Paradižnikova brusnica v sladkorju je ena izmed častnih krajev med sortami češnjevega paradižnika. To je vsestranska sorta, ki je nezahtevna v oskrbi in jo lahko gojimo v vseh pogojih, začenši z odprto zemljo in končamo s okensko polico v vašem domu.
Opis vrste paradižnika brusnice v sladkorju
Paradižnikovo brusnico v sladkorju so vzgojili domači rejci iz agrofirme Aelita. Ustanovitelji: M.N. Gulkin, V.G. Kachaynik in N.V. Nastenko. Sorta je uspešno opravila vse študije in je bila leta 2012 uradno vključena v državni register. Omejitve terena in metode gojenja so odsotne.
Načini rasti sorte:
- odprta tla;
- rastlinjaka;
- velike predale na okensko polico ali balkon;
- gojenje na prostem v lončkih.
Dekorativni tip rastline omogoča, da raste ne samo za prejemanje sadja, temveč tudi za oplemenitenje videza prostorov.
Splošni opis paradižnika Brusnice v sladkorju
Brusnični paradižniki v sladkorju - rastlina z nizko rastjo, praviloma ne zahteva tvorbe in podveze. Njegova višina doseže 60 cm, ko doseže mejo, grm preneha rasti, na vrhu pa se pojavijo cvetlične ščetke. Ko je paradižnik intenzivno pridelan, se na rokah oblikujejo grozdi z majhnimi rdečimi plodovi.
To je sorta paradižnika, ki raste v obliki kompaktnega drevesa brez stranskih poganjkov. Sčasoma grm zraste z majhnimi temno zelenkastimi listi. Listje je redko. Socvetja kompleksne rastlinske vrste, ki imajo značilno artikulacijo.
Dodatne informacije o opisu paradižnika Brusnice v sladkorju - na videoposnetku:
Kratek opis in okus sadja
Kot je razvidno iz fotografije, brusnični paradižnik v sladkorju proizvaja majhne, zaokrožene, temno rdeče sadje, malo več kot grah. So zelo podobne brusnicam, zato ima rastlina to ime.
Povprečna teža enega paradižnika je 15 - 18 g, v istem gnezdu je 2 - 3 kosa naenkrat.
Lupina sadja je trpežna, debela, gladka in sijoča. V bližini stebla je rahlo rebro. Debelejša koža na paradižniku, ki raste v rastlinjaku. Manj gosta - v rastlinah, posajenih na odprtem terenu.
Meso je sočno, srednje trdo, ne vodeno, z majhnim številom majhnih semen. Plodovi imajo izrazit okus paradižnika, okus, sladkast, z izrazito kislostjo.
Pridelovalci razredov priporočajo uporabo brusničnih paradižnikov v sladkorju za pripravo svežih solat in ohranitev celih plodov. Zaradi svoje gostote lupljenje pri kuhanju ni razpokano.
Nasvet! Pred sekljanjem paradižnika v solati, je bolje, da jih rahlo prelijemo z vrelo vodo. To bo zmehčalo kožo paradižnika in okus naredilo bolj mehko in sočno.Sortne značilnosti
Brusnice v sladkorju so zgodnje zorenje, ki se ujame približno 100 dni po sajenju (80. dan po nastanku semena).
Če se upoštevajo navodila za nego, brusnice v sladkorju, zasajenem na odprtem terenu, zorijo v začetku junija, obdobje plodov pa se konča šele sredi septembra.
V rastlinjaku z 1 kvadrat. m. zbirajo približno 3 kg paradižnika, v odprtem polju donos sorte lahko manj. Tovrstni kazalci veljajo za visoke med drugimi sortami češnjevega paradižnika, hkrati pa so bistveno slabši od drugih, večjih sort. Povečajte produktivnost z rednim krmljenjem in skladnostjo s priporočili za namakanje.
Brusnični sladkor je odporen na neugodne vremenske razmere in ga lahko gojimo v vseh podnebnih regijah. Vrtnarji opozarjajo tudi na visoko odpornost na krompirjeve in glivične bolezni.
Prednosti in slabosti sort
Koristi | Slabosti |
1. Svetel in sočen okus. 2. Gosta koža, zaradi katere se plodovi paradižnika uporabljajo za luženje in soljenje. 3. Različne metode gojenja. 4. Visoka odpornost brusnic v sladkorju na pokaljeno plesni in glivično okužbo. 5. Neprevidnost razreda glede na podnebne razmere, odpornost na vremenske padce. 6. Kompaktna velikost grma, katerega rast je naravno omejena po višini. Po tem se grm razvija le v širino. 7. Sorta paradižnika ne zahteva podvezice. Ni treba, da je obkrožen. 8. Nizko kalorično sadje, zato je ta sorta idealna za prehransko hrano. 9. Nezahtevna nega: celo vrtnar novice se lahko spopade z rastočimi brusnicami v sladkorju. 10. Privlačna dekorativna rastlina, zaradi česar se lahko uporablja za okrasitev prostorov. | 1. Nizka produktivnost brusnic v sladkorju glede na večje sorte. 2. Bele kislega okusa. 3. Debela lupina, zaradi česar je, kadar se uporablja sveže, sadje preveč trdo. 4. V idealnih pogojih v rastlinjaku lahko grm paradižnika naraste do 1, 6 m, kar je v nasprotju z izjavami proizvajalcev. 5. Tveganje za mozaični virus. |
Druga prednost sorte je bogata zaloga vitaminov in mikroelementov. Glavne koristne lastnosti paradižnikovih brusnic v sladkorju so:
- zniževanje holesterola;
- normalizacija kardiovaskularnega sistema;
- izboljšanje prebavnega trakta.
Pravila o sajenju in oskrbi
V odprtih tleh, semena brusnice v sladkorju so posajene izključno na območjih s toplo podnebje. Bolj pogoste sorte sajenja s sadikami.
Sejanje semen za sadike
Sajenje semen se začne sredi marca. Za povečanje kalivosti je treba 12 ur namočiti v raztopino z biostimulantom.
Kaljena semena se zavržejo: prazna so in zato ne morejo vzklikati.
Paradižnikovi sadike te sorte bodo zahtevali hranljivo in rahlo zemljo. Priprava substrata:
- 2 kosi trate;
- 2 deli humusa;
- 1 del rečnega peska.
Postopek sajenja:
- Vzemite posodo globoko 6–8 cm, skrbno razkužite in napolnite s pripravljeno zemljo. Prikladen način sterilizacije tal: z zamrzovanjem ali paro. Umijte gladko in rahlo vodo.
- Naredite vdolbine 2 - 3 mm in jih posadite v razmaku 4 - 5 cm.
- Top, da tvori tanko plast šote ali peska. Razpršite vodo iz razpršenega razpršila.
- Kontejnerje z zaščitnim filmom zategnite in namestite na temno mesto. Temperatura mora biti 24 - 27 stopinj.
- Da se ne nabira kondenzat, morate film odstraniti enkrat na dan 10-15 minut. Tla morajo biti vedno navlažena.
- Ko rastejo brstični kalčki v sladkorju, morate posode položiti na svetlo toplo mesto: okenska vrata na južni strani bodo dobro delovala.
- Po nastajanju dveh parov listov je treba paradižnik skrbno posaditi v ločenih posodah.
- Po 4 dneh je priporočljivo hraniti z vsemi univerzalnimi gnojili. Zalivanje 1 - 2-krat na teden.
Presajanje sadik
Sajenje sadik sorte brusnice v sladkor na odprtem terenu se začne sredi maja. V rastlinjaku - od sredine aprila. Glavna stvar je, da je minilo vsaj 60 dni od pristanka.
Nasvet! 15 dni pred pristankom se paradižnik "strdi", postopoma pa jih čez dan izpostavi svežemu zraku. Pomembno je, da temperatura ne pade pod 15 oC.Zamude pri sajenju lahko negativno vplivajo na rastlino, upočasnijo njeno rast in zmanjšajo pridelek. Višina sadik za to sorto ne sme presegati 35 cm.
Na 1 kvadrat. s presledkom najmanj 30 cm se posadi 5 rastlin: eden v sredini in ostalo v vogalih. Najboljši čas za pristanek je večer v toplem oblačnem dnevu. Sejalnica za 2 - 3 ure je priporočljivo navlažiti.
Kako presaditi brusnice v sladkorju:
- V zemljo izkopajte luknje globine 6 - 10 cm, spodaj pa potresite s ščepcem lesne smole.
- Glavna stvar pri presaditvi je, da se koreninski vrat paradižnika dobro zakoplje do prvih listov in se stisne.
- Pour brusnice v sladkorju 2 litra vode na 1 grm, pokrijemo z mulch.
- Po presajanju paradižnik zalivajte vsak dan 4 do 5 dni.
- Po enem tednu popustite prostor med vrsticami za 5 cm.
Nega paradižnika
Razred brusničnega sladkorja nezahtevna nega. Za rastline so pomembne redno zalivanje in hranjenje.
Zjutraj zalijemo paradižnik s toplo vodo. Pred oblikovanjem popkov se zalivanje izvaja enkrat na teden v višini 5 litrov vode na 1 kvadratni meter. V času cvetenja in plodov je priporočljivo povečati količino vode na 10-15 litrov.
Med rastno sezono brusnic v sladkorju bodo koristna 2 - 3 dodatka. Prvi se izvaja 2 tedna po presaditvi. Lahko se hranite grmovje amonijevega nitrata (2 žlici. Raztopina za povprečno vedro vode).
Po 3 tednih hranjenja so brusnice v sladkorju oplojene s superfosfatom (2 žlici. Na vedro vode). Vsak grm paradižnika je treba zaliti z 0, 5 litra raztopine.
Pomembno je! V idealnih pogojih lahko višina grmičevja doseže 1, 6 m. V tem primeru je treba rastlino privezati in pasizirati.Zaključek
Brusnični paradižnikov sladkor je nezahteven v negi, tudi novinec se lahko spopade s svojo pridelavo. Ta sorta je cenjena tudi zaradi svojega svetlega okusa, sadje se lahko uporablja sveže ali se uporablja za dekapiranje in konzerviranje. Značilen kisli okus bo dodal začimbo omakam in glavnim jedem.