Priprave na zimo vsake gospodinje so različne, saj lahko v vsakem receptu dodate originalne sestavine, kar bo vplivalo na okus in aromo. Bučni sok z pomarančami se nanaša na takšne originalne recepte. Uporablja, poleg glavne sestavine - bučno, oranžno ali polet. Priprava takšnega dišečega in zdravega koktajla za zimo je enostavna.

Skrivnosti kuhanja buče-pomarančni sok

Za recept za buče morate izbrati prave sestavine. Najprej je to sam plod. Mora biti zrel in brez gnilobe, plesni in vidnih poškodb. Bolje je, če so sadje sladke sorte, najboljša možnost - kopije medu, ki tehtajo največ tri kilograme.

Izdelanec lahko izdelate v poljubni količini s pomočjo sokovnika, sokovnika in drugih tehnik, ki pomagajo hosti. Ampak lahko kuhamo s pomočjo toplotne obdelave z uporabo Rende, mešalnik in Gaza. Bučni sok z oranžnim je pripravljen za zimo po različnih receptih, odvisno od osebnih preferenc hostese.

Sok te zelenjave ima precej specifičen okus, zato bo dodajanje citrusov ali lupine naredilo bučno pijačo bolj aromatično in prijetno okusno.

Za pripravo sadja za predelavo je potrebno odstraniti kožo in odstraniti vsa semena. Semena se ne morejo izločiti, ker se dobro uporabljajo v ocvrti in imajo veliko uporabnih lastnosti.

Po stiskanju bo kolač ostal, kar se odlično uporablja tudi pri kuhanju. Polnjene so z palačinkami, pitami, napolnjenimi s številnimi mlečnimi poršami.

V receptu lahko dodamo sladkor in med po okusu, da postane slajši.

Klasični bučni sok in oranžni recept za zimo

Klasika takega praznega dela je sestavljena iz preprostih sestavin:

• buče - 3 kg;
• 2 skodelici sladkorja;
• 3 kosi citrusov;
• pol čajne žličke citronske kisline.

Algoritem za kuhanje prav tako ni sestavljen iz težav:

1. Meso razrežemo na srednje velike kocke.
2. Operete citrus in ga stisnite.
3. Napitek napolnite s sitom.
4. V ponev, vlijemo pol litra vode in dal buče.
5. Po vretju kuhamo 20 minut.
6. Ohladite nastalo maso.
7. Zmešajte v pire krompirju z mešalnikom.
8. V ponev zmešajte pire krompir, sveže pomaranče, 2 litra vode in 2 skodelici sladkorja.
9. Dodajte pol čajne žličke citronske kisline.
10. Kuhamo, odstranimo peno in premešamo.
11. Kuhajte 15 minut.
12. Vroče pijače vlijte v pripravljene sterilizirane pločevinke in takoj zvijete.

Če se želite ohladiti, pokrijte prazno z odejo in šele po enem dnevu ga lahko odnesete v klet za shranjevanje.

Pumpkin-pomarančni sok za zimo: recept za varčne gospodinje

V skladu s tem receptom končnega proizvoda se dobi veliko, zato je slepi vložek dobičkonosen in je strošek za prazno majhen.

Sestavine za ekonomičen recept:

• zrelo sadje - 9 kg;
• 1, 6 kg granuliranega sladkorja;
• 1, 5 kg citrusov.
• 5 majhnih žlic citronske kisline.

Algoritem priprave:

1. Sadje olupite, narežite na kocke in zložite v ponev.
2. Pokrijte z vodo, da pokrije koščke sadja.
3. Daj na peč.
4. S citrusi odstranite lupino.
5. Dodaj buči.
6. Požarite in zavrite, dokler buča ni mehka.
7. Odstranite iz ognja in pustite, da se ohladi.
8. Mešalnik spremeni celotno maso v pire.
9. Od citrusov stisnite sveže na kakršenkoli možen način.
10. Dodajte pijači iz buče.
11. Dodamo sladkor in citronsko kislino.
12. Dobljeno tekočino zavremo 5 minut.

Ekonomična priprava je pripravljena, dovolj je, da jo nalijemo v bregove in zavijemo. V zimskem času, bo prosim ne le s prijetnim okusom, ampak tudi z poletno barvo.

Kako narediti bučni sok z oranžno in limono

Klasičnemu receptu lahko dodamo oranžno in limono, ki bo pijači dala posebno kislost in dodatne koristne snovi.

Sestavine za recept za bučno pijačo s pomarančami in limonami:

• 4 kg buče;
• 4 litre vode;
• 2 pomaranče in limona;
• 700 g sladkorja;
• 4 g citronske kisline.

Pripravljeno na naslednji način:

1. Odrežite sadje in dodajte vodo.
2. Olupino in limono olupimo, kožo narežemo na kožo in jo pošljemo na ponev na bučo.
3. Kuhajte 20 minut.
4. Iztisnite sok iz agrumov.
5. Odstranite bučo iz peči in pustite, da se ohladi.
6. Dobljeno maso zmeljemo z mešalnikom ali na drug način.
7. Zmešajte pire krompir, sladkor in citronsko kislino.
8. Mešamo in po potrebi dodamo vodo, če je pijača predebela.
9. Kuhamo nekaj minut.

Po nekaj minutah lahko iz toplote odstranite posodo in zlijte nastalo maso bučnega-pomarančnega soka za zimo v sterilne posode. Hermetično zaprite kozarce in se ohladite.

Sok iz buče, pomaranč in jabolk za zimo

Zelo priljubljena pijača med praznimi listi je bučna pijača, ne le s citrusi, ampak tudi z dodatkom jabolk. Za to bodo potrebne preproste komponente:

• 2 kg jabolk, glavne sestavine in citrusov;
• 1, 5 skodelice sladkorja;
• citronska kislina po okusu.

Recept za kuhanje:

1. Sadje narežite na koščke, položite v ponev in dodajte vodo.
2. Kuhajte, dokler ni mehka.
3. Odrežite jabolka in iz njih iztisnite sok.
4. Počistite citruse in iztisnite sok.
5. Ohladimo, prelijemo skozi sito in sev.
6. Združite vse sestavine in mešajte.
7. Dodamo citronsko kislino.

Nato je treba vse kuhati 10 minut. Nalijte čez banke in zavijte.

Bučino, korenček in pomarančni sok

Korenje bo dodalo še več hranil za žetev, ta pijača pa bo postala resnično vitaminski koktajl, ki je pozimi zelo koristen.

Sestavine:

• kilogram buče;
• funt korenja;
• 2 litra vode;
• 3 citrusi;
• 1 limona;
• 2 skodelici sladkorja.

Algoritem priprave:

1. Rezano na kocke in korenje ter buče.
2. Vlijemo vodo in jo damo na obogatitev.
3. Odstranite kožo iz pomaranč.
4. Dodajte kožo na kuhano maso.
5. Maso odstranite iz ognja šele, ko postane korenček mehak.
6. Kul, nato zmeljemo vse.
7. Daj na ogenj in dodamo sladkor, pa tudi svežo oranžno.
8. Mešajte, privedite do vrelišča in navijte.

Barva pijače bo še svetlejša kot v čisti različici.

Recept za bučno pomarančni sok z začimbami za zimo

V proizvodnji pijače z dodatkom začimb pridobil poseben okus in aromo. Tako prazno bo imelo veliko število navijačev.

Sestavine:

• 2 kg sadja;
• 2 citrusa;
• 2, 5 litra vode;
• 3 g cimeta;
• 1 g vanilije;
• 1 pupoljak nageljnov;
• 1, 5 skodelice granuliranega sladkorja;
• 5 g citronske kisline.

Recept za izdelavo soka iz buč in pomaranč za zimo z dodatkom začimb se ne razlikuje od klasičnega. Sadje je treba kuhati v polovici vode v stanju mehkobe, možno je z oranžno lupino. Nato razrežite maso in jo obrišite. Dodajte pomarančni sok in preostalo vodo, nato vlijte vse aromatične sestavine in sladkor. Nato zavremo 10 minut, izberemo celoten nageljnovec in zavijemo v steklene posode.

Pravila shranjevanja bučnega-pomarančnega soka

Hranite okusno in zdravo gredico v temnem hladnem prostoru. Tradicionalno se uporablja za to klet ali klet. In tudi neogrevana shramba v apartmaju je popolna. Če je mogoče, lahko shranite na balkonu, dokler banka ne zamrzne tam.

Poleg temperature je pomembno, da neposredna sončna svetloba ne pade na bregove.

Zaključek

Bučni sok z pomarančami - odličen recept za poletno razpoloženje za zimo. Je okusno, lepo in uporabno.