Vzreja koz v naši državi je bolj zaželena od mlečnih pasem. Kozje mleko je zelo koristno, ga človeško telo veliko bolj učinkovito absorbira, vendar ima svoj specifičen okus. Ena izmed znanih pasem mleka je alpska pasma koz.
Značilnosti pasme
Izvor teh živali so francoske korenine, ki so bile razredčene za pasme Zaanensky in Toggenburg. To so naredili ameriški znanstveniki, da bi izboljšali videz.
Barva alpskega koze je lahko popolnoma drugačna: črna in bela, črno-bela in rdeča itd. Skupaj je 8 vrst. Na primer, barvo gamsov si lahko ogledate na spodnji fotografiji. Črni pas vzdolž hrbtenice, črne noge in dve črti na glavi so znaki te pasme.
Majhna glava, ušesa štrleče, veliko telo na elegantnih nogah, podolgovat rep, rogovi naravnost.
Veliko vime z dvema velikima bradavicama.
Te koze imajo precej veliko gradnjo. Masa odrasle koze je okoli 60 kg, koza pa je več kot 70. Ženska višina je 75 cm, moški 80 cm.
Prvo jagnje bo pripeljalo enega otroka, njihovo število pa lahko doseže do 5 kosov v enem leglu.
Živali te pasme imajo prijazen značaj, hkrati pa so precej aktivne, zlasti pri pridobivanju hrane.
Imajo dobre mlečne lastnosti, o katerih bomo podrobneje razpravljali.
Te živali dobro prenašajo zimo. Čeprav so pokriti s kratkimi, gladkimi dlačicami, pozimi raste ogrevalno podlanko.
Proizvodnja mleka
Alpska koza letno proizvede 1500 kg mleka. Obdobje dojenja traja do 3 leta po nosečnosti. Mleko ima vsebnost maščobe 3, 5%, vsebnost beljakovin je 3, 1%, ima prijeten okus brez močnega specifičnega vonja. Odsotnost značilnega vonja je obvezna le za čistokrvne pasme te pasme. Mleko ima večjo gostoto kot pri kravi. Okus je sladkast, kremast. Tako kot kravje mleko se uporablja za proizvodnjo skute in sirov.
Pomembno je! Udoj je odvisen od tega, ali bo alpska koza pila v zahtevani količini, zato mora biti voda vedno v izobilju.
Gojenje in reja
Alpske koze so precej nezahtevne za prehranjevanje in enostavno nego, zato njihova vzreja ne bo izčrpna, ampak zanimiv proces, ki prinaša rezultate. Poleg tega so te živali zelo plodne.
Pomembno je! Živali te pasme imajo zelo močno genetiko, zato se pojavi prva težava: ugotoviti, kako čista je pasma koz pri nakupu skoraj nemogoča.Tudi mešani potomci imajo značilno barvo več kot eno generacijo. Značilna barva alpskega koze na fotografiji.
Zahteve glede vsebine
- Kljub svoji vzdržljivosti pred nizkimi temperaturami, je priporočljivo, da alpske koze v zimskem času shranite v toplem prostoru. Tako bo zimska količina mleka enaka poleti;
- Prostor ne sme biti vlažen, vlaga je lahko od 40 do 60%;
- Tla morajo biti izolirana. Noge so šibka točka kopitarjev;
- Ena alpska koza potrebuje 4 m2 prostora. Za matere z otroki bi morala obstajati ograjena stojnica;
- Soba mora biti čista.
Torej obstajajo primeri reševanja druge pasme s krvjo alpske pasme.
Alpiec ni vedno prečkan z manj obetajočimi pasmami, včasih je to enakovredna molzna vrsta, kot je nubijska pasma koz. Mlečne lastnosti, ki so nekoliko boljše od značilnosti alpskih koz. Nubijski muhast v hrani, zahtevajo uporabo posebne hrane. Poleg tega niso prilagojeni ostremu zimskemu podnebju. Zmes z alpsko pasmo naredi mladiča nezahtevno v negi, trajnejša, obenem pa ohranja visoko produktivnost. Barva Nubiek ima enak ton. Na fotografiji koze nubijske pasme.
Alpsko hranjenje
Alpske koze so v hrani enako nezahtevne kot druge. Vendar pa je vredno razmisliti, da bo normalna mlečnost dobila tista žival, ki ima dobro zdravje in ustrezno prehrano.
Osnova alpske kozje prehrane je seno, vedno mora biti prosto na voljo. Poleti seno spremeni pašo s svežo travo. Te živali dajejo prednost grobim suhim krmilom, zato tudi poleti pasejo suhe liste in zgrabijo veje mladih dreves, ne da bi se dotikale sočne trave.
Potrebni so žitni ali rastlinski dodatki, vendar veliko manj kot seno.
Koliko sena potrebuje alpska koza za eno leto? Ali obstajajo pravila? Norma je stalna prisotnost sena v koritu. Vendar pa je bilo ocenjeno, da je približno poraba 50 tesno pakiranih vreč, v katerih se v enem letu pakira 50 kg zrnja.
Zaželeni so mineralni dodatki in sol.
Dobra prehrana med nosečnostjo določa kakovost prihodnjih mlečnosti.
Zaželeno je, da se pozimi doda zgoščena krma.
Te koze se ne bodo nikoli dotaknile umazane vode, zato boste morali spremljati svežino vode in čistost posode za pitje.
Hranjenje majhnih otrok z materino mleko je pogoj za njihovo dobro zdravje in pravilen razvoj.
Alpske koze v Rusiji
Ta pasma je že dolgo uspešno uporablja ruski kozovody. V naši državi je zelo priljubljena kot ena najboljših mlečnih pasem. Poleg tega se je Alpiek uporabljal za oplemenitenje čistokrvnih živali. Težko je najti prašiče, če pa se prenašajo zunanji znaki, potem lahka mešanica ne bo preprečila močne genetike te pasme.
Če pa je zmes nezaželena, je vredno odkupiti žival v resnem vrtcu, kjer se izsledi in dokumentira ves rodovnik.
Alpsko pasmo si lahko ogledate z lastnimi očmi, poslušate, kaj pravi oseba, ki goji živali te pasme, v naslednjem videu: