Čas je, da zavremo češnjev kompot za zimo: sredi poletja je čas zorenja te nenavadno okusne jagode. Zrele češnje in povprašajte v ustih. Ampak vse žetve ne morete jesti sveže. Tako hostese poskušajo obdržati kos poletja v banki: izdelujejo marmelado ali slasten kompot iz češnje.

Skrivnosti kuhanja češnjevega kompota za zimo

Ne glede na to, kateri recept je izbran, obstaja več pravilnosti: treba jih je spoštovati, da se priprave zadržijo dolgo časa in so okusne.

• Za kuhanje brez sterilizacije, lahko vzamete 2-in 3-litrske kozarce, sterilizirane ali pasterizirane izdelke, ki jih je lažje pripraviti v majhnih bankah - pol litra ali liter.
• Vse posode, vključno s pokrovi, so dobro oprane s sodo, sprane s čisto vodo in sterilizirane. Pokrovi zavrejo 7–10 minut. Banke so primerno sterilizirane preko pare. Če jih je veliko, je lažje v pečici.
• Jagode izbirajo povsem zrele, ne prezrele, ne fermentirane. Hranite jih pred kuhanjem za dolgo časa ne more.
• Odtrgajte njihova stebla, dobro sperite s tekočo vodo.

Nasvet! Najbolj okusen in lep domači češnjev kompot je pridobljen iz velikih temnih jagod.

Preprost izračun, koliko češenj in sladkornih jagod je potrebno na liter, 2-litrski in 3-litrski pločevinka kompota

Deleži izdelkov so odvisni od tega, kaj želite na koncu: pijača, ki jo lahko pijete brez redčenja ali bolj koncentriranega. Iz slednjega se lahko z redčenjem pripravi več porcij. Zaradi lažjega razumevanja lahko v tabeli predstavimo število izdelkov.

Obseg bank, l	Število češenj, g		Količina sladkorja, g		Količina vode, l
Koncentracija kompota	Navaden	Konc.	Navaden	Konc.	Navaden	Konc.
1	100	350	70	125	0, 8	0, 5
2	200	750	140	250	1.6	1.0
3	300	1000	200	375	2.5	1.6

Kako pravilno sterilizirati češnjev kompot

Češnjev kompot lahko pripravimo z ali brez sterilizacije. Če izberete prvo metodo, bo čas sterilizacije za različne pločevinke naslednji:

• za pol liter - 12 min;
• liter - 15 min;
• tri-litrski - 0, 5 ure.

Uporablja se vodna kopel, odštevanje se začne od trenutka, ko se začne vretje vode.

Pomembno je! Če je češnja kisla, se lahko kompot preprosto pasterizira z vodno kopeljo, pri čemer temperatura vode ohranja 85 stopinj: pol-litrske kozarce pasteriziramo 25 minut, v litrskih - 30 minut.

Preprost recept za češnjev kompot brez sterilizacije

Ta metoda je najlažja: sladkor se vlije neposredno v kozarec.

Na tri-litrski steklenici potrebujete:

• 700 g češnje;
• kozarec sladkorja s prostornino 200 g;
• 2, 2 litra vode.

Postopek kuhanja:

1. Jedi in pokrovi so vnaprej sterilizirani.
2. Pecivo se pobere iz jagod in spere s tekočo vodo.
3. Jagode in 200 gramov sladkorja zaspite v steklenici.
4. Po vreli vodi nalijte vsebino kozarca. Nasvet! To je treba opraviti previdno, usmerjanje vrele vode v središče, sicer se posoda razpoči.
5. Shake, kot sladkor mora biti popolnoma raztopi, in takoj valjani, obrnjen, zavit.
6. Skladiščenje gomoljev se polni le, če je popolnoma hladno. To ponavadi traja približno en dan in včasih malo dlje.

Češnjev kompot s kostmi

Najpogosteje se pri pripravi kosti iz češenj ne odstranijo. To poenostavlja postopek, vendar je treba takšen pripravek porabiti že v prvi zimo. Prejšnji recept bo storil: lahko nalijemo vrelo sirup nad češnjo.

Na 3-litrski steklenici boste potrebovali:

• 400 g češnje;
• 200 g sladkorja;
• voda - po potrebi.

Kako kuhati:

1. Jedi in pokrovi so sterilizirani.
2. Pripravite jagode, jih operete in voda teče.
3. Položite v kozarce, dajte v vsako približno 400 gramov češenj.
4. Nalijte vrelo vodo, pustite stojalo, pokrito s pokrovom.
5. Po 7 minutah vlijemo vodo v posodo s primernim volumnom.
6. Sladkor se vlije v njega, kuhamo, dokler ne zavre, nujno se mešamo.
7. Nalijte sirup v banke, plute, obrnite se, segrejte.

Ohlajene banke se deponirajo.

Kompot iz češnje brez koščic

Če pripravljate češnjev kompot za otroke, je bolje odstraniti kosti iz češnje. Vsebujejo amigdalin, z dolgotrajnim shranjevanjem obdelovanca, se spremeni v tekočino in lahko poškoduje otroško telo. Poleg tega lahko majhni otroci preprosto pogoltnejo kost in se zadušijo.

Gredice so nasičene: v njem je veliko jagod in sladkorja. Najlažji način za kuhanje v bankah 3 litrov. Vsaka zahteva:

• približno 1 kg češenj;
• dvojna stopnja sladkorja - 400 g;
• voda - po okusu.

Nasvet! Kakovost vode v veliki meri določa okus pijače, zato je bolje, da je filtrirana ali izvirska voda.

Kako kuhati:

1. Pripravite jedi, jagode.
2. Odstranite kosti iz češenj. Če ni posebnega stroja, lahko to storite tako, da razrežete žličko ali ostro.
3. Češnja se je polila v kozarec na polovico volumna.
4. Nalijte vrelo vodo, pokrijte s pokrovi.
5. Po 10 minutah se tekočina vlije v skodelico, sladkor se vlije, sirup pusti vreti.
6. Ponavljajoče polivanje, vendar vreli sirup.
7. Takoj zavijemo in obrnemo banke, tako da je pokrov na dnu. Za dobro ogrevanje in dolgotrajno hlajenje je treba konzervirano hrano zaviti vsaj en dan.

Shranjeno v mrazu.

Preberite več o tem, kako pripraviti kompot za češnje, povejte videoposnetku:

Češnjev kompot za zimo s sterilizacijo

Če v hiši ni hladnega prostora za shranjevanje konzervirane hrane, je bolje pripraviti češnjev kompot s sterilizacijo. Za to primerna majhne banke. Če pa imate vedro ali visoko lonec, lahko pripravite češnje v 3-litrskih steklenicah. Sterilizirana češnja pijača je pripravljena z ali brez kamnov.

S kostmi

Vsaka tri-litrska kozarec zahteva:

• 1, 5 kg češenj;
• 375 g sladkorja;
• 1, 25 litra vode.

Kako kuhati:

1. Poberi in speremo jagode.
2. Sterilizirajte posode in pokrove.
3. Napolnite kozarce z jagodami, nalijte sirup iz sladkorja in vode. Naj vre 2-3 minute.
4. Banke pokrijte s pokrovi in ​​jih položite v vodno kopel, tako da voda doseže obešalnik.
5. Steriliziramo s štetjem od trenutka, ko voda zavre pol ure.
6. Previdno odstranite banke in zavijte. Po sterilizaciji jih ni treba obrniti.

Nasvet! Tako, da ko sterilizirajo steklene posode ne počijo, je bolje, da dajo čisto brisačo, perilo ali bombažno krpo na dnu.

Ne

Kompot brez semen je bolje pobrati v majhni skledi, saj lahko z dolgo sterilizacijo jagode izgubijo obliko in se razširijo. Če ta okoliščina ni pomembna, vas prosimo, da jo kuhate v 3-litrski posodi. Pri 6 litrih izdelka (6-litrskih ali 2-litrskih kozarcih) boste potrebovali:

• 1, 5 kg češenj z gosto kašo;
• 0, 75 kg sladkorja;
• 3, 8 litra vode.

Kako kuhati:

1. Dotaknejo se, sperejo jagode, odstranijo kosti iz njih.
2. Sterilizirajte čiste kozarce in pokrove.
3. Sirup pripravimo iz vode in sladkorja.
4. Takoj, ko zavre, jih zlijemo v kozarce.
5. Pokrijte s pokrovi, postavite v vodno kopel. Čas sterilizacije za tri tri litrske pločevinke - pol ure, za liter pa 20 minut.
6. Pokrite kozarce in se ohladijo pod odejo, obrnjene na glavo.

Bogat okus češnjevega kompota odlično dopolnjuje začimbe. Dodamo jih lahko v skladu z lastnimi preferencami, vendar obstajajo recepti, ki so jih testirali čas in potrošniki že dolgo.

Kako zapreti češnjev kompot z začimbami za zimo

Na tri-litrski kozarec bo potrebno:

• 0, 5 kg češenj;
• majhen kos korenine ingverja - ne več kot 7 g;
• 2 kosa nageljni;
• 5 cm dolga cimetova palica;
• 400 g sladkorja;
• voda - na zahtevo.

Kako kuhati:

1. Sterilizirajte kozarce, pokrove, pripravite jagode.
2. Raztegnite jih v sterilni kozarec in nalijte vrelo vodo.
3. Stojte pod pokrovom približno 7 minut.
4. Pour tekočino v ponev in zavremo, dodajanje sladkorja. Sirup naj vre 5 minut.
5. Postavite v kozarce začimbe in prelijte vreli sirup.
6. Zapognjen, obrnjen, ogret.

Za tiste, ki ne marajo ingverja, obstaja še en recept. Za eno posodo s 3 litri boste potrebovali:

• 700 g češnje;
• 300 g sladkorja;
• majhna palica cimeta;
• 1 kos nageljni;
• zvezda aniseas.

Kako kuhati:

1. Pripravljene jagode zaspite sterilne kozarce za približno tretjino.
2. Nalijte vrelo vodo in pustite stati pod pokrovom približno 10 minut.
3. Odcedite tekočino in jo zmešajte s sladkorjem, k njej dodamo začimbe.
4. Sirup namočite na ogenj po 6 minutah kuhanja in ga vlijte v kozarec.
5. Roll up, da se toplo pokrovi obrnejo na bregovih, in za nadaljnje segrevanje vsebine, so zaviti.

Zamrznjen češnjev kompotski recept

Tudi če poleti niste imeli časa za kuhanje češnjevega kompota v bankah, pozimi lahko skuhate kompot zamrznjenih češenj. V vseh veleblagovnicah so zamrznjene jagode za prodajo, vključno s češnjami s koščicami. Kompot iz njega ni slabši od svežega, ampak samo za takojšnjo porabo.

Kompot iz zamrznjenih češenj s kamni lahko pripravite tudi, če poletno zamrznete sami, ne da bi jih sprostili iz kamnov.

Sestavine za kuhanje:

• 250 g zamrznjenih češenj;
• 1, 5 litra vode;
• 3 žlice. žlice sladkorja, sladki zobje, lahko daš več.

Po želji lahko sok vlijemo v sok iz četrtine limone. In če dodate vroče začimbe in pijačo kompot, se bo toplo na vsak zmrznjen dan.

Kako kuhati:

1. Kuhajte vodo in vlijte limonin sok iz četrtine limone.
2. Po 5 minutah dodamo sladkor in počakamo, da ponovno zavre.
3. Put zamrznjene češnje.
4. Po kuhanju kuhamo še 5 minut, pokrijemo s pokrovom. Pustite pol ure, da nasičite aromo in okus.

Češnjev kompot z meto

Mint daje pijači poseben svež okus. Če vam je všeč njegov okus in vonj, poskusite dodati trava v češnjev kompot, rezultat pa bo prijetno presenečen.

Sestavine na 3 litre lahko:

• 700 g češnje;
• 300 g sladkorja;
• vejica metine;
• voda - koliko bo prišlo.

Kako kuhati:

1. Pripravljene jagode razpršimo v sterilne kozarce, dodamo meto in vlijemo vrelo vodo.
2. Stoj, pokrit s pokrovom, približno pol ure.
3. Sirup je pripravljen iz odcejene tekočine, tako da ga kuhamo s sladkorjem 7 minut.
4. Izvlecite meto in z sirupom nalijte jagode.
5. Hermetično zaprto, izolirano, obrnjeno na glavo.

Obstajajo ljudje, pri katerih je sladkor kontraindiciran. Za njih lahko naredite prazno, ne da bi dodali to sestavino.

Kako zviti češnjev kompot brez sladkorja

Kuhajte na dva načina.

Metoda 1

To bo zahtevalo veliko češenj in kar nekaj vode.

Kako kuhati:

• Oprana češnja se vlije v veliko bazeno in doda voda - samo malo, samo da bi preprečila gorenje.
  

• Počasi segrevajte, dokler češnja ne začne sok. Od te točke naprej se lahko toplota poveča.
• Vsebina medenice mora vreti 2–3 minute.
• Zdaj lahko pakirate češnje in sok v sterilizirane kozarce.
• Za ohranitev obdelovanca bo potrebna dodatna sterilizacija v vodni kopeli. Za tri-litrski čas izpostavljenosti pločevinam - pol ure.
• Sedaj lahko kompot brez sladkorja brez sladkorja hermetično zapremo in prekrijete pločevinke s toplo odejo.

Metoda 2

V tem primeru se uporablja trikratna metoda.

Bolje je kuhati v litrskih kozarcih. V vsaki od njih se češnje nalijejo do roba in trikrat vlijejo vrelo vodo, pri čemer pustite 10 minut. Drugi in tretji čas se vlije s kuhano odcejeno tekočino.

Banke je treba še 20 minut sterilizirati v vodni kopeli, hermetično zaviti in dodatno segreti, pokriti z odejo po obračanju.

Kako kuhati češnjev kompot s cimetom

Za to lahko uporabite cimet v palčki ali na zemlji, če je to naravno.

Sestavine na 3-litrski kozarec:

• češnje - 350 g;
• sladkor - 200 g;
• voda - 3 l;
• Cimet - 1/2 palice ali 1 čajna žlička tal.

Kako kuhati:

1. Sterilizirajte posode in pokrove, razvrstite jagode.
2. Raztegnite jih v kozarec, na vrh položite cimet.
3. Prvič zlijemo s preprosto vrelo vodo in inkubiramo približno 10 minut.
4. Drugič, vlijemo združeno tekočino, ki jo zavremo, dajemo sladkor.
5. Pokrijemo in pustimo, da stojita toplo dva dni. Da bi to naredili, se banke predajo in zavijejo.

Cherry kompot recepti z drugimi jagodami in sadjem

Izbrani kompoti so bogatejši po sestavi kot pijače iz enega samega sadja ali jagodičja. S pravilno izbiro sestavnih delov izboljšajo okus in aromo drug drugega, da postanejo svetlejši.

Količina sladkorja ni odvisna le od okusa, ampak tudi od sladkosti sadja. Včasih zaradi varnosti morate pijači dodati citronsko kislino, če sadje ni kislo. Njihov volumen v običajnem kompotu tvori tretji del kozarca, v zgoščenem pa se lahko napolni z njimi in še več.

Jabolka za nabiranje je bolje, da ne lupine, drugače se lahko spremenijo v kašo. Če pa ni zaupanja v kemično čistost izdelka, je bolje odstraniti kožo: v njej se pobirajo škodljive snovi, s katerimi se sadje zdravi zaradi bolezni in škodljivcev.

Pomembno je! Pri izbiri jagod in sadja za kompot krožnik, bodite izbirčni in jih zavrnite brez obžalovanja ob najmanjših znakih kvarjenja. Tudi en berry lahko povzroči, da izdelek postane neuporaben.

V tabeli so prikazane vrednosti komponent za kuhanje kompotov, izbranih s češnjami v bregovih po 3 l.

Kaj kompot: češnja +	Število češenj, g	Spremljevalec za češnjo, g	Sladkor, g	Voda l
jabolka	250	300	200	2.5
marelice	300	300	600	2.0
jagode	600	350	500	2.1
blackberry
sladko češnje	400	400	300	Glede na potrebe
ribez	200	200	200	Približno 2, 5 l
brusnice	300	200	400	2.2
kosmulja	300	300	250	2.5
oranžna lupina	750	60-70	400	2.3
brusnice	300	200	200	2.5

Večino sortiranih kompotov pripravimo z metodo dvojnega polnjenja.

• Nalijte jagode in sadje, ki jih damo v kozarec z vrelo vodo.
• Stojte pod pokrovom za 5–10 min.
• Rastvorite sladkor v izsušeni tekočini z običajno hitrostjo, sirup zavrite in vlijte vsebino kozarca zadnjič.
• Roll up, zavoj, zaviti.

Takšen pripravek ne potrebuje dodatne sterilizacije.

Razmislite o značilnostih kompota za kuhanje, izbranih v vsakem primeru.

Kompot iz jabolk in češenj

Jabolka za kompot je bolje vzeti sladke sorte. Niso očiščeni in razrezani na 6 delov, odstranjevanje sredine.

Nasvet! Da se v procesu priprave ne zatamnijo, se rezine hranijo v vodi, nakisani z citronsko kislino.

Ta kompot je dobro shranjen in z dvojnim polivanjem.

Enostavno pripravljeni kompot iz češenj in marelic

Od marelic je treba odstraniti kosti in jih razdeliti na polovice, češnje lahko pustimo cele. Bolje je narediti ta kompot, čemur sledi sterilizacija.

Češnje in marelice se položijo v plasti, prelijemo z vrelo sirupom iz vode in sladkorja ter steriliziramo pol ure. Kompot za valjanje češenj mora biti dobro shranjen za shranjevanje, ko se ohladi.

Kompot iz češenj in jagod

Vsaka od teh jagod je sama po sebi okusna. In njihova kombinacija v pijači je edinstvena. Jagode za kompot je bolje izbrati majhno velikost. Hranjenje kozarcev po več kot 5 minutah ni vredno, sicer lahko jagode izgubijo obliko. Za takšno kombinacijo jagod trikratno polnjenje ni potrebno, blizu češnjev kompot z jagodami lahko po drugem nalivanju sirupa.

Blackberry Cherry Compote Recept

Eden okus kupine ni preveč izrazit, toda v kombinaciji s češnjami se izkaže, da gre za veliko mešanico sadja. Nežna jagoda ne zdrži trikratnega polivanja, tako da se rolnanje češnjevega kompota pripravi po drugem nalivanju s sirupom.

Kako kuhati kompot češenj in češenj

Češnja vsebuje veliko manj naravnih kislin kot češnje. Kompot se pripravi po metodi dvojnega vlivanja. V sladkornem sirupu dodajte 1/2 urno žličko citronske kisline.

Recept za zdravi češnjev kompot z ribezom

Koruzina bo obogatila pijačo z vitaminom C. Vsaka jagodica je primerna za njeno pripravo: rdeča ali črna. Treba ga je osvoboditi vej. Pour jagode z vrelo vodo, držite 5 minut, kuhamo sirup v izsušeno vodo in končno nalijemo jagode.

Vitamin trio ali kompot iz robidnic, jagod in rdečega ribeza

Te okusne jagode lahko združite v vseh razmerjih. Njihova skupna količina za kompot na pločevinko 3 l - 500 g. Poleg tega boste potrebovali:

• kozarec sladkorja;
• 2, 5 litra vode.

Pripravite pijačo po metodi dvojnega vlivanja.

Sladki par ali kompot češenj in brusnic

Ta nenavadna kombinacija daje pijači neverjeten in edinstven okus. Brusnice se štejejo za zdravilne jagode, tak kompot pa bo koristen za prehlad in ledvične bolezni. Da ni bil kisel, da bi dal še več sladkorja. Dvakrat nalijte jagode.

Preprost recept za češnjev kompot s slivami in brusnicami

Če sestavine iz prejšnjega recepta dodajo 300 gramov sliv brez semen in jih razdelimo na polovice, bo okus pijače popolnoma drugačen, koristi pa se bodo nadaljevale. Pripravite kompot z dvojnim polivanjem.

Češnjev kompot z alkoholom

To ni gredica za zimo, ampak takšna pijača je lahko vrhunec vsake praznične mize. Poleti je kuhano iz svežih češenj, pozimi - iz zamrznjenih jagod. Rezultat se ne poslabšuje. Jed je prišel iz italijanske kuhinje. Prav tako mu dodajo cimet.

Sestavine:

• češnje - 700 g;
• sladkor - kozarec;
• voda - 0, 5 skodelice;
• toliko češnjevega likerja;
• palico cimeta

Kako kuhati:

1. Kosti se odstranijo iz češenj, prekrijejo s sladkorjem, pustijo stati 2 uri.
2. Juho v ponvi z dodatkom vode na majhnem ognju, čas kuhanja - 10 minut.
3. Položite cimetovo palico v središče posode in pijte še 10 minut, nato dodajte malo ognja.
4. Jagode razmažite v prozornih skodelicah ali kozarcih s pomočjo posnemalnikov.
5. Izvlecite cimet, zmešajte tekočino s tekočino iz češnje in nalijte jagode.
6. Pred serviranjem hranite v hladilniku.
7. Top šlag bo to jed skušal še bolj okusen.

Preprost kompot češenj in kosmulj

Jagode se sperejo. Če je želja, lahko osvobodite kosmulje iz repov, in češnje - iz semena, ampak tudi brez tega kompot bo okusno. Jagode skupaj s sladkorjem razširjajo v kozarcu. Vlijemo vrelo vodo in nato kuhamo združeno tekočino. Zaprto hermetično.

Recept za češnjev kompot z limono za zimo s fotografijo

Dotik citrusov bo pijači dala nepozabno aromo. Limona bo potrebovala precej malo, vendar se bo okus češnjevega kompota dramatično spremenil.

Za pripravo 3-litrskega lonca potrebujete:

• 450 g češnje;
• 6 klinčkov limone;
• 600 gramov sladkorja;
• voda - na zahtevo.

Pomembno je! Limono je treba temeljito oprati s trdo krtačo: na njeni površini je pogosto zaščitna plast, ki se uporablja za ohranitev sadja.

Kako kuhati:

1. Oprane češnje se širijo v kozarec, ki je že steriliziran.
2. Limonina narežemo na kolobarje - 3 kose, nato na pol in razširimo na jagode.
3. Kuhana voda se vlije v kozarec, malo preden doseže robove, da bi ugotovili njeno potrebno količino.
4. Izpustijo vodo, jo zmešajo s sladkorjem in pustijo, da zavre.
5. Vsebino kozarca takoj zlijte in hermetično zaprite s kuhanim pokrovom.
6. Obrni, zavij.

Češnjev kompot z pomarančno lupino

Tehnologija priprave te pijače se ne razlikuje od prejšnjega recepta, le da namesto rezin limone daš želo, naribano z eno oranžno barvo.

Nasvet! Če sok iztisnete iz oranžne barve in ga dodate kompotu, bo še bolj okusen.

Kako zaviti kompot češenj z lingonberijami

Brusnica ima protivnetni učinek in je zelo dobra za bolezni ledvic. Ima poseben okus, ki ne ustreza vsem, kombinacija s češnjami pa bo zelo uspešna.

Divje jagode morajo biti zelo dobro sortirane in sprane. Nadalje ukrepati v skladu s standardno shemo.

Češnjev kompot v počasnem štedilniku za zimo

Sodobna tehnologija olajša življenje gostiteljici. Kuhanje kompota v počasnem štedilniku je veliko lažje kot na običajen način. Potreben bo tri-litrski kozarec:

• 1, 5 kg češenj;
• 200 g sladkorja;
• 2, 5 litra vode.

Sterilizirane kozarce sterilizirajte z multicookerjem, jih obrnite na glavo na paro v skledi in izberete isti način, čas sterilizacije je 20 minut.

Ko se jagodičje opere, vrejte vodo v "parnem" načinu v skledi multicookerja. Za to je dovolj 10 minut. Napolnite kozarce s češnjami in nalijte vrelo vodo. Po 10-minutnem namakanju pod sterilnimi kapicami se izsuši, zmeša s sladkorjem in 10 minut ponovno nastavi na "paro". Ne pozabite se vmešavati. Vreli sirup se vlije v kozarce in tesno zaprt.

Kaj je koristno kompot češnja

Koristi češnjevega kompota so nesporne. Pri metodi dvojnega polnjenja se vitamini v predformi shranjujejo veliko bolje kot med sterilizacijo. In češnja ima veliko: PP, B, E, A, C. V njej so tudi minerali, zlasti veliko železa in magnezija. Pri povprečni količini sladkorja v pijači je kalorična vrednost 100 g izdelka 99 kcal.

Kompot pomaga pri spopadanju z anemijo, izboljšuje srčno-žilni sistem, lajša otekanje. Vendar obstajajo omejitve za jemanje te okusne pijače:

• bolezni prebavil;
• povečana kislost želodčnega soka;
• patologija trebušne slinavke.

Ne bi se smeli ukvarjati z njimi s sladkorno boleznijo, saj izdelek vsebuje veliko sladkorja.

Pravila in pogoji skladiščenja češenjnih kompotov

Pripravki, pripravljeni s sterilizacijo, so dobro ohranjeni v pogojih običajnega mestnega stanovanja. Za tesnila, ki so narejena brez nje, je zaželeno imeti temno hladno sobo. Čas shranjevanja je odvisen od tega, ali so kosti vzete iz češnje. Amigdalin, ki ga vsebujejo, se lahko sčasoma spremeni v cianovodikovo kislino - najmočnejši strup za ljudi. S povečanjem roka uporabnosti se koncentracija poveča. Zato se ta proizvod zaužije v prvi sezoni.

Posušena jed ima daljši rok uporabnosti in je popolnoma varna tudi v drugem ali tretjem letu po proizvodnji.

Zaključek

Cherry kompot je čudovita in zdrava pijača. Priprava tega ni tako zahtevna, zgornji recepti bodo pomagali pri tem.