Pridelovalcu zelenjave pridelava sladke paprike ni le težka, temveč tudi zanimiva dejavnost. Konec koncev ima ta kultura toliko sort, da jih želim preizkusiti. Paprika je rdeča, zelena, bela, rumena, celo vijolična.

Debelina kaše je mesnata in debeloslojna, oblike pa so večinoma številne: stožčaste, sodaste oblike, s skrajšanim ali ostrim koncem itd. Večina vrtnarjev se uporablja za pridelavo le zgodnjih ali srednje zgodnjih posevkov. Vendar, če podnebje omogoča, zakaj ne poskusite sajenje poznih sort poper in pridobivanje svežega sadja do pozne jeseni.

Kaj je posebnost kasnejših sort

Načelo priljubljenosti paprike zgodnjega in srednje zgodnjega zorenja je jasno. Vsak lastnik hoče čimprej priti na mizo svežo zelenjavo. Toda za tako omejeno izbiro leži ulov. Zgodnja kultura bo hitro dala sadje in odšla. Tu se pojavi vprašanje, kaj storiti jeseni, ker je nespametno, da iz kleti dobimo konzervirano papriko, če lahko v tem letnem času še vedno jeste svežo zelenjavo. Tukaj pomagajo pozne sorte paprike, ki pridelujejo sadje do sredine jeseni.

V Sibiriji ali na Uralu ni smiselno saditi pozno zorjenih pridelkov. Zaradi kratkega poletja sadje preprosto ne bo imelo časa za zorenje. Te sorte so bolj primerne za tople regije. Pozna zorenja kultura je bolj odporna na vročino, se ne boji suše, ima sadove pred nastopom ekstremnega mraza.

Preden se obrnemo na splošni pregled poznejših različic, ugotovimo, kaj ljubitelji vrtnarjev:

• Odporen na hladne sorte "zvonec" nezahteven na obilje vlage in posebne nege. Vendar pa prinaša zelo sočno sadje z aromatično kašo.
• Pozni poper "Karenovsky" prinaša sadove do minimalnih oznak temperature zunanjega zraka. Plodovi so veliki z odličnim okusom in značilno aromo.
• Ljubitelji malih paprik bodo cenili sorto "Liza". Prvi pridelek dozori sredi poletja, po katerem rastlina plodove, zunaj pa so tople jesenske dni.
• Nezahtevna za nego “Maxim” je odporna na vročino, hladno in veliko bolezni. Kultura prinaša velike sočne plodove.
• Ime sorte »Nežnost« potrjuje mehko meso majhnih in zelo sočnih plodov. Kultura za sezono je potrebna za hranjenje enkrat gnojilo.

Čeprav opis številnih poznejših sort navaja, da so odporne na skoraj vse nevšečnosti in nezahtevne, še vedno obstajajo posebnosti pridelave. Na primer, da se presaditev ne bi večkrat presadile, se lahko semena sejejo v odprti zemlji v zgodnji pomladi z začetkom prve toplote. Potrebno je oploditi zemljo in narediti filmsko zavetje nad vrtno posteljo. Uporabno je za skrivanje sadik v hladnih noči pred začetkom stabilne toplote.

Kar se tiče rednega zalivanja in gnojenja, so številni pozno zorjeni pridelki nezahtevni za to, vendar če ne boste leni in napravi zagotovite takšno storitev, se bo zahvalila za veliko žetev.

Najboljše paprike za ohranitev

Gospodinje, ki radi zaloge ohranijo za zimo, morajo biti pozorne na papriko poznega obdobja zorenja. Plodovi teh pridelkov so najprimernejši za zimsko žetev. Najprej je treba sadje imeti sočno celulozo, nasičeno s sladkorjem. Priporočljivo je, da uporabljate velike paprike, ki so okusnejše. Bodite pozorni na estetiko. Večbarvni poper v banki je lep in okusen.

Spoznajmo semena, za katera priporočajo, da jih kupijo gospodje, tako da so plodovi idealni za ohranjanje:

• Za sveže in konzervirane solate je sorta Ruby odlična izbira. Kultura prinaša sočne plodove velike velikosti. Rastlina je nezahtevna pri negi.
  

• Sadje Pepper "Nugget" srednje velikosti, vendar imajo debele stene. Nasičena s sokom ima sladkast priokus.
  

• Sorta "Firefly" prinaša sadje srednje velikosti. Kljub dejstvu, da ima zelenjava tanke stene, je meso zelo sočno. Te gospodinjske poperke se ohranijo cele, tako da jih lahko polnite pozimi.
• Sladke paprike "Lila megla" primerna za gojenje kot amater. Dejstvo je, da imajo plodovi vijolično barvo. Na estetski strani ta barva ne bo zadovoljila vsake hostese, ampak zelenjava je zelo okusna.
  

• Znana sorta "Topolyn" prinaša velike sočne paprike. Zelenjava je lahko rumena in rdeča, kar vam omogoča, da v kozarce zvaljate večbarvni poper istega razreda.
  

Obstaja veliko sort poznega obdobja plodov in praktično vsi imajo plodove, primerne za zimsko žetev. Po iztovarjanju čim več različnih sort na nekaj grmovja na postelji bo lažje eksperimentalno najti popolne paprike.

Pregled sort zorenja poznega popra

Običajno žetev poznih posevkov zori 130 dni po kalivosti sejancev. Vendar pa obstajajo zelo pozni plodovi, ki pridobivajo polno zrelost ne prej kot 150 dni. Takšne paprike so idealne za gojenje v južnih regijah z dolgo toplo poletje. Za območje nečernozemske regije so za uporabo v zaprtih prostorih priporočljive pozne sorte.

Hercules

Rastlina dobro raste v odprtih posteljah in pod filmskim pokrovom. Nizko rastoče grmovnice z največjo dolžino 55 cm so lahko hladne ponoči. Zelenjava velja za destinacijo solat, vendar se lahko uporablja univerzalno. Kubični poper tehta približno 157 g. Pulpa je sočna, debela do 7 mm. Ko stena zori, se barva spremeni iz zelene v rdečo.

Pomembno je! Rastlina je odporna na nastanek gnilobe, ki vam omogoča, da dobite dobre pridelke, tudi v deževnem poletju.

Rumeni zvonec

Rastlina se dobro počuti v zaprtih in odprtih posteljah. Grmi srednje višine rastejo do največ 75 cm v višino. Kubične paprike kot zrel od zelene prebarvamo v bogato rumeni barvi. Debelina sokove celuloze je približno 9 mm. Vsi plodovi na grmu so skoraj enake velikosti s premerom približno 11 cm, rastlina pa je odporna na virusne bolezni.

Marshmallow

Kultura ni za lenaste vrtnarje. Rastlina je najbolj sadna v tunelih prozorne folije ali pod zavetjem agrofibre. Srednje velika grmovja pogosto ne potrebujejo vej podveze. Stožčasta paprika z zaokroženo konico tehta največ 167 g. Sočno meso odlikuje odličen okus in blaga aroma. Ko zori, meso spremeni barvo iz zelene v rdečo. Kot je bilo predvideno, je zelenjava bolj primerna za konzerviranje.

Nasvet! Z dobro oskrbo s parcele 100 m2 lahko dobite 400 kg pridelka.

Rumeni slon

Rastlina je srednje visoka z velikimi listi. Poper z grmičevja visi. Zaokrožena oblika sadja tvori 3-4 komore. Zelenjava tehta največ 150 g debeline 6 mm celuloze. Ko zorijo, paprike postanejo zelene do oranžne barve. Namen sadja univerzalnega z ohranjanjem odličnih okusov tudi v konzerviranem videzu. Z 1 m2 lahko zberete 7, 2 kg pridelka.

Bogatyr

Rastlina ima močno strukturo grma s širjenjem vej. Največja dolžina stebla je 80 cm, čeprav so pogosteje kulture višine 50 cm. Plodovi v obliki stožca s povprečno debelino 5 mm celuloze tehtajo 150–200 g. Zelenjava, ko zori, spremeni svojo zeleno barvo v rdečo. Obdobje zorenja paprike je od 120 do 140 dni. Od 1 m2 lahko zberete 4-8 kg pridelka.

Kultura dobro uspeva v zaprtih in odprtih posteljah. Dostojanstvo sort v prisotnosti imunosti na gnilobe in virusne bolezni. Namen sadja je univerzalen. Paprika se dobro prenaša pri prevozu, skladiščenju, brez izgube odličnega okusa. Uporabnost celuloze je veliko kopičenje askorbinske kisline.

Kalifornijski čudež

Kultura se nanaša na visokorodne sorte. Rastlina ima močan raztegljiv grm z velikimi listi. Stožčasta paprika na vejah zrela velika, tehta 200 g. Sorta je primerna za gojenje v vseh pogojih odprtega, zaprtega ali pod filmskim pokrovom. Ko zori, meso spremeni svojo zeleno barvo v rdečo. Sokove nasičene stene imajo največjo debelino 8 mm. Od 1 m2 se lahko zbere do 10 kg pridelka. Namenjene paprike univerzalne.

Prvo žetev iz grma lahko odstranimo po 100 dneh, vendar zorenje lahko traja do 150 dni. Rastlina je imuna na virusne bolezni. Peppers dopuščajo dolgoročno prevoz, ne da bi spremenili njihov okus.

Ruby

Še ena visoko donosna sorta, ki prinaša paprike različnih barv. V začetni fazi so plodovi zeleni, in ko zorejo, postanejo rumeni, rdeči ali oranžni. Rastlina je zelo občutljiva, raste samo na toplo zemljo. Tla morajo biti vedno mokra, ne pa tudi ne. Prvo žetev lahko odstranimo iz grmovja po 138 dneh. Rastlina doseže največ 60 cm višine. Poper ima okroglo rahlo sploščeno obliko. Pri debelini kaše, velikosti 10 mm, plodovi tehtajo največ 150 g, od 1 m2 pa lahko zberete približno 5 kg pridelka. Zelenjava velja za univerzalno destinacijo, dobro prenaša transport in skladiščenje, ne da bi izgubila svojo predstavitev.

Ocena najboljših sort poznega zorenja

Vsak pridelovalec zelenjave sam izbere najboljše sorte popra na prvem mestu po namenu in donosu. Tisti, ki so lahki, poskušajo najti semena paprike, ki zahtevajo minimalno skrb, čeprav s takšnim odnosom kultura dobrega pridelka ne bo prinesla. Poskušali smo oceniti najboljše paprike poznega obdobja zorenja, ki so vključevale ne le sorte, temveč tudi hibride.

Paris F1

Prvi pridelek se lahko pridobi v približno 135 dneh. Rastlina ima srednje kompaktni grm. Ko zori zelenega popra, se ponovno obarva v rdeči barvi. Razpisna kaša z debelino 7 mm je nasičena s sladkim sokom. Kubični plodovi hibrida so bolj primerni za ohranjanje.

Kubik-K

Rastlina povprečne višine naraste do največ 60 cm v višino. Grm se rahlo iztegne in proizvaja zeleno sadje, ki, ko zori, postane nasičeno-rdeče. Z debelino celuloze 7 mm paprika tehta približno 160 g. Za zimske pripravke se uporablja zelenjava, a je tudi okusno sveža.

Noč

Popolno zorenje prvih paprik se začne 145 dni po kaljenju sadik. Zvijene oblike sadja, ko zori, spreminjajo rdečo barvo v vijolično. Višina grma je velika do 1, 5 m, kar zahteva podvezico za rešetko. Paprika mesnat z debelino stene največ 7 mm. Sorta velja za solato in je priporočljiva za gojenje v rastlinjakih.

Aristotel F1

Zelenjava velja za zrelo po 135 dneh od kaljenja sadike. Grm ni visok, se razprostira, raste strogo brez ukrivljenosti. V kubičnih sadežih nastanejo 4 semenske komore. Paprika z debelo sočno celulozo tehta največ 200 g. Hibrid z visokim pridelekom je imun na številne bolezni. Namen zelenjave je univerzalen.

Hottabych F1

Zelo pozni hibrid prinaša prvo spravilo v 170 dneh od začetka kalitve semen. Dolgi poper rahlo ukrivljene oblike z debelino 6 mm celuloze tehta le 100 g. Ko stena zori, plod spremeni svojo zeleno barvo v rdečo. Kljub povprečni debelini stene je meso še vedno mehko in bogato nasičeno s sokom. Zaradi odličnega okusa popkov se zaužije sveže. Hibrid je prilagojen za gojenje v rastlinjakih.

Črni kardinal

Kulturo so gojili italijanski rejci. Prvi pridelek se lahko pridobi vsaj 120 dni od trenutka, ko so sadike kalijo. Rastlina ima povprečno višino grma, največ 60 cm v višino. Ko zori, se barva zelenjave spremeni iz rdeče v črno. Piramidasto sadje ima skrajšani rob. Paprika ima zelo gosto kašo z odličnim okusom, kar jih povezuje z univerzalnim namenom. Visok izkoristek je 10 kg na 1 m2.

Capro F1

Hibrid, ki prinaša visoke donose, ima visok grm do 1 m. Zorenje sadja se zgodi 130 dni po kaljenju sadik. Podolgovati plodovi z mesnatimi stenami tehtajo približno 130 g. Ko zorijo, paprike iz zelene barve prebarvajo v rdeči barvi. Hibrid se lahko goji na odprtih posteljah in v filmskih rastlinjakih. Namenjene paprike univerzalne.

Zaključek

Video predstavlja nove sorte paprike:

Predstavljeni pregled sorte pozne paprike še zdaleč ni popoln. Še vedno je veliko kultur tega obdobja zorenja. Vsaka sorta poznih paprik bo zagotovo našla svojega oboževalca in postala najboljša v nekem vrtu.