Med poletnimi prebivalci postajajo vedno bolj priljubljeni črni paradižniki. Kombinacija originalnih temnih sadežev s klasičnim rdečim, rožnatim, rumenim paradižnikom se izkaže za nenavadno svetlo. Zanimivo barvita zelenjava je videti v solati ali v kozarcu. Poleg tega se črni plodovi gojijo tako, da prečkajo divje in kulturne oblike, ne pa genetski inženiring.

Zakaj paradižnik s črnimi plodovi

Barva črnih paradižnikov ni res črna. So bordo rjave, čokoladne, vijolične barve. Vijolični in rdeči pigmenti dajejo temen odtenek. Pri mešanju teh odtenkov se izkaže skoraj črna barva paradižnika. Antocianin je odgovoren za vijolični odtenek, rdeča in oranžna sta pridobljena zaradi likopena oziroma karotenoida.

Odstotek antocianov v paradižniku neposredno vpliva na barvno nasičenost. Če je na primer paradižnik dobil rdečkasto-roza odtenek, se je raven vijoličnega pigmenta dramatično zmanjšala. To se lahko zgodi zaradi motenj v pH tal.

Razlikovalne značilnosti črnih paradižnikov

Sorte paradižnikov s črnim plodom imajo številne posebne lastnosti. Najprej je nasičena barva. Drugič, specifičen, pikanten okus, Tretjič, niz koristnih mikroelementov v sestavi.

Po mnenju znanstvenikov, antociani imajo visoko biološko aktivnost, ki ugodno vpliva na človeško telo: zmanjšuje tveganje za bolezni prebavil, izboljšuje vid, upočasnjuje proces staranja.

Pomembno je! Paradižnik črnih sort ima drugačno razmerje med sladkorji in kislinami v primerjavi z drugimi podvrstami. Še posebej so sladki in imajo sadni in pikantni priokus.

Najboljše sorte črnih paradižnikov za odprto zemljo

Ni vedno velikost primestnega območja vam omogoča, da zgradite rastlinjaku ali rastlinjaku. V tem primeru morate paziti na opis sort črnih paradižnikov za odprto zemljo. Manj občutljivi so na nenadne spremembe temperature, impresivna imunost.

Črna ledenica

Paradižnik spada med nedoločene sorte s srednjeročnim zorenjem. Glavne lastnosti:

• Rastna doba je 90-110 dni.
• Paradižnikova ščetka je sestavljena iz 7-9 jajčnikov.
• Ko raste, pustite 2-3 peclja.
• Okus pulpe je sladek, prijeten. Razlikuje se v univerzalni uporabi sadja.

Paradižnik praktično ni izpostavljen boleznim, odpornim na temperaturne spremembe.

Čokolada

Poldeterminant paradižnika. Raste v višini 1, 2-1, 5 m. Tam je malo listje, ne potrebuje staving. Plodovi so večkomorne, ploščate zaokrožene oblike. Meso je oranžno-rjave barve, težko, sladko, sočno. Barva kože je rjava. Paradižnikova teža 200-300 g. Čokoladni paradižnik je odporen na vse vrste gnilobe.

Črni baron

Donos, hibridna sorta paradižnikov. Njegove značilnosti so:

• Zahteva redne podveze in pasynkovaniya.
• Neodvisna sorta. Višina grma na prostem je 2 m ali več.
• Plodovi so okrogli z rebri okoli nog. Odtenek paradižnika je čokolada ali kostanjev.
• Približno isti plodovi, ki tehtajo 200–300 g, se tvorijo na vsaki rastlini.

Bull srce črno

Kultivirana v zadnjem času. Znan v majhnem krogu vrtnarjev. Rastlinski nedoločen tip, sredi sezone. Paradižnik je okusen, sladko. Barva je temna češnja. Plodovi so okrogli, v obliki srca. Celuloza sladka z majhno količino semena.

Paradižnikova masa 200-600 g. Povprečni pridelek. Na vsakem čopiču je 2-3 jajčnika. Prenese težke vremenske razmere.

Pomembno je! To je vrsta, ki je popolnoma nestabilna do pozne klopi.

Sorte črnih paradižnikov za rastlinjake

Donos črnih paradižnikov v rastlinjakih je precej višji kot pri pridelavi zelenjave na vrtu. Nekatere sorte so univerzalne, primerne za gojenje na odprtih in zaprtih zemljiščih.

Lubenica

Nedoločena kultura. Višina več kot 2 m. Značilnosti:

• Obdobje zorenja je 100 dni.
• Med rastno dobo ostane na grmovju ena stebla.
• Potrebuje stiskanje in vezanje.
• Plodovi so okrogli, ploski, večkomponentni.
• Paradižnikova teža 130-150 g. Plod je en grm približno 3 kg.
• Na površini paradižnika je rahla rebra. Meso je sočno, okusno.
• Ni slabo prenašanje temperaturnih padcev.
• Destinacija sorte solat.

Črni gurman

Paradižnik je sredi sezone. Visoka rastlina, ki jo morate zvezati. Plodovi so gosta, okrogle oblike. Barva kože je rjava, meso je kostanjevo. Opis paradižnika je jasno viden na fotografiji:

Povprečna teža paradižnika črne sorte je 100 g. Jedro je mesnato, sočno, okusno. Jejte zelenjavo, večinoma svežo. Občutek je bogat z aromo paradižnika.

Črni ananas

Eksotična zelenjava z dobrim pridelekom:

• Neodmerno grmičevje, višina 1, 31, 5 m.
• Paradižnik povprečno zorenje. Tehnična zrelost prihaja 110. dan.
• Obstaja potreba po pravočasnem stiskanju in povezovanju grma.
• V rastni sezoni nastanejo 2 stebla.
• Paradižnik je velik, teža doseže 0, 5 kg.
• Barva je nasičena vijolična.
• Pulpa je vodena, malo semen.
• Dobro prenašanje prevoza. Ni primerno za konzerviranje.

Kumato

Ta sorta je znana vsem svetu. Ima številne pozitivne lastnosti:

• Paradižnik sredi sezone. Pobiranje poteka po 120 dneh.
• Nedoločen tip. Višina grma od 2 m. Zgornje poganjke je treba stisniti, da se poveča plodnost.
• Produktivnost iz grma 8 kg.
• Plodovi so okrogli, površina je gladka. Barvna čokolada ob prisotnosti zelenih črt.
• Žetev odlično prenaša dolgoročno skladiščenje in transport.

Sladke sorte črnih paradižnikov

Spodaj navedene sorte odlikuje sladkast okus in nimajo posebnih zahtev za rastne pogoje.

Čokolada s črtami

Obdobje od kaljenja sadik paradižnika te sorte do obiranja traja 120 dni. Grmi so močni, razprostirajoči, visoki do 1, 82 m. V notranjosti je večkomorni paradižnik, sočen, malo semen.

Površina črnega paradižnika je gladka, pobarvana v temno oranžno barvo s pogostimi zelenimi potezami, kar se jasno vidi na fotografiji:

Oblika plodov je ravna. Približna teža 250-300 g. Rastlina ima svetlo značilno aromo. Idealno za solate.

Paul Robson

Grm sredi. Obdobje zorenja je 110 dni. Značilnosti sorte: \ t

• Sorta je delno determinantna. Višina je 1, 2-1, 5 m.
• Potrebuje stiskanje in vezanje.
• Primerna za filmsko gojenje in za sajenje na odprtem terenu.
• Teža črnega sadja doseže 250 g.
• Paradižnik je mesnat, gost, večkomponenten. Obrazec je ravna.
• Priporočljivo je, da uporabite sveže.
• Med zorenjem paradižnik spremeni barvo iz zelene v rdeče-rjavo.

Na sijajni površini je opazen rahel čokoladni odtenek:

Rjavi sladkor

Priporočena sorta za vrtne postelje in rastlinjake. Rastlina je visoka, zraste do 2 m višine. Obdobje zorenja je 120 dni. Teža enega paradižnika je 120-150 g. Oblika je okrogla. Barva je temno rjava in temno rjava:

Druge funkcije:

• Okus je sladek. Meso je sočno.
• Obdobje pridelka je dolgo.
• Sorta ima namembni kraj za solate. Primerna za solate in sokove.

Chocolate Marshmallow

Sorta priporočena za gojenje v rastlinjakih. Zahteva redno stiskanje.

• Grm je visok. Vezava je potrebna.
• Podporni krog. Masa 130-150 g
• Barva je rjavo-rdeča z zelenimi črtami.
• Meso je sočno, sladko. V rezanem zelenem paradižniku.
• Destinacija sorte solat.
• Ne vpliva na virus mozaika tobaka.

Črni paradižniki, ki so premajhni

Če pogledate fotografijo in opis, lahko med sortami izberete črne paradižnike za vsak okus. Za številne vrtnarje je nizko grmičevje z velikimi paradižniki še vedno prednost.

Ciganka

Grmičevje podmernega tipa. Glavne značilnosti sorte:

• V odprtem terenu največja višina doseže 110 cm.
• Plodovi so okrogli, majhni. Povprečna teža doseže 100 g.
• Meso je debelo, okus je sladek.
• Produktivnost iz grma 5 kg.
• Paradižnik te sorte je izbran za dolgoročno skladiščenje in prevoz.

Črni slon

Raznolikost sredi sezone. Tehnična zrelost paradižnika prihaja 110 dni po sajenju. Produktivnost grma - 2 kg. Teža 200 g Ni primerno za soljenje in konzerviranje zaradi tanke kože. Barva paradižnika je rjavo rdeča. Okus je prijetno, sladko.

Pomembno je! Lahko rastejo v posteljah in rastlinjakih.

Tasmanska čokolada

Odločilna sorta. Ne zahteva staking. Primerno za gojenje na odprtih in zaprtih tleh.

Značilnosti: \ t

• Obdobje zorenja plodov je srednje.
• Grm naraste na 1 m.
• Listje je nagubano, zeleno, veliko.
• Paradižniki so ploski. Teža 400 g
• Ko so zreli, imajo opečno barvo.
• Uporablja se za pripravo omak, paradižnikovega soka, prav tako sveže.

Shaggy kate

Redka sorta paradižnikov z opustitvijo. Posajene v odprtem terenu ali pod filmom.

Paradižnik sredi sezone, koristno, zaradi prisotnosti v sestavi močnega antioksidanta.

• Višina grma 0, 8-1 m. Listje in deblo ima tudi opustitev.
• V procesu pridelave obrazec 3 stebla.
• Obstaja potreba po podvezi in vrečah.
• Plodovi imajo dekorativni videz, zaradi svetlo vijolične barve.
• Povprečna teža je 70 g, oblika je okrogla.

Fluffy Blue Jay

Eksotična sorta ameriškega izvora. Razpršilni grm, determinanta. Poganjki imajo kapljico in modrikast odtenek. Višina rastline do 1 m.

Paradižniki so gladki, okrogli, puhasti. Zrela rastlinska rdeče-vijolična barva. Teža je 100-120 g. Meso je rdeče, sladko, sočno. V nekaterih imenikih se imenuje tudi »Nejasna modra Jay«.

Sorte črnih paradižnikov, za katere je značilen visok donos

Črna ruščina

Okusno, zelo sladko zelenjavo. Namestitev - solata.

Neodmerna vrsta grma. Višina 2-2, 5 m. Značilnosti:

• Lahko se gojijo v posteljah in rastlinjakih.
• Masa zarodka 180-250 g
• Oblika je okrogla. Površina je opazna rebra.
• Nenavadna je dvobarvna barva. Od zgoraj - črna in grimizna, in pod svetlo roza barvo.
• Tolerira pomanjkanje svetlobe in nenadne spremembe temperature.
• Obstaja odpornost na glivične bolezni.

Črno barje

Harvest temno plodovke sorte. Paradižnik je majhen. Oblika plodu je ovalna. Na vsakem grmu nastane 10-20 krtač. Žetev iz ene rastline 5 kg. Plodovi so primerni za konzerviranje, predelavo. Bolje je jesti svežo zelenjavo.

Črni cesar

Nedoločen pogled na rastlino. Trajanje zorenja plodov je srednje. Na odprtem terenu raste do 1, 3 m, v rastlinjaku do 1, 5 m. Krtača je preprosta. Oblikuje 5-10 paradižnikov. Teža sadja 90-120 g. Barva je temno rjava. Barva mesa je bordo, okus je nežen, sladek. Uporablja se za soljenje in svežo porabo.

Viagra

Paradižnik sredi sezone. Grm postaja nedoločen, visok.

Pomembno je! Po sajenju v zaprtem terenu je potrebno oblikovati eno steblo.

Pysynki izbrisati. Preprečite zgoščevanje grma. Oblika paradižnika je ploska. Površina je rahlo rebrasta. Koža je tanka. Okus celuloze je sladek, bogat. Teža paradižnika je 110 g, imuna na kladosporijo in virus tobaka.

Zgodnji črni paradižniki

Naslednje možnosti sort s kratko vegetativno obdobje.

Črna jagoda

Ameriška sorta črnih paradižnikov. Sledilci so bile naslednje sorte: Strawberry Tiger in Basquely. Grmičevja visoka 1, 8 m. Na vrtu in v rastlinjaku gojite paradižnik. Potrebuje pravočasno podveza poganjki in pasynkovaniya.

Največji rezultat se dobi pri oblikovanju dveh stebel

Plodovi so okrogli. Barva vijolična, z lahko opaznimi zlatimi potezami. Masa paradižnika je 60 g, pri uporabi pa je sorta univerzalna.

Ivan da Marya

Visok hibrid, višina grma je 1, 8 m.

Primerno za gojenje v rastlinjakih. Obstajajo priporočila za gojenje na vrtnih posteljah.

Ni potrebe za pasynkovko.

Glavne lastnosti:

• Zgodnje zorenje sadja. Paradižnik po 85-100 dneh postane rdeč.
• Paradižnikova teža v povprečju 200 g. Plodovi so mesnati, sočni, sladki.
• Barva kože je rdeče-rjava.
• Plodovi iz grma - 5 kg.
• Jejte paradižnik svež ali v konzervah.

Černomorec

Črni paradižnik, ki je odločilen. Sorta redkih plodov. V osrednji Rusiji so posajene pod filmom. Višina grma v rastlinjaku na 1, 7 m, na vrtu spodaj. Listi običajnega tipa. Oblikujte 2-3 stebla v obratu za največji donos.

Plodovi so okrogle, kostno-rdeče barve z zelenimi rameni. Okus je kisel. Teža 150-250 g. Sadje približno enake velikosti. V odseku so vidne oljčne črte. Meso je sočno, gosto. Zahteva ščepec in podvezico.

Modra

Visoka, redka sorta črnih paradižnikov.

V rastlinjaku lahko zraste do 2 m. Plodovi so dobro vezani. Zahteva podvezico grma.

Zreli paradižnik ima dve barvi: vijolično na sončni strani in rdečo v senci. Teža 150-200 g. Pulpa je okusna, sladka. V prerezu rožnato.

Koža je gosta, gosta. Paradižnik lahko prenaša dolgoročno.

Vrsta je odporna na cikloporozo in na krompir.

Sorte črnih paradižnikov, odpornih proti fitophoru

Paradižnik, ki ne trpi zaradi krompirja, v naravi ne obstaja. Vendar pa so znane sorte, ki so bolj odporne na to bolezen z visoko odpornostjo. Večina rastlin je hibrid.

De barao črna

Indeterminantny razred z pozno, vendar dolgo zorenje sadja.

Lahko rastejo na odprtem in zaprtem terenu. Značilnosti sorte: \ t

• Plodovi so elipsoidni, teže 50-60 g.
• Skorja je gosta, vijolično rjave barve.
• Primerno za konzerviranje paradižnika na splošno.
• Obstajajo tudi druge barve paradižnika te sorte: rdeča, roza, oranžna.
• Odporna proti senci in odporna proti mrazu.

Črna hruška

Sorta z dobrimi plodovi, sredi sezone. Grmičevja visoka do 2 m. Paradižnik je rjavo-burgundski. Oblika je podobna hruški. Povprečna teža je 60-80 g. Primerna predelava in konzerviranje.

Indigo Rose

Obrat je sredi sezone. Višina grma je 1, 2 m. Nanaša se na poldoletne sorte.

Značilnosti: \ t

• Paradižniki so okrogli, površina je gladka, barva je temno modra.
• Meso je rdeče. Po videzu so paradižniki podobni slive.
• Teža 40-60 g.
• Raznolika univerzalna uporaba.
• Črni paradižniki so prijetnega, sladkega okusa.

Pomembno je! Lahko prenese zmrzali do –5 ° C.

Črni tartuf

Nedoločena sorta paradižnikov.

Plodovi, ki tehtajo 150 g. Na površini je opazno svetlo rebro. Koža je gosta. Jedro je mesnato. Barva rdečkasto rjava. Različna stabilnost in dolgoročno skladiščenje.

Pravila za gojenje črnega paradižnika

Kot je razvidno iz opisa črnih paradižnikov, prevladujoča večina sort potrebuje grme podvezice. Paradižnik se ne sme dotikati tal. Stik z mokro zemljo bo privedel do začetka procesov gnitja, ki bodo vplivali na splošno stanje rastlinskih pridelkov. Potrebno je pravočasno pritrditi stebla grma na vertikalno oporo, da se žanje pravočasno.

Nič manj pomemben je postopek vložitve. Odstranitev sekundarnih procesov bo paradižniku omogočila, da porabi energijo za tvorbo sadja. Posinka se odstrani z ostro obrezovanjem, pri čemer panj pade za 1 cm, tako da se na tem mestu ne bo pojavil nov dodatek.

Za doseganje želenih rezultatov je treba opazovati kolobarjenje. Ne pozabite na stalno zalivanje, hranjenje, pletje, rahljanje. V procesu rastne sezone je pomembno, da izvajamo preventivno predelavo rastlinskih pridelkov iz škodljivcev in bolezni.

Zaključek

Črni paradižniki z različnimi sortami in individualnimi lastnostmi omogočajo redno izvajanje poskusov z novimi vrstami. Vendar ne smemo pozabiti, da potrebujejo kakovostno oskrbo. Zato bodo paradižniki deležni velike in kakovostne pridelke.