Če želite praznovati nekaj okusnega, sladkega in nenavadnega, lahko poskusite narediti marmelado iz hrušk z pomarančami. Dišeča hruška in sočna pomaranča bosta na sladico dodala okusno aromo citrusov in izvirno svetlo grenkobo. In celotna hiša bo napolnjena z neverjetno hruškasto aromo, ki bo povezana z zimskimi počitnicami, darili in odličnim razpoloženjem.

Skrivnosti marmeliranja hrušk in pomaranč

Obstajajo nekatere značilnosti, ki jih je treba upoštevati v proizvodnem procesu za pridobitev dišečega marmelada, ki ga odlikuje bogata barva, prijeten okus in občutljiva, topla aroma. Skrivnosti izdelave hruškastega marmelade, kar bo imelo za posledico čudovito poslastico:

1. Previdno se seznanite s receptom, tako da po začetku postopka ni nepredvidenih težav.
2. Pri izbiri glavne sestavine dajte prednost vsakemu vrtu dišečih hrušk. Pomembno je, da izberemo vzorce, ki se razlikujejo po gostoti, ne pa tudi togosti. Če so hruške kupljene v trgovini, se je treba odločiti za njihovo izbiro z največjo odgovornostjo. Biti morajo gladki, brez vidnih poškodb in znakov gnilobe ter imeti značilen okus.
3. Standardna priprava glavnih sestavin vključuje naslednje postopke: zrele in trde hruške je treba pobrati, oprati in narezati na rezine brez odstranitve lupine. Previdno izrežite kosti. Nastale rezine, prekrite s sladkorjem, vztrajajo 5 ur. Pomaranče olupimo, narežemo na kocke.
4. Da bi hruško plodovi kuhali enakomerno, morate uporabiti primere iste zrelosti.
5. Pripravljenost mehkega hruška in marmelade oranžne barve je treba določiti s takimi kazalniki, kot so mehkoba in preglednost.

Zbirka receptov vam bo pomagala izbrati krušno marmelado z oranžnim za vsak okus.

Klasična hruška in oranžni džem za zimo

Mnoge gospodinje se ne bojijo eksperimentirati s pripravo okusnih, dišečih dobrot za zimo in dodati nove izdelke standardnim receptom. Torej, če obstaja želja po presenečenju gospodinjstva z zanimivo kombinacijo, morate kuhati okusno hruško in pomarančno marmelado, ki bo sladici dala svež, svež dotik in ga naredil okusno jed.

Struktura komponente receptov:

• 3 kg hrušk;
• 700 g oranžnega;
• 3 kg sladkorja;
• 500 ml vode.

Recept vključuje izvajanje določenih procesov:

1. Na oranžno nanesite vrelo vodo, ohladite jo v hladni vodi in narežite na majhne rezine.
2. Združite z 1 kilogramom sladkorja in pustite agrumom, da pripravijo sok.
3. Odstranite jedra in semena iz hrušk ter jih narežite na majhne koščke.
4. V rezine hruške dodajte sirup iz sladkorja in vode. Potem, ko naredijo sok, ga pošljite na peč in kuhajte 30 minut.
5. Ko se sestava zmanjša za polovico, dodamo pripravljene pomaranče in skrbno premešamo.
6. Kuhamo še 20 minut, nato pakiramo v kozarce in plute.

Jantarne rezine rezine hruške z oranžno barvo

Prvotni okus in edinstvena aroma imata jantarno hruško marmelado z rezinami pomaranče, narejeno po eksotičnem receptu, ki razkriva plodove, znane iz otroštva z nenavadne strani.

Predpisana sestavina:

• 1 kg hrušk;
• 1 kg sladkorja;
• 1 kos oranžno

Kako narediti edinstveno edinstveno sladico, po receptu:

1. Hruška narežite na rezine, olupite oranžno in narežite. Vse sestavine zmešamo in zmešamo s sladkorjem, nato pustimo čez noč.
2. Naslednji dan pošljite na štedilnik, zavrite in dodajte malo vode, kuhajte 1 uro.
3. V banki pripravite marmelado hruške z rezinami pomaranče.

Zrno hruške z jabolki in pomarančami

Desert na osnovi hrušk, jabolk in pomaranč v tem receptu je edinstven vir vitaminov, mineralov in kislin. Poleg tega ima izdelek nizko kalorično vrednost, ki vam omogoča uporabo tega marmelade, tudi s strogo dieto.

Glavni sestavni deli recepta:

• 1 kg hrušk;
• 1 kg jabolk;
• 1 kg pomaranč;
• 1 l vode;
• 3 kg sladkorja.

Priporočila za pripravo jabolk-hruške s pomarančo:

1. Hruške in jabolka olupite in kosti razrežite skupaj s trdim jedrom. Pripravljeno sadje narežite na rezine in ga za 5 minut potopite v vrelo vodo. To je treba storiti tako, da se sadje ne zatemni. Po določenem času odstranite koščke in ohladite s hladno vodo.
2. Olupite pomaranče, odstranite film, odstranite kamne in razrežite mehki del na majhne koščke.
3. Vzemite lonec vode in sladkorja in zavrite. Vreli sirup je treba neprestano mešati 10 minut, da se izognemo stiskanju sladkorja na dno posode.
4. Po zgoščevanju sestave dodajte vse predhodno pripravljene sadje in zavrite, nato pa ohladite, ta postopek se izvaja trikrat.
5. Nastalo uporabno hruško marmelado zavijete v kozarce in shranite v prostoru z ustreznimi pogoji.

Okusno hruško marmelado z pomarančo in cimetom

Obstaja mnenje, da je cimet idealno kombiniran samo z jabolki. Pravzaprav je ta pikantna začimba popolnoma prijazna s skoraj vsemi sadnimi sadeži. Če hruškam po receptu dodate nekaj gramov cimeta, bo to končni jedi dala svetlejšo aromo in zanimiv okus.

Zahtevani izdelki na recept:

• 4 kg hrušk;
• 3, 5 kg sladkorja;
• 2 kosa oranžna;
• 2 žlici. l cimet

Navodila po korakih za kuhanje hruške:

1. Odlepite in narežite hruške, olupite pomaranče, odstranite film, odstranite kamne. Pripravite sadje.
2. Po 15 minutah spustimo sok v emajlirano posodo in dodamo sladkor in 500 ml vode.
3. Iz nastalega sestavka kuhamo iz bistrega sirupa in nanje nalijemo kose. Dobro premešajte in pustite, da se infundira 3 ure.
4. Po preteku časa pošljite posodo z vsebino na štedilnik in kuhajte 20 minut, pri tem pa obrnite srednji ogenj.
5. Nato odstranite iz toplote in pustite, da se mešanica sadja popolnoma ohladi.
6. Po 6 urah zamašite nazaj na peč, dodajte cimet in kuhajte še 30 minut.
7. Pripravljeni hruškasti marmelada z oranžnim in cimetovim pakiranim v kozarcih in zvitkom s kovinskimi pokrovi.

Zrno hruške z lupino pomaranče

Čudovito okusno marmelado z okusom pomaranče z odlično aromo po tem receptu bo vse člane družine osrečilo v hladnih zimskih dneh. Takšna poslastica se lahko uporablja kot samostojen izdelek ali kot dodatek k različnim kulinaričnim jedem.

Seznam sestavin po receptu:

• 1 kg hrušk;
• 1 kg sladkorja;
• oranžna lupina 1;
• ščepec citronske kisline in cimeta.

Glavne faze kuhanja marmelade hruške po receptu:

1. Če želite iz lupine osvoboditi hruške, jih narežite na srednje velikosti in po polnjenju s sladkorjem pustite 1 uro.
2. Po hruškastih sadežih naredite sok, premešajte in pošljite na štedilnik, zavrite in kuhajte 1 uro, pri tem pa segrejte vsaj.
3. Pustite, da se plod ohladi 4 ure.
4. Po določenem času jo ponovno postavimo na peč in kuhamo 60 minut, občasno premešamo, nato pustimo, da se ohladi 3 ure.
5. V mešanico sadja dodamo oranžno polt, citronsko kislino in cimet, kuhamo in še 60 minut hranimo na majhnem ognju.
6. Nalijte krušno marmelado na bregove, plute in obrnite, zavijte s toplo odejo, dokler se popolnoma ne ohladi.

Kruška marmelada z oranžnimi, rozinami in orehi

Okusna delikatesa hrušk, izdelana po tem receptu, ima bogato aromo in zmerno sladkost. In takšne sestavine marmelade, kot so oranžna, rozine in oreški, so zelo koristne za telo. Ker vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, ki so sposobni prenesti prehlad v hladnem obdobju.

Sestavine in razmerja za recept:

• 1 kg hrušk;
• 2 pomaranče;
• 200 g oreškov (mandlji);
• 200 g rozine;
• 1, 5 kg sladkorja.

Glavni procesi recepta, ko kuhamo gurmanske hruške jam:

1. Oprane pomaranče rezano v obliki obročev, skupaj z lupino, odstranjevanje kosti. Osvobodite hruške s kože.
2. Pripravljeno sadje zmeljemo z mlinom za meso.
3. Dobljeni sestavek s sokom se stehta in kombinira s sladkorjem v razmerju 1: 1. Pustite čez noč, da vztrajajo.
4. Zjutraj pošljite na štedilnik in kuhajte 45 minut in dodajte rozine. Hranite na srednjem ognju še 45 minut.
5. Po določenem času dodajte oreščke in vrejte veliko, kuhajte 2 minuti in odstranite iz toplote.
6. Nalijte končno marmelado hrušk z oranžnimi, rozinami in orehi na bregovih, plute.

Čokolada in Pear Jam z oranžnim

Ta recept bo veliko okusil ljubitelje čokolade. Dišeče hruške v kombinaciji z naravno grenko čokolado bodo navadne zimske hruškaste sladice naredile neverjetno kulinarično mojstrovino, iz katere ne bo mogoče oditi.

Sestavine in razmerja za recept:

• 1, 2 kg hrušk;
• 750 g sladkorja;
• 1 oranžna;
• 50 ml limoninega soka;
• 250 g temne čokolade.

Kako kuhati, v skladu s receptom:

1. Odstranite lupine iz hrušk, razdelite na pol in odstranite jedro. Narežemo na tanke rezine. Postavite v posodo in pokrijte s sladkorjem.
2. Odrežite oranžo in iztisnite sok. V vsebino v ponvi dodajte nastalo lupino, kakor tudi oranžni in limonin sok.
3. Zavrite in takoj odstranite iz toplote. Dodamo nasekljano čokolado in rahlo premešamo, dokler se popolnoma ne raztopi.
4. Ponev pokrijte s papirjem za peko in ga postavite na hladno mesto za 12 ur.
5. Naslednji dan kuhamo mešanico in po vročem ognju držimo 10 minut, neprestano mešamo in stresamo posodo, da so hruške enakomerno vreti.
6. Napolnite kozarce z vročim marmelado, pokrijte s pokrovi in ​​jih položite v hladno sobo.

Recept za hruške in pomaranče marmelado v počasi štedilnik

Ta čudež tehnologije močno olajša delo hostese, daje veliko okusnih jedi. Hruška in oranžni džem ni nobena izjema. Zaradi uporabe tehnologije je postopek kuhanja zelo poenostavljen, okus poslastice pa se nikakor ne poslabša, aroma pa postane še bogatejša. Recept s fotografijo hruškastega marmelade z oranžnim bo pomagal narediti okusno sladico, ki bo popestrila vsakodnevno prehrano, postregla s palačinkami, palačinkami ali okrasila praznično mizo.

Potrebne sestavine za recept:

• 500 g hrušk;
• 500 g pomaranč;
• 1 kg sladkorja.

Recept po korakih:

1. Operite hruške, prerežite na pol, odstranite kosti in jedro, meso razrežite na tanke plošče.
2. Pomaranče brez lupine in razdeljene na rezine, odstranite film iz njih in narežemo na rezine.
3. Pripravljeno sadje pošljite v skledo, dodajte sladkor in premešajte.
4. Zaprite pokrov kuhinjskega aparata, izberite način »Kaljenje« in nastavite čas za 1, 5 ure, pritisnite gumb »Start«. Med postopkom kuhanja morate večkrat zmešati marmelado.
5. Razdelite končno marmelado hrušk na banke, plute z pokrovi, obrnite na glavo, skriti pod odejo in pustite, da se popolnoma ohladi.

Pogoji shranjevanja hrušk-oranžni džem

Rok trajanja marmelade za hruške ne sme biti daljši od 3 let, ob upoštevanju recepta in vseh predpisov v pripravku. Pomembno je tudi vedeti, kje je treba hraniti. Uspeh ohranjanja okusne gredice je odvisen od tega, kakšne razmere bodo ustvarjene za shranjevanje. Glavni dejavniki:

• temperatura od 10 do 15 stopinj nad ničlo;
• pomanjkanje sončne svetlobe;
• suhost prostora, saj se bodo pri visoki vlažnosti pokrovi začeli rjaveti, zastoj pa bo postal neuporaben;
• tesnost zvitih pločevink, saj se bo z vdihom zraka ohranjalo in se bo lahko zavrglo.

Zaključek

Zrno hruške z pomarančami - okusna sladkost, ki je zelo koristna za zdravje ljudi. To je vrsta sladice iz dišečih hrušk, eksotičnih pomaranč in sladkorja. Praviloma se hrani za hladne zimske večere, kjer se praznuje s čajem in različnimi pečenimi izdelki.