Če je potrebno, nalijte prigrizek, poper in sol.

Salata s Quinoa s škampi in avokadom

Med sestavine zdravih solat lahko pogosto najdete morske sadeže. Špinača, navedena v sestavi, nekateri nadomestijo vse druge zelenice.

Set izdelkov:

  • korenina ingverja - 15 g;
  • Kvinoja - 1, 5 skodelice;
  • kumare - 1 kos;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • česen - nekaj klinčkov;
  • kozice - 300 g;
  • oljčno olje - 50 ml;
  • avokado;
  • limona

Vse faze priprave solate:

  1. Quinoa po namakanju.
  2. Odmrznjene kozice pobrusite tako, da jih nekaj minut potopite v vrelo vodo. Vrgnite v cedilo, popolnoma ohladite in odstranite lupino.
  3. Umijte zelenjavo. Odstranite steblo semen iz bolgarskega popra, ga zmeljemo z ostrim nožem skupaj s kumarem.
  4. Narežite celulozo avokada in nalijte limonin sok.
  5. Oljčno olje zmešamo z naribanim ingverjem, česnom, dodamo poper in sol.

Vse zmešamo, položimo v skledo za solato in prelijemo s prelivom. Cele kozice izgledajo kot izvirni okraski.

Perujska kvinoa in solata avokada

Kombinacija quinoe v fižolovih solatah velja za uspešno kulinarično sestavo. Pikanten prigrizek, kot je celo gurman.

Sestavine:

  • rdeča čebula - 1 kos;
  • Kvinoja - 100 g;
  • cilantro - ½ grozda;
  • paradižnik - 2 kosa:
  • fižol v konzervah - 1 pločevinka;
  • limona;
  • oljčno olje;
  • avokado;
  • začimbe

Podrobna navodila:

  1. Kuhamo, dokler ne kuhamo kvinoje, ki jo je treba najprej temeljito sprati in namočiti.
  2. Rdečo čebulo olupimo, narežemo na polobroče in mariniramo v mešanici limoninega soka, soli, olja in popra.
  3. Odprite kozarec rdečega fižola, popolnoma izpraznite tekočino in jo vlijte v skodelico.
  4. Avokado razdelimo na polovice, odstranimo kamen in narežemo na zrelo kašo. Odstranite jo z žlico v skledo za solato.
  5. Popečeni paradižniki sesekljite, narežite cilantro.
  6. Zmešajte vse v priročnem jedu s kvinojo in napolnite.

Za dekoracijo lahko uporabite nekaj žlic konzerviranega fižola.

Quinoa solata z avokadom in fižolom

Lahka, a zelo zadovoljujoča prigrizek lahko vstopi v prehrano za hujšanje ali čiščenje telesa. Poleg tega se shrani več dni.

Sestava:

  • črni fižol (konzerviran) - 1 pločevinka;
  • sveže zelje - 200 g;
  • Kvinoja - 120 g;
  • rdeča čebula - 1 kos;
  • konzervirana koruza - 200 g;
  • paprika, limeta in avokado - 1 kos;
  • oljčno olje - 40 ml;
  • čebula, koriander - ½ grozda;
  • sojina omaka - 1 žlička;
  • kumina, koriander - po okusu.
Pomembno je! Quinoo je treba kuhati v vodi vedno v razmerju 1: 2.

Solata iz avokada in quinoa, pripravljena po naslednjem receptu:

  1. Zrna kinve izperite z veliko vode in zavrite, da nastane drobljiva kaša. Odložite, da se ohladi.
  2. Odprite pločevinke konzervirane hrane, zložite v cedilo ali cedilo, počakajte, da se izčrpa ves sok in ga zlijte v veliko skledo.
  3. Zelje zmešamo manjše, dodamo sojino omako, malo soli in stresemo roke. Pustimo, da se mešanica marinira.
  4. Odstranite semena iz sladkega popra tako, da pritisnete na steblo, operite pod pipo in narežite skupaj z olupljenim čebulo.
  5. Sperite zelenice, obrišite s prtičkom in drobno nasekljajte.
  6. Avokado iz celuloze, da nastane kocke.
  7. Vse zmešamo z začimbami, predhodno stisnemo sok iz zelja in začinimo z oljčnim oljem.

Postavite diapozitiv na lepo ploščo.

Solata z jajčevcem, kvinojo in avokadom

Za ta prigrizek je izumljena originalna služba v obliki zvitkov. Okus po jajčevcih podoben gobam in ima visoko vsebnost hranil in hranil.

Sestavine:

  • avokado;
  • mlade pese;
  • korenje;
  • velik jajčevcev;
  • Kvinoja - 100 g;
  • oljčno olje - 3 žlice. l.
  • limonin sok

Pripravite solato s ponovitvijo vseh korakov:

  1. Umijte jajčevcev in ga poškropite. Debelina vsake plošče mora biti približno 5 mm. Razmažite vsak z maslom in pecite v pečici, da ga položite na list pergamenta, dokler ne dobite zlato rjave barve.
  2. Zelenjavo olupite in narežite z uporabo ribe za korejske prigrizke.
  3. Quinoa temeljito sperite in zavrite. V ponvi zmešajte pripravljeno pesa, korenje in maslo. Sol, dodamo malo popra in kuhamo pod pokrovom na majhnem ognju.
  4. Mash avokado celuloze z vilicami, da bi dobili homogeno smetano, prelijemo limonin sok.
  5. Zmešajte z dušeno in ohlajeno zelenjavo.
  6. Mešanico dajte na narezane pražene jajčevce in zvitek.

Na ploščo potresemo s sesekljanim zelenjem.

Solata s kvinojo, avokadom in orehi

V vsaki hiši je treba v jedilnik vključiti ne le okusne, ampak tudi zdrave jedi.

Paket hrane:

  • paradižnik - 3 kos;
  • avokado - 1 kos;
  • orehi - 70 g;
  • kumare - 1 kos;
  • oljčno olje - 3 žlice. l.
  • Kvinoja - 2 kozarca;
  • limona;
  • peteršilj in koper;
  • solatni listi za serviranje.

Vse faze kuhanja:

  1. Kuhajte kašo iz oprane kvinoje in 4 kozarca vode. Po 20 minutah, ko sestava postane krhka, se ohladi.
  2. Oreščki za razvrščanje, prepražimo v suhi ponvi, zdrobimo z valjarjem.
  3. Oprana zelenjava narežemo na kocke in narezemo zelenico.
  4. Ogulite avokado, izrežite kost in narežite meso.
  5. Pripravljene izdelke dodamo kaši, začinimo z oljčnim oljem.

Pokrijte krožnik za serviranje jedi na mizi s čistimi listi solate. Vrhunski tobogani pripravijo prigrizek.

Salata quinoa z avokadom in rukolo

Arugula zelenice lahko pogosto najdemo v sestavi jedi za zdravo prehrano. Dobro se ujema z zrnami kinvy in avokadijeve kaše. Dodajanje prehranskega mesa ne vpliva na sliko.

Sestavine:

  • avokado - 2 kom.
  • semena granatnega jabolka - ½ skodelice;
  • piščančje prsi - 400 g;
  • rukola - 250 g;
  • Quinoa - 1 skodelica;
  • sveži cilantro - ½ grozda;
  • česen - 1 zob;
  • apno;
  • oljčno olje.

Priprava po korakih:

  1. Zrna quinoa izperite z zadostno količino tekoče vode, nanesite na vrelo vodo in sol. Ko ste pripravljeni, da se ohladite in zmešajte z 1 žličko. l oljčno olje.
  2. Očistite in sušite rukolo z ostrim nožem. Postavite prvi sloj skupaj s kašo, sesekljano avokadovo kašo na velikem krožniku.
  3. Piščančje prsi zavremo v slano vrelo vodo, ohladimo in ročno razstavimo vzdolž vlaken. Pošlji v zelenice.
  4. Za polnjenje zmešajte maslo, sesekljan česen, sok limete in cilantro. Dodate lahko sol.

Prelijte prigrizek in potresite s semeni granatnega jabolka.

Quinoa zelenjavna solata z avokadom

Ta veganski recept je primeren za meni, sestavljen za čas trajanja objave. To bo pomagalo ne le nasičiti telo, ampak tudi napolniti z veliko število uporabnih snovi.

Pripravite naslednje izdelke:

  • Kvinoja - 100 g;
  • korenje - 1 kos;
  • avokado - 1 kos;
  • špinača - 100 g;
  • majhni paradižniki (češnjev paradižnik) - 100 g;
  • gorčica - 1 žlica. l.
  • oljčno olje - 1 žlica. l

Faza kuhanja:

  1. Čista quinoa nalijemo z vodo in kuhamo na srednji toploti do drobljivega stanja. Ohladi.
  2. Operite korenje, olupite in naribajte na grobo Rende.
  3. Ločite celulozo od avokada in narežite na kocke.
  4. Paradižnik dovolj, da se razdeli na polovice.
  5. Zložite vse v veliko skodelico, prelijte z oljem, gorčico in limetinim sokom.

Previdno spravite vse izdelke skupaj in jih položite na porcije.

Solata s kvinojo, avokadom in bučo

Izjemna kombinacija izdelkov lahko preseneča goste.

Set izdelkov:

  • zrel avokado - 1 kos;
  • buče - 200 g;
  • bučna semena, pinjole in brusnice - po 1 čajno žličko;
  • Kvinoja -; steklo;
  • limona - del;
  • oljčno olje;
  • listi solate.

Podroben recept:

  1. V slano vodo kuhamo v quinoi in ohladimo.
  2. Peklenico buče pečemo v pečici in narežemo na kocke s filejem avokada.
  3. Liste solate sperite in posušite. Če so poškodovana mesta, jih potegnite z roko in razprostrite na pladnju.
  4. Z pripravljenimi izdelki nanesite limonin sok in olivno olje.

Potresemo z orehi, semeni in jagodami brusnic. Nastavi na mizo.

Salata Quinoa z avokadom in pomarančami

To je vredno poskusiti dodati nove odtenke, ki agrumov.

Kupite naslednje izdelke:

  • mešanica solat - 70 g;
  • Kvinoja - 100 g;
  • oranžna - 2 kosa;
  • grenivke - 1 kos;
  • oljke brez koščic - 1 žlica. l.
  • avokado;
  • kumare;
  • oljčno olje.
Pomembno je! Če ni izkušenj pri vrenju kinva - po pranju je vredno poskusiti nekaj zrn. Če je priprava potekala prav, bo okus nekoliko grenak, vendar še vedno zelo prijeten.

Metoda priprave:

  1. Operemo zrnca kinve in po majhnem namakanju, pustimo zavreti, potresemo malo vode.
  2. Oranžna in grenivka temeljito očistita, ne puščajo bele barve in se narežeta na segmente.
  3. Avokadovo kašo potrebuje tudi malo krompirja skupaj s kumarem z ostrim nožem.
  4. Vse zmešajte v skodelici, nalijte oljčno olje.

Za čudovito krmo položite prigrizek na liste solate. Zgoraj bodo rezine oljk.

Zaključek

Solata s kvinojo in avokadom je bila za nekoga odkritja. Različni recepti lahko naredijo novost v domačem meniju. Z zelenjavo bo predjed vedno videti pisano na mizi. Morda bo hostesa izšla fantazirati in ustvariti vašo mojstrovino s temi koristnimi izdelki. Vredno je poskusiti druge jedi z zrnami kinva, ki spominjajo na rižev žitaric. Na primer, jih mletje v moko, lahko pečemo pekarskih izdelkov.