Sladka paprika se šteje za visoko vitaminsko zelenjavo. En zrno zrna vsebuje več vitamina C kot limonino in več vitamina A skupine kot korenje. Mnogi vrtnarji pridelujejo bolgarski poper zaradi svoje zunanje lepote in edinstvenega okusa. Za sladokusce in privržence harmonične kombinacije uporabnih lastnosti, estetike in okusa se je razvila sorta bizon rdeča.
Značilna sorta
Sladka paprika "Bison Red" se nanaša na zgodnje sorte zorenja. Obdobje polnega zorenja sadja od sajenja do tehnične zrelosti je 90-110 dni. Sorta ima visok donos.
Grmi in plodovi so veliki. Višina rastline doseže 90 cm, velikost zrelega zelenjave pa je od 15 do 25 cm, "rdeči velikan" tehta do 200 gramov.
Plodovi so podolgovate stožčaste oblike. Stene popra so mesnate, sočne, debele 4-5 mm.
Pri kuhanju se Bison Red pogosto uporablja za pripravo solat, polnjenje, cvrtje in kuhanje.
Skrivnosti gojenja in nege
Sorta bolgarskega popra "Bison Red" je primerna za gojenje na odprtem terenu južne klimatske regije. V osrednjih in bolj severnih zemljepisnih širinah je pridelava zelenjave mogoča le v rastlinjakih.
Nasvet! Pred sajenjem sadik v rastlinjaku, skrbno pripraviti tla. Če vsebuje veliko količino gline ali ilovice, mora biti zemlja »razbremenjena«.Dodajanje žagovine in šote bo pomagalo, da bo zemlja mehkejša. Z višjo vsebnostjo peska je treba tla dobro oploditi in dodati malo črne prsti.
Medtem ko rastejo, lahko potrebujete grmičevje. Ne smemo ga zanemariti, sicer tvegate, da boste dobili ne le zvitega grma, temveč tudi izgubo in sadje enkrat za vselej.
Zorenje v različici poteka enakomerno. Barva sadja se spremeni iz zelene v temno rdečo. Zahvaljujoč faznemu zorenju se lahko zelenjava nabira v poletnem obdobju.
Skrb za rastlino med rastjo je hitra. Če želite doseči dober rezultat, upoštevajte nekaj preprostih pravil:
- redno in obilno zalivanje rastlin;
- spremlja stanje grmovja in pravočasno odstrani listje z dna stebla;
- ne pozabite, da je pravo gnojilo polovica uspeha;
- vedno v času, da se rastlina poveže z rastjo in se poveča velikost sadja.
Kot je razvidno iz opisa, je sorta bison rdeča paprika nezahtevna. Zaradi precej enostavnih pravil pridelave, razmnoževanje zelenjave, bogate z zelenjavo, ne bo težko niti za amaterskega pridelovalca zelenjave.