Paradižnik se goji v vseh vrtovih. Vsakdo ima rad okus paradižnika. Vsakdo zna kuhati paradižnik. Ampak verjetno ne vsi poznajo prednosti paradižnika.
Koristne lastnosti paradižnika
V njih je veliko vitaminov - dobro znano dejstvo. Paradižnik vsebuje likopen - zelo močan antioksidant. Likopen se absorbira veliko bolje, če so paradižniki kuhani, svežo paradižnikovo solato napolni z rastlinskim oljem, nato se likopen čim bolj prebavi. Paradižnik pozitivno vpliva na živčni sistem, saj vsebuje serotonin - "hormon veselja", ki vas bo rešil pred depresijo.
Visoka vsebnost železa bo zaščitila srce in krvne žile pred boleznimi. Koža in semena paradižnika izboljšata črevesno peristaltiko. Tisti, ki si prizadevajo za zmanjšanje teže, se prepričajte, da imate v prehrani paradižnik. Ljubezen do paradižnikov je zaslužena, kar je pripeljalo do tega, da so postali najpogostejša in najbolj pridelana zelenjava na svetu.
Prednosti sort sibirske vzreje
Vsako leto sorte zelenjave iz sibirske vzreje postanejo zelo priljubljene med vrtnarji. Posebno vzgojene sorte za Sibirijo odlikujejo odpornost na bolezni, visok donos in hitro dozorevanje v pogojih kratkega poletja, nenadnih sprememb temperature in majhne količine sončne svetlobe. Kljub temu, da je paradižnik toplotno ljubeča kultura, v pogojih strnjenega podnebja, vrtnarji-vrtnarji Sibirije prejmejo dostojno letino okusnih, dišečih sadja. Sibirski izbor paradižnikov so primerni za Ural in osrednjo Rusijo, za nevarna območja kmetovanja, kjer poletje tudi ne privošči obilo toplote in sonca.
Prihodnost žetve je popolnoma odvisna od pravilno pobranih semen. Odločite se, katere zahteve boste izpolnili za prihodnji obrat:
- Zorenje;
- Metoda gojenja;
- Okus;
- Oblika in višina grma;
- Produktivnost
Torej ste po vaših merilih pobrali prihodnje paradižnike in izbrali najbolj plodna semena paradižnika sibirske selekcije. Paradižnik sibirskih rejcev je primeren za gojenje na odprtem in zaščitenem terenu. Gojenje brez zaščite se nanaša na tvegano kmetovanje, preveč donosa pa je odvisno od neprijetnosti matere narave. V rastlinjaku je zagotovljen pridelek, veliko bolj bogat kot na prostem in hitrejši za skoraj 3 tedne. Paradižnik v tehnični zrelosti se lahko odstrani neposredno iz grma. Malo verjetno je, da boste na trti na prostem videli zrele paradižnike. Toda ravno na začetku poletja telo želi več vitaminov.
Skrb za prihodnjo žetev se začne spomladi, tudi pozimi, ko pride čas, da posadimo semena za sadike. Pred sajenjem se semena strdi. Semena se komaj raztopimo v hladilniku za 12 ur, nato odstranimo in inkubiramo dan pri sobni temperaturi. Torej, ponovite 2-3 krat. Izkušeni vrtnarji trdijo, da se pridelek poveča za 30-40 odstotkov. Paradižnik se zelo pozitivno odziva na dobro osvetlitev in toploto. Ne pozabite obrniti rastlin, potem se ne raztegnejo in bodo močne. Kako skrbeti za sadike paradižnika, glejte video:
V aprilu in maju izvede proces utrjevanja mladih rastlin. Odprite okno, opravite škatle s sadikami čez dan na balkonu. Ko rastline dosežejo višino približno 30 cm, bodo pripravljene za presaditev v rastlinjače. Visoke sorte in hibridi so posajene v vrsti ali na razporejen način na razdalji 40 - 60 cm. Pripravite vnaprej mešanico tal v rastlinjaku. Paradižnik kot peščena ali svetlo ilovnata zemlja.
Pozor! Sestava tal se izboljša z vnosom humusa, gnilobe, gnoja, šote.
Pred sajenjem raztresite vodnjake z raztopino kalijevega permanganata, rahlo rožnato.
Nadaljnja oskrba je redno zalivanje, odstranjevanje pastirjev. Ne pretiravajte z zalivanjem. V nasprotnem primeru dobite voden paradižnik, ki ne bo imel dobrega okusa in se bo razpokal. Zalivanje pridelka vsakih 5 dni. Odstranjevanje pastirjev je bistvenega pomena za vrtnarje. Najbolje je, da stranske poganjke, ki niso prerasli velikosti 5 cm, odstranite v 14 dneh.
Proizvajalci sibirskih semen
Sibirski agrofirmi: "Siberiada", "Sibirski vrt", "Seme Altai" imajo lastno proizvodnjo, opravljajo selekcijske dejavnosti, zagotavljajo osnovne informacije o sortah, svojim strankam ponujajo najboljša semena paradižnika sibirske selekcije. Vrtnarji imajo zagotovljen dober rezultat.
Sorte paradižnika z visokim donosom
Brez dvoma, vsi vrtnarji želijo dobiti bogato žetev. Bodite pozorni na paradižnik sibirske izbire:
Abakansky roza
Primerno za rastlinjake, vrsto pridelka - raztegnjeno. Sadje se začne 115 dni od nastanka poganjkov. Paradižnik je velik, do 500 g, rožnatega mesa. Oblika paradižnika je zelo podobna dobro znani sorti Bullish heart. Meso ima prijeten okus, bolj primeren za solate. Grm naraste do 2 m.
Grandee
Nanaša se na srednje sezonske sorte, 110 - 120 dni je potrebno za videz plodov. Paradižnik je okusen, dišeč, tehta do 350 g. Uporaba pri kuhanju: solate. Višina rastline je 55 - 60 cm.
Ponos Siberije
Zgodaj zrele zanesljive sorte, po sajenju sadik v rastlinjaku po 85 dneh, lahko odstranite prvi paradižnik. Plodovi so ravne zaokrožene, v tehnični zrelosti so svetlo rdeče, nenavadno velike, prvi paradižniki, ki tehtajo približno 900 g, sledijo 600-700 g. Pridelek: približno 25 kg paradižnika iz 1 kvadratnega metra. m. Iz sadja naredite paradižnikov sok, testenine in solate. Pregledi vrtnarjev na tej sorti so najbolj pozitivni, pripisujejo ponos Sibirije najboljšim sortam paradižnika.
Veliki bojevnik
Visoka sorta, zahteva podvezico. Sadje se začne 110 dni od prvih poganjkov. Oblika paradižnika je ravno okrogla, tehta do 500 g, zaradi velikosti plodov pa jo je težko uporabiti pri konzerviranju, vendar so idealni za solate. Produktivnost: 19 kg od 1 kvadrata. m
Sensei
Omogoča zgodnjo žetev. Rastlina je kompaktna do 1, 5 m v rastlinjaku, malo manj na prostem. Plodovi, težki približno 400 g, v obliki srca. Plod je skoraj zmrzal. Tehnična zrelost sadeža je določena z barvno barvo. Prijetno za kašo, sladko, nizko seme.
Kralj velikanov
Srednja sezona, zelo plodna. Teža paradižnikov je 800-1000 g. V tehnični zrelosti je bogata rdeča, prijetnega sladkastega okusa, zelo mesnata. Kulinarična ponudba - solate.
Alsou
Majhna rastlina v rastlinjaku raste do 80 cm, empirično pa so rejci ugotovili, da donos doseže 9 kg na kvadratni meter. m. Paradižnik je velik, mesnat, približno 500 g
Škrlatne sveče
Obdeluje razrede sredi sezone, oblika plodov je podolgovata, cilindrična, v obliki cigare. Plodovi, ki tehtajo 100 - 120 g, majhni, vendar jih je veliko, celoten grm pa je prekrit s paradižnikom. Donos 11, -12 kg na 1 kvadrat. m. Debela koža ne dovoljuje, da bi se paradižnik raztrgal.
Lisica
Visok okoli 110 cm, dopušča temperaturne padce, visoko rodnost, 9, 1 kg na 1 m2. Plodovi so majhni, njihova teža je 110 g, v tehnični zrelosti pa so oranžni. Podolgovata oblika. Lupine se pri razkladanju ne razpokajo.
Kralj Sibirije
Glede na ocene vrtnarji, najboljši in ploden razred. Plodovi tehtajo okoli 700 g, imajo bogat okus in gostoto, ne razpokajo, barva - oranžna. Privezovanje grmovja je potrebno, sicer ne odlomite vej.
Zlate kupole
Daj od 1 kvadrata. m 10 - 13 kg pomarančnih paradižnikov. Srednja sezona, teža sadja 200 - 400 g, okus je prijeten, sladkast. Na žalost, Zlato kupole niso shranjene za dolgo časa in ne prenašajo prevoza.
Malahitska škatla
Zelo nenavadna sibirska izbira paradižnika. Razlikuje se od drugih sort in barve ter okusa. V tehnični zrelosti plodovi postanejo rumeni z zelenimi črtami. Zelo okusno. Do 200 g. Glede na ocene vrtnarjev, slabo prevažajo, morate priti navaditi na sorto, saj ni jasno, kako določiti tehnično zrelost.
Monaški obrok
Sorta, ki ima svetlo oranžno barvo, se lahko primerja z oranžno. Paradižnikova teža 150 - 200 g, pod ugodnimi pogoji do 450 g. Lahko kuhate omake, solate. Niso primerni za konzerviranje, saj se koža razpokne in paradižnik pade v koščke.
Demidov
Teža paradižnikov je 80 - 120 g, bogato rožnate barve s polno zrelostjo, dobrim okusom, dolgo časa shranjena. Rastlina je šibko razvejana, zato ne zahteva stakinga. Donos je visok, sorta je zelo odporna na bolezni, paradižnik je vezan tudi v neugodnih okoljskih razmerah.
Babina skrivnost
Sorta z zelo velikimi plodovi, njihova teža je do 1 kg, oblika paradižnika je okrogla, rahlo sploščena. Pulpa je gosta sočna. Izkazalo se je, da je zelo dober paradižnikov sok, testenine, ketchup. Solate imajo bogat okus paradižnika. Zelo malo semen. Težko jih je zbrati za prihodnjo žetev. Tudi sama rastlina je močna, močna, visoka.
Čelo na biku
Sorta je izjemno nezahtevna in odporna na temperaturne spremembe. Produktivnost je visoka: 17-18 kg na 1 m². m. Paradižnik je velik z gosto kašo. Bolj primerna za kuhanje svežih solat. Njihova teža je do 400 g.
Gosje jajce
Sorta, ki je v resnici podobna obliki gosjega jajca. Meso je zelo gosto, ne širi se, ne zmečka se, prekriva z debelim brusnim papirjem, ga je enostavno odstraniti. Teža sadja 300 g. Lahko dobite 9 kg paradižnika iz 1 kvadrata. Grmovje v rastlinjaku rastejo do 2 m.
Novice sibirskih rejcev
Bodite pozorni na nove sorte paradižnika sibirske selekcije:
Sevruga
Sorta, primernejša za rastlinjake. Višina rastline je 1, 8 m. Nekateri vrtnarji uspejo dobiti težo do 1 kg. Povprečna teža je približno 500 g. Paradižnik je gost, prijeten okus, ima malo semen. S tako veliko velikost konzerviranje težko.
Orlov kljun
Nenavaden paradižnik v obliki kljuna. Prvi plodovi tehtajo do 800 g, sledijo mu do 400 g. m lahko dobite 8 - 9 kg paradižnika. Pulpa je debela, koža se ne razpoči. Predstavitev paradižnika med prevozom ne trpi. Skladiščijo se dolgo časa.
Sibirski zgodaj
Majhna višina 35 - 95 cm, 120 dni od nastanka poganjkov do prvih plodov. 65 - 115 g - masa sadja, barva je svetlo rdeča, oblika paradižnika je okrogla, rahlo sploščena. Lastnosti okusa so odlične.
Sibirski adut
Razlikuje se v stabilno pridelavo, višina grma 90 cm, veliki paradižniki do 700 g, v tehnični zrelosti rožnate barve. Dobro vzdrževana, dobro prevažana.
Presenečenje sv. Andreja
Paradižnik je zelo velik do 900 g. V idealnih pogojih do 1, 5 kg. Meso je sočno, odličnega okusa. Paradižnik ima privlačen videz.
Grški F1
Nanaša se na zgodnje zorenje, hibride, odporne na bolezni. Plodovi so srednje velike, tehtajo 130 g, roza barve. Aplikacija je univerzalna.
Odporna na kitajsko bolezen
Nova sorta. Plodovi so svetlo rdeče barve, 200 g. Odličen okus bo zadovoljil celo gurmane. Sorta je odporna na vse vrste bolezni, ki vplivajo na paradižnike.
Giant Novikova
Plodovi v tehnični zrelosti imajo temno roza barvo, povprečna velikost 500 g, lahko zrastejo do 1 kg. Odličen okus. Raste tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih. V zaščiteni tleh rastejo pravi velikani do 2 m višine. Vrtnarji imajo radi to sorto za visok donos in posebno sladkost paradižnika.
Zaključek
Seveda, to ni popoln seznam najboljših sort paradižnika, ki ga izbere Siberian. Sibirski znanstveniki nenehno dopolnjujejo izbor paradižnikov, tako da imajo vrtnarji izbiro in lahko poberejo rastlino za svoje klimatsko območje. In, kar je najpomembneje, da bi dobili bogato žetev, ki je dovolj, ne samo za sveže hrane, ampak tudi zagotavlja družino s praznimi za dolgo zimo.